Achma van lavash met kaas en kwark in de oven

Achma van pitabroodje met kaas en kwark in de oven is een smakelijk en makkelijk te bereiden gerecht dat zowel geschikt is voor ontbijt als diner. Om achma van lavash te bereiden, heb je dun tarwebrood, kwark, geraspte kaas, eieren, melk, zout en boter nodig. Het is ook vermeldenswaard dat dit gerecht afkomstig is uit Georgië en de aangrenzende Kaukasische landen, maar achma werd vele jaren geleden over de hele wereld populair dankzij de originele textuur en onvergetelijke smaak. Om het gerecht te bereiden, wordt pitabroodje in verschillende delen gesneden, elk deel wordt ingevet met gesmolten boter. Meng voor de vulling kwark, kaas, eieren, melk en zout. De resulterende massa wordt in delen van het pitabroodje gestopt, in stokjes gevouwen en in de oven goudbruin gebakken. Kant-en-klare achma kan worden geserveerd met groentesalade of zure room.

Luie achma van lavash met kaas en kwark in de oven

Luie achma van lavash met kaas en kwark in de oven is een eenvoudige en snelle manier om een ​​heerlijk gerecht te bereiden voor ontbijt of tussendoortje.Meng kwark met geraspte kaas, voeg een beetje zout en kruiden naar smaak toe. Verdeel de resulterende massa over plakjes pitabroodje, wikkel het in en bak het in de oven tot het goudbruin is.

1. 
   Hoe maak je achma van pitabroodje met kaas en kwark in de oven? Om de vulling te maken, breek de eieren met kefir en een beetje zout.
2. 
   Meng tot een gladde massa.
3. 
   Meng voor de vulling dikke kwark met kaasschaafsel en zure room.
4. 
   We bedekken de vorm met een stuk boter en leggen de vellen pitabroodje zo neer dat de hele vorm gesloten is en de uiteinden 5-6 centimeter naar beneden hangen. Smeer de bodem in met een paar eetlepels vulling.
5. 
   Verdeel een deel van de kaas- en wrongelmassa en giet het kefirmengsel erover voor sappigheid.
6. 
   Bedek de componenten met een laag pitabroodje en bestrijk ze met dezelfde vulling.
7. 
   We herhalen de lagen op dezelfde manier en bedekken de bovenkant met ophangende randen.
8. 
   Smeer het oppervlak met het resterende ei-kefirmengsel.
9. 
   Verwarm de oven voor op 180 graden en bak gedurende 40-45 minuten.
10. 
    Achma van lavash met kaas en kwark in de oven is klaar! Laat het gerecht iets afkoelen, snijd het in stukken en serveer. Eet smakelijk!

Achma van lavash met kaas, kwark, kefir en ei in de oven

Achma van lavash met kaas, kwark, kefir en ei in de oven is een stevig en ongelooflijk smakelijk gerecht waar je bij de eerste hap gek van wordt. De ideale balans van ingrediënten zal u niet alleen voor een lange tijd van de honger verlossen, maar u ook voorzien van energie en een goed humeur!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1-2.

Ingrediënten:

• Dunne lavash – 85 gr.
• Adyghe-kaas – 100 gr.
• Kwark – 100 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Groot ei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, legt u alles wat u nodig heeft op het werkoppervlak.

Stap 2. Snijd het pitabroodje in vellen volgens de diameter van de hittebestendige schaal en leg het uit, zodat de bodem en de muren bedekt zijn.

Stap 3. Leg de ingelegde kaas op een bord en prak deze fijn met een vork.

Stap 4. Voeg kwark toe en meng goed.

Stap 5. Klop het ei los met een garde en giet het in de vulling, laat een beetje over om in te vetten.

Stap 6. Giet kefir erbij en combineer de ingrediënten.

Stap 7. Schep de helft van de vulling op het pitabroodje.

Stap 8. Bedek met een laag pitabroodje en herhaal de lagen, waarbij je de bovenkant bedekt met de vrije randen.

Stap 9. Bestrijk de bovenkant met ei en plaats in de oven gedurende 25 minuten (180 graden).

Stap 10. Laat het 10 minuten stabiliseren bij kamertemperatuur en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

PP achma van lavash met kaas en kwark

PP achma van lavash met kaas en kwark is een caloriearme en gezonde versie van het gerecht, perfect voor liefhebbers van goede voeding. Gebruik magere kwark en magere kaas om het gerecht nog gezonder te maken. Bak de Achma in de oven goudbruin en serveer tot hij afgekoeld is.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Kwark 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Kaaskaas – 50 gr.
• Ei – 3 st.
• Koemelk – 100 ml.
• Kefir – 100 ml.
• Lavash – 200 gr.
• Zure room – 40 gr.
• Groenen – 60 gr.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de vulling voor: meng kwark, hagelslag, eieren en geraspte suluguni in een werkcontainer.

Stap 2.Voeg kefir en melk toe.

Stap 3. Zout en peper, roer tot een gladde massa.

Stap 4. Snijd de greens fijn en meng ze door het mengsel.

Stap 5. Vet een vuurvaste mal in met plantaardige olie en bekleed deze met wat lavash.

Stap 6. Leg een derde van de vulling neer en bedek met een ander vel pitabroodje, herhaal de stappen om het halffabrikaat samen te stellen.

Stap 7. Bedek de bovenkant met de ophangranden.

Stap 8. Vet in met zure room, decoreer indien gewenst met sesamzaadjes en bak een half uur op 200 graden.

Stap 9. Serveer op tafel en snij in stukjes. Eet smakelijk!

Leniva achma van gescheurde lavash met kwark en kwark

Luie achma gemaakt van gescheurde lavash met kwark en kaas is een originele manier om een ​​traditioneel Georgisch gerecht te bereiden. Maal kwark met kaas, voeg kruiden toe en verdeel de resulterende massa over gescheurde stukjes lavash. Diversifieer uw gebruikelijke dieet en probeer iets nieuws!

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Lavash – 300 gr.
• Kwark – 400 gr.
• Koemelk – 200 ml.
• Halfharde/harde kaas – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Boter – 30 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bewapen jezelf met een schaar en snijd het pitabroodje in korte reepjes of scheur het eenvoudig met je handen in kleine stukjes en giet het in een bakje met hoge zijkanten.

Stap 2. Voeg gehakte kruiden en kwark toe.

Stap 3. Voeg vervolgens de geraspte kaas toe.

Stap 4. Voeg eieren, melk en een beetje zout toe - meng goed.

Stap 5. Doe het mengsel in de vorm en verdeel de stukjes boter erover.

Stap 6. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak 25 minuten. Eet smakelijk!

Luie achma van lavash met kaas, kwark en melk

Luie achma gemaakt van lavash met kaas, kwark en melk is een zacht en luchtig gerecht dat perfect is als dessert of ochtendontbijt, maar ook voor het dieet van mensen die zich aan de juiste voeding houden en hun gewicht en figuur in de gaten houden.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd – 7 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Kwark – 80 gr.
• Koemelk – 100 ml.
• Suluguni – 50 gr.
• Lavash – 30 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gegranuleerde knoflook - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Doe de kwark in een kom, gevolgd door de geraspte suluguni.

Stap 2. Voeg melk toe en voeg kruiden toe.

Stap 3. Snij het pitabroodje in willekeurige plakjes en meng het door het kwark- en kaasmengsel.

Stap 4. Na het mengen overbrengen in een siliconen mal.

Stap 5. Kook 30-35 minuten op een temperatuur van 180 graden. Eet smakelijk!

Zoete achma met kaas en kwark in de oven

Zoete Achma met kaas en kwark in de oven is een gerechtoptie die perfect is voor liefhebbers van zoete desserts. Voeg een beetje suiker of honing toe aan kwark en kaas, en kaneel of vanille voor de smaak. Bak in de oven tot het gaar is en serveer met verse bessen of fruit.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Lavash – 200 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Crème – 100 ml.
• Kwark – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Boter – voor het invetten van de vorm.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Fruit/bessen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We beginnen de oven voor te verwarmen tot 180-190 graden. Gebruik tegelijkertijd een garde om de room en de zure room te combineren.

Stap 2. Voeg eieren, kristalsuiker en vanillesuiker toe.

Stap 3. Schud tot een gladde en homogene massa.

Stap 4.Doop het pitabroodje met je handen en in kleine porties in het zoete mengsel om te laten weken.

Stap 5. Combineer voor de vulling kwark met je favoriete fruit of bessen.

Stap 6. We beginnen met de montage: smeer de vorm in met boter en leg 2-3 sneetjes geweekt pitabroodje neer, breng er een gelijkmatige laag vulling op aan.

Stap 7. Door de stappen te herhalen, verzamelen we de achma en geven we de rest van de vulling er bovenop.

Stap 8. Bak 30-40 minuten en serveer onmiddellijk met thee, versier naar wens. Eet smakelijk!

Achma van lavash met kaas, kwark en kruiden

Achma van lavash met kaas, kwark en kruiden is een frisse en aromatische versie van het gerecht waar u en uw dierbaren blij mee zullen zijn. Voeg gehakte kruiden (peterselie, dille, basilicum) toe aan kwark en kaas voor een verfrissende smaak. Bak in de oven goudbruin en serveer warm.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Lavash – 150 gr.
• Koemelk – 150 ml.
• Groenen – 1 bosje
• Zonnebloemolie - voor het invetten van de mal.
• Geraspte kaas – 150 gr.
• Kwark – 300 gr.
• Ei – 2 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet de kwark in een kom en breek daar de kippeneieren.

Stap 2. Rasp vervolgens de kaas op een rasp met grote gaten.

Stap 3. Snij het pitabroodje in dunne reepjes en snijd deze willekeurig in een kaas- en kwarkmassa.

Stap 4. Giet melk bij de ingrediënten, voeg zout toe en meng krachtig.

Stap 5. Roer de gehakte knoflook en kruiden erdoor. Vet de vuurvaste mal in met zonnebloemolie.

Stap 6. Giet het mengsel in een hittebestendige kom en bak een half uur op 180 graden.

Stap 7. Laat de achma iets afkoelen en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Georgische achma met kwark en kaas thuis

Georgische achma met kwark en kaas thuis is een echte smaak van de Kaukasus, die gemakkelijk thuis kan worden bereid met alleen eenvoudige en betaalbare producten. Gebruik voor de vulling bladerdeeg Adyghe kaas en kwark met toegevoegde kruiden.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Koemelk – 150 ml.
• Kwark – 200 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meng eieren, melk, zout en zwarte peper met een garde.

Stap 2. Voeg kwark en kaas toe, gehakt met een fijne rasp.

Stap 3. Snij de lavashvellen in kleine vierkantjes.

Stap 4. Combineer het pitabroodje met het kaasmengsel en laat 5-10 minuten staan.

Stap 5. Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm en bak 25-30 minuten op 180 graden.

Stap 6. Serveer de roze achma onmiddellijk op tafel en geniet ervan. Eet smakelijk!