Watermeloenen in potten voor de winter

Om je op te vrolijken, is er niets makkelijker dan een sappige, zoete, knapperige watermeloen uit de bakken te halen. Dit dessert zal je vrienden en familie zeker plezieren. Vertrouw op uw smaakvoorkeuren en kies een van de gepresenteerde recepten. Veel succes met je experimenten en een goed humeur.

Ingelegde watermeloenen voor de winter in potten

Met deze suikersiroop red je elke ongezoete en zelfs smakeloze watermeloen en als je geluk hebt met het fruit, ben je verzekerd van een uitstekend resultaat.

1. 
   Hoe maak je heerlijke watermeloen in potten klaar voor de winter? We wassen de watermeloen goed met zeep, zodat er geen vuil meer op de schil achterblijft, en veeg hem droog.
2. 
   Snijd vervolgens de gewassen watermeloen willekeurig in kleine plakjes, zodat ze gemakkelijk in de pot passen.
3. 
   Snijd vervolgens de bovenste korstlaag van de voorbereide plakjes af.
4. 
   We steriliseren de potten en vullen ze met plakjes watermeloen. Vul ze vervolgens met kokend water en dek af met gesteriliseerde deksels.Laat ze in deze vorm 15-20 minuten bij kamertemperatuur staan.
5. 
   Giet na deze tijd het water uit de blikjes in een pan en zet het op laag vuur. Zodra de marinade kookt, los je zout en suiker op en voeg je azijn tegen het einde toe. Roer alles goed door en kook ongeveer vijf minuten. Giet vervolgens de hete marinade in potten met watermeloen, rol de deksels op en laat afkoelen, draai ze ondersteboven.

Eet smakelijk!

Zoete watermeloenen in potten voor de winter thuis

Voor liefhebbers en kenners van een uitgebalanceerde smaak raden wij u aan de watermeloenen in blik in deze marinade eens nader te bekijken. De karamelsmaak wordt immers verdund met de lichte zuurheid van wijnazijn, waardoor een zurige zoetheid wordt voorkomen.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 20-25 minuten.

Porties – 15-20.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 1 st.
• Kristalsuiker – 3 el. l.
• Zout – 1 eetl. l.
• Druivenazijn (6%) – 4-5 el. l.
• Water – 1 l.

Kookproces:

Stap 1. Laten we beginnen met het bereiden van de pekel. Om dit te doen, lost u zout en suiker op in de benodigde hoeveelheid water en brengt u op middelhoog vuur aan de kook. De verhoudingen van de ingrediënten voor pekel worden per liter weergegeven.

Stap 2. Snijd tegelijkertijd de schone watermeloen samen met de schil in plakjes. Het is belangrijk dat de stukjes gemakkelijk in de pot passen.

Stap 3. We gaan verder met het plaatsen van de plakjes watermeloen in de pot, in een poging ze niet te vervormen.

Stap 4. Giet azijn in de kokende pekel en haal deze na een paar minuten van het vuur.

Stap 5. Giet de hete pekel onmiddellijk in potten met watermeloenen, bedek ze met deksels en stuur ze om te steriliseren.

Stap 6. Steriliseer de gevulde potten binnen 15 minuten vanaf het moment dat het water kookt.

Stap 7Haal na deze tijd de potten uit de pan, rol de deksels op en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Wij wensen u smakelijk eten!

Hoe watermeloenen heerlijk in potten te pekelen voor de winter?

In deze pekel blijven de plakjes watermeloen perfect bewaard tot de volgende zomer, het belangrijkste is om niet lui te zijn en je aan alle tijdslimieten te houden.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 20-25 minuten.

Porties – 20.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 1-1,5 st.
• Zout – 1 eetl. l.
• Kristalsuiker – 2-3 el. l.
• Tafelazijn (9%) – 35 ml.
• Water – 1 l.

Kookproces:

Stap 1. Was de watermeloen voorzichtig met frisdrank, zodat de schil helemaal schoon is. Daarna drogen en in dikke plakken snijden.

Stap 2. En we snijden dezelfde plakjes in driehoeken zodat ze gemakkelijk in de pot passen.

Stap 3. Tegelijkertijd steriliseren we de potten op de meest gebruikelijke manier en doen we er plakjes watermeloen in. Giet vervolgens kokend water in de potten met watermeloen, dek af met deksels en laat 10-15 minuten staan.

Stap 4. Giet het afgekoelde water uit de potten, voeg zout en suiker toe en kook een paar minuten. Dit is een noodzakelijke stap voor het bereiden van de pekel. Giet op dit moment azijn in de potten.

Stap 5. Vul de potten met kokende pekel, rol de deksels op en laat ze met rust totdat ze volledig zijn afgekoeld. Daarna sturen we het op voor opslag tot de koude winter.

Eet smakelijk en goed humeur!

Ingeblikte watermeloenen in potten zonder sterilisatie met aspirine

Tijdens het sterilisatieproces kunnen watermeloenen zachter worden, wat niet veel mensen leuk vinden. En aspirine zal in dit geval de plakjes watermeloen bewaren en ze knapperig, sappig en heel laten, wat jou en je dierbaren zeker zal plezieren in de koude winter.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 20-25.

Ingrediënten:

Voor een pot van 3 liter:

• Watermeloen – 1 st.
• Kristalsuiker – 3 el. l.
• Zout – 1 eetl. l.
• Aspirine – 2 stuks.
• Knoflook – 5-6 tanden.

Kookproces:

Stap 1. Was de watermeloen en laat drogen. Op dit moment zullen we de benodigde hoeveelheid andere ingrediënten verwijderen en meten die nuttig voor ons zullen zijn tijdens het kookproces.

Stap 2. Dan keren we terug naar de watermeloen. We snijden de schil ervan af en snijden het vruchtvlees in kleine stukjes zodat ze gemakkelijk in een pot passen.

Stap 3. We snijden ook de gepelde knoflookteentjes in kleine plakjes.

Stap 4. Ga soepel verder met het steriliseren van de potten. Vul ze vervolgens met gehakte watermeloen en kokend water. Laat het zo, afgedekt, ongeveer vijf minuten staan.

Stap 5. Giet het warme water uit de potten en zet ze op laag vuur. En voeg knoflook, kristalsuiker, zout en aspirine toe aan watermeloenen. Laat alles zo staan, zonder te roeren.

Stap 6. Vul de potten met kokende marinade en rol de deksels op met een sleutel. Hiermee is de voorbereiding voltooid.

Wij wensen u smakelijk eten!

Hoe watermeloenen met azijn in potten rollen voor langdurige opslag?

Azijn is een bijna onmisbaar conserveermiddel als je zeker weet dat je watermeloenplakken niet uit elkaar vliegen vóór het begin van de winter. Het is ook onmogelijk om niet te vermelden hoe gekruid en matig zoet de marinade wordt in combinatie met watermeloensap.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 20.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 2 kg.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Zout – 50 gr.
• Tafelazijn (9%) – 80 gr.
• Water – 1,5 l.

Kookproces:

Stap 1. Snij de watermeloen in driehoekige plakjes zodat ze gemakkelijk door de hals van de pot passen.

Stap 2. Steriliseer de potten en vul ze met gehakte watermeloen.

Stap 3. Combineer suiker en zout in anderhalve liter warm water, roer goed.Kook de marinade ongeveer vijf minuten vanaf het moment dat deze kookt en giet er tegen het einde de azijn in.

Stap 4. Giet de kokende marinade over de watermeloenen en dek ze af met deksels. Daarna steriliseren wij de gevulde potten direct in kokend water gedurende ongeveer 10 minuten.

Stap 5. Rol na deze tijd de deksels van de potten op, draai ze om en laat ze afkoelen, gewikkeld in een deken. Hiermee is de bereiding van ingelegde watermeloenen voltooid.

Eet smakelijk!

Watermeloenen in potten met citroenzuur voor de winter

Deze zelfgemaakte bereiding zal iedereen bekoren die in de winter de zomer in wil duiken. Ongelooflijk smakelijke plakjes watermeloen en verfrissend sap zullen je dorst lessen, je lichaam vullen met gezonde vitamines en je gewoon laten glimlachen, wat vooral belangrijk is.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 15-20 minuten.

Porties – 15.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 1500-1800 gr.
• Kristalsuiker – 6 el. l.
• Zout – 2 eetl. l.
• Citroenzuur – 1 theelepel.
• Water – 1,5 l.

Kookproces:

Stap 1. Snij de gewassen watermeloen samen met de schil in driehoekige plakjes.

Stap 2. Doe ze vervolgens in de voorbereide pot. En giet er kokend water overheen. Verwarm de watermeloenen gedurende 15 minuten en dek af met een deksel.

Stap 3. Laat vervolgens het water eruit lopen, kook ze opnieuw en giet ze opnieuw in de potten. Laat de watermeloenen nog eens 15 minuten staan. Laat na deze tijd het water weer weglopen en begin met het bereiden van de marinade. We zetten het water op het vuur, voegen zout en suiker toe en koken een paar minuten. Voeg ten slotte citroenzuur toe en roer krachtig. Giet de kokende marinade over de watermeloenen.

Stap 4. We rollen de potten met gesteriliseerde deksels op, draaien ze ondersteboven en houden ze 24 uur onder een deken. Na deze tijd kunnen ze worden overgebracht naar de voorraadkast.

Eet smakelijk!

Hoe ingelegde watermeloen met stukjes knoflook in potten te verzegelen?

Het lijkt erop dat je alles hebt geprobeerd, maar dat was niet het geval. Het is moeilijk om aan zo'n delicatesse voorbij te gaan en het kruidige aroma niet te voelen, dat gepaard gaat met pikante tonen van alle kruiden. Het bereiden van dit recept is niet moeilijk en het resultaat is aangenaam verrassend.

Kooktijd: 80 minuten.

Kooktijd: 40 minuten.

Porties – 20.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 1 st.
• Kristalsuiker – 3 el. l.
• Zout – 1 eetl. l.
• Water – 1 l.
• Citroenzuur – 1 theelepel.
• Knoflook – 3-4 tanden.
• Zoete erwten – 6 st.
• Zwarte peperkorrels – 10 st.
• Kruidnagel – 6 st.

Kookproces:

Stap 1. Steriliseer de potten in eerste instantie met deksels.

Stap 2. Snijd vervolgens, zo voorzichtig mogelijk, de watermeloen samen met de schil.

Stap 3. Doe kruidnagels, peper en gehakte knoflook op de bodem van een gesteriliseerde pot.

Stap 4. Volg de kruiden en leg de plakjes watermeloen in laagjes.

Stap 5. Breng schoon water aan de kook en giet het over de watermeloen.

Stap 6. Laat de watermeloenen, afgedekt met deksels, 15 minuten opwarmen.

Stap 7. Giet na deze tijd het water uit de watermeloenen terug in de pan en zet deze op het vuur.

Stap 8. Giet vervolgens opnieuw kokend water over de watermeloenen en laat ze 10-15 minuten staan.

Stap 9. Giet na deze tijd voor de laatste keer het water in de pan, giet er zout en suiker in, roer en zet het vuur aan tot het kookt.

Stap 10. Giet citroenzuur in potten met watermeloenen.

Stap 11. Giet ten slotte de kokende marinade in potten met verwarmde watermeloenen, schroef ze stevig vast met deksels en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur, gewikkeld in een deken.

Wij wensen u smakelijk eten!

Heerlijke watermeloen in potjes met mosterd voor de winter

Het meest eenvoudige, maar zeer interessante recept dat elke vakantietafel gemakkelijk zal diversifiëren. Een van de voordelen is dat mosterdpoeder de geur op geen enkele manier beïnvloedt, maar interessante pikante tonen aan de smaak toevoegt, wat moeilijk in woorden te omschrijven is, maar zeker de moeite waard is om te proberen en te voelen.

Kooktijd: 11 uur.

Kooktijd: 10 uur

Porties – 15-20.

Ingrediënten:

• Watermeloen – 1 st.
• Zout – 1 eetl. l.
• Kristalsuiker – 1 eetl. l.
• Mosterd – 1 eetl. l.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de voorbereide watermeloen samen met de schil in plakjes, het belangrijkste is dat deze grondig wordt gewassen.

Stap 2. Combineer kristalsuiker, zout en mosterdpoeder in een aparte container. Meng alles goed.

Stap 3. Plaats de gehakte watermeloenplakken in een vooraf gesteriliseerde pot en voeg het droge mengsel toe tussen de lagen watermeloen.

Stap 4. Dek de pot af met een deksel en laat hem een ​​nacht in de koelkast staan.

Stap 5. Doe de watermeloenen na deze tijd in een kleinere pot, rol ze op en zet ze in een koele kamer om ze te bewaren.

Eet smakelijk!