No-bake bananencake met zure room

No-bake bananencake met zure room is een heel eenvoudig en heerlijk huisgemaakt dessert. Je kunt niet om deze selectie van zeer snel te bereiden maar ongelooflijk lekkere taarten heen, vooral als je een bananenliefhebber bent. De win-wincombinatie van dit fruit met zoete koekjes, peperkoek en zure room geeft je immers keuzevrijheid. Uit een set basisproducten krijg je een waardig dessert voor een feestelijke tafel of een heerlijk ontbijt.

Zelfgemaakte bananencake met zure room en koekjes zonder bakken

Een klassiek no-bake cakerecept op basis van je favoriete koekjes, dat je altijd bij de hand hebt, zal je gebruikelijke theedrinken helpen diversifiëren. En dankzij de zure room- en bananenlaag tussen de koekjes wordt de cake mals en zacht.

1. 
   Hoe maak je een no-bake bananencake met zure room? Klop de zure room op hoge snelheid met een mixer tot er een stabiel schuim ontstaat. Voeg poedersuiker en een theelepel vanille-essence toe aan de ingedikte zure room. En blijf enkele minuten kloppen met een mixer.
2. 
   Schil de bananen en snijd ze in plakjes van 0,5 centimeter dik.
3. 
   Dompel de koekjes afzonderlijk in een aparte kom met melk en plaats ze in een laag dicht bij elkaar op een aparte schaal.
4. 
   Vet de eerste laag in met bereide zure room en verdeel bananen over het hele oppervlak. Leg op dezelfde manier het vereiste aantal lagen koekjes en bananen neer. Zet de cake 30 minuten in de koelkast, zodat de lagen in de room kunnen weken en één worden.
5. 
   Rasp op dit moment de chocolade op een fijne rasp en strooi deze over de bovenste laag van de afgekoelde cake.

Eet smakelijk!

Crackercake "Vis" met zure room en bananen

Lichtzure room, zoete banaan en gezouten crackers geven een hartige toets aan de cake. We hopen dat je je niet laat intimideren door de combinatie van een cracker met zulke delicate ingrediënten, en dat je zeker aan het kookproces zult beginnen. En het prachtige uiterlijk in dwarsdoorsnede zal oprechte interesse bij kinderen wekken.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Cracker “Vis” – 400 gr.
• Zure room (25%) – 500 gr.
• Banaan – 2 st.
• Vanilline – 1 st.
• Poedersuiker – 100 gr.
• Bittere chocolade – ½ reep.

Kookproces:

1. Doe zure room, poedersuiker en vanilline in een bakje. Klop met een mixer tot een gladde massa.

2. Schil de bananen en snijd ze in kleine stukjes.

3.Voeg gehakte banaan en Rybki cracker toe aan de zure room en meng goed zodat zowel de bananen als de cracker volledig in de zure room zitten.

4. Zorg ervoor dat u een diepe kom neemt, bedek de bodem en randen met huishoudfolie en laat een reserve folie rond de randen achter. Doe het bereide mengsel in een kom.

5. Goed aandrukken, afdekken met folie en ongeveer drie uur in de koelkast laten weken, of beter nog een hele nacht.

6. Haal vervolgens de kom met de cake eruit, verwijder de folie en draai de cake om op een serveerschaal.

7. Strooi er geraspte chocolade overheen. Als alternatief kun je chocoladeglazuur maken.

Eet smakelijk!

Hoe maak je bananencake met gecondenseerde melk, zure room en koekjes zonder te bakken?

Voor liefhebbers van zoeter gebak komt een crème gemaakt van zure room met toevoeging van gecondenseerde melk van pas. Om te voorkomen dat de rijke smaak van de cake overheerst, wil je absoluut geen suiker aan je thee toevoegen.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Koekjes – 500 gr.
• Gecondenseerde melk – 250 gr.
• Zure room (18%) – 200 gr.
• Banaan – 3 st.
• Kristalsuiker – 200 gr.
• Bittere chocolade – 50 gr.
• Kaneel – 1 theelepel.
• Hazelnoten – 50 gr.
• Boter – 180 gr.

Kookproces:

1. We breken de koekjes in kleine stukjes, maar reduceren ze niet tot kruimels.

2. Maal de hazelnoten in een blender tot middelgrote korrels.

3. Snijd de bananen grof.

4. Combineer boter op kamertemperatuur, zure room, gecondenseerde melk, gehakte hazelnoten, gehakte bananen en droge ingrediënten. Klop met een blender tot een gladde massa.

5. Doe de romige massa in een bakje met gemalen koekjes en meng goed.

6.Snijd een banaan in dunne plakjes en rasp de chocolade op een fijne rasp.

7. Plaats het afgewerkte mengsel in de vorm en strijk de bovenkant waterpas met een spatel. Bestrooi rijkelijk met geraspte chocolade en gehakte plakjes banaan. Laat het twee uur in de koelkast staan, zodat het volledig kan intrekken.

8. Snijd de afgekoelde cake in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Heerlijke chocoladetaart met bananen en zure room zonder bakken 

Om een ​​fantastisch dessert te bereiden hoef je niet veel tijd, moeite en producten te besteden. Door tijd te besparen bij het bereiden van de taarten, kunt u speciale aandacht besteden aan de decoratie van de delicatesse.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Kant-en-klaar biscuitgebak – 3 st.
• Gekookte gecondenseerde melk – 270 gr.
• Zure room (18%) – 270 ml.
• Banaan – 2 st.
• Bittere chocolade – ½ reep.
• Mandarijn – 1 st.

Kookproces:

1. De taarten zijn klaar, dus laten we beginnen met het bereiden van de room. Combineer gekookte gecondenseerde melk met zure room en klop met een mixer tot het volledig glad is.

2. Bestrijk de cake royaal met zoete room.

3. Snijd de bananen gelijkmatig in kleine plakjes. Het is beter om bananen te nemen die niet rijp zijn, omdat deze langzamer zwart worden.

4. Leg de gehakte bananen op de crèmelaag. We voeren dezelfde manipulaties uit met de tweede en derde cake.

5. Vet de bovenste laag van de cake in met room, decoreer met mandarijnschijfjes en bestrooi met fijn geraspte chocolade.

6. Laat het minimaal een paar uur in de koelkast staan ​​en serveer in porties.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte bananen- en kiwicake

Een taart vergelijkbaar met de populaire en geliefde cheesecake. Vitaminecake geeft je de hele dag een boost aan energie en een goed humeur.De combinatie van banaan met natuurlijke yoghurtcrème en kiwi maakt de cake zoet, maar tegelijkertijd kun je een lichte zuurheid opmerken, die lang een aangename nasmaak zal achterlaten.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Zandkoekkoekjes – 200 gr.
• Boter – 100 gr.
• Kiwi – 4 st.
• Banaan – 2 st.
• Yoghurt – 500 gr.
• Kristalsuiker – 70 gr.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gelatine – 20 gr.
• Water – 100 ml.
• Kiwi - voor decoratie.
• Amandelvlokken - voor decoratie.

Kookproces:

1. Voor de bodem van de cake maalt u de zandkoekjes tot kruimels met een blender.

2. Giet gesmolten boter in de geplette lever en meng tot een homogene consistentie is verkregen.

3. Plaats de resulterende massa in een springvorm, nadat u deze eerder met vetvrij papier hebt bedekt. Druk de koekjeslaag aan en strijk deze glad met een lepel of spatel en laat 30 minuten in de koelkast staan.

4. Snij de bananen in dunne plakjes en leg ze op de afgekoelde koekjesbodem.

5. Schil de kiwi en snij in kleine blokjes, die we in een pan doen, breng op smaak met suiker en citroensap. Verwarm ongeveer vier minuten op middelhoog vuur, roer met een spatel, tot de natuurlijke sappen vrijkomen.

6. Koel de kiwi af en combineer hem in een aparte container met natuurlijke yoghurt en gelatine opgelost in gekookt water. Meng alle ingrediënten met een spatel.

7. Bestrijk de bananenlaag met een mengsel van kiwi en yoghurt en strijk het voorzichtig glad met een lepel. Zet het vervolgens 6 uur in de koelkast.

8. Versier de afgekoelde cake met bevroren room met plakjes kiwi en amandelschilfers.

Eet smakelijk!

Heerlijke en sappige bananencake met kwark en zure room

Deze basis, gemaakt van elk zoet gebak, kan worden gebruikt voor moussetaarten en cheesecakes met een grote verscheidenheid aan vullingen. En de bananenlaag in combinatie met kwark is niet alleen lekker, maar ook gezond voor zowel kinderen als volwassenen. 

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 12 uur.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Alle gebakjes – 300 gr.
• Boter – 30 gr.
• Kwark – 250 gr.
• Banaan – 2 st.
• Zure room – 2 el.
• Kaneel – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Neem voor het bereiden van de basis plakjes zoete paascake met vulling.

2. Snijd de gebakken goederen in kleine blokjes en gebruik een blender om ze tot kruimels te vermalen.

3. Smelt de boter in steelpannen op laag vuur. En giet het in een bakje met kruimels.

4. Snijd tegelijkertijd de bananen in dunne plakjes tot een dikte van ongeveer 0,5 centimeter.

5. Elke vorm naar keuze is geschikt voor het vormgeven van de taart. Doe de kruimels in een ingevette pan, verdeel ze gelijkmatig over het hele oppervlak en druk ze aan met een lepel.

6. Plaats willekeurig een tweede laag bananen bovenop de eerste laag.

7. Combineer voor de derde wrongellaag kwark, zure room en kaneel in een blenderkom. Slaan tot dat het glad is.

8. Verdeel de wrongelvulling gelijkmatig met lichte bewegingen van de spatel, zodat u de bananenlaag niet raakt.

9. Het dessert kan naar eigen inzicht worden versierd met uw favoriete noten, bessen of fruit. Bedek de cake ten slotte met huishoudfolie en laat hem minimaal een paar uur op kamertemperatuur staan. Daarna zetten we het een nachtje in de koelkast en 's ochtends is het ontbijt klaar.

Eet smakelijk!

Peperkoekcake met bananen en zure room zonder bakken

De basis van onze cake zijn peperkoekkoekjes, van absoluut elke grootte en vorm, vooral vers en geurig. Als je van contrast en donkere kleuren houdt, raden we je aan chocolade of koffie te gebruiken.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Zure room (20%) – 800 gr.
• Peperkoekkoekjes – 600 gr.
• Kokosvlokken – 150 gr.
• Poedersuiker – 100 gr.
• Banaan – 3 st.
• Chocolade – 50 gr.

Kookproces:

1. Schil de banaan en snijd deze in vrij grote plakjes.

2. Combineer poedersuiker met zure room en meng.

3. Bedek een diepe kom met een taps toelopende bodem volledig met huishoudfolie en leg een kleine hoeveelheid zure room op de bodem.

4. Nu smeren we elke peperkoek in en plaatsen deze strak naast elkaar. Als je een laag peperkoek hebt neergelegd, voeg dan bananen toe. Bananen geven een neutrale textuur. Strooi er spaanders over en bedek opnieuw met een dunne laag zure room. Opnieuw een laagje peperkoek en bananen.

5. Leg de laatste laag met de bovenkant van de peperkoek naar beneden, zodat een glad oppervlak ontstaat. We wikkelen de cake met de randen van huishoudfolie en laten hem een ​​paar uur op kamertemperatuur staan, zodat de peperkoek kan weken. En zet het dan minstens een uur in de koelkast, zodat de zure room hard wordt en alle componenten bij elkaar houdt.

6. Open de randen van de film, bedek de kom met de cake met een grote schaal en draai de cake om. Verwijder de film voorzichtig volledig.

7. Bestrooi tenslotte met kokosvlokken en geraspte chocolade.

Eet smakelijk!

Heerlijke Pancho koekjescake met bananen zonder bakken

De “Pancho” cake combineert een vochtig biscuitgebak gedrenkt in zure room afgewisseld met walnoten. Om een ​​contrast met de lichte crème te creëren, bereidt u chocoladeglazuur voor.

Ingrediënten:

• Kant-en-klaar biscuitgebak – 2 stuks.
• Zure room (25%) – 500 gr.
• Kristalsuiker – 210 gr.
• Banaan – 2 st.
• Walnoot – 130 gr.

Voor het glazuur:

• Cacaopoeder – 10 gr.
• Zure room (25%) – 75 gr.
• Kristalsuiker – 45 gr.

Kookproces:

1. Prik de walnoten in een droge koekenpan. Laat afkoelen en wrijf het in je handen om eventuele schillen en vuil te verwijderen die bijdragen aan de bittere smaak.

2. Doe de noten in een blenderkom en maal tot middelgrote korrels. Je kunt een mes of vijzel gebruiken.

3. Combineer volvette zure room met suiker en klop met een mixer tot het licht luchtig is. Bij voorkeur totdat de suikerkorrels volledig zijn opgelost.

4. Snijd de afgewerkte koekjes in kleine blokjes.

5. Voeg gehakte noten en koekblokjes toe aan de zure room. Meng goed en laat weken.

6. Bereid chocoladeglazuur voor om de cake te versieren. Meng cacaopoeder, zure room en kristalsuiker in een kleine pan. Zet de pan op laag vuur en kook tot alle ingrediënten volledig zijn opgelost. Vergeet niet de hele tijd te roeren. Koel het afgewerkte glazuur af op kamertemperatuur.

7. Leg het mengsel op een serveerschaal in de vorm van een glaasje en giet de resterende zure room aan alle kanten. Versier met gekoeld glazuur in een spuitzak met eventuele inscripties en patronen.

Eet smakelijk!