Kalkoendij in de oven

Kalkoendij in de oven is een interessante optie voor je zelfgemaakte lunch of diner. Het afgewerkte gerecht zal zeer mals, voedzaam en gezond zijn. Serveer het met groenten, ontbijtgranen en andere bijgerechten naar jouw smaak. Voor het bereiden van gevogelte in de oven raden wij u aan beproefde stap-voor-stap-recepten uit een kant-en-klare culinaire selectie te gebruiken.

Sappige kalkoendijfilet gebakken in de oven

Kalkoendijfilet is sappig en zacht. Kook het in de oven voor een groot familiediner of een vakantietafel. Dankzij een eenvoudig recept krijg je een smakelijk en aromatisch product.

1. 
   Hoe bak je een kalkoendij heerlijk in de oven? Spoel de kalkoen af ​​met koud water en laat hem drogen.
2. 
   Giet de tkemalisaus over het vlees, bestrooi met zout, gehakte knoflook en kruiden naar smaak. Laat het product ongeveer 1 uur in de koelkast staan.
3. 
   Leg de gemarineerde filet in een ovenschaal bekleed met folie.
4. 
   Wikkel het vlees volledig in folie en bak gedurende 1 uur op 200 graden. Verlaag vervolgens de verwarming tot 180 graden en kook nog eens 30 minuten.
5. 
   Sappige kalkoendijfilet is klaar. Verdeel het product in porties, voeg aromatische peterselie toe en serveer.

---

Malse kalkoendij zonder been, gebakken in de oven

Zacht en sappig kalkoenvlees is ideaal voor een heerlijke lunch of diner. Maak het product compleet met je favoriete bijgerecht en serveer. Geschikt voor vakantiemenu.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 st.
• Boter – 100 gr.
• Citroensap – 1 eetl.
• Paprika – 1 theelepel.
• Gemalen gember – 0,5 st.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Laat de boter een beetje smelten. Voeg vervolgens citroensap, zout, paprikapoeder en gemalen gember toe. Klop het mengsel grondig.

2. Verwijder het bot van de kalkoendij. We wassen het product zelf en bestrijken het grondig met olie.

3. Plaats de voorbereide dij in een ovenschaal. Bedek het ingrediënt met folie en plaats het in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 1 uur.

4. Verwijder 20 minuten voor de bereiding de folie. Hierdoor wordt het stuk vlees bruiner.

5. Verdeel de afgewerkte zachte kalkoen in plakjes, leg ze op borden en serveer samen met het bijgerecht. Eet smakelijk!

Heerlijke kalkoendij gebakken in een hoes

Een originele en heerlijke optie voor een familiediner is een kalkoendij gebakken in een hoes.Dankzij deze methode komt het gerecht krokant van buiten en zacht en sappig van binnen.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur en 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 st.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Paprika – 0,5 eetl.
• Khmeli-suneli – 1 theelepel.
• Laurierblad -2 st.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de kalkoendij grondig onder water en droog hem af. Het is niet nodig om de schil te verwijderen. We zullen van tevoren de nodige kruiden bereiden.

2. Wrijf het vlees in met zout, paprikapoeder en een kleine hoeveelheid suneli-hop.

3. We maken kleine gaatjes in het product en doen er teentjes knoflook en zwarte peperkorrels in.

4. Plaats de dij samen met de laurierblaadjes in een bakhoes. We binden het aan beide kanten en bakken 1 uur op 200 graden. Daarna kunt u de hoes afscheuren, de graden verlagen en het gerecht nog eens 15 minuten vasthouden.

5. De afgewerkte kalkoendij komt er sappig en goudbruin uit. Verdeel het gerecht in porties en serveer!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van kalkoendijen in folie

Je kunt een malse kalkoendij in folie bakken. Deze bereidingswijze maakt het gerecht sappiger en zachter van binnen. Een heldere en bevredigende culinaire oplossing, geschikt voor familiediners en vakantiemenu's.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 kg.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Balsamicoazijn – 30 ml.
• Zout - naar smaak.
• Rozemarijn – 1 takje.
• Gemalen zwarte peper – 2 snufjes.
• Paprika – 1 snuifje.

Kookproces:

1. Spoel de kalkoendij af onder koud water en veeg hem vervolgens af met keukenpapier.

2.Meng in een aparte kom zout, paprika, gemalen zwarte peper, gehakte knoflook, rozemarijn en olie met azijn.

3. Meng de pittige vleesmarinade grondig.

4. Doop het vlees in het bereide mengsel met kruiden. Zet 30-60 minuten in de koelkast.

5. Leg de dij na het marineren in folie. Giet de resterende dressing over het product.

6. Wikkel de folie stevig in en plaats het werkstuk anderhalf uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.

7. Open 10-20 minuten voor het einde van de bereiding de folie.

8. De gebruinde kalkoendij is klaar. Haal het uit de oven en laat het iets afkoelen.

9. Snijd de afgewerkte schaal in kleine stukjes en serveer. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor kalkoendijen met aardappelen in de oven

Een smakelijk gerecht voor een familiediner is gemaakt van aardappelen en kalkoendij. Voedzaam voedsel wordt na bereiding in de oven sappig en smaakvol. Je familie zal het waarderen!

Kooktijd: 1 uur 50 minuten

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 st.
• Aardappelen – 10 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. Laat koud water over de kalkoendij lopen. Schil de aardappelen en was ze ook.

2. Bereid kruiden voor voor het koken van het gerecht. Je kunt vleeskruiden, gemalen paprika of gedroogde knoflook gebruiken.

3. Bestrooi het voedsel rijkelijk met zout en pittige kruiden.

4. Plaats de aardappelen met de dij in de bakhuls. Giet hier twee eetlepels olie en bind aan beide kanten vast. Meng de ingrediënten voorzichtig en plaats ze 1 uur in de oven. Kook eerst op een temperatuur van 200 graden.

5. Verlaag na een uur de oventemperatuur, snijd de hoes door en bak het gerecht nog eens 30 minuten.

6.Plaats het afgewerkte gerecht op borden. De kalkoendij kan in kleinere stukken worden gesneden. Klaar, serveer!

Hoe bak je een kalkoendij met groenten heerlijk in de oven?

Een sappige kalkoendij kan samen met groenten in de oven worden gebakken. U ontvangt een smakelijk en kleurrijk vleesgerecht met bijgerecht voor uw lunch of diner. Het recept is ook geschikt voor een vakantiemenu.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 2 st.
• Aardappelen – 5 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Sojasaus – 120 ml.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Meng in een klein bord sojasaus, gehakte teentjes knoflook en kruiden naar smaak. Roeren.

2. Giet de bereide saus over de ontdooide en gewassen kalkoendijen. Laat het vlees 30-40 minuten marineren.

3. Schil op dit moment de groenten. Snijd aardappelen en wortels in grote plakjes, uien in halve ringen. Plaats de ingrediënten in een ovenschaal. Bestrooi met zout en water met plantaardige olie.

4. Leg de in sojasaus gemarineerde kalkoendijen erop. Bak het gerecht anderhalf uur op een temperatuur van 180-200 graden.

5. Koel het afgewerkte gerecht een beetje af en serveer. Eet smakelijk!

Zachte en sappige kalkoendij met bot, gebakken in de oven

Een heerlijke kalkoendij met bot bak je in de oven. Het product zal sappig, aromatisch en matig kruidig ​​zijn. Bekijk dit eenvoudige gerechtsidee dat perfect is voor diners thuis of op vakantie.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 kg.
• Gedroogde knoflook – 0,5 eetl.
• Gedroogde zira – 0,5 eetl.
• Paprika – 0,5 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Sojasaus – 3 el.
• Zure room – 2 el.

Kookproces:

1. Spoel de kalkoendij af onder water en droog hem af met keukenpapier. Het is niet nodig om het bot te verwijderen.

2. Combineer de droge ingrediënten in een apart bord: zout, paprika, komijn en knoflook. Meng de kruiden en wrijf het vleesproduct ermee.

3. Giet vervolgens zure room en sojasaus over de dij. We laten het werkstuk in de koelkast marineren. Minimaal 30 minuten.

4. Plaats de voorbereide dij in een bakmouw, bind hem aan beide kanten vast en zet hem 1 uur en 20 minuten in de oven. Bak op 200 graden.

5. Haal de afgewerkte dij uit de hoes, voeg kruiden en groenten toe en serveer warm.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kalkoendijrolletjes

Van een kalkoendij kun je een sappig en zacht broodje maken. Een stevig vleesgerecht kan worden geserveerd met een bijgerecht of als aperitief voor de feesttafel. Het afgewerkte vlees zal zowel warm als koud even lekker zijn.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 st.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Franse mosterd – 1 eetl.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 30 ml.

Kookproces:

1. Was het vlees eerst en droog het af met keukenpapier. Verwijder vervolgens voorzichtig het bot. Om dit te doen, kunt u kleine bezuinigingen maken. Er moet een grote filet overblijven.

2. Bestrooi het voorbereide stuk vlees met zout en gemalen zwarte peper. Wrijf zodat het product goed verzadigd is met kruiden.

3. Combineer sojasaus met mosterd in een bord. Ook de gepelde knoflookteentjes persen we hier. Roer het resulterende mengsel grondig.

4. Dompel een stuk filet in het pittige mengsel.Laat het product 1-2 uur in de koelkast marineren.

5. Rol na het marineren een stuk vlees op een rol. We binden het stevig vast met draad en plaatsen het op een bakplaat met folie. Bak het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 1 uur en 20 minuten.

6. Haal de afgewerkte rol uit de oven en laat hem iets afkoelen. Verwijder voorzichtig de draden van het product.

7. Snij de rol in dunne plakjes, leg ze op een bord en serveer. Eet smakelijk!

Sappige en smaakvolle kalkoendijsteak uit de oven

Een heerlijke vleessteak kan een goed idee zijn voor een klein, zelfgemaakt diner. Maak een kalkoendijfiletschotel klaar. Het eindproduct zal sappig, zacht en aromatisch zijn.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoendijbiefstuk – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Zoete paprika – 1 st.
• Tomatensaus – 100 gr.
• Mayonaise – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 20 ml.

Kookproces:

1. Besproei de dijsteaks met water en laat ze drogen.

2. Wrijf de stukken vlees in met zout en bestrooi met kruiden naar smaak. Je kunt gemalen peper of paprikapoeder gebruiken.

3. Strijk de pittige stukken vlees op de smeerfolie.

4. Giet het product met tomatensaus en mayonaise. Beleg met dunne plakjes paprika, waarvan we eerst de zaadjes verwijderen.

5. Wikkel het bereide kalkoenvlees in folie. We maken een klein gaatje aan de bovenkant. Hierdoor bakt het vlees beter.

6. Zet de schaal 1 uur in de oven. Kook op 180 graden.

7. Haal de afgewerkte steaks uit de folie en leg ze op een bord. Het vleesgerecht kan worden aangevuld met een bijgerecht of kruiden. Eet smakelijk!

Malse en zachte kalkoendij gebakken met appels

Mals en smakelijk vlees kan met appels in de oven worden gebakken. Kies kalkoendij om te koken. Het eindproduct zal sappig en zacht zijn. Bekijk dit idee voor een kleurrijk, zelfgemaakt diner.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 1 st.
• Appel – 2 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Citroen – 0,5 st.
• Gedroogde basilicum – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Olijfolie – 60 ml.

Kookproces:

1. Bereid de producten volgens de lijst. Verwijder voorzichtig het bot van de kalkoendij, spoel het vlees af en droog het met keukenpapier.

2. Meng in een aparte kom olijfolie, zout, gemalen peper, basilicum en fijngehakte teentjes knoflook. Pers een beetje sap uit een halve citroen. Roer het mengsel.

3. Giet de pittige dressing over een stuk vlees. Voor een betere impregnatie kunt u op meerdere plaatsen kleine gaatjes maken. Laat het product 30 minuten marineren.

4. Spoel de appels onder water en snijd ze in grote stukken. We verwijderen voorzichtig de botten.

5. Plaats het kalkoenvlees en de appels in een bakvorm. Bind het aan beide kanten vast, leg het op een bakplaat en zet het 1 uur en 20 minuten in de oven. Bak op 180 graden.

6. Koel het eindproduct een beetje af en haal het uit de hoes. Verdeel het vlees en de appels in porties en serveer. Eet smakelijk!