Belgische wafels

Belgische wafels zijn een zachte wafelvariant die in de oven in een siliconen pan of met een elektrisch wafelijzer kan worden gemaakt. Je kinderen zullen dol zijn op deze delicate gebakjes. Wafels worden zowel zoet als neutraal bereid. Dit is een geweldige optie voor een heerlijk ontbijt. Voor het bakken worden verschillende recepten gebruikt. Deze collectie bevat de meest populaire recepten. Bereid wafels en verras uw familie en vrienden!

Zachte Belgische wafels in een elektrisch wafelijzer

Zachte Belgische wafels in een elektrisch wafelijzer zijn een ideale optie voor een heerlijk familieontbijt. De meest delicate bakproducten worden aangevuld met verschillende vullingen. Wafels worden geserveerd met jam, gecondenseerde melk of uw favoriete siropen en toppings. Wafels zijn heel gemakkelijk te bereiden. Maak ze en ontdek het zelf!

1. 
   Haal het grote ei uit de koelkast, spoel af onder water en droog af met een theedoek.Tik op een plat oppervlak. Giet de inhoud in een diepe container. Voeg vanille en kristalsuiker toe.
2. 
   Klop krachtig met een garde tot een gladde massa.
3. 
   Smelt de boter in een waterbad of in de magnetron.
4. 
   Giet het bij het eimengsel en klop om te combineren.
5. 
   Verwarm de melk boven een vuur of in de magnetron.
6. 
   Giet in het romige eimengsel. Combineer met een garde.
7. 
   Giet tarwebloem, bakpoeder en aardappelzetmeel in een zeefbeker.
8. 
   Nadat je de droge ingrediënten hebt gezeefd, voeg je ze toe aan het vloeibare mengsel.
9. 
   Combineer met een garde tot een gladde massa.
10. 
    Sluit het apparaat aan en warm het op.
11. 
    Voor de zekerheid smeer je het wafelijzer een eerste keer in met olie om te voorkomen dat de wafels aan de plaat blijven plakken.
12. 
    Giet 2 eetl. test.
13. 
    Sluit het wafelijzer en bak wafels gedurende 4-5 minuten.
14. 
    Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit de pan te halen. Koel.
15. 
    Fijne wafels zijn licht en luchtig met een poreuze textuur.
16. 
    Bestrooi de wafels met poedersuiker en serveer met je favoriete jam.
17. 
    Voor liefhebbers van gecondenseerde melk en chocolade: serveer met je favoriete toppings voor thee of aromatische koffie. Geniet van mals gebak. Eet smakelijk!

---

Belgische wafels met kwark

Belgische wafels met kwark zien er erg smakelijk uit. Als je de gebakken producten ziet, zal de nieuwsgierigheid in je ogen sprankelen en zul je het roze product willen proberen. Snoepjes zijn versierd met poedersuiker en worden geserveerd voor het ontbijt of een gezellig theekransje. Zodra u uw huishouden heeft behandeld, wordt de delicatesse hun favoriet.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 20

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 600 gr.
• Melk – 500 ml.
• Kippeneieren – 4 st.
• Kristalsuiker – 180 gr.
• Zout – een snuifje.
• Plantaardige olie – 120 ml.
• Bakpoeder – 20 gr.
• Kwark – 180 gr.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1: Combineer ingrediënten voor heerlijke wafels. Haal eieren van categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten.

Stap 2: Tik op een plat oppervlak. Giet de vloeistof in een grote kom. Voeg kristalsuiker toe.

Stap 3: Gebruik een handmixer.

Stap 4. Schud met krachtige bewegingen van het elektrische apparaat tot het glad is. Giet geraffineerde olie en licht verwarmde melk erbij. Voeg hier kwark toe. Combineer het mengsel met een mixer.

Stap 5. Meet het tarwemeel af.

Stap 6. Voeg wat zout toe.

Stap 7: Voeg bakpoeder toe.

Stap 8. Giet het droge mengsel in een zeefbeker. Na het zeven toevoegen aan vloeibare producten. Blijf kneden tot het glad is.

Stap 9. Sluit het apparaat aan en warm het op.

Stap 10: Giet het beslag erin. Sluit het wafelijzer en bak de wafels 4-5 minuten.

Stap 11. Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit het paneel te halen. Laten afkoelen.

Stap 12: Bak wafels met het hele beslag.

Stap 13. Bestrooi de wafels met poedersuiker en serveer met je favoriete toppings.

Stap 14. Eet en geniet van de luchtige gebakken producten. Eet smakelijk!

Huisgemaakte wafels met kefir

Zelfs een kind kan Belgische wafels maken met kefir. Het deeg mengen is helemaal niet moeilijk. Van bakken kan een spel worden gemaakt en u kunt quality time doorbrengen met uw kinderen. Ook onervaren koks kunnen hun dierbaren gemakkelijk plezieren met heerlijk gebak. Fijne wafels zullen iedereen bevallen.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 230 gr.
• Melk – 50 ml.
• Kefir – 200 ml.
• Kippeneieren – 3 st.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zuiveringszout – 1 theelepel.
• Zout – een snuifje.
• Boter – 80 gr.

Kookproces:

Stap 1. Verwarm de boter tot ze zacht is in de magnetron met behulp van pulsen of bovenverwarmen. Melk en kefir worden ook lichtjes verwarmd boven een vuur of in de magnetron. Giet in het roommengsel. Combineer met een garde.

Stap 2. Haal eieren van categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten. Impact op een vlak oppervlak. Giet in vloeibare ingrediënten. Zout en suiker. Klop krachtig tot een gladde massa.

Stap 3. Vul de zeefbeker met de benodigde hoeveelheid tarwebloem en zuiveringszout. Nadat je de droge ingrediënten hebt gezeefd, voeg je ze toe aan het vloeibare mengsel. Combineer met een garde en roer grondig om eventuele klontjes te verwijderen. Zuiveringszout kan worden vervangen door bakpoeder (bakpoeder).

Stap 4. Steek de apparaatstekker in het netwerk en warm hem op. Giet het deeg uit.

Stap 5. Sluit het wafelijzer en bak wafels gedurende 4-5 minuten.

Stap 6. Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit het paneel te halen. Laten afkoelen. Fijne wafels zijn luchtig en hebben een poreuze textuur. Maak uw gebak af met jam of uw favoriete toppings. Geniet van heerlijke bakproducten. Geniet van je thee!

Huisgemaakte Belgische wafels met melk

Belgische wafels thuis zijn een handige manier om snel iets lekkers voor de thee te bereiden. Zachte wafels kunnen als ontbijt worden geserveerd en uw huishouden verrukken. Iedereen, zonder uitzondering, houdt van luchtig gebak. Je kunt het dessert aanvullen met je favoriete jam of siroop. Sommige mensen houden van wafels met vers fruit. Welnu, u kiest uw optie!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 200 gr.
• Melk – 180 ml.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - voor smering.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanillesuiker - naar smaak.
• Boter – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel de ingrediënten voor het luchtige dessert. Haal eieren van categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten.

Stap 2: Sla de eieren op een vlakke ondergrond. Scheid het eiwit van de dooiers. Laat het eiwit afkoelen.

Stap 3. Verwarm de boter tot ze zacht is in de magnetron met pulsen of in een waterbad. Breng over naar de dooiers.

Stap 4. Voeg kristalsuiker toe.

Stap 5. Voeg vervolgens vanillesuiker toe.

Stap 6. Combineer de ingrediënten door grondig te mengen.

Stap 7. Voeg bakpoeder (bakpoeder) toe aan de gezeefde bloem. Roeren.

Stap 8. Voeg geleidelijk toe aan het romige eimengsel.

Stap 9. De massa zal behoorlijk dik zijn, het zal moeilijk zijn om hem met de hand te mengen, maar zo zou het moeten zijn.

Stap 10. Verwarm de melk een beetje en giet deze geleidelijk in het dikke deeg.

Stap 11. Roer goed zodat er geen klontjes meer zijn.

Stap 12. Zout de koude eiwitten.

Stap 13. Klop met een handmixer tot het luchtig en wit is. Wanneer u de container omdraait, blijft het opgeklopte eiwit in de container achter.

Stap 14. Voeg in meerdere toevoegingen toe aan het deeg en meng voorzichtig.

Stap 15. Het deeg wordt luchtig.

Stap 16. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact en verwarm het wafelijzer. Voor de zekerheid smeer je het wafelijzer een eerste keer in met olie om te voorkomen dat de wafels aan de plaat blijven plakken.

Stap 17: Giet het beslag erin. Sluit het wafelijzer en bak wafels gedurende 4-5 minuten.

Stap 18. Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit het paneel te halen. Laten afkoelen. Voeg malse wafels toe met jam, gecondenseerde melk of je favoriete toppings.

Stap 19Nodig uw huishouden uit om thee te drinken en te genieten van het zachte dessert. Geniet van je thee!

Zelfgemaakte wafels uit de oven

Zelfgemaakte Belgische wafels in de oven worden meestal gebakken in siliconen- of antiaanbakvormen. Producten hebben meer tijd nodig om te koken dan in een elektrisch wafelijzer. Dit is echter ook een acceptabele optie. Ter decoratie worden verse bessen en chocolade gebruikt. Dit is mijn favoriete combinatie. Je kunt het decoreren volgens jouw voorkeuren.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 9

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 215 gr.
• Melk – 2 eetl.
• Kippeneieren – 3 st.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Boter – 50 gr.
• Frambozen - voor decoratie.
• Chocolade - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Haal eieren van categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten. Klop op een vlak oppervlak en giet het in een kom.

Stap 2. Suiker.

Stap 3. Voeg zout toe.

Stap 4: Voeg vervolgens baking soda toe.

Stap 5. Verwarm de boter tot ze zacht is in de magnetron met behulp van pulsen of bovenverwarmen. Overbrengen naar ingrediënten. Verwarm de melk een beetje en giet het in een kom. Combineer de ingrediënten door het apparaat grondig te roeren. Voeg frisdrank toe aan de gezeefde bloem. Roeren. Voeg geleidelijk toe aan het romige eimengsel.

Stap 6. Meng grondig met een mixer zodat er geen klontjes achterblijven.

Stap 7: Maak je siliconen wafelvorm klaar.

Stap 8. Vul met deeg. Verwarm de oven voor door de sensor op 180 graden te zetten.

Stap 9. Bak gedurende 15 minuten.

Stap 10: Haal voorzichtig uit de pan.

Stap 11. Leg ze op een bakplaat en bak nog eens 5 minuten.

Stap 12. Leg de afgewerkte wafels op een bord.

Stap 13. Versier naar eigen voorkeur.Ik hou van de combinatie van chocolade en verse bessen.

Stap 14. Kook de waterkoker, zet thee of koffie en begin met eten. Nodig uw familie uit voor een kopje thee en geniet van het goddelijke dessert. Geniet van je thee!

Belgische wafels met kaas

Belgische wafels met kaas zijn fantastisch. Een uitstekende optie voor vriendenfeesten. De kaassaus past goed bij aromatische kruiden. Iedereen houdt van mals gebak. De zoute versie is ook erg smakelijk. Mijn vrienden en ik houden van de geurige snack. Dit is een geweldig alternatief voor fastfood dat je in de winkel koopt.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 240 gr.
• Maïsmeel – 160 gr.
• Kefir – 450 ml.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Zout – 1 theelepel.
• Provençaalse kruiden - naar smaak.
• Olijfolie – 3 eetl.

Voor de saus:

• Cheddarkaas – 100 gr.
• Melk – 250 ml.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Combineer tarwe- en maïsmeel in een kopje (je kunt maar één soort bloem nemen), bakpoeder (bakpoeder), na zeven door een zeefbeker, zout, kristalsuiker en Provençaalse kruiden. Roeren.

Stap 2. Haal eieren van categorie C1 uit de koelkast, spoel ze af onder de kraan met water en veeg ze af met servetten. Verdeel het en giet het in een aparte container. Giet olijfolie en licht verwarmde kefir erbij. Gebruik een garde en klop krachtig tot een gladde massa.

Stap 3. Voeg geleidelijk droge ingrediënten toe aan de gemengde ingrediënten en meng met een garde.

Stap 4: Maak je siliconen wafelvorm klaar. Vul met deeg. Verwarm de oven voor door de sensor op 180 graden te zetten.Bak de producten gedurende 15 minuten.

Stap 5: Terwijl de wafels bakken, maak je de saus klaar. Snijd de Cheddar-kaas in vierkanten.

Stap 6. Giet tarwemeel in een dikwandige pan of pan en bak goudbruin. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de melk in een dunne stroom toe en kook, al roerend met een garde en klontjes brekend, tot het dik is. Doe de kaas in het dikke mengsel. Roer met een garde tot de kaas zich verspreidt en haal dan van het vuur.

Stap 7. Haal de geurige wafels voorzichtig uit de vorm. Breng over naar een bord. Giet de rekbare kaassaus in het midden. Wafels van hetzelfde deeg kunnen in een elektrisch apparaat worden gebakken. Op deze manier zal het veel sneller gaan.

Stap 8. Serveer onmiddellijk aan een luidruchtige menigte voordat de saus hard wordt. Eet warm en geniet van deze geweldige snack. Genieten!

Heerlijke aardappelwafels

Belgische aardappelwafels zijn een chique alternatief voor opgebakken aardappels. Ik ben dol op het gerecht omdat de wafels geen olie opnemen, in tegenstelling tot het origineel. Aardappelwafels zijn een geweldige optie voor elke maaltijd. Door zure room of roomkaas aan de wafels toe te voegen en te serveren met rode vis, krijg je een voortreffelijk meesterwerk en veel aangename indrukken.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 30 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Aardappelen – 700 gr.
• Kaas – 80 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - voor smering.

Kookproces:

Stap 1. Was de aardappelen met een borstel om zand en vuil te verwijderen. Verwijder de schil met een huishoudster.

Stap 2. Pel de ui van de bovenste laag.

Stap 3. Meet de benodigde hoeveelheid harde kaas af.

Stap 4.Haal categorie C1-eieren uit de koelkast, was ze onder de kraan en droog ze af met handdoeken. Bereid een keukenmachine, vleesmolen of hakmolen voor.

Stap 5. Haal de ingrediënten door een keukenmachine, voeg zout en peper toe. Klop de kippeneieren, voeg tarwebloem toe. Pons tot een gladde massa.

Stap 6. Sluit het apparaat aan en warm het op. Smeer voor de zekerheid het wafelijzer een eerste keer in met olie, zodat de aardappelproducten niet aan de plaat blijven plakken. Verdeel het deeg.

Stap 7. Sluit het wafelijzer en bak de pannenkoeken gedurende 4-5 minuten. Til de gekookte aardappelwafels op met een houten spatel en haal ze uit de pan. Bak alle wafels tot je geen aardappelbeslag meer hebt.

Stap 8. Serveer malse wafels met je favoriete toppings. Ik vind het lekker met zure room. Geniet met plezier. Eet smakelijk!

Belgische wafels zonder boter

Belgische wafels zonder boter zijn een optie voor fitnessliefhebbers en gezonde mensen. De goudbruine knapperige korst maakt je gek. Dit is een geweldige optie voor een gezond tussendoortje of een heerlijke traktatie. Het bereiden van dergelijke gebakjes is niet moeilijk. Alles is zo eenvoudig en snel mogelijk. Het is niet nodig om lang aan het fornuis te staan ​​en uit te zoeken wat je gaat eten.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 20

Ingrediënten:

• Kefir – 250 ml.
• Zoetstof - naar smaak.
• Rijstmeel – 4 eetl.
• Havermout met eiwit – 80 gr.
• Bananen – 1 st.
• Sinaasappelschil – 5 g.
• Kwark 2% – 180 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Bakpoeder – 2 gr.

Kookproces:

Stap 1. Haal eieren van categorie C1 uit de koelkast, was ze onder de kraan en droog ze af met handdoeken. Impact op een vlak oppervlak. Giet de inhoud in een diepe container.

Stap 2. Neem kwark, ik heb 2%.

Stap 3. Giet kefir in de eieren en voeg een pakje kwark toe.Pureer het mengsel met een vork, maar dit is niet nodig. Toch moeten alle componenten worden geperforeerd met een staafmixer.

Stap 4: Voeg havermout toe. Ik heb havermout met eiwitten. Het kan gemakkelijk worden vervangen door gewone havermout.

Stap 5. Voeg bakpoeder toe.

Stap 6: Voeg sinaasappelschil of kaneel toe voor de smaak.

Stap 7: Voeg zoetstof toe. Ik heb Fitparad.

Stap 8. Voeg rijstmeel toe.

Stap 9. Voeg vervolgens de gepelde banaan toe.

Stap 10. Bewapen jezelf voor het gemak met een staafmixer en maal alle ingrediënten.

Stap 11. Sluit het apparaat aan en warm het op. Verdeel het deeg met een lepel. Sluit het wafelijzer en bak wafels gedurende 4-5 minuten.

Stap 12. Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit het paneel te halen. Bak op deze manier alle wafels.

Stap 13. Gezonde wafels komen eruit met een knapperige korst. Zet thee of aromatische koffie. Geniet van heerlijke bakproducten. Eet smakelijk!

Malse wafels met zure room

Belgische wafels met zure room zijn super mals. Zacht gebakken producten zijn ongelooflijk bevredigend. Dit is een geweldige optie voor een familieontbijt. Maak heerlijke wafels met je favoriete jam of gecondenseerde melk. Als je de pannenkoeken en opgebakken aardappels beu bent, maak dan wat wafels en geniet ervan!

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 2,5 eetl.
• Zure room – 100 gr.
• Kippeneieren – 4 st.
• Kristalsuiker – 1,5 eetl.
• Zout – een snuifje.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Water – 0,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Haal eieren van categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten, sla ze op een vlakke ondergrond. Scheid het eiwit van de dooiers.

Stap 2. Klop de eiwitten en het zout met een handmixer tot een luchtig wit schuim.Wanneer u de container omdraait, blijft het opgeklopte eiwit in de container achter. Laat afkoelen.

Stap 3. Voeg kristalsuiker toe aan de dooiers. Voeg vervolgens zure room toe.

Stap 4. Combineer de ingrediënten door grondig te mengen.

Stap 5. Voeg bakpoeder (bakpoeder) toe aan de gezeefde bloem. Roeren. Voeg geleidelijk toe aan het eimengsel.

Stap 6. De massa zal behoorlijk dik zijn, het zal moeilijk zijn om hem met de hand te mengen, maar zo zou het moeten zijn.

Stap 7. Voeg het opgeklopte eiwit in meerdere keren aan het deeg toe en spatel voorzichtig door het deeg.

Stap 8. Giet water erbij en roer. Het deeg wordt luchtig.

Stap 9. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact en verwarm het wafelijzer. Voor de zekerheid smeer je het wafelijzer een eerste keer in met olie om te voorkomen dat de wafels aan de plaat blijven plakken. Giet het deeg uit. Sluit het wafelijzer en bak wafels gedurende 4-5 minuten.

Stap 10. Gebruik een houten spatel om de gekookte wafels op te tillen en uit het paneel te halen. Maak delicate wafels compleet met jouw favoriete toppings. Nodig uw huisgenoten uit om thee te drinken. Geniet van je thee!

Belgische wafels met banaan

Belgische wafels met banaan zijn ontzettend lekker. Als je om wat voor reden dan ook geen witte bloem gebruikt, dan zul je dit recept zeker lekker vinden. Voor deze wafels gebruik ik langgekookte haver. Dankzij de vlokken wordt de korst knapperig, terwijl het vruchtvlees mals blijft.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Havermout – 1,5 eetl.
• Zure room – 0,5 eetl.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Bananen – 1 st.
• Honing – 1 eetl.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Kookproces:

Stap 1: Meet je haver af. Ik raad aan om langkokende vlokken of havermout te gebruiken.

Stap 2. Giet het mengsel in de hakkom.

Stap 3. Klop met een blender tot de vlokken in bloem veranderen.

Stap 4.Haal de eieren van de categorie C0-C1 uit de koelkast, spoel ze af onder water en droog ze af met servetten, sla ze op een plat oppervlak en giet ze in de havermout.

Stap 5. Breek de gepelde bananen en voeg ze samen met de zure room en honing toe aan de andere ingrediënten.

Stap 6. Pons de ingrediënten tot een gladde massa.

Stap 7. Laat het deeg 10 minuten staan, zodat de havermout kan opzwellen.

Stap 8: Maak je siliconen wafelvorm klaar.

Stap 9. Vul met deeg. Verwarm de oven voor door de sensor op 180 graden te zetten. Bak de producten gedurende 25 minuten.

Stap 10: Draai de wafels na 12 minuten voorzichtig om.

Stap 11. Haal de heerlijke wafels voorzichtig uit de vorm. Breng over naar een bord.

Stap 12. Zet de waterkoker aan en zet thee of koffie. Verwen uw dierbaren. Geniet van gezond bakken! Eet smakelijk!