Verse kool bigus

Bigus gemaakt van verse kool is een gerecht uit de Oost-Slavische keuken, gemakkelijk te bereiden en ongelooflijk lekker! Met sappige stukjes vlees en gezonde groenten is dit het beste gerecht voor een familiediner! Echte jam!

Hoe maak je thuis bigus van verse kool met varkensvlees?

Hartige bigus gemaakt van verse kool en varkensvlees. Een heerlijk gerecht voor het hele gezin! Unieke smaak en aroma, veel vitamines in één portie! Gewoon heerlijk!

1. 
   Om bigus van verse kool te bereiden, wast u het varkensvlees, maakt u het vlees schoon van witte aderen en snijdt u het in kleine blokjes.
2. 
   Was de kool, laat hem drogen en hak hem fijn met een mes.
3. 
   Schil de ui en snijd hem in halve ringen.
4. 
   We wassen de greens en hakken ze fijn met een mes.
5. 
   Doe alle ingrediënten in een diepe koekenpan, voeg naar smaak plantaardige olie, water, tomatenpuree, zout, marjolein en gemalen zwarte peper toe. Zet in brand en laat 40 minuten sudderen.
6. 
   Voeg een paar minuten voor de bereiding de greens toe!

Eet smakelijk!

Geurige en ontzettend lekkere bigus gemaakt van verse kool met kip

Een geurig en ongelooflijk smakelijk gerecht van gestoofde groenten en kip. Het is zeer bevredigend en voedzaam en kan worden geserveerd als lunch of diner. Eenvoudig en heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Witte kool – 350 gr.
• Kipfilet – 300 gr.
• Tomatenpuree – 70 gr.
• Zout - naar smaak
• Peper - naar smaak
• Ui – 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Zonnebloemolie – 100 ml.
• Water – 300 ml.

Kookproces:

1. Was de kipfilet en snijd deze in middelgrote stukken zodat ze goed in de schaal passen.

2. Schil de wortels, was ze en rasp ze vervolgens op een grove rasp.

3. Schil de ui en snij in kleine blokjes.

4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en voeg stukjes kip, uien en wortels toe. Bak 10-15 minuten, af en toe roeren.

5. Bereid op dit moment de kool voor. Het moet worden gewassen en fijngehakt met een breed mes.

6. Voeg het toe aan de braadpan, voeg tomatenpuree, kruiden en zout toe, giet alle plantaardige olie en water erbij. Dek af met een deksel en laat 35 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

Stevige en smakelijke bigus gemaakt van verse kool met vlees en aardappelen

Bigus gemaakt van verse kool met vlees en aardappelen blijkt bijzonder bevredigend en smakelijk! De bereiding ervan vereist geen speciale vaardigheden en het resultaat is om je vingers bij af te likken! Verrukkelijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Vlees – 500 gr.
• Kool – 600 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zonnebloemolie – 100 ml.
• Water – 350 ml.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Snijd het vlees in kleine blokjes, bak het in verwarmde plantaardige olie.

2. Schil de ui en snij in blokjes of halve ringen.

3. Schil nu de wortels, spoel ze af en rasp ze met een grove rasp.

4. Voeg groenten toe aan het vlees en bak gedurende 10 minuten.

5. Was op dit moment de kool en hak hem fijn met een mes.

6. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in middelgrote stukken van welke vorm dan ook.

7. Voeg aardappelen, kool, tomatenpuree, water, plantaardige olie, zout en peper toe aan de pan. Dek af met een deksel en laat 45 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van bigus van verse kool met worst

Een smakelijk en eenvoudig recept voor bigus met kool en worstjes. Het is eenvoudig en redelijk snel te bereiden; je gezin zal dol zijn op het pittige aroma en de pikante smaak! Echte jam!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool – 600 gr.
• Worsten – 300 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 70 ml.
• Water – 130 ml.
• Dille – 1 bosje
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was de kool en hak hem fijn. Hiervoor kun je het beste een mes met een breed lemmet kiezen.

2. Snijd de worsten in kleine cirkels.

3. Schil de ui en snij in blokjes.

4. Rasp de wortels na het schillen met grote vlokken.

5. Vet een koekenpan in met plantaardige olie en voeg uien en wortels toe, bak op matig vuur tot ze zacht zijn.

6.Voeg kool, tomatenpuree, worstjes, zout, gemalen zwarte peper, plantaardige olie en water toe. Dek af met een deksel en plaats op het fornuis. Laat ongeveer 30 minuten sudderen tot de kool volledig gaar is, hij moet zacht zijn.

7. Was de dille en hak hem fijn, voeg hem toe aan de afgewerkte schaal!

Eet smakelijk!

Hoe je heerlijke bigus kookt met kool en gehakt in een koekenpan?

Bigus gemaakt van verse kool met gehakt blijkt zeer bevredigend en voedzaam te zijn. Verse stoofgroenten passen goed bij vlees, vullen elkaar goed aan en maken het gerecht nog gezonder! Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Rundergehakt – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Kool – 200 gr.
• Tomaat – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Chilipeper – 1 st.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Water – 100 ml.

Kookproces:

1. Schil de ui en snij in kleine blokjes.

2. Was de kool, snijd hem in dunne reepjes en pureer hem vervolgens met je handen.

3. Was de tomaat, verwijder de steel en snijd hem in stukjes.

4. Pel de knoflook en hak deze fijn met een mes.

5. Was de chilipeper en snijd hem in kleine stukjes.

6. Fruit de ui in plantaardige olie en verwarm de pan voor zodat deze niet verbrandt.

7. Voeg kool, gehakt, tomaten, water, zout, gemalen zwarte peper, chilipeper toe. Dek af met een deksel en laat 30 minuten sudderen. Voeg een paar minuten voordat het klaar is de knoflook toe.

Eet smakelijk!

Geurige bigus gemaakt van verse kool met vlees en rijst thuis

Geurige bigus gemaakt van verse groenten, met vlees en rijst. Een eenvoudige delicatesse die niemand onverschillig zal laten. Heerlijk, bevredigend, smakelijk! Ik wil echt meer!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool – 500 gr.
• Vlees – 400 gr.
• Rijst – 120 gr.
• Tomatenpuree – 70 gr.
• Water – 400 ml.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Ui – 1 st.
• Zonnebloemolie – 100 ml.

Kookproces:

1. Spoel het vlees eerst af; als het een film of witte strepen vertoont, maak het dan schoon. Snijd het vervolgens in middelgrote vierkanten.

2. Was de rijst in een vergiet en laat hem 10 minuten koken in gezouten water. Giet het water af.

3. Was de kool en hak hem fijn met een mes.

4. Schil de ui en snijd deze in blokjes.

5. Vet een koekenpan in met plantaardige olie, verwarm hem en leg de stukjes vlees en uien neer, bak ze 10 minuten. op matige hitte.

6. Giet nu de resterende plantaardige olie, water erbij, voeg kool, rijst, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe. Dek af met een deksel en laat 35 minuten op matig vuur sudderen. 15 minuten voor het einde van de bereiding kan de hitte worden verlaagd.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en zeer smakelijk recept voor bigus van verse kool met worst

Bigus van verse kool met worst is een eenvoudig en heerlijk recept voor een traditioneel Oost-Slavisch gerecht. Voedzaam, gezond, rijk aan vitamines, het zal een uitstekende aanvulling zijn op het gezinsmenu. Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool – 500 gr.
• Worst – 300 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 70 ml.
• Water – 130 ml.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was de kool en snijd hem in dunne reepjes, daarna kun je hem met je handen kneden zodat hij zijn sap vrijgeeft.

2. Snijd de worst in kleine blokjes.

3. Schil de ui en snij ook in kleine stukjes.

4. Schil nu de wortels en rasp ze op een grove rasp.

5. Verhit een koekenpan, ingevet met plantaardige olie en voeg uien en wortels toe. Bak ze op matig vuur tot ze zacht zijn.

6. Voeg nu kool, stukjes worst, tomatenpuree, water, zout en peper naar smaak toe aan de groenten. Dek de pan af met een deksel en laat ongeveer een half uur sudderen tot de kool zacht is.

Eet smakelijk!

Hoe aromatische bigus bereiden van verse kool in een slowcooker?

Bigus van verse kool met vlees is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden in een slowcooker! De ingrediënten zijn perfect gestoofd en zijn zacht en smakelijk. Een verrassend gerecht voor het hele gezin!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4

Ingrediënten:

• Kool – 600 gr.
• Vlees – 400 gr.
• Tomatenpuree – 70 gr.
• Water – 400 ml.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zonnebloemolie – 100 ml.

Kookproces:

1. Was het vlees en snijd het in middelgrote blokjes.

2. Was de kool, laat hem drogen en hak hem fijn met een mes. Vervolgens kneden we het met onze handen zodat het sap vrijkomt.

3. Pel de ui en snijd deze in blokjes.

4. Schil ook de wortels, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp.

5. Vet de multikokerkom in met plantaardige olie, voeg uien, wortels en vlees toe. Schakel de "Fry" -modus in en bak al roerend gedurende 15 minuten.

6. Voeg nu de kool toe, giet de resterende plantaardige olie en water erbij, voeg naar smaak tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper toe. Stel de "Blus" -modus in op 35 minuten, sluit het deksel. Vergeet niet regelmatig te controleren en te roeren, zodat er niets aan de muren blijft plakken.

Eet smakelijk!