Pannenkoekencake met kwarkroom is een zeer smakelijk en gemakkelijk te maken huisgemaakt dessert. Je kunt het bereiden als je echt zin hebt in iets zoets of als er ineens gasten komen. Om dit te doen, raden we aan om thuis een bewezen culinaire selectie van zes recepten met stapsgewijze foto's te gebruiken.
Zelfgemaakte pannenkoekcake met kwarkcrème
Zelfgemaakte pannenkoekcake met kwarkroom is een zeer mals en smakelijk dessert dat snel en gemakkelijk thuis te bereiden is. Gebruik hiervoor het stap-voor-stap recept uit onze selectie. Verwen uzelf en uw gezin met een heerlijke en originele lekkernij.
- Hüttenkäse 300 (gram)
- Zure room 100 (gram)
- Griekse yoghurt 100 (gram)
- Kippen ei 2 (dingen)
- Rijstmeel 50 (gram)
- Cacao 10 (gram)
- Kristalsuiker 4 (eetlepels)
- Natriumcarbonaat ⅓ (theelepels)
- Vanillesuiker 5 (gram)
-
Breek de eieren in een diepe kom en voeg de helft van de suiker toe. Slaan tot dat het glad is.
-
Voeg hier zure room toe en roer.
-
Zeef de bloem, voeg cacao en frisdrank toe. Roer tot het glad is en de klontjes verdwijnen.
-
Bak dunne pannenkoeken van het resulterende deeg.
-
Laten we nu de wrongelcrème bereiden.Doe de kwark, yoghurt, vanillesuiker en de resterende gewone suiker in een blenderkom.
-
Klop tot een zachte, luchtige massa ontstaat.
-
Verdeel de afgewerkte pannenkoeken in twee helften.
-
Leg een stuk pannenkoek op een plat bord en bestrijk het met kwarkroom.
-
Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn.
-
Pannenkoekentaart met kwarkroom thuis is klaar. Versier naar eigen smaak en geniet!
Pannenkoekencake met chocoladewrongelcrème
Pannenkoekencake met chocoladewrongelcrème is een ongelooflijk smakelijke en lichte traktatie voor uw tafel. Serveer het dessert voor bij de thee of als er gasten arriveren. Noteer ter voorbereiding een snel en eenvoudig recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Meel – 3 el.
- Ei – 4 st.
- Suiker – 1/3 eetl.
- Zout – 1/3 theelepel.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
- Melk – 1 l.
- Boter – 70 gr.
- Cacaopoeder – 2 el.
- Plantaardige olie – 2 el.
Voor crème:
- Kwark – 500 gr.
- Poedersuiker - 3/4 eetl.
- Boter – 80 gr.
- Chocoladepasta – 2 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Maal de eieren met suiker en klop ze vervolgens met een garde.
Stap 2. Verwarm de melk een beetje en giet deze bij het eimengsel. Roer de inhoud voortdurend en voeg gezeefde bloem, zout, frisdrank en cacaopoeder toe.
Stap 3. Kneed het deeg grondig tot het glad is en laat het 15 minuten staan. Voeg hier dan plantaardige olie toe.
Stap 4. Giet het deeg in porties in een hete koekenpan bedekt met boter. Bak dunne goudbruine pannenkoeken.
Stap 5. Kneed voor de room de kwark en klop deze vervolgens met poedersuiker, boter en chocoladepasta tot een gladde massa.
Stap 6. Bestrijk elke pannenkoek met kwark en chocoladecrème en vorm een cake.Kan worden versierd met chocoladestukjes.
Stap 7. Pannenkoekentaart met chocoladewrongelcrème is klaar. Je kunt het op tafel serveren!
Pannenkoekentaart met mascarpone
Pannenkoekentaart met mascarpone is verrassend mals en luchtig. Dit dessert zal niemand onverschillig laten. U zult ook genieten van het eenvoudige en snelle culinaire proces waarbij bakken niet nodig is. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde stapsgewijze recept.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Melk – 0,5 l.
- Ei – 2 st.
- Meel – 200 gr.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Zout - naar smaak.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
Voor crème:
- Mascarpone – 250 gr.
- Zure room 25% – 200 gr.
- Suiker – 100 gr.
Ter decoratie:
- Gelatine – 10 gr.
- Water – 0,5 eetl.
- Kersensiroop - naar smaak.
- Bessen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Kneed een zacht, homogeen pannenkoekdeeg van melk, eieren, bloem, zout, bakpoeder en plantaardige olie.
Stap 2. Giet het deeg in porties in de koekenpan en bereid dunne, goudbruine pannenkoeken.
Stap 3. Maak nu de gelatine klaar voor decoratie. Vul het met koud gekookt water, meng en laat het zwellen.
Stap 4. Klop voor de room de mascarpone op met zure room en suiker.
Stap 5. Smeer elke pannenkoek in met room. Een taart vormen. We bestrijken het ook met crème erop.
Stap 6. Los de bereide gelatine op in een waterbad en meng met kersensiroop. Laat het iets afkoelen en giet het over het oppervlak van de cake. Je kunt ook versieren met bessen.
Stap 7. Pannenkoekentaart met mascarpone is klaar. Help jezelf!
Pannenkoekencake met banaan en wrongelcrème
Pannenkoekencake met banaan en kwarkroom is een zeer helder en smakelijk dessert dat snel en gemakkelijk thuis te bereiden is. Gebruik hiervoor het stap-voor-stap recept uit onze selectie.Verwen uzelf en uw dierbaren met een originele lekkernij voor theedrinken.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Melk – 0,5 l.
- Droge gist – 1 eetl.
- Vanille – 1 stokje.
- Suiker – 4 el.
- Zout – 1 snuifje.
- Ei – 2 st.
- Plantaardige olie – 0,5 eetl.
- Meel – 180 gr.
Voor crème:
- Kwark – 0,75 eetl.
- Zure room – 5 el.
- Banaan – 1 st.
- Suiker – 1,5 eetl.
- Cacaopoeder - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Verwarm de melk met een vanillestokje. Giet het vervolgens in een diepe kom. We verwijderen de stok, deze is alleen nodig voor aroma.
Stap 2. Voeg gist, suiker, zout en een paar eetlepels bloem toe aan de melk. Meng en laat 30 minuten op een warme plaats staan.
Stap 3. Breek na een tijdje de kippeneieren in het mengsel. Klop met een garde.
Stap 4. Giet de plantaardige olie erbij, voeg de resterende bloem toe en kneed tot je een glad vloeibaar deeg krijgt.
Stap 5. Bereid dunne gouden pannenkoeken van het deeg.
Stap 6. Maal voor de room de banaan met kwark, zure room en suiker. Je moet een zachte, homogene massa krijgen.
Stap 7. Vorm de cake en bestrijk elke pannenkoek met room. Bovendien bedekken en decoreren we het volledige oppervlak van het product met cacaopoeder naar uw smaak.
Stap 8. Pannenkoekentaart met banaan en kwarkcrème is klaar. Serveer aan tafel!
Pannenkoekencake met kwarkroom
Een cake gemaakt van pannenkoeken met kwark en botercrème is ongelooflijk mals en luchtig. Dit dessert zal niemand onverschillig laten en zal je ook verrassen met een eenvoudig en snel culinair proces zonder bakken. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde stapsgewijze recept.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Melk – 0,6 l.
- Ei – 3 st.
- Meel – 250 gr.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 3 el.
Voor crème:
- Kwark – 150 gr.
- Crème 33% – 200 ml.
- Vanillesuiker – 20 gr.
- Poedersuiker – 8 el.
- Jam – 4 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Klop voor het pannenkoekdeeg de eieren los met de helft van de melk, het zout en de bloem. Laat 30 minuten staan.
Stap 2. Giet na een tijdje de resterende melk in het deeg. Goed mengen.
Stap 3. Meng plantaardige olie door het mengsel.
Stap 4. Leg het deeg in porties op een hete koekenpan. Bak dunne, roze pannenkoeken.
Stap 5. Meng voor de room kwark, de helft van de poedersuiker, jam en vanillesuiker. In plaats van kwark kun je ook gewone kwark gebruiken.
Stap 6. Klop de massa in een blender. Klop de slagroom stijf met de resterende poedersuiker. Meng vervolgens de twee zachte massa's door elkaar.
Stap 7. Vorm de cake met behulp van een serveerring. We bekleden de zijkanten van de vorm met pannenkoeken en overlappen ze. We plaatsen ook 1-2 pannenkoeken op de bodem.
Stap 8. Bestrijk de overgebleven pannenkoeken met room en rol ze in kokers. Indien gewenst kun je hier fruit toevoegen.
Stap 9. Plaats de pannenkoekbuizen in laagjes in de vorm. We sluiten de bovenkant af met de randen van de pannenkoeken, die langs de muren worden geplaatst. We verwijderen het werkstuk om een paar uur in de koelkast uit te harden.
Stap 10. De pannenkoekcake met kwark en botercrème is klaar.
Pannenkoekencake met kwarkroom en bessen
Pannenkoekentaart met kwarkroom en bessen is een zeer smakelijke en originele traktatie voor uw tafel. Serveer het dessert voor bij de thee of als er gasten arriveren. Noteer ter voorbereiding een snel en eenvoudig recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Havermoutmeel – 1 eetl.
- Kefir – 1 eetl.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 2 el.
- Zout – 1 snuifje.
- Bakpoeder – 1 zakje.
- Vanilline – 1 zakje.
- Cacaopoeder – 2 el.
- Plantaardige olie – 2 el.
Voor crème:
- Zure room – 200 gr.
- Kwark – 360 gr.
- Suiker - naar smaak.
Voor frituren:
- Ghee-boter – 1 theelepel.
Ter decoratie:
- Bessen (frambozen) – 50 gr.
- Bittere chocolade – 10 gr.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten uit de lijst voor.
Stap 2. Combineer de eieren met suiker en klop ze met een garde.
Stap 3. Giet hier kefir en meng.
Stap 4. Meng in een aparte kom bloem, cacaopoeder, bakpoeder en vanilline. Mengen.
Stap 5. Voeg het droge mengsel toe aan het vloeibare mengsel. Klop met een blender.
Stap 6. Giet plantaardige olie erbij en klop opnieuw.
Stap 7. Smeer de koekenpan in met boter.
Stap 8. Giet het voorbereide deeg hier in porties.
Stap 9. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Stap 10. Leg de pannenkoeken op een bord en laat ze afkoelen.
Stap 11. We beginnen de crème te bereiden. Kneed de kwark eerst met een vork.
Stap 12. Voeg er zure room en suiker aan toe. Klop ongeveer 3-5 minuten.
Stap 13. Bestrijk elke pannenkoek met het wrongelmengsel.
Stap 14. Herhaal de lagen totdat alle producten op zijn.
Stap 15. Bestrooi de cake met geraspte chocolade en frambozen. Als je wilt, kun je andere bessen gebruiken.
Stap 16. Pannenkoekencake met kwarkroom en bessen is klaar. Snijd en serveer!