Pannenkoeken op mineraalwater

Mineraalwaterpannenkoeken worden heel eenvoudig bereid en zijn erg smakelijk en delicaat. Om ze te bereiden heb je bijna dezelfde ingrediënten nodig als voor klassieke pannenkoeken, dus er zullen geen problemen zijn bij het bereiden ervan. In korte tijd kunt u uw gezin verwennen met een heerlijk ontbijt.

Lentenpannenkoekjes op mineraalwater met gaten

Eerst wordt de bloem gemengd met zout en suiker. Vervolgens wordt er mineraalwater gegoten, alles wordt grondig gemengd en geperforeerd met een blender. Aan het einde wordt plantaardige olie toegevoegd, het deeg opnieuw gemengd en er pannenkoeken van gebakken in een goed verwarmde koekenpan. Het blijkt erg smakelijk en zacht te zijn.

1. 
   Het is heel gemakkelijk om dunne pannenkoeken in mineraalwater met gaten te bakken. Giet het gezeefde tarwemeel in een diepe container, voeg kristalsuiker en zout toe en meng alles goed.
2. 
   Giet vervolgens eerst een glas mineraalwater bij de droge ingrediënten en meng alles grondig zodat er geen klontjes ontstaan.Giet vervolgens een tweede glas en meng opnieuw.
3. 
   Voor het geval dat, kunt u het deeg met een staafmixer ponsen om het homogener te maken. Als het te vloeibaar blijkt te zijn, voeg dan wat meer bloem toe.
4. 
   Voeg op het einde plantaardige olie toe en meng alles goed.
5. 
   Verhit de koekenpan goed zonder olie en giet het deeg met een pollepel erin en verdeel het over het hele oppervlak. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
6. 
   We leggen de afgewerkte pannenkoeken op een bord en serveren met zure room, jam, honing, enz. Eet smakelijk!

Dunne pannenkoeken op mineraalwater zonder eieren

Meng om te beginnen bloem, kristalsuiker en zout in een diepe container. Vervolgens wordt er mineraalwater ingeschonken, alles wordt goed gemengd en opgeklopt met een blender. Aan het einde wordt plantaardige olie ingeschonken, het deeg gemengd en er pannenkoeken van gebakken. Het resultaat is een zeer smakelijk en zoet gerecht.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Mineraalwater – 2 el.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1,5 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 2,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Neem eerst een geschikte diepe container, giet er tarwemeel, kristalsuiker en zout in en meng alles goed.

Stap 2. Giet nu mineraalwater erbij. Het is het beste om een ​​hoog koolzuurhoudend exemplaar te kiezen, zodat de pannenkoeken gaten krijgen. Giet eerst een glas en meng alles. En giet dan de tweede erin.

Stap 3. Neem vervolgens een staafmixer en pons daarmee het deeg zodat er geen klontjes in zitten. Het moet behoorlijk vloeibaar zijn, maar indien gewenst kun je een beetje bloem toevoegen.

Stap 4. Voeg aan het einde plantaardige olie toe, meng en begin met het bakken van pannenkoeken.Om dit te doen, verwarm de pan goed, vet hem in met plantaardige olie voordat je de eerste pannenkoek bakt en gebruik een pollepel om het deeg erin te gieten. Verdeel het over het hele oppervlak en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Ze moeten iets lichter worden dan gewone pannenkoeken met melk.

Stap 5. Leg de afgewerkte producten op een bord en serveer ze aan tafel als ontbijt of als dessert met fruit, bessen, jam, zure room, enz. Eet smakelijk!

Pannenkoeken op mineraalwater met eieren

Een ei wordt in een diepe container geslagen. Vervolgens worden er zout en mineraalwater aan toegevoegd en alles gemengd. Vervolgens wordt er bloem ingeschonken, wordt het deeg tot een gladde massa geslagen en aan het einde wordt er plantaardige olie in gegoten. Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak hierin pannenkoeken.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Mineraalwater met gas – 0,33 l.
• Kippenei – 1 st.
• Plantaardige olie – 0,5 eetl.
• Tarwemeel – 1-1,5 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Neem een ​​​​diepe container, breek er een ei in en klop het met een mixer tot een luchtig schuim. Voeg vervolgens zout toe en meng.

Stap 2. Giet vervolgens mineraalwater erbij en klop opnieuw goed.

Stap 3. Voeg vervolgens het tarwemeel toe en meng tot een homogeen deeg zonder klontjes is verkregen.

Stap 4. Giet ten slotte de plantaardige olie erbij en meng het deeg zodat je de pan er later niet mee hoeft in te vetten (behalve voor het bakken van de eerste pannenkoek).

Stap 5. Verhit de koekenpan goed en giet het deeg met een pollepel erin, verdeel het over alle oppervlakken en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Leg de pannenkoeken op een bord en serveer met zure room, jam, honing, enz.Eet smakelijk!

Pannenkoeken met gaten gemaakt met mineraalwater en melk

Klop om te beginnen de eieren los met zout en suiker. Vervolgens wordt een deel van de melk erbij gegoten, de gezeefde bloem erbij gegoten en alles goed gemengd. Vervolgens wordt de resterende melk erbij gegoten, mineraalwater toegevoegd en het deeg geroerd. De koekenpan wordt goed verwarmd, ingevet met olie en er worden pannenkoeken in gebakken.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Tafelzout – 5 gr.
• Gepasteuriseerde melk – 500 ml.
• Zonnebloemolie – 40 ml.
• Sterk koolzuurhoudend mineraalwater – 500 ml.
• Tarwemeel – 400 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Kristalsuiker – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Breek twee eieren in een diepe kom en klop ze lichtjes met een garde. Voeg vervolgens zout en kristalsuiker toe en meng tot een gladde massa.

Stap 2. Giet de helft van de melk bij het eimengsel en meng alles goed met een garde.

Stap 3. Voeg nu geleidelijk de bloem toe, tweemaal gezeefd door een zeef en meng grondig tot een gladde massa en zonder klontjes.

Stap 4. Giet aan het einde de resterende melk en mineraalwater erbij en meng het deeg opnieuw goed.

Stap 5. Verhit de braadpan goed, vet hem licht in met plantaardige olie met een borstel en giet het deeg erin met een pollepel. Verdeel het en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord en serveer ze als ontbijt of middagsnack met zure room, jam, honing, enz. Eet smakelijk!

Pannenkoeken met bruiswater en kefir

Om te beginnen wordt kefir gemengd met frisdrank. Vervolgens worden eieren, suiker, zout, mineraalwater en bloem toegevoegd.Het deeg wordt 15-20 minuten op kamertemperatuur gelaten en er worden pannenkoeken van gebakken in een goed verwarmde koekenpan met een antiaanbaklaag. Ze blijken erg smakelijk en delicaat.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 40 min.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kefir 2,5% – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Kippenei – 1 st.
• Frisdrank – ¼ theelepel.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Sterk koolzuurhoudend mineraalwater – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Giet eerst kefir op kamertemperatuur in een diepe container, voeg er frisdrank aan toe en meng grondig om schuim te vormen.

Stap 2. Voeg vervolgens kristalsuiker en een snufje zout toe, breek het ei en meng goed met een garde tot een gladde massa.

Stap 3. Giet sterk koolzuurhoudend mineraalwater en roer.

Stap 4. Giet op het einde de bloem erbij, gezeefd door een zeef en meng grondig tot een homogeen deeg zonder klontjes ontstaat. Voeg plantaardige olie toe. Bedek de container vervolgens met een theedoek en laat hem 15-20 minuten op kamertemperatuur staan.

Stap 5. Verwarm nu de koekenpan met antiaanbaklaag goed, giet met een pollepel de benodigde hoeveelheid deeg, verdeel het over het hele oppervlak en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Leg de pannenkoeken op borden en serveer met zure room, jam, honing etc. Eet smakelijk!

Dunne pannenkoeken met mineraalwater en zure room

Om te beginnen worden eieren geslagen met suiker, zout en zure room. Vervolgens wordt er bloem in gegoten, mineraalwater en plantaardige olie ingegoten en een redelijk vloeibaar deeg gemengd, waaruit pannenkoeken worden gebakken. Ze zijn erg smakelijk, zacht en delicaat.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Bruisend mineraalwater – 200 ml.
• Zure room – 100 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Boter – 10 gr.
• Tarwemeel – 150 gr. (5 eetlepels)
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Gezouten reuzel – 20 gr.

Kookproces:

Stap 1. Breek twee eieren in een diepe container, voeg kristalsuiker en zout toe en meng alles met een garde tot een gladde massa.

Stap 2. Voeg vervolgens zure room toe en meng opnieuw goed.

Stap 3. Zeef de bloem door een zeef en roer deze in delen door het eimengsel.

Stap 4. Nu gieten we ook het mineraalwater in delen erbij. Het resultaat zou een redelijk vloeibaar deeg moeten zijn, dat in een dunne stroom stroomt. Smelt de boter in de magnetron, laat afkoelen, voeg hem toe aan het deeg, meng, bedek de container met huishoudfolie en laat 20 minuten bij kamertemperatuur staan.

Stap 5. Verwarm de braadpan goed, vet hem in met reuzel en giet het deeg met een pollepel. Verdeel het gelijkmatig en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Daarna doen we ze op een bord en serveren we met jam, zure room, bessen, enz. Eet smakelijk!

Pannenkoeken op mineraalwater met eieren zonder melk

Meng in een aparte container eieren, mineraalwater, suiker, zout en boter. Vervolgens worden alle vloeibare ingrediënten geleidelijk gemengd met bloem en wordt het deeg geslagen met een mixer. De koekenpan wordt goed verwarmd, ingevet met olie en er worden dunne pannenkoeken in gebakken.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kippeneieren – 2 stuks.
• Mineraalwater – 500 ml.
• Tarwemeel – 1,5 eetl.
• Kristalsuiker – 1-2 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 2-3 el.

Kookproces:

Stap 1.Doe eerst eieren, mineraalwater, zout en plantaardige olie in een diepe container en meng alles grondig tot een gladde massa.

Stap 2. Giet de bloem in een aparte bak en giet geleidelijk de vloeibare ingrediënten erbij, terwijl je alles constant klopt met een mixer. Je zou een homogeen, redelijk vloeibaar deeg moeten krijgen.

Stap 3. Verhit de braadpan goed, vet hem in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet er met een pollepel de benodigde hoeveelheid deeg in. Verdeel het over het hele oppervlak en bak eerst aan één kant.

Stap 4. Draai vervolgens de pannenkoek om en bak aan de andere kant tot hij gaar is.

Stap 5. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord en serveer ze op tafel. Je kunt er kaas in wikkelen of apart zure room, jam, honing etc. aanbieden. Eet smakelijk!

Pannenkoeken gemaakt met volkorenmeel en mineraalwater

Om te beginnen wordt volkorenmeel gemengd met mineraalwater. Klop de eiwitten apart met zout tot ze schuimig zijn, voeg ze toe aan het deeg en meng alles goed. Een goed verwarmde koekenpan wordt ingevet met olie en pannenkoeken worden aan beide kanten gebakken tot ze gaar zijn.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Volkoren tarwemeel – 100 gr.
• Bruisend mineraalwater – 300 ml.
• Eiwit – 2 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet volkorenmeel in een diepe container. Verwarm het mineraalwater een beetje en giet het bij de bloem. Meng alles grondig met een garde en laat het 20-30 minuten op kamertemperatuur staan.

Stap 2. Doe de eiwitten in een aparte bak, voeg er een snufje zout aan toe en klop alles met een mixer tot er een luchtig schuim ontstaat.

Stap 3.We sturen het eiwit naar de bloem met mineraalwater en kloppen opnieuw met een mixer tot een homogeen deeg is verkregen.

Stap 4. Verwarm de pan goed. We bevochtigen een papieren servet in plantaardige olie en smeren de braadpan op deze manier in voor elke pannenkoek. Giet het deeg met een pollepel in de pan, verdeel het gelijkmatig en bak de pannenkoeken aan beide kanten tot ze gaar zijn.

Stap 5. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord en serveer ze met bessen, fruit, jam, zure room, enz. Eet smakelijk!