Bananen gerechten

Bananengerechten bieden een grote verscheidenheid aan smaken en aroma's waarmee u uzelf en uw gezin gemakkelijk kunt verwennen door malse en bevredigende gerechten te bereiden. Vanwege de natuurlijke zoetheid van felgeel fruit worden gerechten ermee meestal met minder kristalsuiker toegevoegd, omdat het toch zoet zal zijn! Van zo'n betaalbaar en populair fruit worden gerechten voor elke smaak bereid: pannenkoeken, brood, pap en zelfs zelfgemaakt gebak, dat zelfs degenen die een dieet volgen niet kunnen weerstaan!

Bananencake in de oven

Bananencake in de oven is een geurig en ongelooflijk smakelijk gebakje dat een rijk aroma en een heldere smaak combineert die onmogelijk te weerstaan ​​is. Door zoete bananen toe te voegen aan eieren en boter krijgen we een ongelooflijk malse cake voor thee of koffie.

1. 
   Breek een ei in een bord met hoge zijkanten, voeg twee soorten kristalsuiker en een beetje zout toe.
2. 
   Klop de ingrediënten wit met een mixer op matige snelheid.
3. 
   Meng de bananenpulp in een blender tot een pasta-consistentie.
4. 
   We brengen het fruit over naar het eimengsel en voegen ook de boter toe die is gesmolten in de magnetron of in een waterbad.
5. 
   Voeg bakpoeder en bloem toe aan de bodem.
6. 
   Meng de ingrediënten met een mixer tot een gladde massa.
7. 
   Vet de vorm in met olie en leg het deeg uit.
8. 
   Bak het dessert 40-45 minuten op 180 graden.
9. 
   Laat de cake iets afkoelen, haal hem uit de schaal en serveer hem samen met warme dranken. Eet smakelijk!

---

Bananenpannenkoekjes met melk

Bananenpannenkoekjes met melk zijn een uitstekende optie voor een stevig en origineel ontbijt, ontleend aan de Amerikaanse keuken. Deze kleine pannenkoeken worden bereid in een koekenpan, maar zonder plantaardige olie; daarom verminderen we door deze stap over te slaan het vetgehalte van het afgewerkte gerecht aanzienlijk.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Melk – 320 ml.
• Meel – 1,5 eetl.
• Boter – 30 gr.
• Bananen – 1 st.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Eieren – 1 st.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Meet voordat u begint met koken de benodigde hoeveelheid van alle producten af ​​met een keukenweegschaal.

Stap 2. Klop de eieren met kristalsuiker en zout, smelt de boter en pureer de banaan tot puree.

Stap 3. Combineer de drie massa's met melk en meng.

Stap 4. Voeg bloem gemengd met bakpoeder toe.

Stap 5. Bewapen jezelf met een garde en kneed tot een gladde massa.

Stap 6. Giet een kleine pollepel deeg in een hete, droge koekenpan, bak tot er belletjes ontstaan ​​en draai om.

Stap 7. Bruin aan de tweede kant en plaats op een bord. Eet smakelijk!

Cake met bananen en zure room zonder bakken

Taart met bananen en zure room zonder bakken is een zacht en smeltend dessert dat een familietheekransje zal opvrolijken, maar ook de feesttafel zal versieren en uw gasten zal verrassen. Om de cake erg lekker te maken, moet hij enkele uren in de kou worden bewaard om te laten weken en pas dan beginnen met proeven.

Kooktijd - 5 uren

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5-6.

Ingrediënten:

• Koekjes – 500 gr.
• Zure room – 500 ml.
• Bananen – 4-5 st.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Gegranuleerde vanillesuiker – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meng zure room (koud) met twee soorten kristalsuiker en zet het zonder deksel in de koelkast om af te koelen. Klop vervolgens de ingrediënten luchtig.

Stap 2. Plaats een laag koekjes in een diepe, platte schaal en bedek met zure room “room”.

Stap 3. Verwijder de schil van de bananen en snijd het vruchtvlees in ringen.

Stap 4. Leg het fruit op opgeklopte zure room en bedek met een tweede laag koekjes.

Stap 5. Herhaal de lagen totdat de componenten op zijn. Zodra de montage is voltooid, smeert u de cake aan alle kanten in met de resterende room en zet u hem minimaal 4 uur, of beter nog, een hele nacht in de koelkast.

Stap 6. Versier het dessert de volgende ochtend naar wens en begin met proeven. Eet smakelijk!

Bananentaart in de oven

Taart met bananen in de oven is een geweldige vervanging voor banale Charlotte! Laten we een delicate en ongelooflijk aromatische taart bakken van eenvoudige en betaalbare ingrediënten waar je vanaf de eerste hap verliefd op zult worden, en dan zal het bijna onmogelijk zijn om te stoppen! Deze bakproducten hebben een overwegend heldere fruitige smaak.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Bananen – 4 st.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Gegranuleerde vanillesuiker – 10 gr.
• Eieren – 3 st.
• Meel – 2 eetl.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – 1/3 eetl.
• Rum – 2-3 el.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de bananen en prak ze fijn met een vork of aardappelpureestamper.

Stap 2. Voeg kristalsuiker toe aan het bananenmengsel en meng.

Stap 3. Klop de eieren erdoor en meng opnieuw.

Stap 4. Voeg vervolgens rum en gezeefde bloem met bakpoeder toe - meng de ingrediënten door het deeg.

Stap 5. Voeg geurloze plantaardige olie toe aan het mengsel.

Stap 6. Laat het deeg een half uur "rusten" en vet ondertussen de vorm in met olie en verwarm de oven op 180 graden.

Stap 7. Giet het deeg in de vorm en bak 45-50 minuten.

Stap 8. Koel af en geniet van de heerlijke smaak. Eet smakelijk!

Havermout met banaan

Havermout met banaan is een ideaal ontbijt dat zowel aan volwassenen als aan kinderen kan worden aangeboden. Dit gerecht verlicht je honger tot de lunch en geeft je ook de hele dag energie. Je kunt de pap ook op smaak brengen met kokosvlokken, gehakte chocolade of gedroogd fruit, naar eigen smaak.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Havermout – 100 gr.
• Banaan – 170 gr.
• Water – 400 ml.
• Kristalsuiker – 30 gr.

Kookproces:

Stap 1. Giet havermout in kokend water, kook op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten, al roerend.

Stap 2. Verwijder de schil van de banaan en snij in ringen.

Stap 3. Voeg bananenringen toe aan de borrelende pap en voeg suikersap toe.

Stap 4. Meng de ingrediënten van het gerecht en verwarm nog 5 minuten.

Stap 5. Schep de zoete pap met fruit op een bord en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Bananenbrood in de oven

Bananenbrood in de oven is een gerecht dat zeker de moeite waard is om te maken als je een paar zoete, donkere bananen hebt liggen waar niemand meer trek in heeft. Laten we het fruit aanvullen met zacht deeg, walnoten en aromatische kaneel - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 12.

Ingrediënten:

• Meel – 230 gr.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Walnootpitten – 140 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Frisdrank – ¼ theelepel.
• Zout – ¼ theelepel.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Kristalsuiker vanillesuiker – 2 theelepels.
• Eieren – 2 st.
• Boter – 115 gr.
• Bananenpuree – 400 gr.

Kookproces:

Stap 1. Droog de noten in een droge koekenpan gedurende ongeveer 8-10 minuten, laat ze afkoelen en hak ze met een mes in grote partjes.

Stap 2. Meng in een diepe container bloem, bakpoeder, kaneel, twee soorten kristalsuiker, frisdrank en zout.

Stap 3. Voeg noten toe aan het droge mengsel en roer.

Stap 4. Klop in een andere kom twee eieren.

Stap 5. Meng fruitpuree met eieren.

Stap 6. Voeg ook gesmolten en afgekoelde boter toe aan de bananen, meng goed.

Stap 7. Giet de vloeibare massa bij het droge mengsel en roer met een spatel in één richting tot de bloem bevochtigd is. Giet het deeg in een vorm bedekt met olie en bestrooid met bloem, kook in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 50-55 minuten.

Stap 8. Haal aan het einde van de warmtebehandeling het brood pas na 10 minuten uit de vorm en laat het volledig afkoelen op een rooster.

Stap 9. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces. Eet smakelijk!

Bananenpannenkoekjes met kefir

Bananenpannenkoekjes met kefir zijn een snel, bevredigend en ongelooflijk smakelijk gerecht dat zelfs een beginnende kok aankan.Verras uzelf en uw gezin met een delicaat fruitontbijt, met een ongelooflijk aangenaam aroma, aangevuld met gemalen kaneel.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren – 1 st.
• Kefir – 125 ml.
• Bananen – 1 st.
• Meel – 160 gr.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Gemalen kaneel – ½ theelepel.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Azijn 9% – 1 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 2-3 el.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak plaatst u de producten volgens de lijst op het werkoppervlak.

Stap 2. Pureer de bananen en meng met kristalsuiker en citroensap om de kleur te behouden.

Stap 3. Voeg het ei toe en meng goed.

Stap 4. Verwarm de kefir lichtjes en giet deze bij het fruitmengsel.

Stap 5. Zeef daar de bloem en voeg kaneel toe.

Stap 6. Kneed het deeg en voeg gebluste frisdrank toe.

Stap 7. Doe een eetlepel deeg in een koekenpan met hete olie en bak tot er belletjes op het oppervlak ontstaan.

Stap 8. Draai de pannenkoeken om en bak ze aan de tweede kant.

Stap 9. Dep de pannenkoeken af ​​met keukenpapier en serveer, gegarneerd met jam en vers fruit. Eet smakelijk!

Kwarkschotel met banaan in de oven

Kwarkschotel met banaan in de oven is een zacht en licht gerecht, waarvan het hoofdingrediënt fruit is. En omdat bananen zelf erg zoet zijn, zullen we geen kristalsuiker aan de braadpan toevoegen, waardoor het caloriegehalte wordt verlaagd en de hele maaltijd gemakkelijker wordt.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Bananen – 4 st.
• Eieren – 2 st.
• Kwark – 300 gr.
• Meel – 2 eetl.
• Gemalen kaneel – ½ theelepel.
• Vanille-extract - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Doe het vruchtvlees van drie bananen in een kom, breek de eieren en voeg het vanille-extract toe. Als je wilt, kun je kaneel toevoegen.

Stap 2. Meng de ingrediënten met een staafmixer.

Stap 3. Voeg kwark toe aan de massa en pons opnieuw.

Stap 4. Voeg tarwebloem toe en meng tot een gladde massa.

Stap 5. Breng het deeg over in de bakvorm.

Stap 6. Plaats het werkstuk in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.

Stap 7. Bak gedurende 10 minuten en versier de bovenkant met een banaan, in de lengte doorgesneden. Breng 20-30 minuten gereed. Eet smakelijk!

Bananen koekjes

Bananenkoekjes zijn een ongelooflijk geurige en zachte traktatie die wordt bereid met de toevoeging van natuurlijke honing en boter. Zo'n lekkernij vliegt dankzij de uitstekende smaak heel snel van het bord, dus we raden aan om ze vooraf te bereiden en op reserve te zetten!

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Bananen – 1 st.
• Boter – 100 gr.
• Honing – 1 eetl.
• Meel – 320-340 gr.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Eieren – 1 st.
• Azijn 9% – 1 theelepel.
• Frisdrank – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Klop in een blenderkom de banaan met zachte boter en ei.

Stap 2. Voeg de massa toe met honing, suiker en frisdrank, geblust met azijn - meng.

Stap 3. Voeg bloem toe en kneed tot een stevig deeg dat niet aan je handpalmen plakt. Wikkel het stuk deeg in folie en leg het een half uur in de vriezer.

Stap 4. Rol het deeg na verloop van tijd uit tot een laag van 3-4 millimeter dik en steek de koekjes uit.

Stap 5. Leg de bereidingen op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak op 180 graden gedurende ongeveer 12-15 minuten. Eet smakelijk!

Gebakken bananen in een koekenpan

Gebakken bananen in een koekenpan zijn een origineel en natuurlijk dessert dat al uw huisgenoten aangenaam zal verrassen. Het recept gebruikt geen onnodige toevoegingen, alleen poedersuiker, die we als decoratie zullen gebruiken. Probeer het en je zult er spijt van krijgen dat je niet eerder op een soortgelijk idee bent gekomen!

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Bananen – 2 st.
• Zonnebloemolie – 1-2 el.
• Poedersuiker - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de vrucht.

Stap 2. Snijd het vruchtvlees in ringen.

Stap 3. Verhit een beetje geurloze plantaardige olie in een dikwandige koekenpan.

Stap 4. Leg de plakjes banaan in olie en bak aan beide kanten tot ze lichtbruin zijn.

Stap 5. Plaats de stukken met een spatel op verschillende lagen keukenpapier, die overtollig vet zullen absorberen.

Stap 6. Kook en heb plezier!