Zoete aardappel gerechten

Zoete aardappelgerechten zijn interessante, smakelijke en gezonde culinaire oplossingen voor op tafel. Van de groente kun je veel heerlijke bijgerechten en onafhankelijke gerechten bereiden. Om dit te doen, raden wij u aan onze beproefde selectie van tien eenvoudige kookrecepten te gebruiken, met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Zoete aardappel gebakken in de oven

Zoete aardappelen, gebakken in de oven, zijn erg mals en zacht. Het eindproduct zal smakelijk, bevredigend, gezond en helder van smaak zijn. Kan worden geserveerd als bijgerecht bij vlees, vis of andere lekkernijen. Bekijk zeker ons recept voor uw lichte lunch of diner.

1. 
   Hoe maak je een heerlijk zoete aardappelgerecht klaar? Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst. We kiezen kruiden naar smaak. Je kunt gemalen peper, paprikapoeder of gedroogde aromatische kruiden gebruiken.
2. 
   Was de zoete aardappel grondig en verwijder de schil. Wassen en opnieuw drogen.
3. 
   Snijd het fruit in reepjes. Voeg zout, kruiden en plantaardige olie toe. Mengen.
4. 
   Leg de stukjes zoete aardappel in een gelijkmatige laag op een bakplaat.
5. 
   Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 30 minuten.
6. 
   Breng de afgewerkte groente over op een bord.
7. 
   De ovengebakken zoete aardappel is klaar. Serveer en probeer!

Zoete aardappelpuree

Zoete aardappelpuree blijkt ongelooflijk mals, helder en smakelijk. Dit product zal dienen als een interessant bijgerecht voor veel zelfgemaakte gerechten. Probeer zeker eens een gezonde zoete aardappeltraktatie te maken met ons beproefde stapsgewijze recept. Verwen uzelf en diversifieer uw gebruikelijke menu.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 2-3 st.
• Zout - naar smaak.
• Boter – 20 gr.
• Melk/room – 30 ml.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer grote zoete aardappelknollen en was ze grondig.

Stap 2. Schil de knollen. Spoel opnieuw onder water.

Stap 3. Snijd de groente in kleine cirkels.

Stap 4. Kook de voorbereide stukken in gezout water tot ze zacht zijn.

Stap 5. Wanneer de zoete aardappel zacht wordt, giet je het water af en maal je de groente op een gemakkelijke manier tot puree.

Stap 6. Giet warme melk of room 10-20% in het mengsel en voeg een stuk boter toe. Kneed alles nog een keer goed door.

Stap 7. De heldere en smakelijke zoete aardappelpuree is klaar. Serveer aan tafel!

Zoete aardappel gebakken in een pan

Zoete aardappelen, gebakken in een koekenpan, zijn erg lekker en smakelijk. Een uitstekende oplossing voor uw lichte snack. Groentenlekkernijen kunnen ook als bijgerecht worden geserveerd. Gebruik ons ​​beproefde stap-voor-stap recept om snel en eenvoudig zoete aardappelen te bereiden.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Grote zoete aardappel – 2 st.
• Gheeboter – 20 gr.
• Witte sesam – 5 gr.
• Zwarte sesam – 5 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen rode peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was en schil de zoete aardappelknollen.

Stap 2. Snijd de voorbereide knollen in cirkels van gelijke dikte.

Stap 3. Plaats de mokken in heet water. Breng aan de kook en kook afgedekt 3-4 minuten.

Stap 4. Doe de groente in een fijne zeef. Laat het water volledig weglopen.

Stap 5. Doe een stuk ghee in een hete koekenpan.

Stap 6. Leg hier de zoete aardappel en bak deze aan beide kanten goudbruin.

Stap 7. Zout, peper naar smaak en voeg twee soorten sesamzaadjes toe. U kunt de kachel uitzetten.

Stap 8. Smakelijke zoete aardappelen gebakken in een koekenpan zijn klaar. Serveer en geniet!

Zoete aardappelfrietjes uit de oven

Zoete aardappelfrietjes in de oven zijn een lichte en zeer smakelijke traktatie voor een groot gezin of bedrijf. De afgewerkte snack zal voedzaam zijn. Het zal onmogelijk zijn om weerstand te bieden. Serveer met je favoriete sauzen of gebruik als bijgerecht. Verwen uzelf en uw dierbaren met ons beproefde stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 3 st.
• Zout - naar smaak.
• Gedroogde kruiden - naar smaak.
• Zure room – 3 el.
• Korrelige mosterd – 1 theelepel.
• Olijfolie – 5 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. Was de zoete aardappel goed onder water.

Stap 2. Schil vervolgens de vruchten. Wassen en opnieuw drogen.

Stap 3. Snijd de bereide groente in mooie reepjes.

Stap 4. Leg de zoete aardappelreepjes op een bakplaat met bakpapier. Bestrooi het product met zout, gedroogde kruiden en giet lichtjes olijfolie.

Stap 5. Bak het deeg 20 minuten op 180 graden.

Stap 6. Laten we nu de saus bereiden. Meng hiervoor zure room met graanmosterd.

Stap 7. Smakelijke zoete frietjes in de oven zijn klaar.Serveer met de saus en geniet ervan!

Hele gebakken zoete aardappel in folie

Gebakken hele zoete aardappel in folie blijkt erg mals, helder van smaak en smakelijk. Dit product zal dienen als een interessant bijgerecht voor veel zelfgemaakte gerechten. Probeer zeker ons beproefde stap-voor-stap recept voor deze zoete aardappeltraktatie. Verwen uzelf en diversifieer uw gebruikelijke menu.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 1 kg.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie - naar smaak.
• Boter – voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer een kilo zoete aardappel en spoel deze grondig af onder water. Omdat we de schil niet verwijderen, kunnen de groenten met een borstel worden gewassen.

Stap 2. Leg elke knolgewas op een stuk folie.

Stap 3. Besprenkel de knollen met olijfolie.

Stap 4. Bestrooi rijkelijk met zout.

Stap 5: Wikkel elke zoete aardappel in zijn geheel in folie en leg deze op een bakplaat.

Stap 6. Bak het gerecht een uur op een temperatuur van 200 graden.

Stap 7. Open na het bakken voorzichtig de folie, snijd de zoete aardappelen en voeg stukjes boter toe.

Stap 8. De hele gebakken zoete aardappel in folie is klaar. Je kunt serveren en genieten!

Zoete aardappel met kip uit de oven

Zoete aardappel met kip in de oven is een smakelijk gerecht voor op je thuistafel. Deze traktatie zal zeker variatie toevoegen aan uw gezinslunch of -diner. Probeer zeker ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kippendijen – 4 st.
• Zoete aardappel – 2 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Citroensap – 1 eetl.
• Honing – 1 eetl.
• Cayennepeper – 0,5 theelepel.
• Broccoli – 1 kop.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten volgens de lijst. Ontdooi de kippendijen, was de zoete aardappelen en snijd ze in middelgrote stukken.

Stap 2. Plaats de bakplaat onmiddellijk in de oven. Stel de temperatuur in op 200 graden.

Stap 3. Besprenkel de kip en de zoete aardappelen lichtjes met plantaardige olie, zout en peper naar smaak.

Stap 4. Leg de kip en zoete aardappelen op een voorverwarmde bakplaat. Zet 20 minuten in de oven.

Stap 5. Bereid op dit moment de saus voor. Meng hiervoor sojasaus, citroensap, honing en cayennepeper.

Stap 6. We demonteren de gewassen broccoli tot bloeiwijzen. Zout en peper ze, giet er plantaardige olie op.

Stap 7. Voeg na 20 minuten de broccoliroosjes toe aan het gerecht. Bestrijk de stukken kip met saus.

Stap 8. Bak het gerecht nog eens 15 minuten.

Stap 9. De heerlijke zoete aardappel met kip is klaar. Op borden leggen en serveren!

Zoete aardappelchips

Zoete aardappelchips zijn een leuke traktatie die iedereen thuis kan maken. Om zo'n helder en gezond tussendoortje te maken, gebruikt u ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces. Een geweldig idee voor een groot bedrijf, let op!

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten uit de lijst voor.

Stap 2: Was de zoete aardappelen grondig met een borstel. We verwijderen de schil niet, dus deze moet goed worden gewassen.

Stap 3. Snijd vervolgens de wortelgroenten in dunne plakjes.

Stap 4. Bak de cirkels snel in plantaardige olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

Stap 5. Breng de traktatie over op een papieren handdoek. Verwijder overtollig vet.

Stap 6.Doe de lekkernij in een handige grote kom.

Stap 7: Heldere en knapperige zoete aardappelchips zijn klaar. Serveer aan tafel!

Zoete Aardappel Avocado Salade

Zoete aardappel-avocadosalade is een origineel, smaakvol en verzadigend aperitief voor op tafel. Dit gerecht kan geserveerd worden als lunch, diner of als onderdeel van een vakantiemenu. Als u uw gebruikelijke dieet wilt diversifiëren, dan is dit stapsgewijze recept precies iets voor u. Houd er rekening mee!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 3 st.
• Avocado – 2 st.
• Cherrytomaat – 10 st.
• Rucola – 125 gr.
• Pijnboompitten – 40 gr.
• Basilicum - naar smaak.
• Munt - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Honing – 1 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Sjalotten - naar smaak.
• Olijfolie - naar smaak.
• Sesamolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de zoete aardappel grondig en schil hem.

Stap 2. Snijd het voorbereide fruit in reepjes.

Stap 3. Was de kerstomaatjes grondig en snij ze doormidden.

Stap 4. Leg de zoete aardappelen en kerstomaatjes op een bakplaat bekleed met perkament. Zout, peper en giet olijfolie. Bak gedurende 15 minuten op 200 graden. Voeg vervolgens de pijnboompitten toe en bak nog 5 minuten.

Stap 5. Meng voor de dressing sesam, olijfolie, honing, citroensap, zout, peper en gehakte sjalotten. Meng goed en laat het een beetje brouwen.

Stap 6. Het samenstellen van de salade. Leg de zoete aardappelen, kerstomaatjes met noten, stukjes geschilde avocado en kruiden uit de lijst op een bord. Wij tanken.

Stap 7. De originele zoete aardappel-avocadosalade is klaar. Je kunt serveren en genieten!

Zoete aardappel gebakken met kaas in de oven

Zoete aardappelen gebakken met kaas in de oven zijn een ongelooflijk lekker gerecht voor op je thuistafel.Deze traktatie zal zeker variatie toevoegen aan uw gezinslunch of -diner. Probeer zeker ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces. Verras uw dierbaren!

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zoete aardappel – 500 gr.
• Cheddarkaas – 50 gr.
• Gedroogde marjolein – 1 theelepel.
• Zongedroogde tomaten – 2 st.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Citroenpeper – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 3 theelepels.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de zoete aardappel goed en snijd hem in tweeën.

Stap 2. Wikkel de zoete aardappeldelen in folie en bak 60 minuten op 190 graden.

Stap 3. Rasp op dit moment de kaas, hak de zongedroogde tomaten fijn en bereid de overige ingrediënten uit de lijst.

Stap 4. Controleer de zoete aardappel op gaarheid.

Stap 5. Verwijder voorzichtig het vruchtvlees met een lepel.

Stap 6. Meng in een diep bord de zoete aardappelpulp, kaas, tomaten, zout, kruiden en plantaardige olie.

Stap 7. Kneed het werkstuk grondig.

Stap 8. Plaats de resulterende massa terug in de zoete aardappelbootjes.

Stap 9. Bak nog 10 minuten op 190 graden.

Stap 10. Versier het eindproduct met kruiden naar smaak.

Stap 11. Smakelijke zoete aardappel gebakken met kaas is klaar. Serveer aan tafel!

Zoete Aardappelbeignets

Zoete Aardappelpannenkoekjes zijn een eenvoudig en heerlijk gerecht voor uw familieontbijt of tussendoortje. Het eindproduct zal ongelooflijk sappig, zacht en aantrekkelijk zijn. Kan worden geserveerd met zure room, kruiden en andere toevoegingen. Houd er rekening mee!

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Geschilde zoete aardappel – 250 gr.
• Aardappelen – 250 gr.
• Quinoa – 30 gr.
• Rode ui – 1 st.
• Koriander – 8 takken.
• Meel – 75 gr.
• Maïszetmeel – 2 eetl.
• Gemalen komijn – 1 theelepel.
• Gemalen koriander – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water – 50 ml.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Kook de quinoa gedurende 10 minuten in kokend water, giet het water af en laat de zaden drogen.

Stap 2. Rasp de zoete aardappelen en aardappelen op een grove rasp. Mengen.

Stap 3. Voeg hier een dun gesneden ui toe.

Stap 4. Maal de gewassen koriander fijn.

Stap 5. Meng bloem met zetmeel, zout en kruiden uit de lijst.

Stap 6. Voeg quinoa, koriander en droog mengsel toe aan de zoete aardappelen en aardappelen.

Stap 7. Giet geleidelijk 50 ml water erbij en meng alles grondig.

Stap 8. Verhit een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 9. Maak nette pannenkoeken van het resulterende deeg.

Stap 10. Leg ze in een koekenpan en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 11. Plaats het eindproduct op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Stap 12: De heerlijke zoete aardappelpannenkoekjes zijn klaar. Op een bord leggen en serveren!