Kalkoenfilet gerechten

Kalkoenfiletgerechten zijn een traktatie verrijkt met dierlijke eiwitten. Van kalkoenfilet kunt u vele heerlijke dieetgerechten bereiden. Sporters, mensen die op hun dieet letten of willen afvallen, gebruiken vaak kalkoenfilet om caloriearme gerechten te bereiden. Kalkoenvleesgerechten zijn lekker en smakelijk. Kalkoenfilet wordt net als kipfilet eenvoudig bereid. Kook met plezier!

Sappige en zachte kalkoenfilet, in folie gebakken in de oven

Sappige en zachte kalkoenfilet, in folie gebakken in de oven, zal alle vleeseters bekoren. Het gerecht zal elk vakantiefeest versieren of een van de opties worden voor een voedzaam diner. Je zult de aromatische filet zeker lekker vinden, dat garandeer ik je. Wees niet bang om te koken - alles komt goed!

1. 
   Spoel de kalkoenborstfilet af en droog hem af met servetten. Verdeel in grote stukken.
2. 
   Bereid de marinade voor. Pers het sap van een citroen in een diepe kom en giet 4 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met zwarte peper en chili, voeg paprika en Provençaalse kruiden toe. Voeg wat zout toe en roer.
3. 
   Leg de stukken filet in de marinade en druk met uw handen aan tot de stukken volledig bedekt zijn.
4. 
   Als er 10 minuten zijn verstreken, draai je het om en laat je het even lang staan.
5. 
   Verdeel bakfolie op een bakplaat, leg er een stuk kalkoenvlees op en leg er een stuk boter op. Boter geeft het vlees malsheid en sappigheid.
6. 
   Vouw de randen van de folie naar het midden.
7. 
   Verpak het vlees volledig.
8. 
   Plaats het verpakte kalkoenvlees op een rooster. Plaats een bakplaat of ovenschaal onder het rooster om te voorkomen dat de sappen eruit lekken.
9. 
   Verwarm de oven voor door de draaiknop op 180 graden te zetten. Kook gedurende 40 minuten en verwijder vervolgens voorzichtig de folie. Kook nog eens 10 minuten. Overtollig vocht zal verdampen en het vlees zal goudbruin worden.
10. 
    Serveer de sappige, heerlijke kalkoen in porties. Voeg indien gewenst uw favoriete bijgerecht of verse groenten toe. Eet smakelijk!

Kalkoenfilet met aardappelen in de oven

Kalkoenfilet met aardappelen in de oven is een prima optie voor een voedzame lunch of diner. Aardappelen met kalkoen zijn vrij eenvoudig te bereiden, je hoeft er geen luxe voor te hebben. De uitvoeringsprocedure is best interessant en het recept is erg smakelijk. Terwijl het gerecht in de oven bakt, doe je andere dingen. Heerlijk warm eten zal niet ongewaardeerd blijven.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 250 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Wortelen – 60 gr.
• Uien – 60 gr.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1: Combineer ingrediënten voor geweldige kalkoenaardappelen. Verwijder de schil van aardappelen en wortels nadat u de vruchten onder de kraan hebt gewassen.

Stap 2. Verwijder de schil van de uienkop, spoel af en snijd zoals je wilt.

Stap 3. Snijd de geschilde wortelen in vrij dikke cirkels.

Stap 4. Verdeel de geschilde aardappelen in grote blokjes.

Stap 5. Doe de gesneden groenten in de voorbereide ovenschaal of bakplaat.

Stap 6: Snijd de kalkoen grof en leg deze op de groenten. Breng op smaak met peper en zout en giet je favoriete olie erover. Verwarm de oven voor. Stel 180 graden in op de schakelhendel. Zet de pan in de oven en laat 40 minuten sudderen, afgedekt met folie.

Stap 7. Verwijder na 40 minuten de folie en laat de aardappelen nog eens 10 minuten sudderen. Verwen uw gezin met heerlijk vlees en aardappelen. Het kalkoenvlees komt er mals en sappig uit en de groenten behouden hun vorm. Eet hartelijk! Eet smakelijk!

Kalkoenfilet in roomsaus in een koekenpan

Kalkoenfilet in een romige saus in een koekenpan is super mals. Smakelijke goulash wordt aangevuld met uw favoriete bijgerechten. Romige saus past uitstekend bij pasta of aardappelpuree. Vlees in room blijkt sappig. Bereid u voor, uw gasten zullen blij en dankbaar zijn.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 800 gr.
• Maïszetmeel – 1,5 eetl.
• Zure room – 4 el.
• Crème – 200 ml.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het kalkoenvlees af en droog het met servetten. Verdeel het vlees in vrij grote plakken. De snijmethode is niet belangrijk.

Stap 2.Zet het vuur middelhoog en verwarm de pan. Voeg 2 eetlepels van je favoriete ongeparfumeerde olie toe. Leg het kalkoenvlees in hete olie.

Stap 3: Bestrooi met maizena. Zetmeel zal werken als verdikkingsmiddel. Verdamp het vleessap. Bak het vlees goudbruin.

Stap 4: Neem de crème. Ik heb 10% vet. Je kunt het vetter nemen, het zal nog beter zijn. Meet 200 milliliter room en 4 eetlepels zure room af. Meng in een gewone kom.

Stap 5. Breng het vruchtvlees op smaak met gemalen peper en zout. Giet de romige substantie over het vlees. Laat ongeveer 5 minuten op laag vuur sudderen, dek de pan af met een deksel. Het vlees zal koken en de jus zal dikker worden.

Stap 6. Garneer het heerlijke vlees in room met je favoriete gehakte kruiden en verwen je gezin. Kan worden geserveerd met vers brood of gegarneerd met uw favoriete bijgerecht. Eet met smaak en heb plezier. Genieten!

Kalkoenfilet met groenten in de oven

Kalkoenfilet met groenten in de oven ziet er helder en feestelijk uit. Het gerecht is perfect voor degenen die op hun dieet letten of een calorietekort hebben. Een heerlijke optie voor een complete, uitgebalanceerde lunch of diner. De goddelijke smaak en het verfijnde aroma zullen onbeschrijfelijk plezier brengen.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 250 gr.
• Aubergines – 50 gr.
• Courgette – 50 gr.
• Broccoli – 50 gr.
• Wortelen – 50 gr.
• Tomaten – 70 gr.
• Paprika – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Droge knoflook - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1: Plaats voor het gemak de ingrediënten voor uw heerlijke kalkoengroenten op één plek. Verwijder de schil van de wortels.Spoel en droog aubergines, courgette, broccoli, tomaten en paprika. Spoel het kalkoenvlees af en dep het droog met servetten.

Stap 2: Snijd de courgette en broccoli naar wens.

Stap 3. Doe hetzelfde met aubergines en tomaten.

Stap 4. Snijd de geschilde wortelen in vrij dikke cirkels. Schil de paprika's van binnenuit en snij ze naar wens.

Stap 5. Doe de gesneden groenten in de voorbereide ovenschaal of bakplaat.

Stap 6: Breng op smaak met je favoriete ongeparfumeerde olie.

Stap 7: Snijd de kalkoen grof en leg deze op de groenten.

Stap 8. Voeg zout en peper toe, breng op smaak met droge knoflook. Roeren. Verwarm de oven voor. Stel 180 graden in op de schakelhendel. Zet de pan in de oven en laat 25 minuten sudderen, afgedekt met folie.

Stap 9. Verwijder na 25 minuten de folie en laat nog eens 15 minuten sudderen. Verwen uw familie en vrienden met sappig vlees en groenten. Het kalkoenvlees komt er het meest mals uit en de groenten behouden hun kleur en vorm. Eet hartelijk! Eet smakelijk!

Kalkoenfilet met zure room in een koekenpan

Kalkoenfilet met zure room in een koekenpan zal je hart voor altijd veroveren. De sappige, smakelijke filet zal iedereen bevallen. Kalkoenvlees lijkt te smelten in je mond. En in combinatie met je favoriete ingrediënten kun je het gewoon niet laten. Als je het eenmaal hebt gekookt, is het onwaarschijnlijk dat je heerlijk vlees in zure roomvulling zult weigeren.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 5 el.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Laurierblad – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Plaats de ingrediënten voor een sappige kalkoen op één plek.Spoel het kalkoenvlees af en dep het droog met keukenpapier. Verwijder de schil van de wortels.

Stap 2. Verdeel het vlees in grote plakjes. De snijmethode is niet belangrijk. Snijd de gepelde ui zoals je wilt.

Stap 3. Hak de geschilde wortels en knoflook fijn zoals je wilt.

Stap 4: Zet het vuur middelhoog en verwarm de pan. Voeg 2 eetlepels van je favoriete ongeparfumeerde olie toe. Leg het kalkoenvlees op de verwarmde olie. Stuur vervolgens de bereide groenten. Verdamp het vleessap. Bak het kalkoenvlees goudbruin.

Stap 5. Breng het vruchtvlees op smaak met gemalen peper en zout. Giet zure room over het vlees, voeg laurierblaadjes toe. Laat ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen, dek de pan af met een deksel. Het vlees zal koken en de jus zal dikker worden.

Stap 6. Garneer het smakelijke vlees in zure room met je favoriete gehakte kruiden en trakteer je gezin.

Stap 7. Vlees met jus kan worden geserveerd met vers brood of aangevuld met uw favoriete bijgerecht. Eet lekker en bevredigend, heb plezier. Eet smakelijk!

Kalkoenfiletkoteletten in een koekenpan

Kalkoenfiletkoteletten in een koekenpan zullen voor eens en voor altijd in je hart blijven. Het vleesgerecht komt mals en sappig uit. Koteletten worden geserveerd met groenten of uw favoriete bijgerecht. Als je het serveert met vers brood, kun je een lekker vullend tussendoortje maken. Voedzame schnitzels zullen uw dierbaren verrukken, en in ruil daarvoor krijgt u complimenten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 350 gr.
• Uien – 1 st.
• Wit brood – 2 plakjes.
• Melk – 100 ml.
• Kippeneieren – 1 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Paneermeel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1.Doe alle ingrediënten op één plek.

Stap 2. Doe de sneetjes witbrood in een kom en bedek met melk. De doorweekte kruim geeft de schnitzels een delicate textuur.

Stap 3. Spoel het kalkoenvlees af en droog het met servetten. Verdeel het vlees in handige plakjes. De snijmethode is niet belangrijk.

Stap 4. Verwijder de schil van de ui en knoflookteentjes. Snijd de ui zoals je wilt. Maal het vlees en de aromatische groenten in een vleesmolen of pureer in een blenderkom. Het resultaat is een massa met een gladde textuur.

Stap 5. Doe het gehakt in een kom. Knijp het brood uit de melk en voeg het toe aan het gehakt. Breek een kippenei. Breng op smaak met peper en zout. Kneed het gehakt grondig.

Stap 6. Vorm vleesklontjes van het gehakt, maak ze plat en rol ze royaal aan alle kanten in paneermeel.

Stap 7: Zet het vuur middelhoog en verwarm de pan. Voeg een eetlepel van je favoriete ongeparfumeerde olie toe. Leg de schnitzels in hete olie. Bak aan beide kanten gedurende 5-7 minuten onder het deksel.

Stap 8. Versier de sappige, heerlijke schnitzels met je favoriete kruiden of groenten en verwen je familie. Eet met plezier. Eet smakelijk!

Kalkoenfilet gebakken in een hoes

Kalkoenfilet gebakken in een hoes blijkt ongelooflijk mals en sappig. Een gerecht waar je je niet voor schaamt om tijdens de feestdagen te serveren, aangevuld met aardappelpuree of een ander bijgerecht. Het kookproces is eenvoudig, iedereen kan het. Als je het eenmaal geprobeerd hebt, krijg je een onbeschrijfelijk gevoel.

Kooktijd – 1 uur 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Kalkoenborstfilet – 1,2 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Droge knoflook – 2 el.
• Kruiden voor gevogelte - 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Citroensap – 3 el.

Kookproces:

Stap 1.Spoel de grote kalkoenborst af en droog hem af met keukenpapier. Verwijder de schil niet, dit voegt sappigheid aan het gerecht toe.

Stap 2. Verwijder de schil van de uienkop, spoel af en snijd zoals je wilt.

Stap 3. Pers het sap uit de citroen. Voor de marinade heb je 3 eetlepels nodig.

Stap 4. Voeg zout, gemalen peper, droge knoflook en gevogeltekruiden toe aan de ui. Roer totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.

Stap 5. Doe het hele kalkoenvlees in een bakzak of snijd het indien gewenst in grote stukken. Wrijf de kruiden en uien in het vlees en bedek het vlees grondig.

Stap 6. Verwijder de schil van de wortels nadat je ze hebt afgespoeld onder de kraan. Snijd de geschilde wortels in blokjes en leg ze op het vlees. Sluit de hoes af en vouw deze in de mal. Verwarm de oven voor. Stel 180 graden in op de schakelhendel. Plaats de pan in de oven.

Stap 7: Bak het kalkoenvlees ongeveer een uur. Haal na een uur het sappige vlees uit de hoes en verdeel het in porties. Verwen uw dierbaren met het zachte vruchtvlees. Eet voedzaam en smakelijk. Genieten!

Kalkoenborst met groenten in een slowcooker

Kalkoenborst met groenten in een slowcooker zal je overtuigen door zijn eenvoud. Koken met zo'n assistent is een waar genoegen. Zelfs degenen die niet kunnen koken en niet van koken houden, kunnen het proces aan. Een uitgebalanceerd gerecht is een prima optie voor een gezonde maaltijd. Je zult versteld staan ​​van de verbluffende resultaten!

Kooktijd – 2 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoenborstfilet – 400 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Ingeblikte bonen – 4 el.
• Maïsolie – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Droge knoflook - naar smaak.
• Droge greens - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Water – 250 ml.

Kookproces:

Stap 1: Voeg ingrediënten voor chique kalkoengroenten bij elkaar. Verwijder de schil van de wortels nadat u de vruchten onder de kraan hebt gewassen. Spoel en droog de tomaten en paprika's. Verdeel de paprika doormidden en snijd het binnenste eruit.

Stap 2. Verwijder de schil van de uienkop, spoel af en snijd zoals je wilt. Snijd de geschilde wortelen in vrij dikke stukken.

Stap 3. Verdeel de geschilde paprika's en tomaten in grote blokjes.

Stap 4. Spoel de kalkoenfilet af en dep hem droog met servetten. Verdeel in grote stukken.

Stap 5. Giet maïsolie of een andere geurloze olie die u gewend bent te gebruiken in de bodem van de multicooker-kom. Voeg alle gehakte ingrediënten toe en voeg de bonen uit blik toe. Breng op smaak met gemalen peper, zout, droge kruiden en knoflook.

Stap 6. Giet 250 milliliter verwarmd water. Plaats de kom in het apparaat.

Stap 7. Selecteer op het multicookerpaneel het programma "Stoofpot" en stel de timer in op 2 uur. Sluit het deksel van het apparaat. Klik op "Start". Het voordeel van een multicooker is dat je in de uitgestelde stand heerlijke gerechten kunt bereiden.

Stap 8. Wanneer de multicooker u met een geluidssignaal op de hoogte stelt van het einde van het programma, schakelt u de multicooker uit. Open het deksel. Verwen uw gezin met heerlijk vlees en groenten. Het kalkoenvlees komt er sappig en zacht uit. Eet stevig en gezond! Eet smakelijk!

Kalkoenfilet met tomaten en kaas in de oven

Kalkoenfilet met tomaten en kaas in de oven ziet er prachtig uit op de feesttafel. Waarom wachten met een reden als je vandaag zelf een vakantie kunt regelen? De kalkoen wordt sappig en zacht met een heerlijke kaaskorst. Kook, verwen je dierbaren en je wordt overladen met complimenten.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 300 gr.
• Cherrytomaatjes – 100 gr.
• Harde kaas – 80 gr.
• Zure room – 50 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Droge knoflook - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor een heerlijke en heerlijke kalkoenfilet.

Stap 2: Spoel het kalkoenvlees af onder de kraan en dep het droog. Gewapend met een hamer, sla hem er lichtjes af. Leg ze op gecoat aluminiumfolie en breng op smaak met paprikapoeder, zout en gemalen peper. Masseer de kruiden in het vlees.

Stap 3. Bestrijk het gekruide vlees royaal met zure room. Zure room maakt het vlees sappiger.

Stap 4. Spoel de tomaten af, droog ze, snijd ze in cirkels en verdeel ze over de kalkoen. Gebruik kerstomaatjes of kleine, gewone tomaten. Je zult niet veel verschil merken. Het blijkt heerlijk met elke optie.

Stap 5. Rasp je favoriete kaas en strooi royaal over de filet. Leg het vlees op een bakplaat. Verwarm de oven voor. Stel 180 graden in op de schakelhendel. Zet in de oven en bak gedurende 25 minuten.

Stap 6. Haal het vlees na 25 minuten uit de oven en trakteer je gezin op een heerlijk gerecht met een kaaskorst. Een chique gerecht zal elk feest versieren en veel positieve emoties en indrukken met zich meebrengen. Eten moet niet alleen lekker zijn, maar ook mooi. Eet hartelijk! Eet smakelijk!

Kalkoenfilet gebakken in beslag

Kalkoenfilet gebakken in beslag blijkt geweldig. Een minimum aan ingrediënten bij elkaar zorgt voor een culinair hoogstandje. Sappige karbonades worden geserveerd met of zonder bijgerecht. De filet wordt mals en lijkt te smelten in je mond. Zelfs gekoeld bezorgt het vlees je een onvergetelijke ervaring.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 500 gr.
• Tarwemeel – 75 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Bruisend mineraalwater – 60 ml.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Provençaalse kruiden – 0,5 theel.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 80 ml.

Kookproces:

Stap 1: Voeg de ingrediënten voor een gourmet kalkoenfilet bij elkaar.

Stap 2. Spoel het kalkoenvlees af en droog het met keukenpapier. Snijd het vlees in grote stukken.

Stap 3. Gewapend met een hamer sla je de stukken eraf. Het vlees zal malser zijn.

Stap 4. Marineer de filet. Breng de stukken over naar een grote kom. Giet er olijfolie in. Breng op smaak met gemalen peper, zout en Provençaalse kruiden.

Stap 5. Meng met je handen en masseer de kruiden in de plakjes vlees.

Stap 6. Bereid het beslag voor. Meng in een diepe kom 2 dooiers, bruisend mineraalwater en tarwebloem.

Stap 7. Roer met een garde tot een gladde massa.

Stap 8. Klop de eiwitten stijf tot er pieken ontstaan.

Stap 9. Voeg geleidelijk het opgeklopte eiwit toe aan het dooiermengsel.

Stap 10. Roer met zachte opwaartse bewegingen tot een gladde massa.

Stap 11. Doop de gemarineerde stukken vlees in het voorbereide beslag.

Stap 12. Verwarm de koekenpan op gematigde temperatuur. Giet olie erin. Leg de stukken vlees in het beslag. Bak tot ze aan één kant goudbruin zijn.

Stap 13: Draai om en bak de andere kant.

Stap 14. Bekleed een bord met servetten en plaats het vlees in het beslag zodat overtollige olie wordt opgenomen.

Stap 15. Leg het vlees vervolgens op een serveerschaal.

Stap 16. Garneer met verse kruiden en groenten.

Stap 17. Kalkoenvlees blijkt ongewoon sappig. Eet met smaak. Genieten!