Aardappel gerechten

Aardappelgerechten zijn een universele oplossing voor elk thuismenu. Van deze groente kun je immers een grote verscheidenheid aan hartige en smakelijke lekkernijen bereiden. Speciaal voor jou hebben wij een culinaire selectie samengesteld van tien heldere en makkelijk te volgen aardappelrecepten. Zorg ervoor dat u er nota van neemt en uw dierbaren verras met heerlijke ideeën.

Landelijke aardappelen in de oven

Aardappelen in landelijke stijl in de oven blijken ongelooflijk bevredigend, helder en smakelijk. Een uitstekende oplossing voor een traktatie voor een bedrijf. Het product kan ook als een helder bijgerecht worden geserveerd. Gebruik voor het bereiden van aromatische aardappelen een beproefd recept uit onze stapsgewijze selectie.

1. 
   Idealiter zouden in dit recept nieuwe aardappelen met schil moeten worden gebruikt. Spoel het ingrediënt grondig af onder stromend water.
2. 
   Snijd de groente vervolgens in mooie plakjes.
3. 
   Meng in een diepe kom paprika, kurkuma en Provençaalse kruiden.
4. 
   Voeg plantaardige olie toe aan de kruiden. Meng grondig.
5. 
   Doop de aardappelpartjes in het aromatische mengsel. Zout naar smaak en meng.
6. 
   Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg er de voorbereide aardappelpartjes op. Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20-25 minuten.
7. 
   Was en droog de dille, hak hem fijn.
8. 
   Pel de teentjes knoflook en druk ze door een pers.
9. 
   Meng de dille goed met gehakte knoflook.
10. 
    Bestrooi de aardappelen 5 minuten voor het koken met een mengsel van kruiden en knoflook.
11. 
    Geurige aardappelen in landelijke stijl zijn klaar. Je kan het proberen!

---

Gebakken aardappelen met champignons in een koekenpan

Gebakken aardappelen met champignons in een koekenpan zijn een zeer bevredigend, helder en ongelooflijk aromatisch gerecht voor uw thuistafel. Het kan worden geserveerd als gezinslunch, diner of tussendoortje. Als je niet weet hoe je aardappelen heerlijk moet bakken, gebruik dan ons bewezen culinaire idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 5-6 stuks.
• Bospaddestoelen – 250-300 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. We sorteren de wilde paddenstoelen, wassen ze en koken ze tot ze gaar zijn. We gooien het product weg in een vergiet.

Stap 2. Schil de ui en snijd deze in dunne halve ringen.

Stap 3. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Fruit hier eerst de uien en voeg dan de champignons toe. Roer en bak alles samen gedurende ongeveer 5-10 minuten.

Stap 4. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in dunne halve ringen.

Stap 5. Voeg aardappelen toe aan champignons en uien. Meng alles zorgvuldig en bak tot de aardappelen gaar zijn.

Stap 6.Tijdens het bereidingsproces zout je de lekkernij naar smaak.

Stap 7. Heerlijke en voedzame gebakken aardappelen met uien en champignons zijn klaar. Verdeel in porties en serveer!

Gestoofde aardappelen met vlees in een pan

Gestoofde aardappelen met vlees in een pan blijken ongelooflijk sappig, smakelijk en voedzaam. Het afgewerkte gerecht kan worden geserveerd aan de eettafel of een familiediner. Je dierbaren zullen zo'n geurige traktatie waarderen, en het culinaire proces zal heel weinig tijd kosten. Houd er rekening mee!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 400 gr.
• Kipfilet – 300 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle producten voor volgens de lijst. Ontdooi de kipfilet vooraf, schil en spoel de groenten.

Stap 2. Snijd de voorbereide aardappelen in kleine stukjes.

Stap 3. Snijd de geschilde wortelen in dunne halve cirkels.

Stap 4. Snij de uien in dunne halve ringen.

Stap 5. Snijd een stuk kipfilet fijn.

Stap 6. Doe alle ingrediënten in een pan. Ook voegen we hier zout, kruiden en water toe. Laat alles samen ongeveer 45 minuten sudderen. Voeg op het einde gehakte knoflook toe voor de smaak.

Stap 7. De aromatische gestoofde aardappelen met vlees in een pan zijn klaar. Verdeel in porties en serveer!

Aardappelschotel in de oven

Aardappelschotel in de oven blijkt ongelooflijk mals, smakelijk en smakelijk. Deze traktatie zal u ook verrassen met zijn veelzijdigheid. Het kan worden geserveerd als lunch, diner, vakantietafel of als origineel tussendoortje.Gebruik voor eenvoudig en leuk koken een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Gehakt – 500 gr.
• Harde kaas – 200 gr.
• Tomaten – 350 gr.
• Uien – 150 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Schil de aardappelen, spoel ze af en kook ze gaar.

Stap 3. Pel de ui en hak deze fijn.

Stap 4. Snij de tomaten in dezelfde blokjes.

Stap 5. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Bak hier de gesnipperde ui goudbruin.

Stap 6. Voeg gehakt toe aan de ui. Roer en bak ongeveer 2-3 minuten.

Stap 7. Leg hier de tomaten, zout en peper.

Stap 8. Meng de inhoud en bak tot het gehakt klaar is.

Stap 9. Haal de gekookte aardappelen uit het water en maal ze tot een zachte puree.

Stap 10. Rasp harde kaas.

Stap 11. Verdeel het gehakt in een gelijkmatige laag in een ovenschaal.

Stap 12. Bedek de vleeslaag met aardappelpuree.

Stap 13. Bestrooi het geheel met geraspte kaas. Bak het gerecht 30-35 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 14. De originele aardappelschotel thuis is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Aardappelpuree met melk en boter

Aardappelpuree met melk en boter is een klassieker in de thuiskeuken. Vooral kinderen zullen dit gerecht lekker vinden. Serveer dit malse en smaakvolle bijgerecht samen met andere warme gerechten, haring of augurken.Gebruik voor een eenvoudige en snelle bereiding een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Aardappelen – 8 st.
• Boter – 50 gr.
• Melk – 1,5 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de aardappelen, spoel ze af en doe ze in een grote pan. Grote groenten kunnen in tweeën worden gesneden.

Stap 2. Vul het ingrediënt met water. Het moet de aardappelen volledig bedekken.

Stap 3. Voeg hier zout naar smaak toe.

Stap 4. Kook de aardappelen gaar en giet vervolgens het hete water voorzichtig af.

Stap 5. Voeg de aangegeven hoeveelheid boter toe aan de gekookte aardappelen.

Stap 6. Kook de melk en giet deze ook bij de totale massa.

Stap 7. Maal de aardappelen tot je een zachte, homogene puree verkrijgt.

Stap 8. Heerlijke aardappelpuree met melk en boter is klaar. Serveer als bijgerecht!

Aardappelen met vlees gebakken in potten

Aardappelen met vlees gebakken in potten zijn een zeer stevig en helder gerecht voor thuis of op de vakantietafel. Wilt u uw gasten aangenaam verrassen, dan is dit culinaire idee zeker iets voor u. De afgewerkte traktatie zal zeer presentabel, sappig en aromatisch zijn. Probeer het!

Kooktijd – 1 uur en 50 minuten

Kooktijd – 25 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Varkensvlees – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Tomatensaus of ketchup – 1,5 eetl.
• Zoete paprika – 1 theelepel.
• Kruiden voor aardappelen – 1 theelepel.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Maak de potten klaar waarin we het gerecht gaan bakken.

Stap 2.Schil de aardappelen, was ze en snijd ze vervolgens in kleine blokjes.

Stap 3. Snijd de geschilde uien en wortels in dunne plakjes.

Stap 4. Ontdooi het varkensvlees vooraf, was het en snijd het in kleine stukjes.

Stap 5. Bak vervolgens de stukken vlees in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Stap 6. Kook het vlees goudbruin, nog niet volledig gaar.

Stap 7. Bak de ui apart tot hij zacht is.

Stap 8. Voeg wortels toe aan de ui. Bak alles samen tot de wortels zacht zijn.

Stap 9. Doe aardappelen en vlees in potten.

Stap 10. Leg er gebakken groenten bovenop.

Stap 11. Giet hier water zodat het alle ingrediënten volledig bedekt.

Stap 12. Voeg nu tomatenpuree en gehakte knoflook toe.

Stap 13. Bestrooi het geheel met zout en kruiden.

Stap 14. Dek af met deksels en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 1 uur en 20 minuten.

Stap 15. Sappige en aromatische aardappelen met vlees in potten zijn klaar. Serveer aan tafel!

Aardappelen met kip in een hoes in de oven

Aardappelen met kip in een hoes in de oven zijn een zeer bevredigend, helder en ongelooflijk aromatisch gerecht voor je thuistafel. Het kan worden geserveerd voor een gezinslunch, diner of vakantietafel. Als je niet weet hoe je heerlijke aardappelen en kip moet bakken, gebruik dan ons bewezen culinaire idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Aardappelen – 800 gr.
• Kip – 1,4 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Tomatensaus – 30 ml.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Meng in een diep bord mayonaise, mosterd, de helft van de plantaardige olie, tomatensaus, zout en gemalen peper.Meng alles grondig tot een gladde massa.

Stap 2. Snijd de kip in kleine stukjes en dompel ze onder in de bereide saus. Meng en stuur om te marineren.

Stap 3. Schil de aardappelen en was ze goed.

Stap 4. Snijd de aardappelen in middelgrote stukken. Snijd de uien en wortels. Combineer de groenten in een gemeenschappelijke kom, voeg zout, peper toe en voeg plantaardige olie toe. Meng en laat een paar uur in de koelkast marineren.

Stap 5. Doe de aardappelen en kip in een bakmof. We binden de uiteinden aan beide kanten.

Stap 6. Bak het werkstuk gedurende 1 uur en 10-20 minuten op een temperatuur van 190 graden.

Stap 7. Smakelijke aardappelen gebakken met kip in de hoes zijn klaar. Je kan het proberen!

Frieten thuis

Frieten aan huis zijn een ideale oplossing voor grote bedrijven en familiefeesten. De snack kan heel gemakkelijk en eenvoudig met uw eigen handen worden bereid. Zelfs beginners kunnen dit eenvoudige stapsgewijze recept aan. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en uw dierbaren verrast.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 4 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Schil vier middelgrote aardappelen en spoel ze grondig af onder koud water.

Stap 2. Snij het hoofdingrediënt in dunne, nette reepjes. Giet de resulterende stukken met koud water en laat ze 10 minuten weken.

Stap 3. Laat na de aangegeven tijd het water volledig uit de aardappelen lopen. Droog het product grondig af met keukenpapier.

Stap 4. Verhit de koekenpan met plantaardige olie. Vervolgens dompelen we hier de voorbereide aardappelreepjes onder.

Stap 5. Bak de bereidingen ongeveer 5-7 minuten tot ze helder gekleurd zijn.Draai om met een schuimspaan.

Stap 6. Haal de goudbruine aardappelen voorzichtig uit de pan en leg ze twee minuten op een papieren servet. Laat het drogen.

Stap 7. Doe de aardappelen opnieuw in kokende olie, dit keer gedurende drie minuten en voeg zout toe.

Stap 8. Plaats het product na het opnieuw bakken opnieuw op papieren servetten. Laat de overtollige olie absorberen.

Stap 9. Zelfgemaakte frietjes zijn klaar. Serveer met je favoriete sauzen!

Aardappelen gebakken in spek

Aardappelen gebakken in spek zijn iets dat uw gebruikelijke menu zeker zal diversifiëren en uw dierbaren en gasten aangenaam zal verrassen. Het is niet moeilijk om zo'n interessante traktatie te bereiden. Het zal u verrassen met zijn voedingseigenschappen, originele uiterlijk en unieke smaak. Probeer het zeker!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 8 st.
• Rauw gerookt spek – 8 borden.
• Kaas – 100 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer nette aardappelen van hetzelfde formaat. We spoelen ze goed af onder water.

Stap 2. Doe het hoofdingrediënt in een pan. Vul met water en kook tot ze gaar zijn. Zout naar smaak.

Stap 3. Na het koken de aardappelen afkoelen, schillen en in tweeën snijden.

Stap 4. Leg een dun stukje kaas op de ene helft van elke groente.

Stap 5. Bestrijk de helft met kaas met de andere helft. Dit alles verpakken we in dunne plakjes ongekookt gerookt spek.

Stap 6. Breng de plano's over in een ovenschaal. Leg op elke aardappel een stukje boter. Bak de traktatie gedurende 30 minuten op 200 graden.

Stap 7. Heerlijke in spek gewikkelde aardappelen zijn klaar. Serveer het snel op tafel!

Klassieke aardappelpannenkoekjes

Klassieke aardappelpannenkoekjes zijn een favoriete traktatie die gemakkelijk thuis te bereiden is. Om uw pannenkoeken zo helder en lekker mogelijk te maken, raden wij u aan een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie te gebruiken. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 7 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Grote aardappelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Schil de aardappelen, was ze en rasp ze vervolgens op een fijne rasp. Doe het resulterende mengsel in een grote kom.

Stap 2. We raspen ook de gepelde uien op een fijne rasp. Stuur naar aardappelmengsel.

Stap 3. Breek hier een kippenei, voeg zout toe en zeef de bloem.

Stap 4. Meng het werkstuk goed totdat een homogene massa is verkregen.

Stap 5. Verhit de koekenpan goed met plantaardige olie. Schep het vloeibare deeg erin. Bak tot het helderbruin is.

Stap 6. Draai de stukken voorzichtig om en bak ze aan de andere kant goudbruin.

Stap 7. Leg de afgewerkte traktatie op een bord. Voeg indien gewenst zure room toe. Smakelijke klassieke aardappelpannenkoekjes zijn klaar, je kunt ze proberen!