Gerechten gemaakt van krabsticks zijn altijd heerlijk en ongelooflijk smakelijk! Na het lezen van dit artikel kun je eenvoudig verschillende recepten kiezen die je in de nabije toekomst wilt koken. Het kan een frisse salade zijn met een Chinees voorgerecht of kaasballetjes aangevuld met gemalen surimi, het zal in ieder geval heerlijk zijn. Krabsticks zijn een vrijwel universeel ingrediënt dat goed samengaat met diverse groenten, zuivelproducten en mayonaise.
- Krabsticksalade met maïs en ei
- Lavashrol met krabsticks
- Krabbensalade met Chinese kool
- Voorgerecht "Raffaello" van krabsticks
- Krabstickkoteletten met kaas
- Krabsticks en Koreaanse wortelsalade
- Ballen van krabsticks, kaas en knoflook
- Krabsticks laagcake
- Rolletjes met krabsticks en komkommer
- Taartjes gevuld met krabsticks
Krabsticksalade met maïs en ei
Krabsticksalade met maïs en ei is een heel eenvoudige, maar tegelijkertijd ongelooflijk smakelijke salade die gemakkelijk in 10 minuten kan worden bereid door eerst kippeneieren te koken. Diversifieer uw gebruikelijke dieet en introduceer iets compleet nieuws!
- Ingeblikte mais 200 (gram)
- Surimi 200 (gram)
- Verse komkommers 200 (gram)
- Kippen ei 3 (dingen)
- Mayonaise 180 (gram)
- Zout smaak
-
Spoel verse komkommer onder water en snij in kleine blokjes.
-
Verwijder de verpakking van de krabsticks en snijd ze in willekeurige stukken.
-
We verplaatsen de plakjes in een slakom en voegen daar ook de suikermaïskorrels toe.
-
Snijd de gepelde eieren.
-
En voeg het toe aan de overige ingrediënten.
-
Breng de ingrediënten op smaak met dikke witte saus en bestrooi met zout.
-
Meng het voorgerecht grondig en zet het 15 minuten in de koelkast om af te koelen.
-
Serveer op tafel en neem een monster. Eet smakelijk!
Lavashrol met krabsticks
Lavashrol met krabsticks is een licht en matig pittig voorgerecht dat je zal fascineren door zijn zachtheid. En tederheid wordt “gecreëerd” door een kleine hoeveelheid smeltkaas aan de compositie toe te voegen, wat perfect past bij dun tarwebrood en surimi.
Kooktijd – 1 uur en 40 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Dunne lavash – 1 laag.
- Krabsticks – 100 gr.
- Gekookte eieren – 2 stuks.
- Smeltkaas – 1 st.
- Mayonaise – 1 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Pel de eieren en maal ze fijn met een boragerasp. Bestrooi een vel dun pitabroodje met eierschaafsel en doe een stapje terug van de randen.
Stap 2. Wrijf de licht bevroren kaas over de eieren, bestrooi met zout en gemalen peper en breng een mayonaisegaas aan.
Stap 3. In de volgende laag verdelen we ook bevroren en gemalen surimi.
Stap 4. Breng de ingrediënten opnieuw op smaak met saus en bestrooi met gehakte kruiden.
Stap 5. Rol het werkstuk op tot een rol en verplaats het naar de koelkastplank voor impregnatie gedurende 90 minuten.
Stap 6. Snijd de zachte lavash in porties en eet. Eet smakelijk!
Krabbensalade met Chinese kool
Krabsalade met Chinese kool is een stevig gerecht dat een origineel en zeer smakelijk voorgerecht zal worden dat gemakkelijk een vakantietafel zal versieren of een familiediner zal diversifiëren. Dankzij de toevoeging van Chinese kool is de salade erg vers.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Rijst – 100 gr.
- Pekingkool – 100 gr.
- Krabsticks – 250 gr.
- Maïs - 1 blik.
- Eieren – 5 st.
- Mayonaise - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Voordat u begint met koken, kookt u de grondig gewassen rijst in gezout water volgens de instructies op de verpakking en laat u deze afkoelen. We koken ook de eieren, koelen en pellen ze.
Stap 2. Snij de peking in dunne reepjes en giet deze in een grote bak.
Stap 3. Voeg vervolgens de ontbijtgranen toe.
Stap 4. En de maïs, waarvan we eerder de vulling hebben afgetapt.
Stap 5. Verwijder de verpakking van surimi en snij in grote stukken.
Stap 6. Vul de snack aan met gehakte kippeneieren.
Stap 7. Breng de salade op smaak met mayonaise en zout naar smaak - meng en proef onmiddellijk. Eet smakelijk!
Voorgerecht "Raffaello" van krabsticks
Het voorgerecht "Raffaello" van krabsticks bestaat uit kleine balletjes van dezelfde grootte, gevormd uit gemalen surimi, kaas en eieren. Let aan de vooravond van de vakantie zeker op dit recept, want ondanks de eenvoud van de samenstelling en de elementaire bereiding blijkt het eten spectaculair en smakelijk.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4-6.
Ingrediënten:
- Krabsticks – 200 gr.
- Smeltkaas – 1 st.
- Eieren (gekookt) – 2 st.
- Mayonaise – 3 eetl.
- Knoflook – 1 tand.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1.Plaats de surimi en kaas ongeveer een half uur voor het koken in de vriezer om te bevriezen. Maal de kaas na verloop van tijd met een rasp met kleine gaatjes.
Stap 2. Hetzelfde doen we met eieren.
Stap 3. We raspen de stokjes ook op een fijne rasp of malen ze in een blenderkom.
Stap 4. Meng in een diep bord ½ deel surimi, kaas en eieren, voeg een beetje zout toe.
Stap 5. Gebruik om de kaasmassa op smaak te brengen mayonaise gemengd met knoflook, door een pers gehaald.
Stap 6. Vorm kleine balletjes van het resulterende mengsel en plaats ze op een snijplank.
Stap 7. Rol de “balletjes” in de overgebleven krabsticks, prik in elk balletje met een tandenstoker en zet in de koelkast tot het serveren.
Stap 8. Kook en heb plezier!
Krabstickkoteletten met kaas
Krabstickkoteletten met kaas zijn een ongelooflijk aromatisch gerecht dat als zelfstandig gerecht kan worden geserveerd, bijvoorbeeld aangevuld met een salade van verse groenten, of als aperitief voor gekoelde schuimige drankjes - het zal in ieder geval heerlijk zijn!
Kooktijd - 20 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Krabsticks – 200 gr.
- Harde kaas – 200 gr.
- Eieren – 2 st.
- Gemalen zwarte peper – 2 snufjes.
- Zout - naar smaak.
- Paneermeel – 50 gr.
- Zonnebloemolie – 60 ml.
- Meel – 20 gr.
- Knoflook – 2 tanden.
Kookproces:
Stap 1. Doe de geschilde krabsticks in een blenderkom en maal ze fijn.
Stap 2. Hak een stuk harde kaas met een boragerasp. Pel de knoflookteentjes en haal ze door een pers.
Stap 3. Meng in een diepe kom de volgende ingrediënten: surimi, eieren, bloem, knoflook, kaas, zout en zwarte peper.
Stap 4.Vorm met natte handpalmen schnitzels, rol ze in paneermeel en doe ze in een koekenpan met hete olie.
Stap 5. We proeven het smakelijke gerecht warm of gekoeld. Eet smakelijk!
Krabsticks en Koreaanse wortelsalade
Salade van krabsticks en Koreaanse wortelen is een kleurrijk en origineel aperitiefgerecht dat niet alleen uw gezinsleden, maar ook uw gasten gemakkelijk zal verrassen. De salade wordt in lagen opgemaakt en we raden aan om deze in porties te serveren, met behulp van een culinaire ring voor een meer esthetische uitstraling.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd – 15-20 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Krabsticks – 200 gr.
- Eieren – 2 st.
- Koreaanse wortelen – 150 gr.
- Ingeblikte maïs – 100 gr.
- Groene ui – 10 gr.
- Mayonaise – 50 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Haal alle hierboven genoemde componenten uit de koelkast.
Stap 2. Knijp de pikante wortels uit de dressing en snijd ze in kortere reepjes.
Stap 3. Kook de eieren, koel ze af in koud water en pel ze, verkruimel ze naar wens.
Stap 4. Snijd de surimi fijn en ga verder met serveren.
Stap 5. Plaats een ring op een serveerbord en vet de bodem in met een dunne laag mayonaise. Plaats het voedsel vervolgens in de volgende volgorde: wortels, mayonaise, eieren, mayonaise, krabsticks en maïs. Voeg, afhankelijk van je smaakvoorkeuren, zout en peper toe aan de lagen.
Stap 6. Verwijder voorzichtig de vorm en versier het voorgerecht met gehakte uienveren.
Stap 7. Kook en heb plezier!
Ballen van krabsticks, kaas en knoflook
Ballen van krabsticks, kaas en knoflook zijn een harmonieuze combinatie van ingrediënten die niemand onverschillig zullen laten, dankzij de delicate textuur en het heldere, rijke aroma. Het koken kost niet veel tijd, maar het eindresultaat zal aan al uw verwachtingen voldoen!
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 5.
Ingrediënten:
- Harde kaas – 100 gr.
- Krabsticks – 200 gr.
- Knoflook – 2 tanden.
- Gekookte eieren – 6 stuks.
- Mayonaise – 4 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Sesam - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Rasp de bevroren krabsticks met een fijne rasp.
Stap 2. Maal de gepelde eieren op dezelfde manier fijn en voeg ze toe aan de surimi.
Stap 3. Van de kaas maken we ook spaanders en voegen deze toe aan de overige ingrediënten. We vullen het mengsel aan met knoflook, door een pers gehaald, zout en mayonaise - meng grondig.
Stap 4. Vorm balletjes ter grootte van een walnoot en “paneer” ze in sesamzaadjes.
Stap 5. Serveer het eten en begin met proeven. Eet smakelijk!
Krabsticks laagcake
Gelaagde cake gemaakt van krabsticks is een "elegante" snack die je zal verbazen met zijn originele en heldere uiterlijk, evenals het gemak van bereiding en de rijke smaak. Verras uw gasten en toon uw ongeëvenaarde culinaire talent!
Kooktijd - 10 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Krabsticks – 8 st.
- Eieren (gekookt) – 3 st.
- Harde kaas – 250 gr.
- Knoflook – 2-3 tanden.
- Mayonaise - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. We "bevrijden" de gekookte eieren uit de schaal en verdelen ze in eiwit en dooiers. Rasp de dooiers en meng met kaasschaafsel. Rasp het eiwit op een fijne rasp in een aparte bak.
Stap 2.Breng het ei-kaasmengsel op smaak met gehakte knoflook en mayonaise - roer tot een gladde massa en de additieven zijn verdeeld.
Stap 3. We maken de surimi schoon van de folie en vouwen deze open zoals op de foto.
Stap 4. Leg één uitgevouwen stokje op de bodem van een platte schaal en vet deze in met een kleine hoeveelheid vulling.
Stap 5. Wissel lagen af totdat de ingrediënten op zijn. Bestrijk de bovenkant met geraspte kaas en dooiers.
Stap 6. Bestrijk de zijkanten en bovenkant van de “cake” met geraspt eiwit.
Stap 7. Serveer het aperitief onmiddellijk of zet het in de koelkast om af te koelen. Eet smakelijk!
Rolletjes met krabsticks en komkommer
Rolletjes met krabsticks en komkommer zijn een fris en zeer smaakvol Japans gerecht dat je gemakkelijk in je eigen keuken kunt bereiden zonder gebruik van speciale apparatuur. Het geheim van succes: “correct” gekookte en gekruide rijst, evenals strak rollen.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Nori-vellen – 4 st.
- Komkommer – 100 gr.
- Krabsticks – 50 gr.
- Kwark – 80 gr.
Voor rijst:
- Rijst voor sushi – 250 gr.
- Rijstazijn – 2 eetl.
- Kristalsuiker – 1 theelepel.
- Zout – 1 theelepel.
- Water – 450 ml.
Aanvullend:
- Wasabi – 10 gr.
- Sojasaus – 50 gr.
- Ingelegde gember - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Giet de gewassen rijst in kokend water en kook gedurende 10 minuten. Zet vervolgens het vuur uit, sluit het deksel goed en dek de schaal af zodat de ontbijtgranen klaar zijn. Doe de kruimelige rijst op een bord en laat iets afkoelen.
Stap 2. Meng voor de dressing azijn, zout en kristalsuiker en verwarm tot alle kristallen volledig zijn opgelost.
Stap 3. Giet de oplossing in de rijst en meng goed om gelijkmatig te verdelen.
Stap 4.Snij de gewassen komkommer- en krabsticks, geschild uit de verpakking, in dunne reepjes.
Stap 5. Leg het norivel op de mat met de ruwe kant naar boven, verdeel de rijst in een gelijkmatige laag en trek ongeveer 1-2 centimeter van de rand terug.
Stap 6. Voeg vanaf de rand waar het graan van begin tot eind wordt gelegd de vulling toe: stokjes en komkommers.
Stap 7. We voegen ook kaas toe aan de vulling.
Stap 8. Rol de rol op en bekleed de randen.
Stap 9. Snij de rol in 8 gelijke stukken, serveer en serveer in combinatie met axiale saus, wasabi en ingelegde gember. Eet smakelijk!
Taartjes gevuld met krabsticks
Taartjes gevuld met krabsticks, knoflook en kaas zijn een echte redder in nood voor elke kok. Wanneer gasten voor de deur staan en er is niets om ze mee te trakteren, bereid dan een lichte en zeer smakelijke snack voor die iedereen die het probeert zal plezieren. 15 minuten en je bent klaar!
Kooktijd - 15 minuten.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 7-8.
Ingrediënten:
- Wafeltaartjes – 7-8 st.
- Surimi – 80 gr.
- Smeltkaas – 80 gr.
- Knoflook – 1-2 tanden.
- Mayonaise – 50-60 gr.
- Dille - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Verwijder eerst de verpakkingsfolie van de krabsticks.
Stap 2. Snijd surimi in kleine stukjes.
Stap 3. Giet de plakjes in een slakom.
Stap 4. Rasp de smeltkaas met de stokjes rechtstreeks op het bord.
Stap 5. Voeg gehakte knoflook toe aan de ingrediënten.
Stap 6. En ook gemalen peper, zout en mayonaise - mix.
Stap 7. Vul de taartjes royaal met het resulterende mengsel.
Stap 8. We verdelen het voorgerecht mooi op een serveerschaal en serveren. Eet smakelijk!