Gerechten met appels

Gerechten met appels zijn interessante en smakelijke culinaire oplossingen voor alle gelegenheden. Met de toevoeging van sappig fruit kunt u aromatische taarten, taarten, originele salades en andere lekkernijen bereiden. Let ook eens op de culinaire selectie van tien recepten met stap-voor-stapfoto's.

Weelderige Charlotte met appels in de oven - een klassiek recept

Weelderige Charlotte met appels in de oven is een klassiek recept dat iedereen zou moeten bereiden. Deze cake blijkt ongelooflijk mals, luchtig en smelt in je mond. De ideale oplossing voor uw gezinsvakantie of familietheekransje. Probeer zeker ons culinaire aanbod!

1. 
   Laten we de nodige ingrediënten bereiden.
2. 
   Breek de kippeneieren in een diepe kom. We vullen ze aan met suiker en vanille.
3. 
   Klop de producten ongeveer 7 minuten met een mixer totdat het droge ingrediënt volledig is opgelost.
4. 
   Zeef de bloem door het eimengsel. Blijf kloppen met een mixer tot een homogene massa zonder klontjes is verkregen.
5. 
   Schil de gewassen appels en snijd het fruit in plakjes.
6. 
   Vet de ovenschaal in met plantaardige olie en bestrooi met een kleine hoeveelheid bloem zodat de toekomstige cake niet verbrandt.
7. 
   Leg de helft van de appelschijfjes op de bodem van de pan.
8. 
   Vul de appels met het zachte deeg.
9. 
   Plaats de resterende appels op het oppervlak. Bak het deeg gedurende 1 uur op 180 graden. Controleer het oppervlak met een tandenstoker.
10. 
    Weelderige Charlotte met appels in de oven volgens het klassieke recept is klaar. Help jezelf!

---

Apfelstrudel gemaakt van bladerdeeg

Apfelstrudel van bladerdeeg is een ongelooflijk smakelijk en smakelijk gebakje voor thuis of op de feesttafel. Het zal onmogelijk zijn om zo'n dessert te weerstaan. Lees daarom zeker ons beproefde recept met stapsgewijze foto's!

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Appel – 3 st.
• Gistbladerdeeg – 1 laag.
• Bruine suiker – 8 el.
• Gemalen kaneel – 1 eetl.
• Meel - voor het uitrollen van deeg.
• Poedersuiker - naar smaak.
• Boter – 30 gr.

Kookproces:

Stap 1. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes.

Stap 2. Leg de appelschijfjes in een diep bord. Bestrijk ze met bruine suiker en kaneel. Mengen. Om te voorkomen dat de appels donker worden, kun je ze besprenkelen met citroensap.

Stap 3. Bestrooi het werkblad met bloem en rol de laag bladerdeeg dun uit.

Stap 4. Leg het deeg op een bakplaat met perkament. Schep het appelmengsel op het deeg. Als de appels te veel sap vrijgeven, kun je ze lichtjes met bloem bestrooien.

Stap 5. Bak het deeg 10 minuten op 200 graden, laat het iets afkoelen en rol het voorzichtig op tot een strakke rol.

Stap 6.Bestrijk de rol met gesmolten boter.

Stap 7. Bak 5 minuten op 200 graden. Leg de lekkernij daarna op een rooster en laat 10 minuten afkoelen.

Stap 8. Apfelstrudel-strudel is klaar. Serveer aan tafel!

Mannik met appels in de oven

Mannik met appels in de oven komt verrassend licht en luchtig uit. Het toevoegen van appels zorgt voor een aangename zuurheid en sappigheid. Dit dessert is een aanvulling op een kop warme thee of koffie. Gebruik een bewezen culinair idee uit ons assortiment om heerlijke bakproducten te bereiden.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Appel – 6 st.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Kefir – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Boter – 125 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Azijn 9% – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Meet de belangrijkste ingrediënten af: griesmeel, suiker, bloem en kefir.

Stap 3. Giet kefir over het griesmeel. Roer en laat het zwellen.

Stap 4. Snijd de gewassen en gedroogde appels in kleine stukjes.

Stap 5. Giet suiker in het gezwollen griesmeel. Goed mengen.

Stap 6. Voeg hier gesmolten boter toe.

Stap 7. Voeg bloem en frisdrank toe, geblust met azijn. Kneed het deeg tot het glad is. Voeg vervolgens stukjes appel toe aan het afgewerkte deeg.

Stap 8. Breng het werkstuk over in een ovenschaal. Bestrijk het eerst met boter en bestrooi met griesmeel. Bak de traktatie gedurende 50-60 minuten op een temperatuur van 180 graden. Controleer de bereidheid met een tandenstoker.

Stap 9. Manna met appels in de oven is klaar. Snijd in porties en serveer!

Salade met appels en wortelen

Salade met appels en wortels is een origineel koud voorgerecht voor thuis of op de feesttafel. De traktatie zal u verrassen met zijn rijke smaak en ongelooflijke sappigheid. Deze salade is heel gemakkelijk met je eigen handen te maken. Gebruik een beproefd recept uit onze selectie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Appel – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Rozijnen – 0,5 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zure room – 2 el.
• Citroenzuur – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Sorteer de rozijnen en week ze ongeveer 20 minuten in warm water. Droog het ingrediënt vervolgens.

Stap 3. Rasp de geschilde en gewassen wortels op een grove rasp. Je kunt ook een Koreaanse wortelrasp gebruiken.

Stap 4. Schil de appel en rasp deze ook. Combineer het product met rozijnen en wortels.

Stap 5. Vul de producten aan met suiker en zure room. We sturen hier ook citroenzuur verdund in een kleine hoeveelheid warm water.

Stap 6. Meng de inhoud grondig.

Stap 7. Salade met appels en wortels is klaar. Serveer en geniet!

Appelmuffins in de oven

Muffins met appels in de oven zijn een heerlijk, smakelijk en ongecompliceerd idee voor uw huis- of vakantietafel. Het zal onmogelijk zijn om zo'n dessert te weerstaan. Zowel volwassenen als kinderen zullen het leuk vinden. Bekijk ons ​​beproefde recept met stapsgewijze foto's!

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 10 st.

Ingrediënten:

• Appel – 2 st.
• Ei – 2 st.
• Melk – 50 ml.
• Suiker – 5 eetl.
• Boter – 50 gr.
• Meel – 140 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanillesuiker - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.
• Noten - naar smaak.
• Rozijnen - naar smaak.
• Gemalen kaneel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meng gesmolten boter met twee soorten suiker en zout.

Stap 2. Als de olie iets is afgekoeld, breek je hier de kippeneieren.

Stap 3. Giet de melk erbij en klop de inhoud tot een gladde massa.

Stap 4. Zeef hier de bloem met bakpoeder. Kneed een homogeen vloeibaar deeg zonder klontjes.

Stap 5. Voeg blokjes geschilde appels toe aan het deeg. Indien gewenst kunt u gehakte noten, rozijnen en gemalen kaneel toevoegen. Mengen.

Stap 6. Giet het mengsel in mallen. Vul ze voor tweederde, want tijdens het bakken wordt het deeg groter.

Stap 7. Bak de lekkernij ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.

Stap 8. De appelmuffins zijn klaar in de oven. Serveer heerlijke gebakjes op tafel!

Kefirpannenkoekjes met appels

Kefir-pannenkoeken met appels zijn een heel eenvoudige en smakelijke traktatie voor een familieontbijt of tussendoortje. Dit product zal ongelooflijk sappig, aromatisch en interessant van smaak zijn. Vooral jongere familieleden zullen deze pannenkoeken waarderen. Gebruik een interessant culinair idee om voor te bereiden!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Meel – 0,5 eetl.
• Kefir – 1 eetl.
• Appel – 2 st.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 2 el.
• Zout – 0,3 theelepel.
• Frisdrank – 1 snuifje.
• Kaneel – 5 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Meet een glas kefir af en giet het in een diepe kom. Kies een keukengerei dat geschikt is voor het kneden van pannenkoekdeeg.

Stap 2. Breek een kippenei in een kom met een gefermenteerd melkproduct. Meng met een garde tot een gladde massa.

Stap 3. Dompel de appels onder in water, schil ze volledig en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 4. Doe de gehakte appels in een mengsel van kefir en eieren. Mengen.

Stap 5. Zeef bloem en frisdrank in het deeg. Gebruik hiervoor een fijne metalen zeef.

Stap 6. Voeg suiker, zout en een beetje gemalen kaneel toe. Meng alles grondig totdat de bloemklontjes verdwijnen.

Stap 7. Verhit de koekenpan op het fornuis en giet de plantaardige olie erin. Giet er met een eetlepel het zachte deeg met appels in. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

Stap 8. Kefir-pannenkoeken met appels zijn klaar. Serveer een weelderig en rooskleurig gerecht op tafel!

Taarten met appels

Appeltaarten zijn een ongelooflijk smakelijke, smakelijke en rooskleurige traktatie voor je thuistafel. Het eindproduct kan worden geserveerd bij de thee of als tussendoortje. Dergelijke taarten zullen geurig en zeer sappig zijn. Probeer ze zeker eens te maken volgens ons beproefde recept!

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Appel – 3 st.
• Meel – 0,5 kg.
• Melk – 250 ml.
• Geperste gist – 30 gr.
• Ei – 1 st.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Suiker – 0,5 theelepel.

Aanvullend:

• Plantaardige olie - om te frituren.
• Suiker – 1 eetl. Voor het vullen.
• Chocolade - voor vulling.

Kookproces:

Stap 1. Meng de gist met suiker en warme melk.

Stap 2. Zeef de bloem apart door een fijne zeef.

Stap 3. Giet het gist- en melkmengsel bij de bloem. Meng en laat 15 minuten op een warme plaats staan. Stuur het ei dan hierheen, voeg zout en plantaardige olie toe.

Stap 4. Kneed elastisch en niet plakkerig.

Stap 5. Laat de resulterende klont een tijdje staan ​​terwijl we de vulling maken. Het is niet nodig om het te laten rijzen.

Stap 6. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze in een pan en bestrooi met suiker.

Stap 7Laat de appels met suiker onder het deksel sudderen tot ze zacht zijn. Leg het vervolgens op een bord en laat afkoelen.

Stap 8. Verdeel de klomp deeg in 12 balletjes. Rol elke bal in een dunne cirkel. Plaats de appelvulling en enkele chocoladestukjes in het midden.

Stap 9. Verbind de cirkels met de vulling langs de randen. We vormen nette taarten.

Stap 10. Bak de taarten in een koekenpan met plantaardige olie. Kook tot ze goudbruin zijn gedurende drie tot vier minuten aan elke kant.

Stap 11. Appeltaarten zijn klaar. Help jezelf!

Huisgemaakte appelmarmelade

Zelfgemaakte appelmarmelade is een natuurlijke en smakelijke delicatesse die moeilijk te weerstaan ​​is. Deze lekkernij is niet te vergelijken met de in de winkel gekochte versie. Bereid het dus zeker aan de hand van ons eenvoudige stap-voor-stap recept met foto’s.

Kooktijd – 12 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Zure appel – 1 kg.
• Suiker – 0,5 kg.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gemalen kaneel – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de appels.

Stap 2. Snijd ze in plakjes en verwijder voorzichtig de kern. Laat de schil achter.

Stap 3. Laat de appels vervolgens in een slowcooker sudderen. Doe ze in een kom.

Stap 4. Kook de appelschijfjes in de "stoof" -modus gedurende 55 minuten. Het is noodzakelijk om de appels volledig zacht te maken.

Stap 5. Meng de resulterende appelmassa met een staafmixer.

Stap 6. Doe het gehakte appelmengsel terug in de slowcooker. Laat nog eens 40 minuten sudderen, roer dan de suiker, kaneel en het citroensap erdoor.

Stap 7. Nadat u extra ingrediënten heeft toegevoegd, schakelt u de "stoofmodus" anderhalf uur in. Open regelmatig het deksel en roer het mengsel, vooral in de laatste 30 minuten.

Stap 8. Controleer de gaarheid met een spatel.Na het passeren met een spatel moet er een groef in de massa achterblijven.

Stap 9. Giet het mengsel in vormen en laat het volledig uitgehard zijn. Je kunt het een nacht laten staan.

Stap 10. Zelfgemaakte appelmarmelade is klaar!

Kwarkschotel met appels in de oven

Kwarkschotel met appels in de oven is een ongelooflijk smakelijk en smakelijk gebakje voor uw thuisontbijt of theekransje. Het zal onmogelijk zijn om zo'n dessert te weerstaan. Lees daarom zeker ons beproefde recept met stapsgewijze foto's!

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 0,4 kg.
• Griesmeel – 100 gr.
• Appel – 2 st.
• Ei – 3 st.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels en rasp ze op een grove rasp.

Stap 2. Meng in een diepe kom geraspte appels, griesmeel en kippeneieren.

Stap 3. Plaats hier de aangegeven hoeveelheid kwark.

Stap 4. Kneed de inhoud tot het volledig homogeen is, laat het 30 minuten staan ​​zodat het griesmeel kan opzwellen.

Stap 5. Plaats het werkstuk in een ovenschaal, die we eerst invetten met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Stap 6. Bak de lekkernij een uur op een temperatuur van 170 graden.

Stap 7. Kwarkschotel met appels in de oven is klaar. Help jezelf!

Appel-marshmallow thuis

Appelmarshmallow thuis is een zeer smakelijke, gezonde en volledig natuurlijke traktatie. Als je jezelf en je dierbaren wilt plezieren met een origineel dessert, dan moet je zeker proberen marshmallows te maken volgens ons stapsgewijze recept. Het appelproduct zal ongelooflijk smakelijk en aromatisch zijn.

Kooktijd – 5 uur

Kooktijd – 1 uur

Porties – 4

Ingrediënten:

• Appel – 7 st.

Kookproces:

Stap 1. Was de appels goed en droog ze.

Stap 2. Verdeel de vruchten in vieren. Verwijder de kern.

Stap 3. Doe de appelschijfjes in een pan met dikke bodem.

Stap 4. Bedek de appels met een deksel en zet op laag vuur.

Stap 5. Laat eerst onder het deksel sudderen tot het zacht is. Meng de inhoud elke 3-5 minuten met een spatel.

Stap 6. Verwijder het deksel en kook tot het glad en dik is. De totale kooktijd bedraagt ​​ongeveer 45 minuten. Laat het mengsel daarna volledig afkoelen.

Stap 7. Blend de afgekoelde appelmassa met een blender tot het een zachte pasta wordt.

Stap 8. Je kunt de bakplaat het beste bedekken met een teflonmat. Verdeel het appelmengsel erover. Breng het met een spatel waterpas tot een dunne, nette laag.

Stap 9. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 100 graden. Bak met convectie gedurende 30 minuten. Als er geen convectie is, opent u de deur een stukje. Zet vervolgens de oven uit, zet hem na 30 minuten weer aan en bak nog eens 15 minuten. Droog volgens dit schema gedurende ongeveer 4 uur.

Stap 10. Laat de marshmallow afkoelen en rol hem in een nette buis.

Stap 11. Appel-marshmallow thuis is klaar. Help jezelf!