Borsjtdressing met kool voor de winter is een universele bereiding die in geen enkel gezin overbodig zal zijn. Met dit product kunt u snel heerlijke rijke soepen bereiden. Om borsjtdressing voor langdurige opslag te bereiden, gebruikt u een beproefde culinaire selectie van zes recepten in potten met stapsgewijze foto's.
Borsjtdressing met bieten en kool voor de winter
Borsjtdressing met bieten en kool voor de winter is een eenvoudig te maken en noodzakelijke zelfgemaakte bereiding. Met dit product kunt u snel en eenvoudig een heerlijke soep bereiden voor een familiediner. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde culinaire idee met stapsgewijze foto's.
- Biet 3 (dingen)
- witte kool 1 (dingen)
- Wortel 3 (dingen)
- Bol uien 6 (dingen)
- Bulgaarse peper 3 (dingen)
- Zout 2 (eetlepels)
- Kristalsuiker 1 (eetlepels)
- Plantaardige olie 100 (milliliters)
- Tomatenpuree 2 (eetlepels)
- Laurierblad 1 (dingen)
- Zwarte Peperbollen 6 (dingen)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Tafelazijn 9% 2 (eetlepels)
-
Hoe maak je borsjtdressing met kool klaar voor de winter? Snijd de kool fijn, snijd de paprika in blokjes, snijd de ui in halve ringen en rasp de wortels op een grove rasp. -
Doe de gesneden groenten in de pan. We vullen ze aan met zout, suiker en de helft van de plantaardige olie. Roer en laat 10 minuten staan, zodat het sap vrijkomt. -
Vervolgens koken we het werkstuk. Voeg de tomatenpuree en kruiden toe en laat ongeveer 20 minuten sudderen. -
Kook eerst de bieten en rasp ze op een grove rasp. -
We sturen de bieten naar de algemene mis. We voegen hier ook gehakte knoflook toe. Roer, laat een paar minuten sudderen en voeg azijn toe. -
Giet de lekkernij in potten, dek af met deksels, draai ondersteboven, wikkel en laat volledig afkoelen. -
Borsjtdressing met bieten en kool is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!
Borsjtdressing met kool, wortels en paprika voor de winter
Borsjtdressing met kool, wortelen en paprika's voor de winter zal u verrassen met een onvergetelijke smaak, aantrekkelijk uiterlijk en voedingswaarde. Met dit product kunt u snel een stevige soep bereiden voor een familiediner. Probeer zeker ons beproefde recept.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 1 l.
Ingrediënten:
- Rode biet – 1,7 kg.
- Witte kool – 0,9 kg.
- Uien – 250 gr.
- Wortelen – 400 gr.
- Paprika – 2 st.
- Plantaardige olie – 200 ml.
Voor de marinade:
- Water – 5 eetl.
- Tomatenpuree – 7 eetl.
- Suiker – 150 gr.
- Zout – 120 gr.
- Azijn-essence 70% – 3 el.
Kookproces:
Stap 1. Laten we de benodigde producten voorbereiden voor het bereiden van borsjtdressing met kool, wortels en paprika's voor de winter.
Stap 2. Schil de bieten, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp.
Stap 3. Hetzelfde doen we met wortels.
Stap 4.Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.
Stap 5. Schil de paprika's van de zaadjes en snijd ze in kleine reepjes.
Stap 6. Snijd de witte kool fijn met een mes.
Stap 7. Doe alle bereide groenten in een grote pan.
Stap 8. Meng goed.
Stap 9. Meng in een aparte pan water, tomatenpuree, plantaardige olie, zout en suiker.
Stap 10. Meng de marinade en breng deze aan de kook. Laat iets afkoelen en voeg azijnessence toe.
Stap 11. Giet de heldere marinade over de groenten. Kook en kook gedurende 20 minuten, af en toe roerend.
Stap 13. Plaats de lekkernijen in potten. Steriliseer de werkstukken in een pan met kokend water, waarvan de bodem gedurende 10 minuten bedekt is met een handdoek. Sluit vervolgens de deksels en laat het volledig afkoelen.
Stap 13. Borsjtdressing met kool, wortels en paprika is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag.
Borsjtdressing met kool zonder azijn voor de winter
Borsjtdressing met kool zonder azijn voor de winter zal ongelooflijk sappig en rijk van smaak zijn. Dit product maakt uw zelfgemaakte soep helder en rijk. Zorg er daarom voor dat u kennis neemt van het eenvoudige stapsgewijze recept voor borsjtdressing voor langdurige opslag.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 2 l.
Ingrediënten:
- Rode biet – 1 kg.
- Witte kool – 1 kg.
- Tomaten – 1 kg.
- Uien – 500 gr.
- Wortelen – 1 kg.
- Plantaardige olie – 500 ml.
- Zout – 2 eetl.
- Suiker – 2 el.
- Citroenzuur – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid groenten af om borsjtdressing met kool zonder azijn voor de winter te bereiden.
Stap 2. Schil, spoel en rasp de bieten op een grove rasp.
Stap 3. Hetzelfde doen we met wortels.
Stap 4.We wassen de tomaten en snijden ze in kleine stukjes.
Stap 5. Snijd de witte kool fijn.
Stap 6. Pel de uien en hak ze fijn.
Stap 7. Doe de bereide groenten in een pan, voeg zout, suiker, citroenzuur en plantaardige olie toe.
Stap 8. Breng het mengsel aan de kook en kook het vervolgens op laag vuur gedurende ongeveer 40 minuten.
Stap 9. Was en steriliseer de potten. Kook de deksels.
Stap 10. Plaats de lekkernijen in gesteriliseerde potten en rol ze op.
Stap 11. Borsjtdressing met kool zonder azijn voor de winter is klaar. Verzenden voor opslag.
Dressing voor borsjt met kool en tomatenpuree
Dressing voor borsjt met kool en tomatenpuree is een universeel product voor uw thuisdiners. Het is vooral relevant in het winterseizoen, wanneer er geen verse groenten zijn, maar u uw gezin wilt plezieren met een smakelijke soep. Houd rekening met dit stapsgewijze kookidee en vul de planken in uw voorraadkast.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 2 l.
Ingrediënten:
- Geschilde bieten – 1 kg.
- Witte kool – 1 kg.
- Paprika – 500 gr.
- Tomaten – 1 kg.
- Uien – 500 gr.
- Wortelen – 500 gr.
- Azijn 9% – 5 el.
- Suiker – 1 eetl.
- Zout – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 100 ml.
- Knoflook – 1 kop.
- Tomatenpuree – 3 eetl.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Schil en was de groenten om een dressing voor borsjt met kool en tomatenpuree te bereiden. Wij snijden de tomaten in plakjes.
Stap 2. Verwijder de zaadjes en steeltjes van de paprika’s. Verdeel de groenten in kleine reepjes.
Stap 3. Snijd de bieten in reepjes, rasp de wortels en snipper de ui. Doe alle gesneden groenten in de pan. Giet de plantaardige olie erbij en steek in brand.
Stap 4.Kook de inhoud en laat ongeveer 45 minuten op laag vuur koken, af en toe roeren.
Stap 5. Snijd de kool fijn en voeg deze toe aan de totale massa. Voeg knoflook en kruiden toe.
Stap 6. We sturen hier ook zout, suiker en tomatenpuree naar toe. Roer en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg als laatste azijn toe.
Stap 7. Plaats de lekkernijen in gesteriliseerde potten, sluit de deksels, wikkel ze in en laat ze volledig afkoelen.
Stap 8. De dressing voor borsjt met kool en tomatenpuree is klaar. Zet het weg voor opslag!
Borsjtdressing met kool en tomaten voor de winter
Borsjtdressing met kool en tomaten voor de winter zal u verrassen met zijn heldere smaak, smakelijk uiterlijk en bijzondere sappigheid. Dit product is een uitstekende basis voor warme lunchsoepen. Probeer deze dressing zeker eens te maken volgens ons beproefde recept.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2,5 l.
Ingrediënten:
- Rode biet – 1 kg.
- Tomaten – 1 kg.
- Witte kool – 1 kg.
- Uien – 1 kg.
- Wortelen – 2 kg.
- Suiker – 2,5 eetl.
- Zout – 0,5 eetl.
- Azijn 9% – ¾ eetl.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor voor het bereiden van borsjtdressing met kool en tomaten voor de winter.
Stap 2. Snijd de witte kool fijn, hak de tomaten en uien fijn.
Stap 3. Rasp de wortels met een rasp met grote tanden.
Stap 4. Schil de bieten en rasp ze ook op een grove rasp.
Stap 5. Combineer alle groenten (behalve bieten) in een grote pan, voeg suiker, zout en plantaardige olie toe. Roer en laat 15 minuten op laag vuur sudderen, af en toe roeren.
Stap 6. Voeg bieten toe aan de totale massa.
Stap 7. Giet de azijn erbij, roer en kook nog eens 10 minuten.
Stap 8Giet de lekkernij in potten, dek af met deksels, draai ondersteboven en laat volledig afkoelen.
Stap 9. Borsjtdressing met kool en tomaten is klaar voor de winter. Op een koele plaats bewaren.
Dressing voor borsjt met kool, uien en wortels
Dressing voor borsjt met kool, uien en wortels is een heerlijk en veelzijdig culinair product. De traktatie zal dienen als een heldere en voedzame basis voor zelfgemaakte soep. Gebruik een beproefd recept met stapsgewijze foto's om u voor te bereiden op langdurige opslag.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 1,5 l.
Ingrediënten:
- Rode biet – 1 kg.
- Witte kool – 1 kg.
- Wortelen – 500 gr.
- Tomaten – 500 gr.
- Uien – 4 st.
- Plantaardige olie – 100 ml.
- Azijn 9% – 50 ml.
- Zout – 20 gr.
- Suiker – 20 gr.
Kookproces:
Stap 1. Was en schil de groenten om een dressing voor borsjt met kool, uien en wortels te bereiden. Laten we de rest van de ingrediënten bereiden.
Stap 2. Snijd de witte kool fijn.
Stap 3. Schil de bieten en rasp ze op een grove rasp.
Stap 4. Rasp de wortels op een grove rasp, snijd de ui in halve ringen en snijd de tomaten in blokjes.
Stap 5. Doe de groenten in de pan. Voeg zout, suiker, plantaardige olie en een beetje water toe. Roer en plaats op laag vuur. Laat sudderen tot alle groenten zacht zijn. Giet de azijn erbij en kook nog een paar minuten.
Stap 6. Plaats in hete steriele potten en sluit af. Wikkel in een deken en laat afkoelen.
Stap 7. De dressing voor borsjt met kool, uien en wortels is klaar. Kan worden meegenomen voor opslag.
