Borsjtdressing met tomaten, paprika en wortelen voor de winter

Borsjtdressing met tomaten, paprika's en wortels voor de winter is een heldere en noodzakelijke voorbereiding voor een groot gezin. Met dit product kunt u op elk moment een rijke soep bereiden voor een stevige lunch. Gebruik voor het bereiden van de dressing een culinaire selectie van zes recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Winterborsjtdressing gemaakt van bieten, wortels, tomaten en paprika's

Winterborsjtdressing gemaakt van bieten, wortelen, tomaten en paprika's is een universeel product voor uw zelfgemaakte diners. Deze bereiding is vooral handig in de winter, als er geen verse groenten zijn, maar je je dierbaren wilt plezieren met een smakelijke soep. Houd rekening met dit stapsgewijze kookidee en vul de planken in uw voorraadkast.

1. 
   Laten we beginnen met het bereiden van de dressing voor borsjt voor de winter van bieten, wortels, tomaten en paprika's door de groenten te bereiden. Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
2. 
   We maken de paprika's schoon van zaden en snijden ze in dunne reepjes.
3. 
   Rasp de wortels op een grove rasp.
4. 
   Hetzelfde doen we met bieten, die we vooraf reinigen.
5. 
   Snijd de ui in dunne halve ringen.
6. 
   Combineer alle ingrediënten voor de vulling, kook en laat afkoelen.
7. 
   Wij vullen alle bereide groenten aan met vulling. Kook op laag vuur gedurende 30-40 minuten, af en toe roeren. Giet vervolgens in gesteriliseerde potten en sluit af.
8. 
   De winterborsjtdressing gemaakt van bieten, wortels, tomaten en paprika's is klaar. Haal het weg voor opslag!

Dressing voor borsjt met tomaten, paprika, kool en wortelen

Dressing voor borsjt met tomaten, paprika, kool en wortels zal je verrassen met een ongecompliceerd culinair proces en een heerlijk resultaat. Dit product is handig voor het bereiden van heerlijke soepen voor een warme lunch. Let zeker op dit beproefde culinaire idee!

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 5 l.

Ingrediënten:

• Rode biet – 2 kg.
• Tomaten – 0,5 kg.
• Witte kool – 1 kg.
• Wortelen – 0,7 kg.
• Paprika – 4 st.
• Zure appel – 4 stuks.
• Uien – 4 st.
• Knoflook – 1 kop.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout – 1 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Azijnzuur 70% – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. We vertellen je hoe je een dressing voor borsjt maakt met tomaten, paprika, kool en wortels. We wassen de tomaten en malen ze door een vleesmolen.

Stap 2. Maak de bieten schoon. We snijden het in kleine blokjes of raspen het op een grove rasp.

Stap 3. Rasp de wortels.

Stap 4. Schil de paprika's van de zaadjes en snijd ze in dunne reepjes.

Stap 5. Was de kool en hak hem fijn.

Stap 6.Pel de knoflook en snijd deze in grote stukken.

Stap 7. Was de appels goed en snijd ze in kleine willekeurige stukjes.

Stap 8. Combineer alle producten in een grote pan. We sturen hier ook gehakte uien. Voeg plantaardige olie, zout en suiker toe.

Stap 9. Breng aan de kook en laat 20 minuten op laag vuur sudderen. Giet op het einde de azijnessence erbij en kook nog eens 5 minuten. Giet in gesteriliseerde potten en sluit af met deksels.

Stap 10. De dressing voor borsjt met tomaten, paprika, kool en wortels is klaar. Zet het weg voor opslag.

Borsjtdressing met tomaten, paprika en wortelen zonder azijn

Borsjtdressing met tomaten, paprika en wortelen zonder azijn zal u verrassen met een rijke smaak en een smakelijk uiterlijk. De traktatie zal dienen als een uitstekende basis voor stevige zelfgemaakte soepen. Bereid de dressing voor op langdurige opslag volgens ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 3 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 3,5 l.

Ingrediënten:

• Rode biet – 1 kg.
• Uien – 500 gr.
• Wortelen – 1 kg.
• Paprika – 500 gr.
• Tomaten – 3 kg.
• Zout – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Laten we beginnen met het bereiden van borsjtdressing met tomaten, paprika's en wortels zonder azijn. Schil de ui en hak deze fijn.

Stap 2. Bak de ui goudbruin in een pan met dikke bodem in plantaardige olie.

Stap 3. Rasp de wortels op een grove rasp en leg ze bij de uien. Roer en bak alles samen gedurende ongeveer 10 minuten.

Stap 4. Vul de groenten aan met grof geraspte en vooraf geschilde bieten. Roer en bak nog eens 10 minuten.

Stap 5. Maal de tomaten en paprika's door een vleesmolen. Doe in een pan. Zout en kook na 1-1,5 uur koken op laag vuur.

Stap 6.Plaats de hete traktatie in gesteriliseerde potten. Sluit af met deksels en laat volledig afkoelen.

Stap 7. Borsjtdressing met tomaten, paprika en wortels zonder azijn is klaar. Op een geschikte plaats bewaren.

Dressing voor borsjt van bieten, tomaten, wortels en paprika's met azijn

Dressing voor borsjt gemaakt van bieten, tomaten, wortels en paprika's met azijn is een universeel culinair product. De traktatie zal dienen als een interessante en voedzame basis voor zelfgemaakte soep. Gebruik een beproefd recept met stapsgewijze foto's om u voor te bereiden op langdurige opslag.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 2 l.

Ingrediënten:

• Rode biet – 1,5 kg.
• Uien – 0,5 kg.
• Wortelen – 0,8 kg.
• Paprika – 0,8 kg.
• Tomaten – 1 kg.
• Knoflook – 100 gr.
• Dille – 1 bosje.
• Zout – 1,5 eetl.
• Suiker – 50 gr.
• Azijn 9% – 70 ml.
• Varkensvet – 80 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was en schil de groenten om een ​​dressing voor borsjt te bereiden van bieten, tomaten, wortelen en paprika's met azijn.

Stap 2. Rasp de bieten en doe ze in een pan. Voeg suiker en azijn toe. Laat sudderen tot het zacht is op laag vuur.

Stap 3. Verbrand de tomaten, koel ze af en pel ze.

Stap 4. Hak het gezuiverde ingrediënt fijn.

Stap 5. Doe de tomaten in een verwarmde koekenpan.

Stap 6. Laat op laag vuur sudderen tot de vloeistof zacht wordt en verdampt.

Stap 7. Snijd de uien. Rasp de wortels of snijd ze in dunne blokjes.

Stap 8. Pel de knoflook en hak deze fijn met een mes.

Stap 9. Bak uien en wortels in varkensvet tot ze zacht zijn. Voeg er knoflook aan toe.

Stap 10. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in kleine stukjes.

Stap 11. Stuur naar de algemene mis. Roer en bak gedurende 5 minuten.

Stap 12. Voeg de gebakken groenten toe aan de bieten.

Stap 13. Voeg ook het tomatenmengsel toe. Zout de inhoud.

Stap 14. Laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren.

Stap 15. Plaats de lekkernijen in gesteriliseerde potten. Rol op en laat volledig afkoelen.

Stap 16. De borsjtdressing gemaakt van bieten, tomaten, wortels en paprika's met azijn is klaar. Zet het weg voor opslag!

Borsjtdressing met tomaten, paprika en bonen

Borsjtdressing met tomaten, paprika's en bonen zal u verrassen met zijn heldere smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Met dit product kunt u snel een stevige soep bereiden voor een familiediner. Probeer zeker ons beproefde recept.

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 4 l.

Ingrediënten:

• Rode biet – 1 kg.
• Bonen – 350 gr.
• Wortelen – 0,5 kg.
• Tomaten – 1,5 kg.
• Paprika – 0,6 kg.
• Uien – 0,4 kg.
• Zout – 90 gr.
• Suiker – 90 gr.
• Azijn-essence 70% – 2 el.
• Peterselie – 1 bosje.
• Plantaardige olie – 230 ml.

Kookproces:

Stap 1. Om borsjtdressing met tomaten, paprika en bonen te bereiden, week je eerst de bonen. Je kunt het 1 uur in water bewaren. Dan moet het worden gekookt tot het half gaar is.

Stap 2. Schil de wortels, rasp ze of hak ze fijn in een keukenmachine.

Stap 3. Hetzelfde doen we met bieten.

Stap 4. Snijd de tomaten.

Stap 5. Verwijder de zaadjes uit de paprika en snij in kleine stukjes.

Stap 6. Verhit een ketel met plantaardige olie. Bak de gesnipperde ui erop goudbruin en voeg deze toe met een mengsel van tomaten.

Stap 7. Laat 7 minuten sudderen en voeg hier de bieten toe.

Stap 8. Roer, laat 15 minuten sudderen en voeg de wortels toe.

Stap 9. Voeg, nadat alle groenten zacht zijn, de paprika toe.

Stap 10. Voeg hier bonen toe.

Stap 11. Zout, voeg suiker toe.Roer en laat sudderen tot de bonen en paprika gaar zijn.

Stap 12. Voeg op het einde gehakte peterselie toe.

Stap 13. Zet het vuur uit en roer de azijnessence erdoor.

Stap 14. Plaats de lekkernijen in gesteriliseerde potten.

Stap 15. Sluit, draai ondersteboven, wikkel het in en laat het volledig afkoelen.

Stap 16. Borsjtdressing met tomaten, paprika en bonen is klaar!

Dressing voor borsjt met peper, tomaten en citroenzuur

Dressing voor borsjt met paprika, tomaten en citroenzuur is een eenvoudig te maken en noodzakelijke zelfgemaakte bereiding. Met dit product kunt u snel en eenvoudig een heerlijke soep bereiden voor een familiediner. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde culinaire idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

Voor 3 potten van een halve liter:

• Rode biet – 4 st.
• Paprika – 4 st.
• Wortelen – 3 st.
• Tomaten – 5 stuks.
• Uien – 3 st.
• Suiker – 2 el.
• Zout – 1 eetl.
• Citroenzuur – 0,5 theelepel.
• Kokend water – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Maak een dressing voor borsjt met peper, tomaten en citroenzuur. Laten we de benodigde producten bereiden.

Stap 2. Snij de geschilde bieten in kleine blokjes.

Stap 3. Hetzelfde doen we met wortels.

Stap 4. Verhit een ketel met plantaardige olie. Bak de bieten en wortels ongeveer 5-10 minuten erop.

Stap 5. Snijd de uien.

Stap 6. Voeg het toe aan de totale massa en kook dezelfde hoeveelheid.

Stap 7. Maal de paprika fijn.

Stap 8. Snij de tomaten in kleine blokjes.

Stap 9. Voeg de groenten toe aan de totale massa. Voeg zout en suiker toe. Laat ongeveer 15 minuten sudderen en giet een glas kokend water. Laat nog 5 minuten sudderen, voeg citroenzuur toe.

Stap 10. Steriliseer de potten en kook de deksels.

Stap 11Vul de potten met hete bouillon. Rol op, draai ondersteboven en laat het volledig afkoelen.

Stap 12. De borsjtdressing met paprika, tomaten en citroenzuur is klaar!