Hamburger broodjes

Burgerbroodjes zijn donzige, donzige bakwaren die je thuis kunt maken. Zelfgemaakte burgers smaken veel lekkerder als je ze op je eigen zelfgemaakte broodje maakt. Gebruik hiervoor een heldere culinaire selectie met stapsgewijze recepten. Er zijn hier zowel klassieke als dieetopties.

Huisgemaakte burgerbroodjes uit de oven

Gebruik een eenvoudig ovenrecept voor een heerlijk en volledig natuurlijk product.

1. 
   Hoe bak je burgerbroodjes thuis in de oven? Roer de droge gist in een bakje met warm water.
2. 
   Verwarm de helft van de melk en combineer deze met zout, suiker en boter.
3. 
   Nadat de boter is opgelost, voeg je hier het gistmengsel toe.
4. 
   Klop het mengsel op en voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe. Kneed tot het deeg homogeen is.
5. 
   Smeer de resulterende klomp in met plantaardige olie en laat 1 uur op een warme plaats staan.
6. 
   Verdeel het afgewerkte deeg in verschillende gelijke delen. Ongeveer 18-20 stuks. We vormen er mooie balletjes van en plaatsen ze op een bakplaat met perkament, ingevet met boter of bestrooid met bloem.
7. 
   Bestrijk het product met de resterende melk en bestrooi met sesamzaadjes. Bak gedurende 20 minuten op 200 graden.
8. 
   Zachte en smaakvolle burgerbroodjes zijn klaar. Gebruik zoals bedoeld!

Zelfgemaakte burgerbroodjes zoals McDonald's

Blozende en heerlijke burgerbroodjes zoals die bij McDonald's zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een eenvoudig stap-voor-stap recept. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke traktatie!

Kooktijd: 3 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 12 st.

Ingrediënten:

• Meel – 650 gr.
• Ei – 2 st.
• Melk – 370 ml.
• Droge gist – 7 gr.
• Boter – 75 gr.
• Boter – voor het invetten van het perkament.
• Honing – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 3 el.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Sesamzaad - naar smaak.

Kookproces:

1. Week de gist 5 minuten in warm water en combineer hem dan met gesmolten en gekoelde boter, een ei, melk, honing, suiker en zout.

2. Voeg geleidelijk gezeefde bloem toe en kneed het deeg tot een homogeen deeg is verkregen. Kneed ongeveer 8 minuten met je handen.

3. Doe het deeg in een kom bedekt met olijfolie en laat het 1,5 uur op een warme plaats staan.

4. Gedurende deze tijd zal het deeg goed rijzen.

5. Kneed het afgewerkte deeg lichtjes met je handen en verdeel het in 12 gelijke delen. Van elk onderdeel vormen we nette ballen.

6. Leg de balletjes op een bakplaat met perkament ingevet met boter.

7. Laat het product 1 uur staan ​​om te scheiden.

8.Bestrijk het deeg met het overgebleven losgeklopte ei.

9. Bestrooi met sesamzaadjes.

10. Bak 20 minuten op 200 graden.

11. Leg de gebruinde broodjes op een rooster en laat ze afkoelen.

12. Huisgemaakt product zoals bij McDonald's is helemaal klaar!

Heerlijke aardappelburgerbroodjes

Van aardappeldeeg kunnen heldere en ongelooflijk smakelijke burgerbroodjes worden gemaakt. Dit product is een uitstekende basis voor een heerlijk zelfgemaakt tussendoortje. Bekijk dit interessante culinaire idee!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 9 st.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 100 gr.
• Kefir – 150 ml.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 theelepel.
• Instantgist – 1 theelepel.
• Meel – 350 gr.
• Boter – 30 gr.
• Ei – 1 st.
• Sesamzaad - naar smaak.

Kookproces:

1. Maak de boter zacht, verdeel hem in kleine stukjes en doe hem in een diepe kom. Voeg hier zout, suiker en instantgist toe.

2. Kook de aardappelen in de schil, rasp ze vervolgens op een middelgrote rasp en doe ze in een gewone kom. Ook voegen we hier kefir toe.

3. We beginnen de ingrediënten te kneden en voegen geleidelijk gezeefde bloem toe.

4. Kneed tot er een dichte klomp ontstaat.

5. Zet het een uur op een warme plaats.

6. Verdeel het afgewerkte deeg in negen gelijke delen.

7. Van elk onderdeel maken we een nette bal.

8. Bestrijk de producten met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaadjes.

9. Bak de lekkernij 20 minuten op 200 graden.

10. Klaar, afkoelen en gebruiken zoals bedoeld!

Een eenvoudig recept voor het maken van burgerbroodjes zonder gist

Een snelle en gemakkelijke manier om zelfgemaakte burgerbroodjes te maken - zonder toevoeging van gist. Deze optie zal niet minder luchtig zijn dan bij gistdeeg. Maak een notitie!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 10 st.

Ingrediënten:

• Meel – 350 gr.
• Natuurlijke yoghurt – 300 ml.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Suiker – 2 theelepels.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Boter – voor het invetten van het perkament.
• Sesamzaad - naar smaak.

Kookproces:

1. Zeef de bloem en roer het met suiker, zout en bakpoeder.

2. Giet plantaardige olie samen met natuurlijke yoghurt in het droge mengsel.

3. Kneed het deeg grondig totdat er een homogene, dichte klomp ontstaat.

4. Verdeel het werkstuk in 10 gelijke delen. Van elk onderdeel vormen we een nette bal.

5. Rol elk stuk in sesamzaadjes, leg het op een met boter ingevette bakplaat en bak 20 minuten op 200 graden.

6. Smakelijke hamburgerbroodjes zijn klaar. Laat ze afkoelen en gebruik ze voor verdere culinaire doeleinden.

Huisgemaakte PP-burgerbroodjes

Als u een voedingsdeskundige bent, zult u dol zijn op dit eenvoudige, zelfgemaakte recept voor caloriearme burgerbroodjes. Populair fastfood kan ook gezond zijn, probeer het eens!

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 5 st.

Ingrediënten:

• Volkorenmeel – 120 gr.
• Havermoutmeel – 40 gr.
• Ei – 2 st.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Boter – voor het invetten van het perkament.
• Magere kwark – 200 gr.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Meng voorzichtig kwark, eieren en zout. Voeg geleidelijk beide soorten gezeefde bloem, olijfolie en uiteindelijk bakpoeder toe. Meng grondig tot een gladde massa.

2. Laat het deeg ongeveer 15 minuten rusten, waarna we het in 5 gelijke ballen verdelen. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, ingevet met boter.

3.Bak de traktatie gedurende 20 minuten op 180 graden.

4. Doe het hete product in een pan, dek af met een deksel en laat 30 minuten staan. Hierdoor worden de broodjes zacht.

5. Malse, gezonde burgerbroodjes zijn klaar!

Huisgemaakte roggeburgerbroodjes

Golden burgerbroodjes zijn gemaakt van roggemeel. Dit product zal een uitstekende basis zijn voor een heldere en smakelijke zelfgemaakte traktatie. Probeer een eenvoudig kookidee.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 5 st.

Ingrediënten:

• Roggemeel – 4 el.
• Tarwemeel – 120 gr.
• Melk – 150 ml.
• Geperste gist – 7 gr.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Suiker – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Boter – voor het invetten van het perkament.
• Sesamzaad - naar smaak.

Kookproces:

1. Verwarm de melk en voeg suiker, gist, zout en plantaardige olie toe. Kneden.

2. Voeg vervolgens roggemeel toe en roer opnieuw.

3. Hier zeven we ook het tarwemeel.

4. Kneed het deeg tot het een homogeen deeg vormt. Laat het 1 uur op een warme plaats staan.

5. Verdeel het bloemproduct in vijf delen. Van elk vormen we een bal, druk deze voorzichtig met je hand aan en plaats deze op een bakplaat met perkament, ingevet met boter.

6. Laat de broodjes zo 15 minuten staan, bestrijk ze vervolgens met melk en bestrooi ze met sesamzaadjes.

7. Bak gedurende 20 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.

8. Roggeburgerbroodjes zijn helemaal klaar!