Haringbroodjes zijn een heel eenvoudige, smakelijke en goedkope traktatie voor uw vakantie- of thuistafel. Dit voorgerecht zal niemand onverschillig laten en zal u verrassen met zijn originele presentatie. Deze broodjes kunnen op verschillende manieren worden bereid. De lekkerste culinaire mogelijkheden vind je in een beproefde selectie van tien recepten met stap-voor-stapfoto's.
- Sandwich met haring en bieten op zwart brood
- Haringbroodje onder een bontjas op de feesttafel
- Broodjes met haring en kwark
- Sandwich op zwart brood met haring en ei
- Broodjes met haring en smeltkaas
- Broodjes met haring en korrelige Franse mosterd
- Sandwich met haring en ingelegde komkommer
- Eenvoudig broodje met haring en citroen
- Sandwich met haring en ingelegde uien
- Broodjes met kiwi en haring
Sandwich met haring en bieten op zwart brood
Een broodje met haring en bieten op zwart brood is een ongelooflijk smakelijke en heldere oplossing voor je vakantiemenu. De afgewerkte traktatie zal u verrassen met zijn interessante smaak en voedingseigenschappen. Het bereiden van zo’n tussendoortje kost niet veel moeite, dus let zeker op ons stap-voor-stap recept.
- Zwart roggebrood 1 (dingen)
- Haring 1 (dingen)
- rode ui 1 (dingen)
- Knoflook 2 (onderdelen)
- Biet 2 (dingen)
- Zure room 2 (eetlepels)
- Essentie van azijn 2 (milliliters)
- Dille 1 veel
- Plantaardige olie voor frituren
- Zout smaak
- Water 150 (milliliters)
-
We selecteren een geschikte haring en maken een snede langs het karkas.
-
We snijden de buik open en verwijderen de ingewanden.
-
Verwijder voorzichtig al het onnodige in de vis.
-
Daarna wassen we de vis van binnen en van buiten onder water.
-
Snijd de kop van de haring af.
-
We maken sneden in de staart en verwijderen voorzichtig de huid.
-
We verwijderen de vinnen en snijden het karkas in twee delen.
-
Verwijder voorzichtig kleine botten.
-
We krijgen twee nette filets. Wij hebben ze in stukjes gesneden.
-
Schil de ui en snijd deze in dunne ringen.
-
Marineer ze in het volgende mengsel: azijn, 150 ml water.
-
Snij een zwart brood in plakjes. Geef ze een nette vorm. Kan in cirkels of vierkanten worden gesneden.
-
Bak het brood in een koekenpan met boter tot het lichtbruin is.
-
Kook en schil de bieten en rasp ze vervolgens op een middelgrote rasp.
-
Ook raspen we de knoflookteentjes. Voeg toe aan de bieten.
-
We vullen de groentemassa aan met zure room en zout. Mengen.
-
Was de dille en hak deze fijn.
-
We verzamelen alle bereide producten voor broodjes.
-
Verdeel het bietenmengsel over het gebakken brood. Leg de ingelegde uien, haring en dille erop.
-
Heldere sandwiches op zwart brood met haring en bieten zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren!
Haringbroodje onder een bontjas op de feesttafel
Een broodje haring onder een bontjas voor een feesttafel is een zeer smakelijke en originele traktatie die iedereen thuis zou moeten bereiden. Dit voorgerecht zal dienen als een lichte snack en zal uw vakantietafel aanvullen. Neem zeker kennis met ons beproefde culinaire idee.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Wit brood – 0,5 st.
- Haringfilet – 1 st.
- Bieten – 1 st.
- Aardappelen – 1 st.
- Wortelen – 1 st.
- Mayonaise – 2 eetl.
- Rode ui – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Groen - voor decoratie.
Voor de uienmarinade:
- Azijn 9% – 2 theelepels.
- Water – 2 theelepels.
- Suiker – 1 snuifje.
- Zout – 0,5 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Snij de rode ui in dunne halve ringen of veertjes. Marineer het product in een mengsel van water, azijn, zout en suiker.
Stap 2. Kook de aardappelen en wortels. Koel en schil.
Stap 3. Hetzelfde doen we met bieten.
Stap 4. Rasp de aardappelen en wortels op een fijne rasp. Bestrooi met zout en giet mayonaise.
Stap 5. Rasp de bieten in een ander bord. Zout en voeg mayonaise toe.
Stap 6. Kneed het mengsel van aardappelen en wortels.
Stap 7. Hetzelfde doen we met de bietenmassa.
Stap 8. Snij het witte brood in kleine plakjes.
Stap 9. Bestrijk het brood met een mengsel van aardappelen en wortels.
Stap 10. Voeg ingelegde uien toe.
Stap 11. Breng vervolgens het bietenmengsel aan.
Stap 12. Snij de haringfilet in kleine stukjes.
Stap 13. Plaats de haringstukjes op de plano's. Versier met groen.
Stap 14. Smakelijke en heldere haringsandwiches onder een bontjas zijn klaar voor de feesttafel. Help jezelf!
Broodjes met haring en kwark
Broodjes met haring en kwark kan iedereen thuis bereiden. De afgewerkte traktatie is geschikt voor een vakantietafel of een familiesnack. Om een interessant culinair idee te implementeren, raden we aan een eenvoudig stapsgewijs recept te gebruiken.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Zwart brood - 4 plakjes.
- Kwark – 70 gr.
- Komkommer – 0,5 st.
- Haring – 70 gr.
- Radijs – 1 st.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Verdeel de sneetjes zwart brood in kleinere stukjes.
Stap 2. Bestrijk elk stuk met kwark.
Stap 3. Was de radijsjes goed en snij ze in dunne plakjes.
Stap 4. Was de komkommer en snij deze ook in dunne plakjes.
Stap 5.Leg komkommers op brood met kwark.
Stap 6. Voeg vervolgens de radijsplakken toe.
Stap 7. Bestrijk het geheel met stukjes haring en versier met kruiden.
Stap 8. Broodjes met haring en kwark zijn klaar. Serveer en geniet!
Sandwich op zwart brood met haring en ei
Een broodje op zwart brood met haring en ei is een zeer bevredigende, zachte en licht smakende traktatie voor het hele gezin. Dit voorgerecht zal de vakantietafel op heldere wijze diversifiëren en dierbaren aangenaam verrassen. Probeer zeker eens heerlijke sandwiches te maken volgens ons beproefde stap-voor-stap recept.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Zwart brood – 8 sneetjes.
- Haring – 1 st.
- Boter – 50 gr.
- Kwarteleitje – 4 st.
- Dille – 8 takken.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Verwijder voorzichtig de zaadjes uit de haring en snij in kleine stukjes.
Stap 3. Prik elk stukje haring op een spiesje voor een originele presentatie.
Stap 4. Snijd het brood in kleine stukjes en bestrijk het met boter.
Stap 5. We vullen de bereidingen aan met helften van een gekookt ei.
Stap 6. Steek spiesjes met stukjes haring in het brood en het ei. Versier met verse aromatische kruiden.
Stap 7. Broodjes op zwart brood met haring en ei zijn klaar. Serveer en geniet!
Broodjes met haring en smeltkaas
Broodjes met haring en gesmolten kaas kan iedereen thuis bereiden. Een smakelijke traktatie, geschikt voor een vakantietafel of een familiesnack. Om een interessant culinair idee te verwezenlijken, raden wij u aan een eenvoudig stapsgewijs recept uit onze selectie te gebruiken.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Zwart brood – 5 sneetjes.
- Haringfilet – 1 st.
- Smeltkaas – 90 gr.
- Ei – 1 st.
- Mayonaise – 2 eetl.
- Citroen – ¼ st.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Rasp het gekookte kippenei op een middelgrote rasp. Ook raspen wij smeltkaas. Plaats in een gewone diepe kom.
Stap 3. Peper de ingrediënten en giet er mayonaise over.
Stap 4. Kneed het mengsel grondig tot het glad is.
Stap 5. Snij het brood in mooie plakjes. Je kunt er cirkels uit knippen.
Stap 6. Bestrijk het brood met ei en gesmolten kaas.
Stap 7. Vul de lekkernij aan met stukjes haring.
Stap 8. Beleg met kleine schijfjes citroen.
Stap 9. Smakelijke sandwiches met haring en gesmolten kaas zijn klaar. Serveer en geniet!
Broodjes met haring en korrelige Franse mosterd
Haringsandwiches met korrelige Franse mosterd barsten van de smaak en geweldige voeding. Ook ziet dit voorgerecht er erg aantrekkelijk uit, wat geschikt is voor een vakantietafel. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt, verwen uzelf en maak uw gezin blij!
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Zwart brood – 1 st.
- Haring – 1 st.
- Franse graanmosterd – 6 theel.
- Rode ui – 1 st.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Groen - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Schil de ui en snijd deze in dunne halve ringen. We verbranden het met kokend water. Je kunt een beetje azijn toevoegen.
Stap 2. Snij het brood in plakjes.
Stap 3. Bak het brood in plantaardige olie goudbruin.
Stap 4. Besmeer het geroosterde brood met korrelige mosterd.
Stap 5. Verdeel de haring in filets en snijd ze in kleine stukjes.
Stap 6.Leg de haring en ui op het brood. Versier met takjes verse kruiden.
Stap 7. Broodjes met haring en korrelige Franse mosterd zijn klaar. Serveer en geniet!
Sandwich met haring en ingelegde komkommer
Een broodje met haring en ingelegde komkommer is een originele en lichte traktatie voor uw vakantietafel. Dit voorgerecht laat niemand onverschillig en je kunt het binnen enkele minuten bereiden. Zorg ervoor dat u een beproefd stapsgewijs recept gebruikt en uw gebruikelijke menu diversifieert.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Zwart brood – 5 sneetjes.
- Haring – 1 st.
- Ei – 2 st.
- Ingelegde komkommer – 3 stuks.
- Boter – 25 gr.
Kookproces:
Stap 1. Snijd de sneetjes zwart brood in kleinere stukjes.
Stap 2. Verdeel de haring in filets en vervolgens in kleine geportioneerde stukjes.
Stap 3. Snij de augurken in plakjes.
Stap 4. Kook de eieren, laat afkoelen, pel ze en snijd ze in halve cirkels.
Stap 5. Bestrijk elk stuk brood met boter.
Stap 6. Leg eieren op brood.
Stap 7. Voeg vervolgens de ingelegde komkommer en een stukje haring toe.
Stap 8. Het broodje met haring en ingelegde komkommer is klaar. Serveer en probeer!
Eenvoudig broodje met haring en citroen
Een eenvoudig broodje met haring en citroen kan iedereen thuis bereiden. De afgewerkte traktatie is geschikt voor een vakantietafel of een familiesnack. Om een interessant culinair idee te implementeren, raden we aan een eenvoudig stapsgewijs recept te gebruiken.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Brood – 10 sneetjes.
- Haringfilet – 1 st.
- Citroen – 0,5 st.
- Groene uien - naar smaak.
- Boter – 50 gr.
Kookproces:
Stap 1.Knip mooie cirkels uit sneetjes brood.
Stap 2. Bak het product bruin in een hete, droge koekenpan. Bak tot het lichtbruin is.
Stap 3. Verdeel de haringfilet in kleine porties.
Stap 4. Verdeel de gewassen citroen in kleine plakjes. Snijd groene uien.
Stap 5. Bestrijk de geroosterde stukjes brood met boter.
Stap 6. We vullen de bereidingen aan met stukjes haring, citroen en gehakte groene uien.
Stap 7. Een eenvoudig en smakelijk broodje met haring en citroen is klaar. Help jezelf!
Sandwich met haring en ingelegde uien
Een broodje met haring en ingelegde uien is een interessante en lichte traktatie voor uw vakantietafel. Dit voorgerecht laat niemand onverschillig en je kunt het binnen enkele minuten bereiden. Gebruik dan zeker het beproefde stap-voor-stap recept uit onze selectie.
Kooktijd – 25 minuten
Kooktijd – 10 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Brood – 4 sneetjes.
- Licht gezouten haring – 1 st.
- Plantaardige olie – 3 el.
- Uien – 1 st.
- Tafelazijn 9% – 1 eetl.
- Suiker – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Schil de ui en snijd hem in dunne kwarten.
Stap 2. Doe de uien in een diepe kom. Vul het met kokend water, azijn en voeg suiker toe. Roer en laat 15 minuten marineren.
Stap 3. Verdeel de haring in filets en verwijder de zaadjes.
Stap 4. Was de filet en laat hem 10 minuten in water weken.
Stap 5. Haal het product uit het water en snijd het in kleine porties.
Stap 6. Doe de ingelegde uien in een zeef en laat het vocht uitlekken.
Stap 7. Leg de haring op de voorbereide ui.
Stap 8. Vul het werkstuk met plantaardige olie.
Stap 9. Meng de haring met uien.
Stap 10. Snij het brood in plakjes van gelijke dikte.
Stap 11Schep het haring-uienmengsel voorzichtig op het brood.
Stap 12. Broodjes met haring en ingelegde uien zijn klaar. Serveer en probeer!
Broodjes met kiwi en haring
Broodjes met kiwi en haring zijn zeker iets dat al uw gasten aan uw feesttafel of buffet zal verbazen. Het bereiden van zo'n lekkernij is niet moeilijk en de unieke smaak zal nog lang in het geheugen blijven hangen. Zorg ervoor dat u kennis neemt van ons beproefde stap-voor-stap-recept.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Brood – 100 gr.
- Haringfilet – 1 st.
- Kiwi – 1 st.
- Tomaat – 1 st.
- Roomkaas – 50 gr.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Steek mooie cirkels uit het brood.
Stap 2. Bestrijk elk stuk brood met roomkaas.
Stap 3. Schil de kiwi en snij in cirkels. Leg deze cirkels op brood met roomkaas.
Stap 4. Leg kleine stukjes tomaat op de kiwi.
Stap 5. Wij sturen hier ook een stukje haring naar toe. Snijd de filet eerst in kleine reepjes.
Stap 6. Vul de lekkernij aan met kruiden naar smaak. Je kunt groene uien, dille of peterselie gebruiken.
Stap 7. De originele broodjes met kiwi en haring zijn klaar. Probeer het!