Chebureks klassieker

Chebureks zijn een eenvoudige en ongelooflijk smakelijke traktatie voor het hele gezin. Niemand kan de combinatie van sappige vulling met knapperig goudbruin deeg weerstaan. Om thuis een heerlijke maaltijd te bereiden, maakt u gebruik van onze bewezen culinaire selectie van tien van de lekkerste recepten.

Klassieke pasteitjes met vlees in een koekenpan

Klassieke pasteitjes met vlees in een koekenpan zijn een gemakkelijk te maken en zeer smakelijk gerecht voor thuis. Dit product kan puur worden gegeten of worden geserveerd met zure room en kruiden. De heerlijke traktatie zal niemand onverschillig laten. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

1. 
   Klassieke pasteitjes kunnen gemakkelijk thuis worden bereid. Laten we eerst het traditionele deeg voor tsjebureks bereiden. Giet de aangegeven hoeveelheid bloem in een diepe kom. Voeg zout, suiker, azijn, plantaardige olie en warm water toe.
2. 
   Meng de inhoud en kneed tot een homogeen elastisch deeg. Verpak het in vershoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.
3. 
   Je kunt kant-en-klaar gehakt nemen of een stuk vlees door een vleesmolen malen. We malen ook de ui en knoflook door een vleesmolen.
4. 
   Voeg gehakt toe met uien en knoflook met zout en kruiden. Giet er ijswater bij, meng grondig en laat 10 minuten staan.
5. 
   Verdeel het rustende deeg in gelijke balletjes. Rol elk van hen in een dunne laag.
6. 
   Plaats de vleesvulling op de helft van elke laag.
7. 
   Bestrijk de helft met de vulling met de tweede helft van het deeg.
8. 
   Snijd het overtollige deeg voorzichtig langs de randen af ​​met een mes.
9. 
   Druk de randen van het deeg aan met een vork om een ​​goede verbinding te garanderen.
10. 
    Bak de traktatie in een koekenpan met plantaardige olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Nadat de tsjebureks kunnen worden overgebracht naar papieren handdoeken om overtollig vet te verwijderen.
11. 
    Klassieke pasteitjes met vlees in een koekenpan zijn klaar. Schiet op en help jezelf!

Chebureks op bruisend knapperig deeg

Chebureks op bruisend knapperig deeg onderscheiden zich door een heldere combinatie van sappige vulling met knapperig goudkleurig deeg. Deze traktatie zal dienen als een interessante en voedzame snack voor het hele gezin. Gebruik voor het bereiden van heerlijke pasteitjes een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 3 el.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Water – 250 ml.
• Ei – 1 st.

Voor het vullen:

• Gehakt – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Meng in een diepe kom gehakt, gehakte uien, zout en gemalen zwarte peper. Meng alles grondig.

Stap 3. Laten we nu het deeg voor de pasteitjes bereiden. Combineer het ei met zout en warm water. Schud tot een gladde massa.

Stap 4. Giet hier de aangegeven hoeveelheid bloem.

Stap 5. Kneed een homogeen strak deeg. Voeg indien nodig meer bloem toe.

Stap 6. Verdeel het deeg in gelijke balletjes en rol ze elk in een dunne laag. Plaats de vulling op de helft van deze lagen.

Stap 7. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg en druk met een vork langs de randen aan.

Stap 8. Bak de stukjes in een koekenpan met een grote hoeveelheid plantaardige olie goudbruin.

Stap 9. Chebureks op bruisend knapperig deeg zijn klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Chebureks op soezendeeg met kokend water

Chebureks gemaakt van soezendeeg met kokend water zullen u verrassen met hun heldere smaak, sappige vulling en gouden knapperige korst. Deze lekkernij kan worden geserveerd als ontbijt of als stevig tussendoortje. Iedereen kan tsjebureks met hun eigen handen maken. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 250-300 gr.
• Kokend water – 120 ml.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Gehakt – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 1 teentje.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1.Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de gehakte ui en knoflook toe.

Stap 2. Ook hier voegen we gehakte kruiden, zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 3. Meng de inhoud grondig met je handen.

Stap 4. Laten we nu het deeg voor de pasteitjes bereiden. Giet kokend water in een diepe kom, voeg zout en plantaardige olie toe. Giet de helft van de bloem erbij en meng alles grondig. Voeg vervolgens geleidelijk de rest van de bloem toe.

Stap 5. Kneed een homogeen elastisch deeg.

Stap 6. Verdeel de resulterende klomp in gelijke delen en rol ze elk in een dunne laag. Plaats de vleesvulling op de helften van de resulterende lagen.

Stap 7. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg en druk de randen aan met een vork.

Stap 8. Bak de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie goudbruin.

Stap 9. Chebureks op soezendeeg met kokend water zijn klaar. Help jezelf!

Snelle chebureks van lavash met gehakt

Snelle pasteitjes gemaakt van lavash met gehakt zijn een originele traktatie voor de thuistafel, die u niet alleen zal verrassen met zijn heldere smaak, maar ook met zijn snelle culinaire proces. Je hoeft geen tijd te verspillen aan het kneden van het deeg. Gebruik voor de bereiding een beproefd stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Dunne lavash – 2 stuks.
• Gehakt – 250 gr.
• Uien – 0,5 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Eiwit – 1 st.
• Plantaardige olie – 70 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Doe het gehakt en de gehakte ui in een diepe kom. Voeg naar smaak zout en kruiden toe.

Stap 3. Kneed het mengsel grondig met je handen.Als het mengsel te dik is, kun je een beetje ijswater toevoegen.

Stap 4. Snij het pitabroodje in cirkels van dezelfde diameter.

Stap 5. Bestrijk de randen van elk pitabroodje met opgeklopt eiwit. Dit is nodig zodat het pitabroodje aan de randen goed aansluit.

Stap 6. Plaats de vleesvulling op de helft van elke cirkel.

Stap 7. Bedek de vulling met de tweede helft van de cirkel en druk de randen stevig aan.

Stap 8. Leg de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie. Bak 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.

Stap 9. Snelle lavashpasteitjes met gehakt zijn klaar. Probeer het!

Huisgemaakte chebureki op bubbeldeeg met wodka

Zelfgemaakte pasteitjes op bubbeldeeg met wodka zijn een makkelijk te maken en verrassend lekker gerecht voor thuis. Dit product kan puur worden gegeten of worden geserveerd met zure room en kruiden. De heerlijke traktatie zal niemand onverschillig laten. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

Kooktijd – 55 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Water – 200 ml.
• Wodka – 50 ml.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 5 el.
• Gehakt – 600 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Meng eerst water met wodka en plantaardige olie. Giet vervolgens de bloem en het zout erbij en kneed het mengsel ongeveer 7 minuten goed met je handen. We vormen een stevige brok, doen het in een zak en zetten het 30 minuten in de koelkast.

Stap 3. Verdeel het voorbereide deeg in balletjes van dezelfde grootte.

Stap 4. Rol elke bal uit tot een dunne laag.

Stap 5. Leg de vleesvulling in porties op het uitgerolde deeg.

Stap 6. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg.Knip het overtollige materiaal voorzichtig af en druk stevig aan langs de randen.

Stap 7. Bak de traktatie in een koekenpan met plantaardige olie goudbruin.

Stap 8. Zelfgemaakte chebureki op bubbeldeeg met wodka zijn klaar. Leg ze voor het serveren op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Heerlijke pasteitjes gemaakt met kefirdeeg

Heerlijke pasteitjes gemaakt met kefirdeeg hebben een interessante smaak, sappige vulling en een goudbruine knapperige korst. Deze lekkernij kan als ontbijt of als tussendoortje worden geserveerd. Het is gemakkelijk om met uw eigen handen een smakelijk product te bereiden. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 600 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Ei – 1 st.
• Gehakt – 150 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 200 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst het deeg voor. Giet kefir in een diepe kom en breek er een kippenei in. Roer met een vork tot een gladde massa.

Stap 2. Giet hier bloem en voeg een snufje zout toe.

Stap 3. Meng de inhoud en ga verder met kneden met je handen.

Stap 4. Vorm een ​​dichte elastische bal.

Stap 5. Combineer voor de vulling gehakt met gehakte uien. Bestrooi het geheel met zout en gemalen zwarte peper. Meng grondig.

Stap 6. Verdeel het afgewerkte deeg in balletjes van dezelfde grootte. Rol elk in een dunne laag en knip nette cirkels uit.

Stap 7. Plaats de vleesvulling op de helft van elke cirkel. Bedek het met de andere helft van het deeg en druk het met een vork langs de randen.

Stap 8. Bak de stukjes in een koekenpan met plantaardige olie goudbruin.

Stap 9Heerlijke pasteitjes gemaakt met kefirdeeg zijn klaar. Probeer het!

Chebureks met kaas thuis

Chebureks met kaas thuis onderscheiden zich door hun originele smaak en knapperig goudkleurig deeg. Deze traktatie zal dienen als een interessante en voedzame snack voor het hele gezin. Gebruik voor het bereiden van heerlijke pasteitjes met kaas een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Water – 150 ml.
• Zout – 5 gr.
• Suiker – 5 gr.
• Margarine – 50 gr.
• Harde kaas – 300 gr.
• Plantaardige olie – 200 ml.

Kookproces:

Stap 1. Giet koud gekookt water in een diepe kom.

Stap 2. Voeg zout toe aan het water.

Stap 3. Voeg vervolgens suiker toe en meng alles grondig totdat de droge producten oplossen.

Stap 4. Zeef 150 gram bloem door een fijne zeef.

Stap 5. Meng de inhoud grondig tot een gladde massa.

Stap 6. Smelt een stukje margarine in de magnetron of in een waterbad.

Stap 7. Giet de gesmolten margarine in een kom met de inhoud.

Stap 8. Zeef de resterende bloem en begin met mengen.

Stap 9. Kneed met je handen tot een homogeen, dicht deeg.

Stap 10. Wikkel de resulterende klont in huishoudfolie en leg deze 10 minuten in de koelkast.

Stap 11. Rasp voor de vulling de kaas op een grove rasp.

Stap 12. Rol het voorbereide deeg uit tot een dunne laag.

Stap 13. Knip cirkels van gelijke diameter uit het deeg.

Stap 14. Leg geraspte kaas op de helft van elke cirkel.

Stap 15. Bedek de kaas met de tweede helft van het deeg en druk de randen aan met een vork.

Stap 16. Doe de stukken in een koekenpan met veel plantaardige olie. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 17Chebureks met kaas thuis zijn klaar. Serveer aan tafel!

Heerlijke pasteitjes met champignons

Heerlijke pasteitjes met champignons laten niemand onverschillig. Dit gerecht zal ongelooflijk sappig en voedzaam zijn. Kan als heerlijk tussendoortje geserveerd worden. Gebruik voor het bereiden van pasteitjes een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 5

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Water – 200 ml.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 1/3 theelepel.
• Champignonpaddestoelen – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Peterselie – 5 takken.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Was de champignons grondig onder water en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 3. Snijd de gepelde uien.

Stap 4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak hierin de ui transparant.

Stap 5. Was en hak de peterselie op dit moment fijn met een mes.

Stap 6. Doe de champignons in de pan en voeg na vijf minuten de peterselie toe. Zout en peper de vulling naar smaak.

Stap 7. Laten we nu het deeg bereiden. Zeef de bloem in een diepe kom en voeg zout en peper toe.

Stap 8. Vul het mengsel met water en kneed het goed. We vormen een dichte, homogene klomp en laten deze 15 minuten rusten.

Stap 9. Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne laag en knip er cirkels van gelijke diameter uit. Plaats de champignonvulling op de helft van elke cirkel.

Stap 10. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg en verbind de randen met een vork.

Stap 11. Doe de pasteitjes in een koekenpan met plantaardige olie en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 12. Heerlijke pasteitjes met champignons zijn klaar. Help jezelf!

Zelfgemaakte chebureks met gistdeeg

Zelfgemaakte chebureks gemaakt met gistdeeg zullen u verrassen met hun heldere smaak, sappige vulling en goudbruine knapperige korst. Deze lekkernij kan als ontbijt of als tussendoortje worden geserveerd. Het is gemakkelijk om met uw eigen handen een smakelijk product te bereiden. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 600 gr.
• Ei – 1 st.
• Melk – 300 ml.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Verse gist – 20 gr.

Voor het vullen:

• Gehakt vlees – 0,5 kg.
• Uien – 1 st.
• Water – 100 ml.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst.

Stap 2. Los gist, suiker en zout op in warme melk. Meng het ei erdoor en voeg eerst 500 gram bloem toe. Kneed tot een homogeen deeg en voeg indien nodig de resterende bloem toe. We zetten het op een warme plaats om te rijzen.

Stap 3. Combineer voor de vulling gehakt, gehakte ui en koud water.

Stap 4. Voeg hier zout, gemalen peper en gehakte kruiden toe. Meng grondig met je handen.

Stap 5: Het deeg is klaar als het in omvang is verdubbeld of meer.

Stap 6. Verdeel het deeg in delen en rol elk in een dunne cirkel.

Stap 7. Met een speciale vorm kun je cirkels op pasteien vormen.

Stap 8. Plaats de vleesvulling op één helft van de cirkel.

Stap 9. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg.

Stap 10. We verbinden het deeg stevig langs de randen.

Stap 11. We krijgen nette pasteitjes met een sappige vulling erin.

Stap 12. Maak ook de rest van het deeg en de vulling klaar.

Stap 13. Doe de stukken in een koekenpan met plantaardige olie en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Stap 14Zelfgemaakte pasteitjes gemaakt met gistdeeg zijn klaar. Serveer aan tafel!

Chebureks met aardappelen en uien

Pasteitjes met aardappelen en uien zijn een gemakkelijk te maken en zeer smakelijk gerecht voor thuis. Dit product kan puur worden gegeten of worden geserveerd met zure room en kruiden. Deze heerlijke traktatie zal u verrassen met zijn ongelooflijke voedingswaarde. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 15 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Deeg voor tsjebureks – 400 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Peterselie – 4 takken.
• Dille – 3 takken.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. Schil de aardappelen en spoel ze grondig af onder water.

Stap 2 Snijd vervolgens de aardappelen in grote plakjes, voeg water toe en kook gedurende 20 minuten na het koken tot ze zacht zijn.

Stap 3. Giet de bouillon uit de aardappelen, voeg zout en peper toe. Pureer tot puree.

Stap 4. Snipper de ui en bak in plantaardige olie goudbruin. Voeg het toe aan de puree en roer.

Stap 5. Voeg hier de gehakte kruiden toe en meng opnieuw.

Stap 6. Verdeel het afgewerkte deeg in gelijke ballen en rol ze allemaal in een dunne cirkel.

Stap 7. Plaats de aardappelvulling op de helft van elke cirkel.

Stap 8. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg en druk de randen stevig aan met een vork.

Stap 9. Bak de stukjes in plantaardige olie goudbruin. De traktatie kan vervolgens worden overgebracht naar papieren handdoeken om overtollige olie te verwijderen.

Stap 10. Chebureks met aardappelen en uien zijn klaar. Breng de lekkernij op tafel!