Wat je snel en lekker kunt koken voor het avondeten

Wat te koken voor het hele gezin - deze vraag rijst letterlijk elke dag in het hoofd van de huisvrouw of eigenaar, want na een zware dag wil je niet de hele avond in de keuken doorbrengen, maar moet je eten uw huishouden. En om deze taak te vereenvoudigen, hebben we in dit artikel bewezen en ongelooflijk smakelijke recepten verzameld voor die gerechten die iedereen die op zijn minst een beetje proeft, zal waarderen! Kies gerechten naar jouw smaak: vlees, vis of gevogelte.

Snelle en smakelijke ovengebakken aardappelen en kip voor het avondeten

Een snel en smakelijk ovengebakken aardappel- en kipdiner is een ideale optie voor een groot gezin, waarna iedereen vol en tevreden zal zijn. Wij nodigen u uit om het toch al malse gevogeltevlees aan te vullen met zure room en knoflook - zacht, aromatisch en ongelooflijk smakelijk!

1. 
   Hoe bereid je met eenvoudige ingrediënten een snel en smakelijk diner voor het hele gezin? Snijd de geschilde en gewassen aardappelen in middelgrote plakjes.
2. 
   Voeg 100 gram zure room, zwarte peper en zout toe aan de groente en meng.
3. 
   We verdelen het voorbereide onderdeel over de bodem van een vuurvaste schaal met zijkanten.
4. 
   Snijd de vogel in porties.
5. 
   Breng de vogel op smaak met de overgebleven zure room, zout, peper en knoflook, door een pers gehaald.
6. 
   Leg de kip op de aardappelen en laat, als er tijd is, een half uur weken.
7. 
   Daarna plaatsen we de vorm in de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende 60-70 minuten.
8. 
   Een snel en heerlijk diner gemaakt van eenvoudige ingrediënten is klaar! We leggen het geurige eten op borden en nodigen de familie uit voor het avondeten. Eet smakelijk!

Kipfilet in een koekenpan is snel en smakelijk

Kipfilet in een koekenpan wordt snel en smakelijk gekookt in slechts 12 minuten warmtebehandeling, en het resultaat is ongelooflijk sappig en aromatisch. Voor het frituren hebben we heel weinig plantaardige olie nodig, en voor een pittige smaak hebben we gegranuleerde knoflook en zoete paprika nodig.

Kooktijd – 22 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 650 gr.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Gekorrelde knoflook – 1 theelepel.
• Gemalen zoete paprika – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de ontdooide borst grondig af onder stromend water en dep hem droog met keukenpapier.

Stap 2. Verwijder de huid.

Stap 3. Snij de filet van het bot.

Stap 4. Snijd de kleine filet af.

Stap 5. Bestrooi het vlees aan alle kanten met zout, zwarte peper, zoete paprika en knoflookkorrels.

Stap 6.Plaats de vogel in een koekenpan met plantaardige olie, sluit het deksel en kook gedurende 6 minuten op matig vuur.

Stap 7. Draai om en bak nog eens 6 minuten.

Stap 8. Leg de goudbruine filet op het bijgerecht en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Snel varkensvleesdiner voor het hele gezin

Snel varkensvlees voor het hele gezin, gekookt met uien en kruiden - dit is een gerecht dat iedereen die het probeert zal waarderen. Ondanks de eenvoud van het kookproces hebben varkensblokjes een uitstekende smaak en een rijk aroma.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 250 gr.
• Ui – 1 st.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Gekorrelde knoflook – ½ theelepel.
• Kruiden voor vlees - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We "bevrijden" de ui van de schil en snijden hem in dunne veren, verwarmen tegelijkertijd de koekenpan en giet er een beetje plantaardige olie in.

Stap 2. Snijd het varkensvlees in hapklare stukjes.

Stap 3. Fruit de ui 3-4 minuten, voeg dan het vlees toe en roer.

Stap 4. Breng de ingrediënten op smaak met zout en kruiden, bak 5-7 minuten en zet het vuur laag. Sluit het deksel en kook nog eens 10 minuten.

Stap 5. Serveer het smakelijke vlees met uien op tafel in combinatie met een bijgerecht en geniet ervan. Eet smakelijk!

Heerlijke koolvisfilet in beslag

Heerlijke koolvisfilet in beslag is een geweldige combinatie van een goudbruine en knapperige korst van paneermeel en mals vruchtvlees dat smelt in je mond. Als je op deze manier vis kookt, zal het zelfs degenen aanspreken die in principe geen zee- en rivierreptielen als voedsel eten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Grote bevroren koolvis – 2 st.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Paneermeel - ½ eetl.
• Eieren – 2 st.
• Meel – ½ eetl.
• Citroen – ½ st.
• Zout – ½ theelepel.
• Provençaalse kruiden – 1,5 theel.
• Gemalen zwarte peper – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maak de vis schoon en darm, spoel grondig van binnen en van buiten en scheid de filet van de ruggengraat, waarbij u zelfs de kleinste botten verwijdert.

Stap 2. Meng kruiden en zout in een kom en wrijf de vis voorzichtig in met het bereide droge mengsel.

Stap 3. Besprenkel de koolvis met citroensap en laat 20 minuten marineren.

Stap 4. Breek de eieren in een aparte bak en voeg een beetje zout toe.

Stap 5. Klop met een garde tot een gladde massa.

Stap 6. Meng in een andere kom de bloem met paneermeel.

Stap 7. Dompel eerst de vis onder in het eimengsel.

Stap 8. En rol dan paneermeel en bloem erdoor.

Stap 9. Doe de halffabrikaten in een koekenpan met plantaardige olie en bak 3-4 minuten op middelhoog vuur. Zet vervolgens het vuur laag, draai de stukken om en kook nog eens 7-10 minuten onder het deksel.

Stap 10. Dep de vis af met keukenpapier en serveer. Eet smakelijk!

Kippenlever in zure room met uien in een koekenpan

Kippenlever in zure room met uien in een koekenpan is een eenvoudige en beproefde manier om gezond slachtafval te bereiden dat rijk is aan ijzer. Dankzij het sudderen in zure room wordt de lever ongelooflijk mals en smelt hij in je mond, en de ui geeft een vleugje pikantheid aan het gerecht.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kippenlever – 600 gr.
• Zure room – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Boter – 20 gr.
• Melk – 500 ml.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – ¼ theelepel.

Kookproces:

Stap 1.We wassen de lever en ontdoen deze van kanalen en films.

Stap 2. Week het slachtafval 20 minuten in melk en hak het vervolgens in plakjes van de gewenste grootte.

Stap 3. Fruit de fijngesneden ui in gesmolten boter goudbruin.

Stap 4. Voeg de lever toe aan de groente, meng en bak 5-7 minuten. Zout en peper.

Stap 5. Breng de ingrediënten op smaak met zure room, roer en laat ongeveer 10 minuten op matig vuur sudderen.

Stap 6. Serveer het delicate gerecht onmiddellijk op tafel. Eet smakelijk!

Snelle aardappelschotel met gehakt in de oven

Een snelle aardappelschotel met gehakt in de oven is een stevig en voedzaam gerecht dat de honger van het hele gezin zal stillen, op voorwaarde dat je heel weinig tijd in de keuken doorbrengt. Tijdens het bakproces doordrenkt het gehakt de aardappelen met zijn sappen, waardoor het eten ongelooflijk wordt!

Kooktijd - 1 uur

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 1,3 kg.
• Rundergehakt – 500 gr.
• Ui – 2 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Zure room – 4 el.
• Laurierblad – 1 st.
• Harde kaas – 150 gr.
• Boter – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in verschillende delen. Vul met water, breng op smaak met laurier en plaats op de brander.

Stap 2. Snijd tegelijkertijd de ui fijn en bak deze in plantaardige olie tot ze transparant is, voeg gehakt, zout en peper toe, bak tot ze gaar zijn en breek de klontjes met een spatel.

Stap 3. Giet de bouillon uit de afgewerkte aardappelen, gooi de laurier weg en pureer deze met een stamper tot puree.

Stap 4. Vet een ovenschaal in met een stuk boter, verdeel de helft van de aardappelpuree over de bodem en voeg een beetje zout toe.Verdeel het gehakt en de uien erover.

Stap 5. Bestrijk het gedraaide rundvlees met de resterende puree. Vet de bovenkant in met zure room en bestrooi royaal met kaasschaafsel.

Stap 6. Bak 40 minuten op 180 graden.

Stap 7. Verdeel de braadpan in porties, plaats deze op borden en eet. Eet smakelijk!

Zo bereid je julienne met kip en champignons in de oven

Hoe julienne met kip en champignons in de oven bereiden? Het antwoord is simpel: snel en gemakkelijk! Om te koken hebben we toegankelijke ingrediënten nodig die gemakkelijk in de schappen van elke winkel te vinden zijn, maar het afgewerkte gerecht zal je boeien met zijn delicate romige smaak.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 200 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Crème 10% – 150 ml.
• Boter – 30 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Dille - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de champignons af, dep ze af en snijd ze in plakjes.

Stap 2. Verwijder de films van de kipfilet en snij in kleine blokjes.

Stap 3. Giet de champignons in een droge koekenpan en verdamp het vocht, voeg kip, boter, zout en zwarte peper toe - bak ongeveer 10 minuten onder regelmatig roeren.

Stap 4. Plaats de inhoud van de braadpan in een vuurvaste schaal, giet de room erbij en bestrooi met geraspte kaas - bak 10-15 minuten op 180 graden.

Stap 5. Serveer hete julienne gloeiend heet op tafel en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Simpele en heerlijke lasagne met gehakt uit de oven

Eenvoudige en heerlijke lasagne met gehakt in de oven is een voortreffelijk gerecht uit de Italiaanse keuken dat gemakkelijk in uw eigen keuken kan worden herhaald, zonder speciale apparatuur.Het belangrijkste is om de benodigde voedselkit klaar te maken en de onderstaande aanbevelingen op te volgen.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gehakt – 400 gr.
• Droge lasagnevellen – 200 gr.
• Harde kaas – 150 gr.
• Ui – 130 gr.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor de saus:

• Melk – 150 ml.
• Meel – 1 theelepel.
• Boter – 100 gr.
• Basilicum – 1 takje.
• Peterselie – 1 takje.

Kookproces:

Stap 1. Bereid het eten voor: schil de ui en hak deze fijn, gebruik een rasp met grote gaten om de kaas fijn te hakken. We beginnen de oven op te warmen tot 180 graden.

Stap 2. Giet plantaardige olie in een koekenpan en voeg gehakt met uien toe, breng op smaak met zout, zwarte peper en geplette tomatenpuree - meng en laat 5-7 minuten op matig vuur sudderen.

Stap 3. Kook tegelijkertijd de lasagnevellen gedurende 1-2 minuten in kokend gezouten water.

Stap 4. Laten we de saus maken: bak de bloem in een aparte koekenpan goudbruin, voeg een plakje boter toe, voeg melk toe en kook onder voortdurend roeren tot het dik is.

Stap 5. Vorm de schaal: giet een beetje saus op de bodem van de vorm, leg de gekookte lasagnevellen neer, verdeel het gehakt, vul het opnieuw met saus en bedek met de gekookte vellen. Bestrooi royaal met kaas, giet de resterende saus erbij en plaats 30-40 minuten in de oven.

Stap 6. Versier voor het serveren met verse kruiden en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Snelle pizza in een koekenpan gemaakt van eenvoudige ingrediënten

Snelle pizza in een koekenpan met eenvoudige ingrediënten is zo eenvoudig te bereiden dat zelfs een kind het aankan! Voor de vulling raden wij u aan ingrediënten te gebruiken zoals kaas, sappige tomaten en smakelijke worstjes. U kunt deze echter vervangen door wat u in de koelkast heeft liggen.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd – 5-7 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Eieren – 2 st.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Meel – 9 eetl.
• Zure room – 4 el.

Voor het vullen:

• Worsten – 2 st.
• Tomaten – 1-2 stuks.
• Groene ui – 2-3 veren.
• Ketchup – 2-3 theelepels.
• Harde kaas – 150 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Om het deeg te bereiden, breek de eieren in een kom en voeg mayonaise en zure room toe.

Stap 2. Voeg de bloem in porties toe en kneed een homogeen en matig dik deeg zonder klontjes.

Stap 3. Verhit een grote koekenpan met plantaardige olie en verdeel het deeg in een gelijkmatige laag, bestrijk het met een kleine hoeveelheid ketchup erop.

Stap 4. Bestrooi vervolgens de basis met gehakte uien en leg de worstringen neer.

Stap 5. Leg de verse plakjes tomaat en voeg zout toe.

Stap 6. Bestrooi het gerecht met geraspte kaas en sluit de deksel. Zet het vuur laag en zet 10 minuten opzij.

Stap 7. Leg de hete pizza op een serveerbord en snij in porties. Kook en heb plezier!

Luie koolrolletjes met gehakt, rijst en kool

Luie koolrolletjes met gehakt, rijst en kool zijn een optie voor een stevig en licht diner dat verrassend snel kookt. Om de tijd te verkorten, kookt u de ontbijtgranen voor. Deze koolrolletjes bevatten heel weinig calorieën, omdat ze in de oven worden bereid, zonder olie.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kalkoengehakt – 500 gr.
• Witte kool – 200 gr.
• Gekookte rijst – 1,5 eetl.
• Ui – 1 st.
• Wortel – 1 st.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Leg het gehakt op een bord met hoge zijkanten en voeg fijngehakte uien toe.

Stap 2. Vervolgens voegen we gehakte wortels en kool toe.

Stap 3. Giet de ontbijtgranen erbij.

Stap 4. Voeg zout en gemalen peper toe en meng goed.

Stap 5. Maak je handpalmen nat met water en vorm de vormstukken, plaats ze in een vorm met zijkanten.

Stap 6. Vul de halffabrikaten met een mengsel van water, tomatenpuree, zout en peper.

Stap 7. Bak 30-40 minuten op een temperatuur van 180 graden. Eet smakelijk!