Wat te koken van bladerdeeg

Wat te maken van bladerdeeg? Voor u hebben wij een heldere culinaire selectie samengesteld van tien snelle en smakelijke recepten met stapsgewijze foto's. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en interessante, verrukkelijke gerechten voor uw tafel bereidt. In het assortiment vindt u keuze uit desserts, verrukkelijke snacks en hartige lekkernijen.

Bladerdeegtaart in de oven

Taart gemaakt van bladerdeeggistdeeg in de oven is een zeer smakelijke en smakelijke traktatie voor uw tafel. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Je kunt koken voor de feestdagen of voor je dierbaren thuis. Wij raden u aan hier rekening mee te houden!

1. 
   Ontdooi het pakje bladerdeegdeeg. Rol één laag uit en leg deze op een bakplaat.
2. 
   Smeer de deeglaag naar smaak in met jam. Je kunt het beste de bessen zoetzure versie gebruiken. Als de jam te zuur is, kun je een beetje suiker toevoegen.
3. 
   Verdeel de tweede laag deeg in lange reepjes.We laten een klein deel achter voor decoratie.
4. 
   Steek uit een klein deel van het deeg bloemen of andere versieringen.
5. 
   Bedek de vulling met reepjes deeg en voeg decoraties toe.
6. 
   Plaats de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten.
7. 
   Een sappige laagjescake gemaakt van gistdeeg in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!

---

Kant-en-klare bladerdeegsoesjes

Bladerdeegjes gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg zijn een heerlijke traktatie die niemand onverschillig zal laten. Gebruik een eenvoudig en snel culinair idee voor uw thuisfeestjes en theekransjes. Zelfs beginners kunnen de stapsgewijze beschrijving van het proces aan. En de smaak van het afgewerkte bladerdeeg zal niemand onverschillig laten.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 0,5 kg.
• Appel – 1 st.
• Suiker – 3 el.
• Zetmeel – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Meel – 20 gr.
• Poedersuiker – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de appel en snijd hem in kleine blokjes. Verwijder voorzichtig de kern.

Stap 2. Doe de appel in een diepe kom. Voeg suiker en zetmeel toe. Meng zorgvuldig.

Stap 3. Verdeel het afgewerkte deeg in 10 gelijke rechthoeken. Rol de stukken uit. We maken longitudinale sneden op de ene helft.

Stap 4. Plaats de vulling op het tweede deel zonder insnijdingen.

Stap 5. Bedek de appelvulling met de andere helft. Druk stevig langs de randen.

Stap 6. Leg de stukken op een bakplaat bestrooid met bloem. Bestrijk de bladerdeegjes met losgeklopt ei.

Stap 7. Bak de lekkernij 25 minuten op 180 graden.

Stap 8. De bladerdeegsoesjes zijn klaar. Versier met poedersuiker, serveer en probeer!

Huisgemaakt bladerdeeg Napoleon

Zelfgemaakt bladerdeeg Napoleon is een helder en ongelooflijk smakelijk dessert voor het hele gezin. Het kan worden geserveerd voor een klein theekransje of als onderdeel van een feesttafel. Als je zo'n taart snel en gemakkelijk wilt maken, gebruik dan het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 5 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 0,5 kg.
• Melk – 0,5 l.
• Boter – 100 gr.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 180 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Meel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Rol het ontdooide bladerdeeg uit en snijd het in dunne lange reepjes. Bak ze bruin in de oven op 180 graden.

Stap 3. Laten we nu de crème bereiden. Klop de eieren met twee soorten suiker tot een gladde massa. Voeg bloem en een derde melk op kamertemperatuur toe. Maal totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 4. Verwarm de rest van de melk goed op het fornuis. Giet in een dun straaltje het eimengsel erbij.

Stap 5. Roer voortdurend en kook tot het ingedikt is. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.

Stap 6. Koel het mengsel af en voeg geleidelijk de boter toe. Wanneer de boter volledig in de room is opgelost, giet je de room door een zeef.

Stap 7. Haal de deegstroken uit de oven. Leg de helft in een laag op vershoudfolie.

Stap 8. Smeer de laag in met crème.

Stap 9. Leg de resterende stroken neer (we laten een paar stukjes achter voor decoratie). Smeer de crème in en wikkel het werkstuk stevig in folie.

Stap 10. Plaats het werkstuk 5 uur in de koelkast en verwijder vervolgens voorzichtig de huishoudfolie.

Stap 11. Maal de overgebleven stokjes tot kruimels. Strooi het over het oppervlak van het dessert.

Stap 12. Zelfgemaakt bladerdeeg Napoleon is klaar.Verdeel in porties en geniet ervan!

Appeltaart gemaakt van gistvrij bladerdeeg

Appeltaart gemaakt van gistvrij bladerdeeg is zeer mals, sappig en smaakvol. De ideale oplossing voor uw familietheekransje of vakantietafel. Probeer deze lekkernij zeker eens te bereiden volgens ons beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg – 0,5 kg.
• Appels – 2 stuks.
• Rozijnen – 50 gr.
• Zwarte thee – 100 ml.
• Boter – 20 gr.
• Suiker – 80 gr.
• Dooier – 1 st.
• Water – 1 theelepel.
• Meel – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het gistvrije bladerdeeg. Laat het op natuurlijke wijze ontdooien. Kan op een warme plaats gezet worden.

Stap 2. Giet ijsthee over de rozijnen en laat 15 minuten staan.

Stap 3. Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en verwijder voorzichtig de zaadjes.

Stap 4. Doe de appels in een met boter verwarmde koekenpan. Bak twee minuten, voeg dan suiker toe en kook nog eens 6 minuten.

Stap 5. Doe de appels in een blender en hak ze fijn.

Stap 6. Doe de rozijnen in een zeef en doe ze op een papieren servet. Laat het drogen.

Stap 7. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak. Leg de eerste laag in een ovenschaal.

Stap 8. Meng rozijnen met appels en leg ze op het deeg.

Stap 9. Snij de tweede laag deeg in lange reepjes. Bedek de vulling ermee. Bestrijk het deeg met losgeklopte dooier en water. Kook in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden gedurende 15 minuten.

Stap 10. Appeltaart gemaakt van bladerdeeg zonder gist is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Strudel met appels van gistvrij bladerdeeg

Strudel met appels gemaakt van gistvrij bladerdeeg is een heerlijk dessert dat ideaal past bij uw familietheekransje of ontbijt. Probeer het zeker eens te koken volgens ons beproefde stap-voor-stap recept. De afgewerkte strudel zal ongelooflijk sappig en zacht zijn.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Bladerdeeg zonder gist – 250 gr.
• Appels – 2 stuks.
• Rozijnen – 70 gr.
• Boter – 40 gr.
• Suiker – 2 el.
• Kaneel - naar smaak.
• Paneermeel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. Was de appels en snij ze in kleine blokjes.

Stap 3. Doe de appels in een koekenpan, samen met rozijnen, boter en suiker.

Stap 4. Laat de inhoud van de pan ongeveer 7 minuten sudderen, af en toe roeren.

Stap 5. Rol het bladerdeeg uit tot een dunne laag. Bestrooi het geheel met paneermeel.

Stap 6. Plaats de appelvulling op één rand van het deeg.

Stap 7. Rol het werkstuk voorzichtig op tot een rol.

Stap 7. Leg de rol op een bakplaat met perkament. We maken verschillende sneden op het oppervlak van het werkstuk.

Stap 8. Bak de lekkernij 45-50 minuten op 180 graden.

Stap 9. Strudel met appels gemaakt van gistvrij bladerdeeg is klaar. Snijd de traktatie in stukken en serveer!

Bladerdeegcroissants met vulling

Gevulde bladerdeegcroissants zijn een eenvoudige en heerlijke traktatie voor uw ontbijt, tussendoortje of theekransje. Je zult niet veel tijd besteden aan koken. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze culinaire selectie. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg – 1 pakje.
• Harde kaas – 150 gr.
• Ei – 1 st.
• Sesam – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het afgewerkte bladerdeeg. Daarna verdelen we de lagen in lange driehoeken.

Stap 2. Rasp de kaas op een grove rasp. Plaats het op de brede rand van de driehoeken.

Stap 3. Wikkel de vulling in het deeg en vorm nette croissants. Leg ze op een bakplaat met perkament.

Stap 4. Bestrijk de werkstukken met losgeklopt ei.

Stap 5. Strooi een kleine hoeveelheid sesamzaadjes erover.

Stap 6. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 40 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 7. Bladerdeegcroissants met vulling zijn klaar. Help jezelf!

Bladerdeegtaarten in de oven

Bladerdeegtaarten gebakken in de oven zijn een heerlijke traktatie die niemand onverschillig zal laten. Het is heel gemakkelijk om dit gerecht thuis te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stap-voor-stap foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Kooktijd – 45 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Gistbladerdeeg – 250 gr.
• Aardappelpuree – 200 gr.
• Ei – 1 st.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Sesam – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle ingrediënten voor. Ontdooi het bladerdeeg vooraf. Voor de vulling bereidt u aardappelpuree vooraf.

Stap 2. Snij het bladerdeeg in kleine rechthoekjes.

Stap 3. Plaats de aardappelvulling in het midden van elk stuk. Zout en peper naar smaak.

Stap 4. Rol de vulling voorzichtig op tot taarten.

Stap 5. Leg de taarten op een bakplaat met perkament. Bestrijk ze met losgeklopt eigeel.

Stap 6. Strooi sesamzaadjes over de traktatie.

Stap 7Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten.

Stap 8. Blozende bladerdeegtaarten zijn klaar in de oven. Help jezelf!

Bladerdeegsamsa met kip

Bladerdeeg-samsa met kip is een smakelijk, sappig en ongelooflijk smakelijk gerecht voor op tafel. Serveer het bij familiediners, als tussendoortje of tijdens de feestdagen. Een stevige maaltijd laat niemand onverschillig. Voor een eenvoudige en snelle bereiding raden wij u aan ons beproefde recept te gebruiken.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 0,5 kg.
• Kipgehakt – 200 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Khmeli-suneli - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Schil de uien en haal ze door een grove rasp.

Stap 2. Meng het kipgehakt met zout en kruiden.

Stap 3. Vul de vleesbereiding aan met gehakte uien. Meng alles opnieuw grondig.

Stap 4. Snij het bladerdeeg in kleine vierkantjes.

Stap 5. Plaats de kipvulling in het midden van elk vierkant.

Stap 6. Maak de randen voorzichtig vast en vorm een ​​samsa.

Stap 7. Breng de bereidingen over op een bakplaat bedekt met plantaardige olie. Bestrijk het oppervlak van het deeg met losgeklopt ei.

Stap 8. Bak het gerecht 15 minuten op een temperatuur van 220 graden.

Stap 9. De heerlijke bladerdeeg-samosa met kip is klaar. Serveer en geniet!

Zelfgemaakte bladerdeegpizza

Zelfgemaakte bladerdeegpizza is een helder en smakelijk gerecht voor uw gezin. Ook kan zo'n traktatie snel worden bereid voordat de gasten arriveren. Zorg ervoor dat u kennis neemt van ons beproefde stapsgewijze recept met foto's.Trakteer uzelf en uw dierbaren op een interessante pizza thuis.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 1 pakje.
• Gesneden vlees – 50 gr.
• Mozzarellakaas – 100 gr.
• Parmezaanse kaas – 50 gr.
• Tomatensaus – 2 eetl.
• Olijven – 6 st.
• Groene uien - naar smaak.
• Basilicum - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Olijfolie – 2 theelepels.
• Oregano - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi het bladerdeeg.

Stap 2. Bereid de ingrediënten voor de vulling voor. Snijd vlees en worstjes en was de greens.

Stap 3. Rol het deeg uit en leg het op een bakplaat bedekt met olijfolie.

Stap 4. Bestrijk de bodem met tomatensaus. Leg hier dunne plakjes mozzarella op en bestrooi met oregano.

Stap 5. Leg het gesneden vlees neer.

Stap 6. Voeg olijven en gehakte groene uien toe.

Stap 7. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en plaats het gerecht in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak tot het deeg klaar is. Ongeveer 15-20 minuten, voeg dan de resterende greens toe.

Stap 8. Zelfgemaakte bladerdeegpizza is klaar. Snijd en serveer!

Khachapuri gemaakt van bladerdeeg met kaas

Khachapuri gemaakt van bladerdeeg met kaas is een eenvoudige en smakelijke traktatie voor je lichte zelfgemaakte snack. Je zult niet veel tijd besteden aan het culinaire proces. Gebruik hiervoor het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze selectie. Verwen uzelf en uw dierbaren met heerlijke gebakjes!

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 150 gr.
• Suluguni-kaas – 80 gr.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten volgens de lijst. Scheid het eigeel van het eiwit.

Stap 2. Ontdooi het bladerdeeg en verdeel het in twee vierkanten. Je kunt een beetje bloem strooien.

Stap 3.Rasp de suluguni op een middelgrote rasp en meng met de helft van het eiwit. Bestrijk de randen van het deeg met het resterende eiwit.

Stap 4. Plaats de kaasvulling in het midden van elk vierkant.

Stap 5. Vouw de plano's in driehoeken en maak de randen stevig vast. We brengen de blanco's over naar een bakplaat met perkament en bedekken ze met opgeklopte dooier.

Stap 6. Bak het gerecht gedurende 15 minuten. De optimale oventemperatuur is 200 graden.

Stap 7. Bladerdeeg Khachapuri met kaas is klaar! Serveer en geniet.