Dorado in de oven in folie is een absoluut magere en niet-beenachtige vis, die erg populair is onder gezonde mensen en fitnessliefhebbers. Dorado is veelzijdig qua bereiding, dus zelfs de meest kieskeurige eters zullen er waarschijnlijk niet genoeg van krijgen. Het koken van vis zal je niet belasten, de gerechten zijn altijd heerlijk. En dit alles in korte tijd. Maak gebruik van de selectie en verras uw huishouden met uw meesterwerken.
Hele dorado in folie in de oven
Dorado in folie geheel in de oven zal elk evenement versieren. Niet iedereen kan deze vis elke dag betalen. De kosten van een dorado zijn behoorlijk hoog. Maar het zal nog steeds goedkoper zijn om thuis vis te koken dan bijvoorbeeld in een restaurant te bestellen. Ik raad je aan om het gerecht minstens één keer te proberen, en je zult er geen spijt van krijgen.
- Dorado 2 (dingen)
- Citroen 1 (dingen)
- Bol uien 1 (dingen)
- Rozemarijn 2 takken
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
-
Verbrand de citroen met kokend water, droog, snijd in plakjes. Snijd de gepelde ui in niet te dunne ringen. -
Maak folie klaar voor het bakken. Leg een bedje van uienringen en schijfjes citroen in het midden. -
Verwijder de viskarkassen van de schubben en verwijder de kieuwen en darmen. Spoel af onder de kraan en verwijder vocht met servetten.Wrijf de vis in met zout en peper en leg hem op een kussen. -
Vul de buik met een takje rozemarijn en een schijfje citroen. -
Garneer met uienringen en schijfjes citroen. -
Sluit de folie. Herhaal de hele procedure met het tweede karkas. Leg de vis op een bakplaat en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. -
Haal na een tijdje de folie eraf en laat nog eens 10 minuten bruinen. -
Zet de geurige dorado op een mooie schaal, versier hem eventueel en trakteer hem op je gasten. Eet smakelijk!
Sappige doradovis met citroen in folie
Sappige doradovis met citroen in folie kan zonder veel moeite en in korte tijd worden bereid. Mals, aromatisch vlees smelt bijna in je mond. Als je van vis houdt en nog nooit een vertegenwoordiger van zeevruchten hebt geprobeerd, doe dat dan onmiddellijk. Je zult onaardse sensaties krijgen, dat garandeer ik!
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Dorado – 700 gr.
- Citroen – 100 gr.
- Olijfolie – 20 ml.
- Kruiden voor vis - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor. Verwijder de schubben van het viskarkas en verwijder de kieuwen en darmen. Spoel af onder de kraan en verwijder vocht met servetten. Verbrand de citroen met kokend water en droog hem af.
Stap 2. Snij de citroen in halve cirkels.
Stap 3. Meng olijfolie met zout, peper en viskruiden. Wrijf de resulterende substantie van binnen en van buiten op de vis.
Stap 4. Maak folie klaar voor bakken. Leg in het midden een bedje van schijfjes citroen. Leg de dorado erop. Vul de buik met schijfjes citroen. Sluit de folie. Leg de vis op een bakplaat en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 5.Haal na een tijdje de folie uit de verpakking en controleer of deze gereed is. Leg de geurige vis op een mooie schaal, versier deze indien gewenst en begin met proeven. Eet smakelijk!
Hoe dorado met groenten in folie in de oven te bakken
Hoe je dorado met groenten in folie in de oven bakt, is een vraag die in de toekomst niet zal voorkomen. Als u dit recept eenmaal gebruikt, gaat er geen enkele vakantie voorbij zonder een luxe traktatie. De vis komt er super smakelijk en helder uit. Mals zoetig vlees gecombineerd met groenten is een culinair hoogstandje!
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Dorado – 2 st.
- Citroen – 0,5 st.
- Uien – 1 st.
- Tomaten – 3 stuks.
- Paprika – 1 st.
- Olijfolie – 30 ml.
- Paprikastukjes - een snuifje.
- Rozemarijn, tijm - een paar takjes.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor. Verbrand de citroen met kokend water en droog hem af. Pel de ui. Spoel de paprika's en tomaten af.
Stap 2. Verwijder de viskarkassen van de schubben en verwijder de vinnen en darmen.
Stap 3. Knip de kieuwen uit. Spoel af onder de kraan en verwijder vocht met servetten.
Stap 4. Snij de gepelde ui in niet te dunne ringen.
Stap 5. Snijd de citroen in halve cirkels, tomaten in cirkels. Verwijder het binnenste van de paprika en hak deze fijn.
Stap 6. Wrijf de vis in met olie, zout en peper.
Stap 7. Maak folie klaar voor bakken. Leg een bedje van uienringen in het midden en breng op smaak met paprikapoeder.
Stap 8. Leg de tomaten en paprika's erop.
Stap 9. Plaats het karkas op het kussen.
Stap 10. Vul de buik en kieuwen met schijfjes citroen. Leg er takjes rozemarijn en tijm op.
Stap 11: Sluit de folie. Herhaal de hele procedure met het tweede karkas.Leg de vis op een bakplaat en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Stap 12. Haal na een tijdje de folie uit de verpakking en laat nog eens 10 minuten bruinen.
Stap 13. Haal de geurige dorado uit de oven.
Stap 14. Leg de vis op een mooie schaal, decoreer deze eventueel, voeg een bijgerecht toe en trakteer je gasten. Eet smakelijk!
Dorado met kruiden in folie
Dorado met kruiden in folie is het eenvoudigste recept dat iedereen kan maken. Door dorado op deze manier te bereiden, geef je alle ingewikkelde recepten op. Deze optie zal niet veel van uw tijd in beslag nemen. En terwijl de vis in de oven ligt te zonnebaden, kunt u snel een bijgerecht bedenken of uw gang gaan.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 1
Ingrediënten:
- Dorado – 1 st.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Sjalot – 1 st.
- Basilicum – een snuifje.
- Zout - naar smaak.
- Tijm - een snuifje.
Kookproces:
Stap 1. Snij de gepelde sjalotten in niet te dunne ringen.
Stap 2. Maak folie klaar voor bakken. Verwijder de schubben van het viskarkas en verwijder de kieuwen en darmen. Spoel af onder de kraan en verwijder vocht met servetten. Wrijf de vis in met zout, tijm en basilicum en leg hem op folie. Vul de buik met uien. Plaats de overige ringen op de dorado.
Stap 3: Besprenkel met olijfolie
Stap 4: Sluit de folie. Leg de vis op een bakplaat en bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Stap 5. Haal na een tijdje de folie uit de verpakking en controleer of deze gereed is. Leg de geurige vis op een mooie schaal, voeg eventueel je favoriete bijgerecht toe en begin met proeven. Eet smakelijk!
Dorado-vis gebakken met zure room
Dorado-vis gebakken met zure room is een interessante optie voor een familie- of vriendendiner. Dorado koken is een waar genoegen. Als je het koken van vis hebt vermeden, gebruik dan dit recept. Er zitten vrijwel geen botten in de vis en je hoeft niet bang te zijn voor onaangename gevolgen.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Dorado – 500 gr.
- Citroen – 0,5 st.
- Aardappelen – 5 stuks.
- Knoflook – 3 teentjes.
- Zure room – 150 gr.
- Dille en peterselie – 15 gr.
- Zout - naar smaak.
- Olijfolie – 2 eetl.
Kookproces:
Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor. Verbrand de citroen met kokend water en droog hem af.
Stap 2. Snijd de schubben van het viskarkas af, verwijder de vinnen en verwijder de ingewanden. Knip het hoofd af. Spoel af onder de kraan en verwijder vocht met servetten. Wrijf zout in de vis.
Stap 3. Spoel de greens af en hak ze fijn.
Stap 4. Hak de gepelde knoflook fijn en combineer met gehakte kruiden. Giet het citroensap erover en voeg zure room toe. Mengen.
Stap 5. Giet de aromatische saus van binnen en van buiten over het karkas. Op folie leggen. Sluit de folie.
Stap 6. Schrob de aardappelen of verwijder de schil met een dunschiller, leg ze op folie en voeg zout toe.
Stap 7: Sluit de folie. Leg de vis en aardappelen op een bakplaat en bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 8. Controleer of de aardappelen gaar zijn door de folie af te rollen.
Stap 9. Snij de gebakken aardappelen in cirkels en bak ze bruin in een koekenpan. Zet hem op een mooie schaal, plaats de dorado erop en trakteer je gasten. Eet smakelijk!
Malse doradofilet in folie
Malse doradofilet in folie is een goddelijke traktatie waarmee u uw huishouden minstens één keer in de watten moet leggen. Het gerecht komt er zo sappig en smaakvol mogelijk uit.De ingrediënten vullen elkaar perfect aan. En je kunt je hoofd verliezen van de aroma's. Geuren omhullen de ruimte, alsof ze je uitnodigen om een luxueus meesterwerk te proeven.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Doradofilet – 600 gr.
- Eekhoorntjesbrood – 60-70 gr.
- Spinazie – 15-25 gr.
- Cherrytomaatjes – 35 gr.
- Knoflook – 12 gr.
- Tijm – 1 gr.
- Boter – 30 gr.
- Plantaardige olie – 30 ml.
- Kippen-/visbouillon – 100 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Maak de dorado los van de schubben, snijd de kop en de staart af en verwijder de ingewanden. Spoel af en verwijder vocht met servetten. Maak sneden langs de achterkant.
Stap 2. Verdeel de vis in filets en verwijder de ruggengraat.
Stap 3. Gebruik een pincet om de zaadjes te verwijderen.
Stap 4. Maak folie klaar voor bakken. Plaats de voorbereide filet, wrijf er zout en peper in.
Stap 5. Snijd de gepelde knoflook fijn en bak deze samen met de tijm in een met olie verwarmde koekenpan.
Stap 6. Voeg eekhoorntjesbrood toe en bak.
Stap 7. Breng op smaak met boter. Laat een paar minuten sudderen.
Stap 8. Voeg de gewassen spinazie toe.
Stap 9. Giet vis- of kippenbouillon, zout en peper erbij. Laat 5 minuten sudderen.
Stap 10. Giet de bereide saus over de dorado. Voeg de helften van de kerstomaatjes toe.
Stap 11. Sluit de folie, plaats deze op een bakplaat en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 12. Haal na een tijdje de folie uit de verpakking, giet de saus erover en laat nog 5 minuten bruin worden.
Stap 13. Begin met het proeven van de aromatische dorado. Eet smakelijk!
Dorado in folie met aardappelen
Dorado in folie met aardappelen is een heerlijk gerecht voor iedere dag en voor de feestdagen.Wat is er ingenieuzer dan de combinatie van aardappelen en vis? Het gerecht blijkt ongelooflijk smakelijk. En hier mogen geen bezwaren tegen zijn. Sappige vis en goudbruine aardappelen passen ongetwijfeld bij elk evenement.
Kooktijd – 2 uur en 10 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Dorado – 2 st.
- Limoen/citroen – 0,5 st.
- Uien – 1 st.
- Knoflook – 2-3 teentjes.
- Aardappelen – 5-6 stuks.
- Dille - naar smaak.
- Kruiden voor vis - naar smaak.
- Provençaalse kruiden - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Olijfolie - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Snij de schubben van de vis, verwijder de kieuwen en verwijder de ingewanden. Spoel af en verwijder vocht met servetten.
Stap 2. Verbrand de citroen of limoen met kokend water, droog en snij in plakjes. Spoel de dille. Pel de knoflook.
Stap 3. Wrijf de vis in met zout, peper, viskruiden en Provençaalse kruiden. Vul de buikjes met dille en knoflook en doe er een paar partjes limoen in. Maak inkepingen in de bovenkant en vul deze met partjes limoen.
Stap 4. Marineer ongeveer een uur.
Stap 5. Snij de gepelde ui in niet te dunne ringen. Maak folie klaar voor het bakken. Leg een kussen met uienringen in het midden. Leg de dorado neer. Snij de geschilde aardappelen in partjes en vul de lege plekken op. Breng op smaak met kruiden. Sluit de folie.
Stap 6. Verwijder en bak gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Stap 7. Haal na een tijdje de folie uit de verpakking en laat nog eens 10 minuten bruinen. Begin met het proeven van het prachtige gerecht. Eet smakelijk!
