Courgette pannenkoekjes

Courgettepannenkoekjes zijn een lekker en gezond gerecht dat zelfs degenen die voor het eerst de keuken instappen, kunnen bereiden. Dit gerecht is een uitstekend alternatief voor klassieke pannenkoeken gemaakt van geraspte aardappelen. Geraspte courgette met verschillende toevoegingen wordt meestal warm geserveerd, rechtstreeks uit de koekenpan, en ook gegarneerd met een grote hoeveelheid vette, gekoelde zure room - het is zo lekker dat het onmogelijk is om te stoppen!

Heerlijke courgettepannenkoekjes in een koekenpan

Zeer smakelijke courgettepannenkoekjes worden op dezelfde manier in een koekenpan bereid als aardappelpannenkoekjes. Om te koken hebben we een rasp met grote gaten en een beproefde koekenpan nodig waaraan de compositie niet blijft plakken. Het gerecht kan zowel koud als warm geserveerd worden.

1. 
   Hoe maak je heerlijke courgettepannenkoekjes in een koekenpan? Allereerst bereiden we het benodigde boodschappenpakket voor.
2. 
   We schillen de groenten, bewapenen ons met een boragerasp en hakken de aardappelen en courgette fijn. Haal een teentje knoflook door een pers.
3. 
   Doe de ingrediënten in een kom met hoge zijkanten, klop het ei erdoor en voeg de bloem toe, samen met zout en gemalen peper. Meng het mengsel grondig en giet eventueel het vrijgekomen sap af.
4. 
   Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en schep het “deeg” eruit, bak de halffabrikaten 4 minuten aan elke kant.
5. 
   Leg de aardappelpannenkoekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats ze in de oven gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
6. 
   Serveer het eten en voeg indien gewenst verse kruiden toe. Eet smakelijk!

Draniki van courgette en aardappelen in een koekenpan

Draniki gemaakt van courgette en aardappelen in een koekenpan is een ongelooflijk smakelijk gerecht dat binnen enkele minuten wordt bereid en boeit door zijn aangename aroma en ongewone textuur. Als je nog nooit op deze manier aardappelpannenkoekjes hebt gekookt, probeer het dan zeker eens!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren – 1 st.
• Aardappelen – 150 gr.
• Courgette – 150 gr.
• Meel – 1,5 eetl.
• Dille – 15 gr.
• Zout – 2 gr.
• Gemalen zoete paprika – 4 gr.
• Gegranuleerde knoflook – 4 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de aardappelen, spoel ze af en rasp ze met een fijne rasp. We persen de overtollige vloeistof uit de spaanders en plaatsen ze in een bak die handig is om te kneden.

Stap 2. Hetzelfde doen we met de courgette, waarbij we de groente aan de aardappelen toevoegen.

Stap 3. We vullen de groenten aan met één kippenei.

Stap 4. Voeg bloem en kruiden, inclusief zout, toe aan het mengsel.

Stap 5. Voeg fijngehakte greens toe en meng grondig tot een gladde massa.

Stap 6.Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze, schep het mengsel eruit en bak op matig vuur tot er een karakteristieke korst ontstaat.

Stap 7. Serveer de aromatische pannenkoeken met zure room en geniet ervan. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes met knoflook

Je zult zelfs tijdens het frituren verliefd worden op pompoenpannenkoekjes met knoflook, omdat hun heldere en rijke aroma je hele huis zal vullen nog voordat het eten klaar is om te eten. Het recept gebruikt alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Courgette – 300 gr.
• Knoflook – 2 tanden.
• Eieren – 1 st.
• Meel – 5 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Gedroogde marjolein – 1 theelepel.
• Zonnebloemolie – 3-4 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zoete paprika - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Rasp de jonge courgette op een rasp met grote gaten en pers het sap eruit.

Stap 2. Voeg geraspte groenten met gehakte knoflook en ei toe en meng.

Stap 3. Breng op smaak met kruiden en meng opnieuw.

Stap 4. Tarwebloem toevoegen en het deeg is klaar.

Stap 5. Breng het mengsel met een eetlepel over in hete zonnebloemolie en bak het aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Dep de pannenkoeken met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Leg ze op een stapel om ze warm te houden en serveer. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes in de oven

Courgettepannenkoekjes in de oven zijn een licht maar tegelijkertijd voedzaam gerecht dat perfect is voor een laat diner, aangezien het slechts 93 calorieën per 100 gram bevat. Trakteer uzelf op heerlijke aardappelpannenkoekjes, aangevuld met gekoelde zure room en kruiden.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Courgette – 1 st.
• Eieren – 1 st.
• Meel – 2 eetl.
• Knoflook – 2 tanden.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, bereidt u de componenten voor.

Stap 2. Spoel de courgette af en rasp hem met een boragerasp, waarbij je het overtollige sap eruit knijpt.

Stap 3. Klop het ei erdoor.

Stap 4. Giet de bloem erbij, evenals zout, gemalen paprika en zwarte peper.

Stap 5. Vervolgens sturen we de knoflook, door een pers gehaald.

Stap 6. Meng de samenstelling totdat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 7. Bestrijk het bakpapier met een dun laagje plantaardige olie en lepel het deeg uit, waardoor de halffabrikaten de gewenste vorm krijgen. Kook op 180 graden gedurende 12-15 minuten, draai dan om en kook nog eens 5-7 minuten.

Stap 8. Serveer het warme eten en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Lenten courgettepannenkoekjes zonder eieren

Lenten-courgettepannenkoekjes zonder eieren zijn niet alleen erg lekker, maar ook gezond, omdat het gerecht uitsluitend natuurlijke ingrediënten bevat, bijvoorbeeld kruiden, groenten en verschillende kruiden, die de smaak harmonischer en het aroma helderder maken.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 5-6.

Ingrediënten:

• Courgette – 1 kg.
• Meel – 70-100 gr.
• Maïszetmeel – 2-3 el.
• Knoflook – 3 tanden.
• Citroen (schil) – 1 st.
• Groene ui – 1 bosje.
• Mengsel van Italiaanse kruiden – 1 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Bakpoeder – ¼ theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Drie courgettes op een middelgrote rasp en doe ze in een diepe kom, meng met een theelepel zout en laat ongeveer een half uur bij kamertemperatuur staan.

Stap 2. Snijd, zonder tijd te verspillen, de groene uien en de gepelde teentjes knoflook fijn. Verwijder de schil van de citroen.

Stap 3. Knijp voorzichtig het courgetteschaafsel uit het sap.

Stap 4. We sturen de bereide componenten naar de courgette, bestrooi ze ook met peper en kruiden - roer.

Stap 5. Giet de gezeefde bloem gemengd met bakpoeder en zetmeel erbij - meng grondig en voeg indien nodig zout toe.

Stap 6. Maak je handpalmen nat met water en vorm aardappelpannenkoekjes.

Stap 7. Kook de stukken 4-5 minuten aan elke kant in hete olie.

Stap 8. Leg de pannenkoeken op keukenpapier zodat het papier overtollige olie absorbeert.

Stap 9. Serveer en serveer. Eet smakelijk!

PP dieet courgettepannenkoekjes

PP-dieetcourgettepannenkoekjes worden bereid met de toevoeging van havermout, waardoor ze behoorlijk voedzaam en bevredigend zijn, ondanks het lage caloriegehalte en de "juiste" samenstelling. Dit gerecht is geschikt voor degenen die hun dieet en figuur nauwlettend in de gaten houden.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Courgette – 300 gr.
• Yoghurt – 30 gr.
• Eieren – 1 st.
• Havervlokken – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 1 tand.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Gemalen zoete paprika – 2 gr.
• Dille – 5 gr.

Kookproces:

Stap 1. Spoel en droog het hoofdingrediënt, snijd de staart af en de plaats waar de stengel vastzit. Maal op een rasp met de kleinste gaatjes en pers het sap eruit.

Stap 2. Breng de groentemassa op smaak met ei en natuuryoghurt zonder toevoegingen.

Stap 3.We vullen de samenstelling aan met gehakte knoflook en fijngehakte dille.

Stap 4. Giet havermout in het mengsel, evenals gemalen peper en zout.

Stap 5. Meng de ingrediënten en laat ongeveer 5-7 minuten staan.

Stap 6. Verhit de plantaardige olie en bak de aardappelpannenkoekjes aan beide kanten gedurende 3-4 minuten.

Stap 7. Plaats het warme gerecht op een serveerbord en serveer het op tafel, tot grote vreugde van het gezin. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes met kaas

Courgettepannenkoekjes met kaas zullen je aangenaam verrassen met hun smakelijke goudkleurige korst en ongelooflijk mals vruchtvlees dat letterlijk in je mond smelt. Voor het koken heb je alleen die producten nodig die vaak op het koelkastschap liggen.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Courgette – 250-300 gr.
• Eieren – 2 st.
• Harde kaas – 100-150 gr.
• Meel – 2-3 el.
• Dille – 3 takjes.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de schil van de courgette, snij de zaaddoos eruit en rasp het vruchtvlees op een boragerasp. Voeg wat zout toe aan het spaanders en meng, laat een paar minuten staan, laat de vloeistof weglopen.

Stap 2. Klop de eieren door de groentemassa en voeg gehakte kruiden toe.

Stap 3. Meng de ingrediënten en rasp de kaas.

Stap 4. Bestrooi het deeg met gemalen peper en kneed het opnieuw goed.

Stap 5. Verhit de plantaardige olie en gebruik een eetlepel om de pannenkoeken op te leggen.

Stap 6. Bruin en bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 7. Dep af met servetten en serveer. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes met gehakt

Courgettepannenkoekjes met gehakt zijn een stevig en zeer smaakvol gerecht waarmee je in een mum van tijd een groot gezin kunt voeden.Om het proces te vereenvoudigen, wordt aanbevolen om geen handrasp te gebruiken, maar bijvoorbeeld een keukenmachine.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Courgette – 600 gr.
• Gehakt – 400 gr.
• Knoflook – 2 tanden.
• Meel – 50 gr.
• Eieren – 1 st.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Peterselie – 5-7 takjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Doe de courgettepulp, gepelde knoflook en gewassen kruiden in de kom van een keukenmachine.

Stap 2. Voeg gehakt, eieren, bloem en kruiden toe.

Stap 3. Meng de componenten intensief tot ze een homogene consistentie hebben.

Stap 4. Schep het mengsel in een koekenpan met verwarmde plantaardige olie en kook aan beide kanten tot een smakelijk korstje.

Stap 5. Verwijder overtollig vet met keukenpapier en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Courgettepannenkoekjes met griesmeel in plaats van bloem

Courgette-aardappelpannenkoekjes met griesmeel in plaats van bloem hebben een delicate en poreuze textuur die onweerstaanbaar is, zelfs voor degenen die geen speciale "liefde" hebben voor courgette. Als de oogst van dit jaar echter alle verwachtingen overtrof, let dan zeker op dit recept!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Courgette – 300 gr.
• Griesmeel – 3 eetl.
• Eieren – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• Groene uien - naar smaak.
• Plantaardige olie – 4 el.

Kookproces:

Stap 1. Zout de geraspte courgette en kneed het met je handen, laat 10 minuten staan.

Stap 2. Nadat de tijd is verstreken, knijp je de chips eruit.

Stap 3. Voeg één kippenei toe aan het groentemengsel.

Stap 4. Voeg gehakte groene uienveren toe.

Stap 5. Giet de benodigde hoeveelheid griesmeel uit.

Stap 6. Meng de ingrediënten en laat 10 minuten staan ​​zodat het griesmeel opzwelt.

Stap 7Schep de pannenkoeken in de hete olie en bak ze op laag vuur gedurende 3 tot 5 minuten aan elke kant.

Stap 8. Bereid je voor en geniet niet alleen van het proces, maar ook van het resultaat!

Courgettepannenkoekjes met uien

Courgettepannenkoekjes met uien en knoflook zijn een ongelooflijk smaakvol gerecht dat ideaal is voor een gezonde en bevredigende familielunch. Het groen past perfect bij gehakte courgette, goudbruin en krokant gebakken - je zult je vingers aflikken!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 10.

Ingrediënten:

• Middelgrote courgette – 3 st.
• Groene ui (gehakt) – ¼ eetl.
• Knoflook – 1 tand.
• Eieren – 1 st.
• Meel – 3 el.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout – ¾ theelepel.
• Gemalen zwarte peper – ¼ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Rasp de gewassen courgette in een diepe kom, dep de spaanders af met servetten en verwijder overtollig vocht.

Stap 2. Voeg het groentemengsel toe met gehakte knoflook en kruiden, bloem, zout en gemalen peper.

Stap 3. Meng goed.

Stap 4. Leg een eetlepel deeg op hete plantaardige olie, waardoor de aardappelpannenkoekjes de gewenste vorm krijgen.

Stap 5. Draai het na 3 minuten om en kook op middelhoog vuur.

Stap 6. Plaats het eten op een bord en begin met proeven. Eet smakelijk!