Gisttaart met appels in de oven

Gistdeegtaart met appels is een van de meest populaire bakproducten in de oven. Dit deeg is luchtig, mals en door de chemische samenstelling ook nog eens gezond. En samen met de sappige en aromatische appelvulling is de taart erg lekker en past hij perfect bij elk theekransje.

Luchtige taart van rijk gistdeeg met appels

De botertaart is luchtig, luchtig en ongelooflijk aromatisch. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden en is het een redelijk budgetvriendelijke, maar daarom niet minder smakelijke optie, waarvan de bereiding niet veel tijd kost.

1. 
   Hoe bak je gisttaart met appels in de oven? Giet melk in een pan. Snijd de boter in kleine stukjes en voeg deze toe aan de pan.
2. 
   We verwarmen de melk tot ongeveer onze lichaamstemperatuur (je kunt dit controleren door melk op je hand te laten vallen) en zetten hem uit. Meng boter en melk tot een gladde massa. Voeg eieren, zout, vanillesuiker, suiker en wodka toe.
3. 
   Giet de gist erbij en voeg de bloem toe, lepel voor lepel. Meng het deeg.
4. 
   Bedek het deeg met een handdoek of huishoudfolie. We zetten het ongeveer veertig minuten op een warme plaats. Kneed het gerezen deeg grondig. We scheiden er een derde van af voor de “mesh”.
5. 
   Om de vulling te bereiden, wast u de appels, schilt u ze en snijdt u ze in stukjes, bij voorkeur in blokjes. Bestrooi ze met citroenzuur om te voorkomen dat de appels donker worden.
6. 
   Bedek een bakplaat met bakpapier en bestrijk deze met olie. Rol het grootste deel van het deeg uit tot een rechthoekige vorm en leg het op een bakplaat. Leg de vulling erop en laat ruimte vrij rond de randen. Bestrooi de appels met kaneel en suiker.
7. 
   Rol het deeg voor de bovenkant van de taart uit tot een laag van ongeveer dezelfde breedte, maar iets smaller. We laten sneden achter in een schaakbordpatroon en strekken het deeg breed uit. Plaats de bovenkant over de vulling en druk de randen dicht.
8. 
   Bestrijk de bovenkant met ei en laat de toekomstige taart ongeveer 20 minuten staan, en zet hem dan een half uur in een oven die op 180 graden is verwarmd. Voordat u de taart serveert, moet u hem laten afkoelen en vervolgens bestrooien met poedersuiker. Geniet van je thee!

Hoe bak je een heerlijk bladerdeeg met appels in de oven?

De taart in dit recept wordt gemaakt zonder bladerdeeg, maar door het deeg in bagels te rollen en de lagen met streuselkruimels te bestrooien, is het verschil niet merkbaar.De taart is zacht en rijk, en appels met kaneel en boter geven hem een ​​​​matig zoete karamelsmaak. Bovendien is deze taart inklapbaar, dus opeten is niet alleen lekker, maar ook nog eens handig!

Kooktijd: 190 minuten.

Kooktijd: 40 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Melk – 250 ml.
• Tarwemeel – 500 gr.
• Ei – 1 st.
• Boter – 50 gr.
• Plantaardige olie – 30 gr.
• Droge gist – 7 gr.
• Kristalsuiker – 70 gr.
• Zout – 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• Appels – 4-5 stuks.
• Boter – 30 gr.
• Kaneel – 1 theelepel.

Om te bestrooien:

• Boter – 120 gr.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Tarwemeel – 150 gr.

Voor smering:

• Ei – 1 st.

Kookproces:

1. Los suiker en zout op in warme melk.

2. Zeef de bloem, giet de droge gist direct bij de bloem en meng goed. Maak een kuiltje in de bloem, giet er melk met suiker en zout, voorgesmolten boter en een ei in. Meng de hele massa met een lepel.

3. Het deeg moet zacht en plakkerig zijn, je hoeft geen bloem toe te voegen.

4. Kneed het deeg gedurende 6 minuten, voeg regelmatig plantaardige olie toe, totdat het niet meer aan je handen blijft plakken.

5. Rol het deeg tot een bal en plaats deze in een ingevette kom. Bedek het met een handdoek of huishoudfolie en laat het ongeveer anderhalf uur staan. Het deeg moet ongeveer in omvang verdubbelen.

6. Laten we beginnen met vullen. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Smelt de boter in een koekenpan en laat de appels hierin 3-5 minuten koken. Voeg kaneel toe voordat u de appels van het vuur haalt en meng goed. Laat de vulling afkoelen tot kamertemperatuur.

7. Bereid de streuselkruimels voor.Meng de bloem en de suiker, voeg de afgekoelde boter toe, snij in kleine stukjes en wrijf het mengsel snel met je handen tot het mengsel ongeveer zo groot is als een erwt.

8. Als het deeg gerezen is, kneed je het en verdeel je het in 8 gelijke stukken. Rol ze in gelijkmatige balletjes, dek af en laat 7 minuten staan.

9. Rol de balletjes snel uit tot gelijkmatige ronde koeken die iets kleiner zijn dan de bakvorm.

10. Verdeel ongeveer de helft van de streuselkruimels over de helft van elke cirkel en vouw vervolgens elke cirkel dubbel, terwijl je lichtjes aandrukt met de palm van je hand. We verspreiden de vulling vanaf twee randen van elke halve cirkel.

11. We rollen onze taarten in de vorm van bagels naar het midden.

12. Van elke tortilla moeten twee bagels aan elkaar worden vastgemaakt.

13. Leg onze bagels in een ingevette en met bloem bestoven pan, met de brede kant naar buiten gericht. Dek de taart af en laat hem ongeveer 40 minuten staan. Bestrijk de taart voor het bakken met ei en bestrooi met de resterende kruimels.

14. Bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Leg de afgewerkte taart op een bord en laat afkoelen.

15. Onze laagjescake is klaar, eet smakelijk!

Hoe maak je je eigen open gisttaart met appels?

De volgens dit recept bereide taart zal je verrassen met zijn rijke aroma en zoetzure appelsmaak. Het deeg wordt los en luchtig en vormt een perfecte aanvulling op de sappige appelvulling. Deze taart zal je niet alleen verrassen met zijn heerlijke smaak, maar ook met zijn luxueuze uitstraling, waar je niet veel moeite voor hoeft te doen.

Kooktijd: 155 minuten.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Melk – 170 gr.
• Tarwemeel – 500 gr.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Droge gist – 5 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 25 gr.
• Zout – 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• Appels – 400 gr.
• Kristalsuiker – 60 gr.
• Vers geperst citroensap – 2 el.
• Kaneel - naar smaak

Kookproces:

1. Verwarm de melk tot ongeveer 40 graden. Voeg er gist, zout, suiker en eieren aan toe. Meng grondig tot een gladde massa.

2. Voeg plantaardige olie en de helft van de bloem toe. Meng het deeg. Het moet vloeibaar zijn en zonder klontjes.

3. Bedek het deeg met huishoudfolie of een handdoek en laat het ongeveer 40 minuten op een warme plaats staan.

4. Voeg vervolgens de resterende bloem toe en kneed het deeg tot het niet meer aan je handen plakt. Dek het opnieuw af en laat nog ongeveer een half uur staan. Wanneer het deeg groter wordt, kneed het en scheid het ongeveer 2/3.

5. Rol het deeg uit tot een dunne, uniforme laag en plaats het op een bakplaat, waarbij de zijkanten worden gevormd.

6. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Besprenkel ze met vers citroensap om bruin worden te voorkomen.

7. Meng appels met suiker en kaneel en plaats ze op het deeg.

8. Rol de rest van het deeg uit tot een uniforme laag en snijd in reepjes.

9. Leg een rooster van reepjes op de appels.

10. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 190 graden gedurende 35-40 minuten. Als de cake gelijkmatig goudbruin is, haal hem dan uit de oven en laat afkoelen. De taart is klaar!

Een eenvoudig en lekker recept voor afgedekte appeltaart in de oven

Deze cake is zacht en zacht, met een sappige vulling waarvan de smaak in de cake achterblijft. Bovendien vereist het gistdeeg voor deze taart geen toevoeging van eieren of bakken, dus het is perfect voor vastende mensen of mensen die op hun figuur letten.We bieden ook eenvoudige maar unieke taartdecoraties aan waar u en uw dierbaren zeker dol op zullen zijn.

Kooktijd: 100 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Water – 250 ml.
• Tarwemeel – 400 gr.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Geperste gist – 12 gr.
• Kristalsuiker – 70 gr.
• Zout – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Appels – 4 st.
• Kristalsuiker – 60 gr.

Bedekken:

• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Water – 3 el.

Kookproces:

1. Los de gist samen met suiker en zout op in warm water.

2. Zeef de volledige hoeveelheid bloem in een kom. Kneed het deeg zonder extra bloem toe te voegen.

3. Voeg plantaardige olie toe aan het deeg, kneed het en laat het op een warme plaats rijzen.

4. Snijd de appels in blokjes en meng ze met suiker.

5. Na 40 minuten moet het deeg goed rijzen.

6. Bebloem het werkoppervlak lichtjes en leg het deeg erop. Rol het in een kleine hoeveelheid bloem, maar kneed het niet. Scheid een derde van het deeg en leg het opzij.

7. Rol het resterende stuk deeg uit tot een ronde laag met een diameter die iets groter is dan de vorm, zodat de randen er iets uit hangen.

8. Plaats de vulling op het deeg en vouw de randen van het deeg naar binnen.

9. Rol het resterende derde deel van het deeg uit en steek er ronde stukken uit.

10. Snijd elke cirkel in twee delen en snijd de randen - je krijgt bladeren.

11. Bevestig bladeren aan de bovenkant langs de randen van de taart.

12. Knip bloemen uit het resterende deeg. Je kunt ze krijgen door cirkels uit te snijden en er inkepingen in te maken, en vervolgens elk resulterend segment langs de randen te stoppen, waardoor een bloem ontstaat.

13. Plaats bloemen in het midden van de taart. Rol van het resterende deeg balletjes en plaats deze in het midden van de bloemen.

14.Bedek de cakevorm met een handdoek of huishoudfolie en laat ongeveer 15 minuten staan. Los suiker op in water en giet de resulterende siroop over het oppervlak van de taart.

15. Plaats de cake om te bakken in een oven die gedurende een half uur op 180 graden is voorverwarmd. Bestrijk de warme cake opnieuw met suikersiroop. De taart is klaar, eet smakelijk!

Ongelooflijk heerlijke taart met appels en rode bosbessen thuis

Zure bessen met een subtiele bitterheid vormen een perfecte aanvulling op de zoete karamelappels in een traditioneel Russisch recept. De taart is vrij eenvoudig te bereiden en je hoeft er niet veel tijd aan te besteden, maar hij zal jou en je dierbaren zeker verrassen met zijn heerlijke smaak en mooie uiterlijk.

Kooktijd: 105 minuten.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel – 3,5 eetl.
• Droge gist – 10 gr.
• Kristalsuiker – 0,5 eetl.
• Margarine – 70 gr.
• Zout – 0,3 theelepel.
• Ei – 1 st.
• Kefir – 0,5 eetl.
• Water – 0,5 eetl.

Voor het vullen:

• Appels – 300 gr.
• Rode bosbessen – 200 gr.
• Boter – 30 gr.

Bedekken:

• Ei – 1 st.

Kookproces:

1. Zeef de bloem in een kom. Plaats het deeg: roer 1 eetlepel in warm water. bloem en 1 eetl. suiker, giet gist in dit mengsel, meng grondig en laat 30 minuten trekken.

2. Giet het gerezen deeg door de bloem. Voeg kefir, ei toe, giet de resterende suiker, zout en zachte margarine erbij. Kneed het deeg, bedek het met een handdoek en laat het ongeveer een uur op een warme plaats staan.

3. Scheid een derde van het deeg. Rol het grootste deel uit tot een rechthoek.

4. Smelt de boter in een koekenpan, voeg bessen en appels toe en laat een beetje sudderen.

5. Rol de rest van het deeg uit en snijd het met een mes in een schaakbordpatroon.

6.Plaats de vulling op het deeg en verdeel het gelijkmatig. Bedek de bovenkant met het resulterende gaas. We knijpen de randen vast en laten de cake 5-6 minuten op een warme plaats staan.

7. Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats de taart erin gedurende 30-35 minuten. De afgewerkte taart moet afkoelen voordat hij wordt geserveerd. Geniet van je thee!

Delicate en luchtige gisttaart met kwark en appels

Een eenvoudig recept voor een heerlijke en mooie taart. Het deeg ervoor kan heel snel worden gemaakt en de taart zelf is zacht en luchtig. De wrongel- en appelvulling omhult het dunne deeg met een lichte crème. Deze taart zal liefhebbers van cheesecakes en cheesecakes zeker aanspreken!

Kooktijd: 110 minuten.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Melk – 400 ml.
• Instantgist – 10 g.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Boter – 100 gr.
• Tarwemeel – 600 gr.
• Zout – 0,5 eetl.
• Eieren – 2 st.

Voor het vullen:

• Grote appel – 1 st.
• Kwark – 300 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Kaneel – 1 theelepel.
• Ei – 1 st.

Kookproces:

1. Giet om het deeg te bereiden gist, 2/3 bloem en een eetlepel suiker in warme melk.

2. Meng grondig. Het deeg moet iets dikker zijn dan zure room. Bedek het afgewerkte deeg met een handdoek en plaats het een half uur op een warme plaats.

3. Voeg vervolgens eieren, boter en de resterende suiker en bloem toe aan het deeg. Meng het deeg. Het moet zacht, elastisch en niet plakkerig zijn. Dek het deeg af en zet het een uur op een warme plaats.

4. Rol het rustende deeg uit tot een platte cake, plaats deze in een ronde vorm en vorm de zijkanten.

5. Doe de kwark, het ei en de suiker in een blenderkom en klop tot een gladde massa. Leg het op het deeg.

6. Schil de appel, snijd hem in plakjes en leg hem op de wrongelmassa.

7.Strooi kaneel over de taart en plaats deze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 25 minuten.

8. Koel de afgewerkte taart af tot kamertemperatuur. Eet smakelijk!

Weelderige en aromatische appeltaart met kaneel in de oven

Kaneel en appels vormen het perfecte duo, dat we in dit recept gebruiken. De taart wordt luchtig, de appelvulling is sappig en de kaneel accentueert op subtiele wijze de appels en voegt verfijning toe aan de smaak. Het gistdeeg voor deze taart is heel gemakkelijk te bereiden, dus maak je geen zorgen: de taart zal zeker een succes worden!

Kooktijd: 140 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 500 gr.
• Verse gist – 40 gr.
• Melk – 150 ml.
• Kristalsuiker – 8 el.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Eieren – 4 st.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Kaneel – 0,5 theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Appels – 500 gr.

Kookproces:

1. We beginnen met het bereiden van het deeg. Meng 100 gram gezeefde bloem met een eetlepel suiker en verkruimelde gist.

2. Verwarm de melk tot een temperatuur die dicht bij lichaamstemperatuur ligt. Voeg het toe aan de ingrediënten voor het deeg en meng goed. Dek het deeg af en laat het 30-40 minuten op een warme plaats staan.

3. Naarmate de tijd verstrijkt, moet het deeg rijzen en moet het volume ongeveer drie keer toenemen.

4. Klop de eieren in een aparte kom, giet er een eetlepel van het mengsel bij en bestrijk de taart ermee. Voeg 3 eetlepels suiker, zout en vanillesuiker toe aan de resterende eieren. Giet het mengsel met plantaardige olie en klop tot een gladde massa.

5. Giet de vloeibare massa in het deeg. Voeg er geleidelijk bloem aan toe en kneed het deeg.

6. Leg het deeg op het werkoppervlak en kneed het tot het niet meer aan je handen plakt.Doe het geknede deeg in een kom, dek het af en laat het ongeveer een uur op een warme plaats staan. Hierna opnieuw kneden en nog een half uur afgedekt laten staan.

7. Schil de appels, verwijder het klokhuis en rasp ze. Combineer de geraspte appels met de resterende suiker en kaneel en meng.

8. Verdeel het deeg in 6 delen. We rollen elk deel tot een platte cake, plaatsen de vulling in het midden van de platte cake en verzegelen de randen.

9. Vet een ovenschaal in met boter en leg de stukjes taart erop, zodat er een bloem ontstaat. Laat de cake 15 minuten staan ​​en bestrijk hem vervolgens met de eerder opzijgezette eetlepel eimengsel.

10. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 35 minuten. Controleer de gereedheid met een houten stok. Laat de afgewerkte taart afkoelen voordat u hem gebruikt. Geniet van je thee!

Stapsgewijs recept voor het maken van gisttaart met appels en kersen

Luchtig deeg, sappige vulling van zoete appels en zure kersen en knapperige streusel - de taart is ongelooflijk lekker en mooi. Het is heel gemakkelijk te bereiden en het recept kan niet alleen voor de appel-kersenvariant worden gebruikt; voor de taart zijn alle soorten fruit en bessen geschikt.

Kooktijd: 90 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel – 170 gr.
• Verse gist – 30 gr.
• Melk – ½ eetl.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Boter – 50 g

Voor de streusel:

• Amandelen – 100 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Boter – 100 gr.
• Meel – 150 gr.

Voor het vullen:

• Appels – 500 gr.
• Kers – 300 gr.

Kookproces:

1. Los de gist op in warme melk, voeg suiker en zout toe. Voeg eieren en boter toe, meng alles grondig.

2.Voeg bloem toe aan het mengsel en kneed het deeg. Bedek het met folie of een handdoek en laat een half uur rijzen.

3. Laten we beginnen met het maken van de streusel. Meng gehakte amandelen met suiker.

4. Voeg boter en bloem toe. Maal het mengsel met je handen tot kruimels.

5. Schil voor de vulling de appels, verwijder het klokhuis en rasp ze op een grove rasp. Pers het sap eruit en laat uitlekken.

6. Voeg kersen toe aan de appels en meng.

7. Vet de vorm in met olie en vul deze met deeg. Wij vormen de zijkanten.

8. Plaats de vulling op het deeg en strijk het glad.

9. Bestrooi de topping met streusel.

10. Zet de taart 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Koel de afgewerkte taart af tot kamertemperatuur. Eet smakelijk!