Gevulde pasta met gehakt

Een van de traditionele Italiaanse gerechten is pasta gevuld met gehakt. De voedzame en smakelijke traktatie heeft zich al lang over de hele wereld verspreid. In veel gezinnen wordt het vaak bereid als lunch of diner. We raden u aan een selectie van 10 beproefde recepten met stapsgewijze beschrijvingen te gebruiken.

Gevulde pastaschelpen in de oven

Een hartige en heerlijk smakende traktatie voor op tafel: gevulde pasta gebakken in de oven. Een mals en sappig gerecht wordt warm geserveerd, vergezeld van verse groenten of augurken.

1. 
   Hoe kook je pasta gevuld met gehakt? Snipper de uien en rasp de wortels. Laat de groenten in plantaardige olie sudderen tot ze zacht zijn.
2. 
   Voeg gehakt toe aan de groenten. Zout en peper de massa, roer en kook 5-10 minuten.
3. 
   Kook de pastaschelpen in gezouten water tot ze gaar zijn. Doe ze in een vergiet en laat afkoelen.
4. 
   Laten we terugkeren naar de vulling. Voeg een lepel zure room toe, roer en haal van het vuur.
5. 
   Plaats de vulling voorzichtig in elke gekookte schaal.
6. 
   Leg de gevulde pasta op een bakplaat. Giet ze met een mengsel van zure room en tomatenpuree.
7. 
   Bestrooi het gerecht vervolgens met geraspte kaas. Bak het product gedurende 10 minuten op 180 graden.
8. 
   De aromatische pasta met vulling is klaar. Leg ze op borden en serveer!

---

Hoe maak je gevulde pastabuizen in de oven?

Een kleurrijk Italiaans gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Bekijk dit eenvoudige recept: gevulde pastabuizen in de oven. De traktatie zal u verrassen met zijn smaak en voedingswaarde.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 45 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Tubepasta – 14 st.
• Gehakt – 350 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Groenen - naar smaak.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomatenpuree – 200 gr.
• Crème – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. Schil de uien, hak ze fijn en rasp de wortels. Laat de groenten in plantaardige olie sudderen tot ze zacht zijn.

2. Voeg de gebakken groenten toe aan het gehakt. Ook doen we hier gehakte kruiden, zout en gemalen peper. Roer de inhoud.

3. We vullen elke pastabuis strak met gehakt en groenten.We dompelen het werkstuk onder in een ovenschaal.

4. Roer de tomatenpuree met room en gehakte kruiden naar smaak. Giet het mengsel in een gewone schaal.

5. Bestrooi het oppervlak met geraspte kaas. Bak het gerecht gedurende 45 minuten. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden.

6. Haal de afgewerkte schaal uit de oven. Laat het staan ​​totdat het iets is afgekoeld om het snijden gemakkelijker te maken. Vervolgens leggen we de porties op borden en helpen we onszelf!

Een eenvoudig en snel recept voor gevulde pasta in een koekenpan

Een voedzame en interessant smakende traktatie voor uw tafel is gevulde pasta gekookt in een koekenpan. Het gerecht is een uitstekende oplossing voor een gezinslunch of -diner.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Pasta – 300 gr.
• Gehakt – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zure room – 1 eetl.
• Melk – 200 ml.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

1. Bak het gehakt in plantaardige olie met zout, peper, gesnipperde ui en kruiden. Roer het mengsel en laat het afkoelen.

2. Meet de benodigde hoeveelheid pasta af. Producten moeten groot zijn. Je kunt schelpen nemen.

3. Vul de pasta stevig met gehakt en kruiden.

4. Plaats het gevulde product in een koekenpan.

5. Combineer melk apart met zure room, peper en kruiden naar smaak. Roer tot een gladde massa.

6. Vul de gevulde pasta met het bereide mengsel.

7. Laat het gerecht ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen.

8. Kant-en-klare gevulde pasta kan op borden worden gelegd, belegd met groenten en geserveerd!

Stapsgewijs recept voor het maken van gevulde pasta in room

Een eenvoudige en smakelijke traktatie voor uw eettafel: gevulde pasta gebakken in delicate room. Het afgewerkte gerecht vereist geen extra bijgerecht. Kan geserveerd worden met verse groenten of kruiden.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Schelppasta – 14 st.
• Gehakt vlees – 200 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Crème – 300 ml.
• Harde kaas – 70 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. Ontdooi het gehakt vooraf, schil de groenten.

2. Kook de pasta in gezouten water gaar. De kooktijd staat vermeld op de verpakking.

3. Giet plantaardige olie in de koekenpan. We doen hier ook gehakt met gehakte groenten. Laat het gerecht 7-10 minuten sudderen. Zout en bestrooi met kruiden naar smaak.

4. Laat de producten afkoelen. Plaats de vulling stevig in de gekookte schelpen.

5. Plaats het bereide product in een ovenschaal. Giet de room over het mengsel en bestrooi met geraspte kaas.

6. Zet de schaal 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verdeel vervolgens in porties en serveer!

Heerlijke pasta met gehakt en zure room, gebakken in de oven

Een origineel gerecht voor op tafel is gevulde pasta, gebakken in de oven in zure roomsaus. Dit delicate gerecht is gemakkelijk te bereiden en ongelooflijk voedzaam. Serveer met verse groenten voor lunch of diner!

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Macaroni-laarzen – 200 gr.
• Gehakt – 250 gr.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Voor de saus:

• Zure room – 100 gr.
• Water – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Combineer gehakt, gehakte teentjes knoflook, ui en dille in een gemeenschappelijke kom. Voeg hier zout en peper toe. Roeren.

2. Bak grote pasta in plantaardige olie goudbruin.

3. Koel de pasta af en vul deze met bereid gehakt.

4. Plaats het product met de vulling op een bakplaat. Voeg hier zure room gemengd met water toe. Voeg naar smaak zout, kruiden en gehakte kruiden toe.

5. Bedek het werkstuk met folie en plaats het in een voorverwarmde oven op 180 graden.

6. Bak het gerecht 25 minuten met folie en nog eens 10 minuten zonder.

7. Plaats het afgewerkte gerecht op borden en voeg verse groenten toe. Je kunt het op tafel serveren!

Gevulde pasta in de oven met bechamelsaus

Een ongelooflijk voedzaam en kleurrijk gerecht voor op tafel: gevulde pasta met een delicate bechamelsaus. De afgewerkte traktatie lijkt op zelfgemaakte lasagne. Serveer voor lunch of diner.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Cannellonipasta – 250 gr.
• Gehakt – 500 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Tomaat – 4 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de saus:

• Melk – 1 l.
• Boter – 2 eetl.
• Meel – 90 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe het gehakt in een koekenpan met plantaardige olie. Voeg hier zout en peper aan toe, roer en bak tot de kleur verandert.

2. Snijd de tomaten, uien en teentjes knoflook fijn. Bak de groenten apart gedurende 5-7 minuten.

3. Combineer het bereide gehakt met de gebakken groenten en meng goed.

4. Laten we beginnen met het bereiden van de bechamelsaus.Smelt boter in een koekenpan en voeg er bloem aan toe.

5. Giet vervolgens de melk erbij en voeg zout toe. Roer het mengsel en kook op laag vuur tot het dikker wordt.

6. Begin de pasta voorzichtig met een mengsel van gehakt en groenten.

7. Plaats de gevulde buizen in een ovenschaal. Giet de bechamelsaus over het eten.

8. Bak het gerecht 30 minuten op 180 graden, bestrooi het met geraspte kaas en laat het nog eens 10 minuten in de oven staan.

9. Een smakelijk gerecht met bechamelsaus is klaar. Verdeel het in porties en serveer!

Voedzame en zeer smakelijke schelpenpasta met gehakt en champignons

Een ongelooflijk smakelijk en smakelijk gerecht voor thuis: pasta gevuld met champignons en gehakt. Wanneer u uzelf trakteert op de Italiaanse keuken, zult u versteld staan ​​van de bijzondere voedingswaarde. Serveer voor lunch of diner.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Schelppasta – 30 st.
• Kippendij – 4 st.
• Champignonpaddestoelen – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Dille – 1 bosje.
• Kaas – 200 gr.
• Room – 1 eetl.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Boter – 30 gr.
• Plantaardige olie – 30 ml.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. Was de champignons grondig. Verwijder de botten van de kippendijen en verwijder het vel.

2. Snijd de ui fijn en bak een tweede deel ervan in plantaardige olie goudbruin.

3. Voeg hier fijngehakte champignons toe.

4. Blijf sudderen tot de champignons klaar zijn.

5. Kippenvlees wordt door een vleesmolen gehaald of fijngehakt. We spreiden het over de totale massa.

6. Bestrooi het voedsel met zout en peper. Roer en laat in brand staan ​​tot het klaar is.

7. Doe de kipgehakt en champignons in een diepe kom. Laat het afkoelen.

8.Kook de pasta tot hij half gaar is in gezouten water. Doe in een vergiet en laat afkoelen.

9. Smelt een stuk boter in een pan. Hier bakken we de resterende uien en gehakte teentjes knoflook.

10. Giet room in de aromatische massa.

11. Hier schenken we ook de olie van de champignons en het gehakt.

12. Bestrooi de saus naar smaak met zout en gemalen peper.

13. Doe de helft van de geraspte kaas in hetzelfde mengsel.

14. Ga door met het koken van het mengsel tot het glad is. Haal van het vuur.

15. Doe de overgebleven geraspte kaas in een kom met gebakken gehakt en champignons.

16. We sturen hier ook een gehakt bosje dille.

17. Breek een kippenei in de vulling.

18. Meng de producten grondig.

19. Vul de afgekoelde schelpen met gehakt en champignons.

20. Verdeel de pasta in de ovenschaal.

21. Vul het product met roomsaus.

22. Bedek de schaal met folie en plaats deze in een oven die gedurende 15 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

23. Smakelijke schelpen met champignons en gehakt zijn klaar. Leg de lekkernijen op geportioneerde borden en serveer.

Sappige gevulde pasta met gehakt en kaas

Pasta kan worden bereid volgens het originele recept met toevoeging van gehakt en kaas. Het afgewerkte gerecht is sappig van binnen en knapperig van buiten. Kan worden geserveerd voor een huisgemaakte maaltijd.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Pasta – 250 gr.
• Gehakt – 350 gr.
• Harde kaas – 120 gr.
• Uien – ½ st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.

Kookproces:

1. Kies grote pasta om het gerecht te bereiden. Kook ze gaar in gezouten water.

2.Combineer het gehakt in een diepe kom met gehakte ui en een kleine hoeveelheid harde kaas, geraspt op een middelgrote rasp. Voeg hier zout en peper toe en roer goed door.

3. Begin de afgekoelde pasta voorzichtig met de vleesbereiding. Plaats het product op een ingevette bakvorm. Kook op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten.

4. Bestrooi het gerecht vervolgens met de overgebleven geraspte kaas.

5. Zet nog 10-15 minuten in de oven tot er een knapperige kaaskorst ontstaat.

6. Verdeel het afgewerkte gerecht in porties en plaats het heet op tafel.

Hoe maak je thuis gevulde pasta in tomatensaus?

Heerlijke zelfgemaakte pasta met gehakt kun je bereiden in tomatensaus. Het gerecht zal ongelooflijk sappig en aromatisch zijn. Verras uw dierbaren met een originele, voedzame traktatie voor lunch of diner.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Pasta – 500 gr.
• Kipfilet – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Ei – 1 st.
• Dille – 1 bosje.
• Tomatensaus – 150 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Water – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Khmeli-suneli – 0,5 theelepel.
• Peterselie - voor serveren.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Boter – 1 eetl.

Kookproces:

1. Snij de kipfilet in kleine stukjes en doe ze in een blenderkom.

2. We sturen hier ook een kippenei naar toe.

3. Voeg stukjes ui toe aan het mengsel. Wij malen producten.

4. Voeg vervolgens zout, suneli-hop en gehakte dille toe. Roeren.

5. Doe het resulterende gehakt in een koekenpan met olijfolie. Roer het mengsel en kook tot de kleur verandert.

6. Kook de benodigde hoeveelheid grote pasta in gezout water gaar.

7. Vul de pasta met afgekoeld gehakt.

8. Voeg zout en heet water toe aan de tomatensaus.Roeren.

9. Bestrijk de ovenschaal met boter. Giet hier de tomatensaus bij en doe de pasta met de vulling.

10. Rasp harde kaas en bestrooi het gerecht ermee.

11. Bak 10 minuten op een temperatuur van 170-180 graden.

12. Het smakelijke gerecht is klaar. Verdeel het in porties, garneer met verse peterselie en serveer!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor pasta met gehakt erin in een slowcooker

Stevige pasta gevuld met gehakt kan worden bereid in een slowcooker. Deze kookmethode bespaart u tijd. Het gerecht zal u verrassen met zijn heldere smaak en aantrekkelijke uiterlijk.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Grote pasta – 12 st.
• Gehakt – 350 gr.
• Uien – 1 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Water – 500 ml.
• Laurierblad – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

1. Neem kant-en-klaar gehakt of maal stukjes vlees in een vleesmolen.

2. Pel de ui en hak deze fijn.

3. Voeg het gemalen product toe aan het gehakt.

4. Voeg zout en kruiden naar smaak toe aan de totale massa. Meng de inhoud.

5. We plaatsen de vleesvulling met kruiden stevig in grote pasta.

6. Doe het pastamengsel in de kom met meerdere kookplaten.

7. Vul het eten met twee glazen water. We hebben hier ook een laurierblad geplaatst.

8. Sluit de kom met een deksel en zet de kookmodus gedurende 30 minuten aan.

9. Voeg na een tijdje geraspte kaas toe aan het gerecht. Sluit het deksel opnieuw en laat het gerecht nog eens 10 minuten trekken.

10. Leg de hartige traktatie op borden, versier met kruiden en serveer.