Kalkoenfilet in een koekenpan

Kalkoenfilet in een koekenpan is een snel en smakelijk gerecht voor een stevige lunch. Kalkoenfilet is sappiger dan kipfilet, maar ook snel gaar. Het vlees heeft een aangename smaak, waardoor het geserveerd kan worden met groenten, champignons, granen en aardappelen. Wij bieden je een selectie van 10 heerlijke en snelle recepten voor kalkoenfilet in een koekenpan.

Hoe maak je sappige en smakelijke kalkoenfilet in een koekenpan?

Kalkoenfilet gekookt in een koekenpan behoudt zijn sappigheid onder een goudbruine korst. Je kunt het serveren met elk bijgerecht van gekookte pap of verse groenten.

1. 
   Hoe snel en smakelijk kalkoenfilet in een koekenpan koken? Was de kalkoen en droog hem af met keukenpapier.
2. 
   Snijd het vlees in middelgrote stukken.
3. 
   Meng in een kom eieren, zetmeel, mosterd, zout en peper. De massa moet homogeen zijn en zonder klontjes.
4. 
   Doe de kalkoenfilet in een kom, roer en laat 1-2 uur marineren.
5. 
   Zet de braadpan op het vuur, giet er een beetje plantaardige olie in en voeg het vlees toe. Bak de kalkoen op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin. Bestrooi de filet met sesamzaadjes, dek de pan af met een deksel, zet het vuur laag en laat het vlees nog 10 minuten sudderen.
6. 
   De smakelijke en sappige kalkoenfilet is klaar, je kunt hem op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Zachte en sappige kalkoendijfilet in een koekenpan

Een prachtig gerecht voor vakanties en het dagelijks leven. Kalkoendijfilet is licht, sappig en smaakvol. Om de kalkoen mals en zacht te maken, moet hij worden gemarineerd. In dit recept zullen we u vertellen hoe u dergelijk vlees op de juiste manier kunt marineren en braden.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Kalkoendij – 500 gr.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Appelazijn – 1 eetl.
• Suiker – 1 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen cayennepeper - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kalkoenfilet en snij in porties. Plaats ze in een driedimensionale glasvorm.

Stap 2: Klop in een aparte kom appelciderazijn, olijfolie, suiker, zout, peper en nootmuskaat door elkaar.

Stap 3. Giet de marinade over de kalkoen, meng het vlees met je handen en laat het een half uur marineren. Om ervoor te zorgen dat het vlees gelijkmatig doordrenkt is, roert u het regelmatig.

Stap 4. Verwarm de pan goed. Leg de kalkoen erop en bak hem aan beide kanten goudbruin.

Stap 5.Giet vervolgens de resterende marinade in de pan, zet het vuur laag en bak het vlees verder totdat de vloeistof volledig is verdampt. Dankzij de marinade droogt het vlees niet uit en is het zeer sappig en smaakvol.

Eet smakelijk!

Een snelle en gemakkelijke manier om stukjes kalkoenfilet te bakken

Recepten met kalkoenfilet onderscheiden zich door hun eenvoud en toegankelijkheid. Het resultaat is dat je een smakelijk en smakelijk gerecht krijgt voor lunch of diner.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 500 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Sojasaus – 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden voor gevogelte - naar smaak.
• Water – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 30 ml.
• Sesam – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Was de kalkoenfilet, dep hem droog met keukenpapier en snij hem in kleine blokjes.

Stap 2. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan, voeg het gehakte vlees toe en bak het aan alle kanten op hoog vuur. De kalkoen moet mooi bruin zijn.

Stap 3. Pel de uien en hak ze fijn. Voeg de ui toe aan de braadpan met het vlees en bak alles samen 2-3 minuten.

Stap 4. Giet vervolgens sojasaus erbij, voeg zout en kruiden toe.

Stap 5. Voeg een beetje water toe, dek de pan af met een deksel en laat de kalkoen nog 10-15 minuten sudderen.

Stap 6: Bestrooi het vlees voor het serveren met sesamzaadjes.

Eet smakelijk!

Hoe kalkoenfilet met zure room in een koekenpan koken?

Kalkoenfilet wordt beschouwd als een licht dieetproduct met hypoallergene eigenschappen. Kalkoen, gestoofd in een koekenpan met zure room, is niet alleen een smakelijk, maar ook een gezond gerecht, het kan worden opgenomen in het dieet van kinderen en zwangere vrouwen.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 300 gr.
• Zure room – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Wortel – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Water – 80 ml.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het vlees af onder stromend water en snijd het in middelgrote blokjes.

Stap 2. Schil de wortels en uien. Snijd de ui in halve ringen, rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 3. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan, voeg vlees en groenten toe, bak op hoog vuur gedurende 3-5 minuten, onder voortdurend roeren.

Stap 4. Voeg vervolgens zure room, zout, gemalen peper en paprika toe.

Stap 5. Giet er een beetje water bij, roer en laat de kalkoen 15-20 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Stap 6: Bestrooi de kalkoen indien gewenst met gehakte kruiden voordat u deze serveert.

Eet smakelijk!

Lekkere en sappige kalkoenfilet met uien in een koekenpan

Malse kalkoenfilet wordt zelfs in een koekenpan sappig, vooral als je er uien aan toevoegt. Je kunt dit gerecht snel klaarmaken. Ondanks het feit dat kalkoen een dieetproduct is, heeft het hoge voedingseigenschappen.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 500 gr.
• Zure room – 10 ml.
• Ui – 1 st.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Kruiden voor vlees - naar smaak.
• Knoflook – 1-2 tanden.

Kookproces:

Stap 1. Was de kalkoenfilet, dep hem droog met keukenpapier en snijd hem in middelgrote blokjes.

Stap 2. Zet de koekenpan op het vuur, giet de plantaardige olie erin, voeg het vlees toe en bak het aan alle kanten.

Stap 3. Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.

Stap 4. Als het vlees bruin is, voeg je er uien aan toe en bak je verder totdat de uien doorschijnend worden.

Stap 5.Voeg vervolgens zout, gehakte knoflook, kruiden, zure room en een half glas water toe, roer de inhoud van de pan en laat 5-7 minuten sudderen.

Stap 6. Voeg op het laatst gehakte kruiden toe en serveer het gerecht met een bijgerecht naar keuze.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van kalkoenfilet met groenten

Dankzij groenten wordt het gerecht helder en mooi. Groenten kunnen van alles zijn. Over het algemeen heeft kalkoenvlees veel voordelen en wordt het als dieet beschouwd. Daarom past het zo goed bij alle groenten.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 800 gr.
• Ui – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Boter – 30 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Groenen - naar smaak.
• Water – 120 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was de kalkoenfilet, droog hem af en snijd hem in blokjes. Bestrooi het vlees met zout en kruiden, roer en laat 10-15 minuten marineren.

Stap 2. Verwijder de schil van de uien, spoel ze af en hak ze fijn.

Stap 3. Was de groenten, snijd de paprika in reepjes en de tomaat in kleine blokjes.

Stap 4. Giet plantaardige olie in een verwarmde koekenpan en voeg het vlees toe, bak het goudbruin op matig vuur.

Stap 5. Voeg vervolgens de ui toe aan de pan, zet het vuur laag en bak 5-7 minuten.

Stap 6. Als de ui zacht wordt, voeg dan gehakte knoflook, zout en kruiden toe, giet water over de jongen en laat 8-10 minuten sudderen.

Stap 7. Doe vervolgens de paprika en tomaat in de pan, roer en laat 10-12 minuten zachtjes koken.

Stap 8. Bestrooi de kalkoenfilet met groenten met gehakte kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe kook je sappige kalkoenfilet in beslag in een koekenpan?

Kalkoenfilet in beslag in een koekenpan is een uitstekende optie voor een stevige lunch die voor het hele gezin kan worden bereid. Het gerecht is eenvoudig, dus elke huisvrouw kan het aan. Indien gewenst kan het worden aangevuld met eventuele specerijen en smaakmakers, waardoor uw kalkoen absoluut uniek wordt.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 300 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Rijstmeel – 3 el.
• Water – 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1: Het is het beste om gekoelde kalkoenfilet te gebruiken in plaats van bevroren kalkoenfilet.

Stap 2. Meng in een diepe kom het ei, rijstmeel, zout en gemalen peper en giet er een paar eetlepels water bij.

Stap 3. Snijd de filet in kleine stukjes en klop ze aan beide kanten.

Stap 4. Doop de filet in het beslag.

Stap 5. Leg de filet in een verwarmde pan en bak de kalkoen aan beide kanten.

Stap 6. Plaats vervolgens het gebakken vlees in een koekenpan en laat het 7-10 minuten sudderen onder het deksel. Serveer de gehavende kalkoenfilet warm met groenten en saus naar wens.

Eet smakelijk!

Sappige kalkoenpootfiletsteaks in een koekenpan

Wij nodigen u uit om heerlijke, sappige kalkoenpootfiletsteaks te proeven. Een marinade op basis van citroensap, mosterd en honing geeft het vlees een bijzondere smaak en aroma.

Kooktijd: twee uur.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kalkoenpootsteaks – 2 st.
• Sojasaus – 100 ml.
• Vloeibare honing – 60 ml.
• Kruiden voor gevogelte – 1-2 theel.
• Mosterd – 30 ml.
• Citroensap – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Knoflook – 1 tand.
• Water – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de steaks.

Stap 2.Doe het vlees in een kom, giet de sojasaus erbij en bestrooi met kruiden, voeg ook honing en mosterd toe. Wrijf alle ingrediënten over het vlees.

Stap 3. Knijp citroensap over het vlees, roer het vlees opnieuw en laat het 1-2 uur marineren.

Stap 4. Leg de kalkoensteaks vervolgens in een voorverwarmde koekenpan en bak ze aan beide kanten.

Stap 5. Giet hierna de resterende marinade in de pan en voeg de gehakte knoflook toe. Dek de pan af met een deksel, zet het vuur lager en laat het vlees 15-20 minuten gaar koken.

Stap 6. Serveer het afgewerkte vlees met groenten en kruiden naar smaak.

Eet smakelijk!

Hoe snel en smakelijk kalkoenfilet met champignons koken?

Een smaakvol, smaakvol en origineel gerecht van kalkoenfilet en champignons. Bereidt zich zeer snel en zonder veel gedoe voor. Het ideale bijgerecht voor dergelijk vlees zijn aardappelen of pasta.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 400 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Ui – 1 st.
• Water – 70 ml.
• Crème – 200 ml.
• Zonnebloemolie – 2-3 el.
• Zout - naar smaak.
• Gedroogde basilicum - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het kalkoenvlees en snijd het in blokjes.

Stap 2. Verhit zonnebloemolie in een koekenpan, voeg de kalkoenfilet toe en bak goudbruin. Voeg vervolgens gehakte uien toe.

Stap 3. Voeg vervolgens de gehakte champignons toe aan de kalkoen, bak 3-4 minuten, voeg dan water toe, dek de pan af met een deksel en laat 10-15 minuten sudderen.

Stap 4. Giet vervolgens de room erbij, zout en breng het gerecht op smaak, laat 5-7 minuten sudderen tot de roomsaus dikker wordt.

Stap 5: Serveer de kalkoen en champignons met garnituur naar keuze.

Eet smakelijk!

Zachte en malse kalkoenfiletkoteletten in een koekenpan

Kalkoenfilet wordt perfect door het lichaam opgenomen, dus het is beter om de voorkeur te geven aan karbonades gemaakt van dit meest malse vlees. Bovendien kookt het ongelooflijk snel en is het altijd zacht en sappig.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 45 minuten.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 500 gr.
• Harde kaas – 50 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Zonnebloemolie - om te frituren.
• Meel - voor paneren.

Kookproces:

Stap 1. Was de filet en snij in plakjes van 7-8 millimeter dik.

Stap 2. Klop de filet met een hamer.

Stap 3. Giet een beetje bloem in een bord en rol de werkstukken erin.

Stap 4. Klop de eieren in een aparte kom en voeg er geraspte kaas aan toe.

Stap 5. Dompel de filet in het beslag en plaats hem in een verwarmde koekenpan. Bak de karbonades aan beide kanten goudbruin.

Stap 6. Serveer de karbonades warm met verse groenten en een bijgerecht naar keuze.

Eet smakelijk!