Forel gebakken in folie in de oven

Forel, in folie gebakken in de oven, is een ongelooflijk smakelijk, zeer mals en voedzaam gerecht. Het kan worden bereid uit visfilet of door het in zijn geheel te bakken. En de smaak blijft net zo uitstekend. Om het gerecht nog smakelijker te maken, gaan we experimenteren en een beetje witte wijn, gemberwortel en citroensap aan het recept toevoegen. Zo schittert de forel met nieuwe aroma's. Een echt gourmetgerecht!

Heerlijke forel in zijn geheel gebakken in folie

Heerlijke forel, geheel gebakken in folie, is een zeer indrukwekkend en ongelooflijk smakelijk gerecht, perfect voor een feestelijk diner. Forelvlees is bijzonder mals en aromatisch. Het kan veilig als apart gerecht geserveerd worden, maar kan ook aangevuld worden met een heerlijk plantaardig bijgerecht van broccoli, asperges of sperziebonen. Gasten zullen absoluut blij zijn!

1. 
   Hoe forel in folie in de oven bakken? In eerste instantie maken we de vis schoon, schrapen de schubben met een mes, openen de buik en verwijderen de kieuwen. Was de vis en droog hem af met keukenpapier.
2. 
   Nu maken we aan beide kanten 4 dwarssneden in de vis en wrijven beide kanten in met olijfolie en kruiden (zout en peper). Om de vis te laten weken, laat u hem 20 minuten staan.
3. 
   Geef daarna de buitenkant van de forel water en bestrijk de binnenkant ook met citroensap.
4. 
   Bedek een bakplaat met een stuk folie en vet deze in met olijfolie. En leg de vis erop.
5. 
   Plaats het in een oven die is voorverwarmd tot 220 graden. Een kilo vis moet 20 minuten worden gebakken. Als uw forel wat alerter is op zijn bereidheid: voeg 5-10 minuten toe. voor bakken.
6. 
   Laten we de ingrediënten klaarmaken voor een mooie presentatie van ons gerecht. Snij de overgebleven citroen in plakjes. We hakken ook de tomaten. Was en hak de greens (dille en peterselie) fijn en snijd de groene uien in kleine veertjes, iets diagonaal.
7. 
   We halen de afgewerkte vis eruit en brengen deze samen met de folie over op een serveerplank (als je niet wilt dat de forel uit elkaar valt, is het beter om hem samen met de folie over te brengen). Versier met kruiden en voeg schijfjes tomaat en citroen toe.

Eet smakelijk!

Hoe forelsteaks in folie bakken?

Forelsteaks in folie zijn een heerlijk gerecht van zeer voedzame en gezonde vis. In de oven blijkt forel veel smakelijker, malser en vooral gezonder dan gebakken. Het is heel eenvoudig te bereiden, zelfs een beginnende huisvrouw kan het aan. Maar uw gezin zal zeker dol zijn op uw culinaire meesterwerk!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Forel – 1 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Witte wijn – 100 gr.
• Boter – 100 gr.
• Olijfolie – 5 eetl. l.
• Gemberwortel – 10 gr.
• Zout, peper - naar smaak.
• Groenen (dille, peterselie) - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de vis en laat hem drogen. Nu verwijderen we de schubben, snijden de kop af en snijden de forel in twee helften langs de rand. Verwijder voorzichtig de ribben en snijd de vis in verschillende stukken.

2. Marineer de forel. Om dit te doen, smeert u alle stukken in met olijfolie en weekt u ze in met zout en peper. Laat gedurende 10 minuten staan.

3. Spoel de groenten en fruit af onder stromend water. We snijden de ui in cirkels en de wortels kunnen in dunne reepjes worden gesneden. Ook de gember snijden we in kleine reepjes van ongeveer 1 cm.

4. Neem een ​​bakplaat en leg er een stuk folie op. Smeer het in met olijfolie. En giet de wortels, uien en gember erover en meng ze.

5. Leg de stukken forel erop. Besprenkel ze met wijn. Leg stukjes boter op de vis, zodat de bovenkant voldoende bruin is.

6. Sluit de folie zodat de vis er volledig in verborgen zit.

7. Plaats in een voorverwarmde oven, bak de vis gedurende 15 minuten, temperatuur 200-220 graden. Als er nog 5 minuten over zijn om klaar te zijn, haalt u de folie uit de verpakking en laat u de bovenkant goed bakken.

8. Was de greens en hak ze fijn. Strooi het over de forel en serveer.

Eet smakelijk!

Sappige regenboogforel gebakken in de oven

In de oven gebakken regenboogforel is een uitstekend gerecht gemaakt van rivierforel. Het is iets kleiner dan het zeetype, maar de smaak is gewoonweg uitstekend. Het belangrijkste voordeel is dat je bijna geen kruiden kunt toevoegen en dat de vis toch erg sappig, zacht en aromatisch zal zijn.Een echte traktatie!

Porties:4

Kooktijd:40 min.

Ingrediënten:

• Regenboogforel – 2 st.
• Citroen – 1 st.
• Gemalen peper, zout - naar smaak.
• Groenen - optioneel.
• Olijfolie – 5 eetl. l.

Kookproces:

1. We maken de forel schoon, je hoeft de kop niet af te snijden, maar je moet hem wel darmen en de kieuwen verwijderen. Was en laat de vis drogen.

2. Was en snijd de citroen in ringen.

3. We wassen ook de greens en hakken ze fijn.

4. Smeer de forel aan beide kanten in met olijfolie. En wrijf de buitenkant van de vis in met kruiden en zout, en wrijf ook de binnenkant.

5. Plaats verschillende citroenringen in de forel.

6. Bedek een bakplaat met folie en vet deze in met olijfolie. En leg de forel er bovenop. We leggen nog een paar citroenringen, alleen bovenop de vis.

7. Wikkel het in folie en zet het in de oven om 15 minuten te bakken. Helemaal aan het einde opent u de folie en bakt u nog eens 5 minuten tot de bovenkant van de forel goed bruin is.

8. Haal de forel eruit en bestrooi deze met kruiden. Serveer op tafel.

Eet smakelijk!

Malse en aromatische forel, in stukjes gebakken in folie

Forelschijfjes in folie zijn een ongelooflijk smakelijk gerecht dat perfect is voor een vakantie of een familiediner. Forelvlees is erg sappig en zacht. Zo'n vis zal je eetlust alleen maar vergroten!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Forel – 1 st.
• Citroen – 1 st.
• Olijfolie – 100 gr.
• Kruiden voor vis - naar smaak.
• Zout, peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Maak de forel schoon en verwijder de kieuwen. Snijd de vis in verschillende optionele stukken.

2. Smeer elk stuk in met olijfolie en bestrijk het met zout, peper en speciale viskruiden.

3. Neem folie, vet deze in met olijfolie en leg de forel erop.Besprenkel de stukken met citroensap. We wikkelen ze volledig in folie en plaatsen ze 15 minuten in de oven op een temperatuur van 220 graden. Haal een paar minuten voordat het klaar is de folie uit de verpakking en laat de bovenkant goed bruin worden.

Tip: Het gerecht wordt nog lekkerder als je gebakken forel serveert met groenten, broccoli, sperziebonen of asperges.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van forel in folie met citroen

Forel in folie met citroen is een uitstekend, zeer gezond gerecht voor een heerlijk familiediner. De vis blijkt mals en voedzaam, en koken is een genot! Je familie zal je inspanningen zeker waarderen! Maak je klaar om complimenten te ontvangen!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten.

Ingrediënten:

• Forel – 1 st.
• Citroen – ½ st.
• Groenen - 1 bosje.
• Zout, peper - naar smaak.
• Olijfolie – 5 eetl. l.

Kookproces:

1. We maken de vis schoon van schubben, snijden de buik en verwijderen de kieuwen met een mes, wassen de forel en drogen hem af met keukenpapier.

2. Maak een paar inkepingen aan beide kanten van de vis en wrijf de forel vervolgens in met olijfolie, kruiden en zout. Om de vis goed te marineren, laat u deze ongeveer 20 minuten staan.

3. Was op dit moment de greens en hak ze fijn, en snijd een halve citroen in halve ringen.

4. Laten we nu een paar citroenen in de buik van de forel doen. En steek een paar in de sneden.

5. Bedek de bakplaat met folie en bestrijk deze met olijfolie. Leg de forel erop en wikkel de vis volledig in folie.

6. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Plaats de bakplaat gedurende 20 minuten. Als je een goudbruin korstje wilt, dan in 5 minuten. tot het klaar is, verwijder de folie.

7. Bestrooi de afgewerkte vis met kruiden.

Eet smakelijk!

Heerlijk recept voor forel gebakken in de oven met groenten

Forel in folie met groenten is een ongelooflijk lekker en zeer gezond gerecht. Forel is rijk aan essentiële aminozuren en vitamines, die tijdens het bakken het beste bewaard blijven. En groenten zullen het beste bijgerecht zijn en het diner nog smakelijker en voedzamer maken.

Porties: 4

Kooktijd: 1 uur 10 minuten.

Ingrediënten:

• Forelfilet – 500 gr.
• Tomaat – 1 st.
• Peper – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Broccoli – 200 gr.
• Plantaardige olie – 3 el. l.
• Zout, peper - naar smaak.
• Sojasaus – 4 el. l.
• Citroensap – 2 el. l.
• Honing – 1 theelepel.
• Kruiden voor vis – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Bereid de marinade voor waarmee we de vis gaan weken. Om dit te doen, meng je in een diepe container sojasaus, citroensap, een lepel honing, kruiden voor vis, een beetje zout en knoflook, geperst door een pers.

2. Laten we nu beginnen met de filet. Het moet worden gewassen en de huid moet worden verwijderd. Snijd vervolgens in stukjes.

3. Dompel ze onder in de marinade zodat ze er volledig mee bedekt zijn. Zo moet je de forel ongeveer een half uur bewaren.

4. Groenten koken. We wassen ze, maken ze schoon en snijden ze in vrij grote stukken. Tomaten en paprika's kunnen in plakjes worden gesneden en uien in halve ringen.

5. Neem een ​​ovenschaal, plaats folie op de bodem en vet deze in met plantaardige olie. Leg de groenten erop, zout ze en breng op smaak met peper. Meng en leg de stukken forel erop. Giet er 3 eetl. marineren en afdekken met folie.

6. Plaats in de oven en bak op 200 graden gedurende 25-30 minuten.

Tip: als je wilt dat de korst van de forel goudbruin is, open dan een paar minuten voor het koken de folie en laat de vis bruin worden.

Eet smakelijk!

 Mals en zacht koken fof forel?

Forelfilet in de oven in folie is het beste recept voor het bereiden van een ongelooflijk lekker gerecht.Omega-3, dat in forel zit, heeft een goed effect op de werking van het hart en de bloedsomloop. En bakken behoudt perfect de meest gunstige eigenschappen van deze vis. Dit gerecht zou zeker in het dieet van papa moeten zitten. Bovendien is het heel snel en gemakkelijk te bereiden!

Porties:4

Kooktijd: 1 uur 10 minuten.

Ingrediënten:

• Forel – 500 gr.
• Parmezaanse kaas - 200 gr.
• Dille – 1 takje.
• Citroen – ½ st.
• Zout, peper - naar smaak.
• Crème – 200 gr.

Kookproces:

1. Giet de room in een diepe kom, voeg het sap van een halve citroen toe, zout en peper.

2. Was de forel en snij in stukjes.

3. Dompel de stukken forel aan alle kanten in de room en dompel ze vervolgens 20 minuten onder in de room.

4. Rasp de kaas.

5. Leg folie op een ovenschaal en plaats de vis erop, giet er een beetje room in. Sluit de folie goed zodat de vis in de envelop zit.

6. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Plaats de ovenschaal gedurende 30 minuten.

7. Open vervolgens de folie, bestrooi de forel met kaas en zet hem weer 10 minuten in de oven.

8. Haal de afgewerkte vis eruit. Bestrooi het met gehakte dille.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor gebakken rivierforel

In de oven gebakken rivierforel is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens heel gezond. Dit gerecht is het meest geschikt als hoofdgerecht voor lunch of diner. De vis blijkt erg sappig en voedzaam. Een echte traktatie!

Porties: 2

Kooktijd:40 min.

Ingrediënten:

• Forelfilet – 400 gr.
• Ui – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Peper – 1 st.
• Citroen – ½ st.
• Zout, peper - naar smaak.
• Groenen – 1 takje
• Olijfolie/plantaardige olie – 1 eetl. l.
• Kruiden voor vis - naar smaak.

Kookproces:

1.Het is niet nodig om de schubben van de vis schoon te maken, maar je moet hem wel wassen, de buik doorsnijden en de ingewanden verwijderen. Spoel het daarna opnieuw af en droog het met keukenpapier.

2. Snijd de vis in stukjes.

3. Wrijf de filet in met zout en kruiden, besprenkel met citroensap en laat 15 minuten weken.

4. Bereid op dit moment de groenten voor. Ze moeten worden gewassen en gesneden. We snijden de tomaten en paprika's in vierkanten en snijden de ui in halve ringen.

5. Was en hak ook de greens.

6. Leg nu folie op een bakplaat, deze moet worden ingesmeerd met olie. Je kunt het beste olijfolie nemen, maar je kunt ook plantaardige olie gebruiken.

7. Doe de paprika's, tomaten en uien, zout en meng, leg de stukjes forel erop. Bedek ze met folie zodat er een envelop ontstaat.

8. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Plaats een bakplaat met vis erin. Bak ongeveer 20-25 minuten. Open hierna de folie en bak nog 5 minuten tot de vis goudbruin is.

9. Haal een bakplaat tevoorschijn en bestrooi de forel met kruiden.

Tip: het is beter om de vis voor het serveren niet uit de folie te halen, omdat de folie de smaak van het gerecht helpt behouden.

Eet smakelijk!

 Sappige forel gebakken met kaas

Forel in de oven met kaas is een heel smakelijk en eenvoudig recept voor gebakken vis. De kaaskorst geeft het gerecht een bijzondere charme en de forelfilet is ongelooflijk mals en sappig. Verwen uw gezin met een gezond en lekker diner!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten.

Ingrediënten:

• Forel – 800 gr.
• Harde kaas – 250 gr.
• Ui – 1 st.
• Olijfolie – 3 eetl. l.
• Citroensap – ½ st.
• Zout, peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de forel, verwijder de ingewanden en snij in verschillende stukken.

2. Bestrijk de vis met olijfolie en wrijf hem vervolgens in met zout en peper.Zodat de vis de tijd heeft om te weken, laat hem zo 15 minuten staan.

3. Snijd de ui op dit moment in halve ringen.

4. Rasp de kaas op een fijne rasp.

5. Leg folie op een ovenschaal. Smeer het in met olijfolie. Leg de forel erop en besprenkel deze met het sap van een halve citroen.

6. Leg de halve uienringen erop. En tot slot bedek alles met kaas.

7. Verwarm de oven voor op 180 graden. Wikkel de schaal volledig in folie, zodat er een envelop ontstaat. Wij hebben het in de oven gezet. Bak een half uur. Open vervolgens de folie en laat de vis nog 5 minuten in de oven staan, zodat een goudbruin korstje ontstaat.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het koken van forel in room

Forelroom in folie is een heel lekker recept voor ontzettend gezonde vis! Room maakt het forelvlees nog malser, zodat het gewoon in je mond smelt. Een zeer smakelijk en gezond gerecht. Zorg ervoor dat u uw dierbaren in de watten legt!

Porties:4

Kooktijd: 60 min.

Ingrediënten:

• Forel – 600 gr.
• Citroensap -50 ml.
• Olijfolie – 5 eetl. l.
• Ui – 1 st.
• Crème – 60 ml.
• Dille - naar smaak.
• Zout, peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de forel en snij in stukjes. Smeer het in met olijfolie.

2. Meng room en peper met zout in een bord. Dompel de stukken forel in hun geheel onder in de room. En laat 20 minuten staan ​​zodat de vis marineert.

3. Pel de ui en snij in halve ringen of iets kleiner.

4. Meng citroensap en gehakte ui in een apart bord.

5. Leg folie op een ovenschaal. We leggen de stukjes forel neer, doen er ui en citroensap op. En giet de room erbij.

6. Sluit de folie. Zet de schaal in de oven en bak een half uur op 180 graden.

7.Was de dille en hak fijn.

8. Haal de forel uit de oven. Open de folie en bestrooi de vis met kruiden.

Eet smakelijk!