Pasen staat voor de deur. Deze vakantie is niet compleet zonder prachtige paastaarten. De beste decoratie voor hen is glazuur. We zullen u vertellen hoe u glazuur van hoge kwaliteit kunt bereiden in 10 recepten die in dit artikel zijn verzameld.
- Klassiek wit glazuur voor cake gemaakt van poedersuiker
- Eiwitglazuur voor paascake zodat deze niet afbrokkelt
- Een eenvoudig en snel recept voor paascakeglazuur met gelatine
- Glazuur voor paascake gemaakt van melk en poedersuiker
- Heerlijke citroenglazuur voor paastaart
- Hoe maak je chocoladeglazuur voor paascake?
- Stapsgewijs recept voor het maken van glazuur voor paascake met gecondenseerde melk
- Glazuur voor paascake zonder eieren toe te voegen
- Zacht glazuur voor paascake zodat deze niet plakt of verkruimelt
- Het eenvoudigste recept voor glazuur voor paascake met zetmeel
Klassiek wit glazuur voor cake gemaakt van poedersuiker
Klassiek wit glazuur vormt een perfecte aanvulling op paaskoekjes, waardoor ze mooier en geuriger worden. Na uitharding wordt het glazuur dicht en mat, blijft goed zitten en brokkelt niet af.
- Poedersuiker 200 (gram)
- Citroensap 2 (eetlepels)
- Water 2 (eetlepels)
-
Hoe maak je glazuur voor paascake? Pers de benodigde hoeveelheid sap uit de citroen. -
Voeg geleidelijk poedersuiker toe aan het citroensap en roer. -
Giet er vervolgens een paar eetlepels water bij en meng de ingrediënten krachtig tot een gladde massa. -
Het kan zijn dat je iets meer of minder poedersuiker of water nodig hebt.Het hangt allemaal af van de consistentie die je wilt dat het glazuur heeft. -
Giet het afgewerkte glazuur over uw bakwaren en geef het de tijd om uit te harden.
Eet smakelijk!
Eiwitglazuur voor paascake zodat deze niet afbrokkelt
Iedereen wil dat hun taarten elegant en mooi zijn. Maar het glazuur vervult niet alleen een decoratieve functie, maar heeft ook een heilige betekenis, namelijk dat het de pure gedachten aanduidt van degenen die de gebakken vakantieproducten zullen eten.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 2.
Ingrediënten:
- Poedersuiker – 200 gr.
- Eiwit – 1 st.
- Citroensap – 1 theelepel.
Kookproces:
1. Was het ei, breek het en scheid het wit van de dooier.
2. Zeef de poedersuiker in een kom met het eiwit.
3. Klop de ingrediënten met een mixer. De massa moet luchtig en wit worden.
4. Giet vervolgens het citroensap in het glazuur en blijf kloppen tot er stijve pieken ontstaan.
5. Het afgewerkte glazuur moet dik en glad zijn en zijn vorm goed behouden.
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en snel recept voor paascakeglazuur met gelatine
Het glazuur voor paaskoekjes kan niet alleen worden gemaakt van poedersuiker of eiwit, maar ook van gelatine. Dankzij gelatine is het glazuur minder kwetsbaar en brokkelt het niet af bij het aansnijden van de taart.
Kooktijd: 50 min.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Suiker – 1 eetl.
- Gelatine – 1 theelepel.
- Water – 6 eetl.
Kookproces:
1. Meng in een kom een theelepel gelatine en twee eetlepels water en laat een paar minuten staan.
2. Giet de suiker in een pan en giet er 4 eetlepels water bij, roer en zet op laag vuur.
3. Verwarm de siroop tot de suiker volledig is opgelost, haal hem dan van het vuur, laat hem iets afkoelen en doe de gezwollen gelatine erin. Roer totdat de gelatineklontjes volledig zijn opgelost.
4. Giet de suikersiroop met gelatine in een handige container en klop met een mixer tot hij wit is.
5. Het glazuur wordt dik en wit, het behoudt zijn vorm goed en brokkelt niet af na uitharding.
Eet smakelijk!
Glazuur voor paascake gemaakt van melk en poedersuiker
Het versieren van een paastaart is niet minder belangrijk dan het bakken zelf. Naast het feit dat het glazuur de taarten feestelijk en mooi maakt, kunt u de versheid en zachtheid van de bakwaren langer behouden.
Kooktijd: 80 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Melk – 4 el.
- Poedersuiker – 150 gr.
Kookproces:
1. Giet melk in een pan en breng het aan de kook.
2. Zeef de poedersuiker door een fijne zeef zodat er geen klontjes ontstaan.
3. Meng gekookte melk en poedersuiker.
4. Klop de ingrediënten 4-5 minuten met een mixer.
5. Als het glazuur volledig is afgekoeld, kun je het op de taarten aanbrengen.
Eet smakelijk!
Heerlijke citroenglazuur voor paastaart
Een rijke cake met aromatisch citroenglazuur op de feesttafel zal ongetwijfeld ieders aandacht trekken. Bovendien passen delicate gebakjes perfect bij zoetzure glazuur.
Kooktijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 4-6.
Ingrediënten:
- Poedersuiker – 100 gr.
- Citroensap – 3 el.
Kookproces:
1. Pers het sap uit de citroen met de hand of met een sapcentrifuge.
2. Zeef de poedersuiker door een zeef.
3. Giet citroensap in het poeder en meng de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Het glazuur wordt geleidelijk homogeen en verandert in een stroperige, langzaam stromende massa.
5. Giet het glazuur over de afgekoelde cakes en wacht tot het hard wordt.
Eet smakelijk!
Hoe maak je chocoladeglazuur voor paascake?
Chocoladeglazuur is zowel geschikt voor paaskoekjes als paaskoekjes. Het heeft een rijke smaak en een mooie donkere kleur. Het glazuur wordt bereid met toevoeging van room.
Kooktijd: 50 min.
Kooktijd: 50 min.
Porties: 3-4.
Ingrediënten:
- Cacao – 65 gr.
- Crème 30% – 100 ml.
- Water – 175 ml.
- Suiker – 150 gr.
- Gelatine – 10 gr.
Kookproces:
1. Week de gelatine in twee eetlepels water en laat 10 minuten staan om te zwellen.
2. Combineer water, room en suiker in een pan. Plaats de container op het vuur.
3. Breng het mengsel onder voortdurend roeren aan de kook, maar kook niet. De suiker moet volledig oplossen.
4. Voeg na het koken cacao toe en zeef het door een zeef.
5. Meng het glazuur goed zodat er geen klontjes meer achterblijven. Voeg vervolgens de gezwollen gelatine toe aan de warme massa.
6. Meng het glazuur grondig en zeef het indien nodig door een zeef.
7. Breng het afgekoelde glazuur aan op de paascake en laat het hard worden. Chocoladeglazuur brokkelt niet af en heeft een glanzend uiterlijk.
Eet smakelijk!
Stapsgewijs recept voor het maken van glazuur voor paascake met gecondenseerde melk
Meestal wordt het glazuur voor paaskoekjes gemaakt van eiwit. Er zijn echter nog steeds een groot aantal recepten die ook de aandacht verdienen, bijvoorbeeld een smakelijk en plastic glazuur gemaakt van gecondenseerde melk.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties: 6.
Ingrediënten:
- Melkpoeder – 4 el.
- Gecondenseerde melk – 6-8 el.
- Citroensap – 2 theelepels.
- Vanilline - naar smaak.
Kookproces:
1. Giet het melkpoeder in een kom.
2. Voeg gecondenseerde melk toe, roer.
3. Giet vervolgens het citroensap erbij en gebruik dit om de dikte van het glazuur naar wens aan te passen.
4. Voeg ten slotte naar smaak vanilline of vanille-extract toe.
5.Verdeel het glazuur over de taarten en laat het uitharden.
Eet smakelijk!
Glazuur voor paascake zonder eieren toe te voegen
Suikerglazuur wordt gebruikt om verschillende gebakken producten te versieren. Dit geldt vooral voor paaskoekjes. Wij nodigen u uit om vertrouwd te raken met het recept en te proberen een prachtig glazuur te maken zonder eieren te gebruiken.
Kooktijd: 20 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties: 2-3.
Ingrediënten:
- Poedersuiker – 70 gr.
- Water – 1 eetl.
- Citroensap – 1 theelepel.
- Vanilline - naar smaak.
Kookproces:
1. Zeef de poedersuiker in een kom.
2. Voeg citroensap toe aan de poedersuiker en meng de ingrediënten.
3. Giet daarna water erbij en meng de massa opnieuw goed.
4. Roer totdat het glazuur een uniforme consistentie heeft bereikt. Klop het glazuur vervolgens enkele minuten met een mixer, hierdoor wordt het luchtiger en lichter.
5. Voeg op het einde vanilline toe, meng en je kunt de cakes versieren met glazuur.
Eet smakelijk!
Zacht glazuur voor paascake zodat deze niet plakt of verkruimelt
Met dit recept kun je prachtig sneeuwwit glazuur voor paaskoekjes bereiden. Het belangrijkste voordeel is dat het na uitharding niet afbrokkelt.
Kooktijd: 40 min.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 4-5.
Ingrediënten:
- Gelatine – 1 theelepel.
- Water – 7 eetl.
- Citroensap – 1 eetl.
- Suiker – 1 eetl.
Kookproces:
1. Week de gelatine in twee eetlepels water en laat een paar minuten staan om te zwellen.
2. Meng suiker met het resterende water. Plaats de siroop op het vuur en verwarm deze tot de suiker volledig is opgelost.
3. Haal de suikersiroop van het vuur, voeg citroensap toe en klop tot een gladde massa.
4.Voeg vervolgens de gelatinemassa toe aan het glazuur en blijf kloppen tot de gelatine volledig is opgelost.
5. Breng het afgewerkte glazuur aan op de afgekoelde paaskoekjes en laat het volledig uitharden.
Eet smakelijk!
Het eenvoudigste recept voor glazuur voor paascake met zetmeel
Een eenvoudig recept voor glazuur voor paascake. Het wordt bereid met goedkope ingrediënten en kost niet veel tijd. Je kunt het direct aanbrengen nadat de taarten zijn afgekoeld.
Kooktijd: 15 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Porties: 5.
Ingrediënten:
- Zetmeel – 8 gr.
- Poedersuiker – 100 gr.
- Plantaardige olie – 2 theelepels.
- Melk – 6 theelepels.
- Vanilline - naar smaak.
Kookproces:
1. Meng zetmeel met poedersuiker en vanille.
2. Voeg melk en plantaardige olie toe aan het droge mengsel.
3. Meng de ingrediënten tot een gladde massa.
4. Voeg indien nodig meer of minder poedersuiker toe om het glazuur zo dik te maken als gewenst.
5. Het glazuur hardt zeer snel uit en brokkelt niet af.
Eet smakelijk!
