Rundvleesstoofpot

Runderstoofpot is een heerlijk gerecht dat goed past bij elk bijgerecht. Er zijn veel verschillende manieren om rundvleesstoofpot te bereiden, en in dit artikel zullen we 10 van de meest interessante met je delen.

Runderstoofpot met jus in een koekenpan

Een klassiek recept voor een gerecht gemaakt van beschikbare ingrediënten voor elk moment van het jaar. Het rundvlees is aromatisch, sappig en zeer zacht en past perfect bij elk bijgerecht, of het nu aardappelen, pap of pasta is.

1. 
   Hoe rundvleesstoofpot met jus in een koekenpan koken? We wassen en drogen het rundvlees en snijden het vervolgens in kleine stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en doe het vlees erin.
2. 
   Bak het vlees, af en toe roerend, goudbruin en doe dan de gehakte ui in de pan.
3. 
   Rasp de wortels op een grove rasp en voeg ze ook toe aan het vlees. Meng alles goed en bak ongeveer 3 minuten.
4. 
   Voeg bloem toe, meng snel alle ingrediënten en bak ze ongeveer een minuut, voeg dan tomatenpuree toe.
5. 
   Giet water in de pan zodat het vlees volledig bedekt is. Breng de vloeistof aan de kook en zet het vuur lager. Dek de pan af met een deksel en laat het vlees 40 minuten sudderen, voeg indien nodig water toe.
6. 
   Bestrooi het rundvlees 5 minuten voor het koken met gehakte kruiden, voeg kruiden naar smaak en zout toe en meng.
7. 
   Na 5 minuten is het rundvlees in de jus klaar. Eet smakelijk!

Mals en sappig rundvlees gestoofd met uien

Mals, sappig vlees met aromatische saus past bij elk bijgerecht en staat garant voor een smaakvol en smaakvol warm gerecht. Om rundvlees zijn smaak volledig te laten zien, moet je het proberen, dus in dit recept zullen we je enkele geheimen vertellen over het bereiden van zo'n ogenschijnlijk eenvoudig gerecht.

Kooktijd: 60 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 500 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Knoflook – 2 teentjes
• Plantaardige olie – 4 el.
• Vleesbouillon – 150 ml.
• Groene chilipeper – 1 st.
• Gedroogde gember – ½ theelepel.
• Oestersaus – 1 eetl.
• Sojasaus – 6 el.
• Sesamolie – ½ eetl.
• Zetmeel – 3 theelepels.
• Water – 2 eetl.
• Zout - naar smaak

Kookproces:

1. Snijd het vlees eerst in dunne plakjes en snijd ze vervolgens in kleine blokjes.

2.Meng sesamolie met zetmeel en 3 eetlepels sojasaus, verdun alles met water en voeg het vlees toe aan de marinade, dek het goed af en zet het een half uur in de koelkast.

3. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en leg hierop de gehakte knoflook-, gember- en chilipeperringen. Meng alles goed en bak tot de geur van knoflook aanhoudt. Snijd de ui in veren en voeg toe aan de pan. Zout en bak de groenten ongeveer 4 minuten.

4. Haal de groenten uit de koekenpan, verwarm de resterende olie erin en doe het gemarineerde vlees erin. Roer al roerend het rundvlees goudbruin.

5. Giet de bouillon over het vlees, breng het aan de kook en kook al roerend tot de saus dikker wordt.

6. Doe de groenten terug in de pan, meng alles en laat nog 2 minuten koken.

7. Giet de soja- en oestersauzen over het rundvlees, roer en kook het gerecht gaar.

8. Het is het beste om gestoofd rundvlees met uien en gekookte rijst te serveren. Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke rundvleesstoofpot met pruimen?

Gestoofd rundvlees met pruimen heeft een ongewone smaak en is erg zacht en sappig. Het is vrij eenvoudig te bereiden, dus zelfs een beginnende kok kan dit recept aan. Voor het stoven is een dikwandige pan of gietijzer het beste.

Kooktijd: 4 uur.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 1200 gr.
• Uien – 400 gr.
• Knoflook – 3 teentjes
• Wortelen – 300 gr.
• Pruimen – 200 gr.
• Boter – 60 gr.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Water – 400 ml.
• Zwarte peperkorrels – 10 st.
• Laurierblad – 1 st.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid alle ingrediënten voor.We wassen en drogen het vlees, wassen en schillen de knoflook, wortels en uien.

2. Doe de boter in een pan.

3. Snijd het rundvlees in kleine blokjes.

4. Bak het vlees in een koekenpan goudbruin.

5. Voeg rundvlees toe aan de pan.

6. Snijd de ui in vieren en bak ze in een koekenpan goudbruin, doe ze dan bij het vlees.

7. Snijd de wortels in grote stukken.

8. Bak de wortels gedurende 10 minuten.

9. Voeg tomatenpuree toe aan de wortels en vul deze met water. Voeg peper naar smaak toe.

10. Meng goed, laat ongeveer 3 minuten sudderen en doe het in een pan.

11. Meng de inhoud van de pan grondig. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het vlees 2 uur sudderen.

12. Week de pruimen gedurende 15 minuten, spoel ze daarna af met koud water en doe ze bij het vlees in de pan. We voegen ook gehakte knoflook, laurier en peperkorrels toe. Zout het gerecht naar smaak.

13. Meng alle ingrediënten en laat het gerecht nog 2 uur sudderen, voeg indien nodig kokend water toe.

14. Gekookt rundvlees kan met of zonder bijgerecht worden geserveerd. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor het bereiden van rundvleesstoofpot in de oven

In de oven gestoofd rundvlees blijkt sappig, met een rijke smaak en aroma. Het toevoegen van groenten en kaas zal de smaak en het voordeel van het vlees vergroten. Het resultaat is een compleet bereid, smaakvol en gezond gerecht waar geen bijgerecht voor nodig is.

Kooktijd: 1,5 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomaat – 1 st.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Paprika – 2 st.
• Kaas – 200 gr.
• Kefir – 1 eetl.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Snijd het rundvlees in kleine stukjes, vul het met kefir, voeg de ui, peper en zout toe, in halve ringen gesneden, en laat een uur in de koelkast marineren.

2. Snijd wortels en aardappelen in dunne stukjes.

3. Verwijder het vel van de tomaat en paprika en hak ze fijn.

4. Leg het rundvlees en de uien in een ovenschaal, leg de aardappelen, wortels, paprika's en tomaten erop en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende een half uur.

5. Bestrooi het gerecht na een half uur met kaas en bak nog eens 20 minuten.

6. Serveer het afgewerkte rundvlees warm. Eet smakelijk!

Hoe stoof je rundvlees heerlijk met uien en wortels?

Mals en zacht vlees met zoete tonen van wortel. De jus blijkt niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook erg mooi. De bereiding van zo'n gerecht blijkt behoorlijk lang te duren, want om het rundvlees goed te laten stomen, moet er veel tijd verstrijken, maar het recept zelf is gemakkelijk te beheersen.

Kooktijd: 2 uur.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 800 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Zonnebloemolie – 30 ml.
• Meel – 1 eetl.
• Laurierblad – 1 st.
• Gemalen paprika – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. We wassen het rundvlees en snijden het in vrij grote stukken.

2. Verhit zonnebloemolie in een koekenpan en bak het vlees op hoog vuur goudbruin.

3. Giet water in de pan zodat het vlees volledig bedekt is. Voeg laurier en paprika toe en laat het vlees een uur op laag vuur sudderen, waarbij u af en toe water toevoegt.

4. Schil de uien en wortels, snijd de wortels in kleine blokjes.

5.Voeg groenten toe aan het vlees en laat het gerecht nog een uur sudderen.

6. Verdun de bloem met tomatenpuree in een kleine hoeveelheid water en voeg het mengsel ongeveer 10 minuten voordat het gaar is toe aan de koekenpan met het vlees. Zout en peper het gerecht naar smaak.

7. Het gerecht moet zacht en zacht zijn en de saus moet dik en rijk zijn. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor gestoofd rundvlees met groenten

Deze malse runderstoofpot is vooral heerlijk als hij wordt bereid met groenten zoals wortelen, tomaten en aubergines. De smaak van zo'n gerecht blijkt erg rijk te zijn en het bijgerecht wordt volledig optioneel.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 500 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Prei – 1 st.
• Tomaten uit blik – 1 blik
• Aubergines – 1 st.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Snijd het rundvlees in kleine stukjes en bak het in verwarmde plantaardige olie.

2. Snijd de wortels in blokjes, hak de ui en knoflook fijn en laat de groenten samen met het vlees zacht koken.

3. Voeg vervolgens de tomaten in hun eigen sap toe.

4. Snijd de aubergine in blokjes en voeg toe aan de pan. Laat het ongeveer 20 minuten sudderen onder het deksel.

5. Giet een kleine hoeveelheid water over het rundvlees, voeg peper en zout toe en laat ongeveer een uur sudderen. Bestrooi het gerecht met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Hoe rundvleesstoofpot koken in een slowcooker?

Gestoofd rundvlees gekookt in een slowcooker blijkt sappig en smakelijk, en het allerbelangrijkste: het zal zeker niet aanbranden in de pan en niet te taai zijn. Het recept is heel eenvoudig en vereist niet veel inspanning van u.

Kooktijd: 2 uur en 45 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 1000 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Gedroogde koriander – 1 theelepel.
• Water – 1 l.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was het rundvlees en droog het grondig.

2. Snijd het vlees in stukjes en verwijder al het overtollige vlees.

3. Giet plantaardige olie in de kom met meerdere kookplaten, selecteer de modus "Frituren" en doe er stukjes rundvlees in. Roer het vlees ongeveer 10 minuten. Giet vervolgens de resulterende vloeistof af en spoel het vlees lichtjes af met water.

4. Plaats het vlees terug in de slowcooker en vul deze met water. Voeg koriander, zout en peper toe. Roer en selecteer de modus "Stoofpot" gedurende 2 en een half uur.

5. Schil de ui en snij in halve ringen.

6. We schillen ook de wortels, wassen ze en snijden ze in kleine blokjes.

7. Voeg een half uur voor het einde van het programma uien en wortels toe aan het rundvlees. Meng alles grondig en laat het gerecht sudderen.

8. Serveer het afgewerkte rundvlees met een bijgerecht naar keuze. Eet smakelijk!

Sappig rundvlees gestoofd met champignons in een koekenpan

De aromatische en heldere combinatie van champignon- en rundvleessmaken zal niemand onverschillig laten. Dit kan worden bereikt door champignons en vlees apart te koken en deze producten minimaal samen te stomen. Dit gerecht past bij elk bijgerecht, maar smaakt vooral lekker bij gekookte groenten.

Kooktijd: 1,5 uur.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Champignons – 250 gr.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid alle ingrediënten voor het gerecht voor.

2. Was het vlees grondig en snijd het in lange reepjes.

3.Bak het vlees lichtjes en voeg water toe tot het vlees volledig bedekt is. Voeg peper en zout toe en laat ongeveer een uur sudderen.

4. Was de champignons grondig en snijd ze in kleine bordjes.

5. Bak de champignons op matig vuur tot ze gaar zijn.

6. Schil de ui en snij in halve ringen.

7. Kook de ui in een koekenpan goudbruin.

8. Voeg 10 minuten voor de bereiding uien en champignons toe aan het rundvlees, meng en kook tot het klaar is.

9. Serveer het gerecht warm met een bijgerecht naar keuze. Eet smakelijk!

Zacht en mals rundvlees gestoofd in zure room

Zacht rundvlees in zure roomsaus is een eenvoudig, maar ontzettend lekker en gezond gerecht. Het kan apart geserveerd worden of met bijgerechten en salades. Ondanks de toevoeging van zure room en Caesarsaus komt het vlees er mager uit en is het zelfs geschikt voor aanhangers van goede voeding.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 500 gr.
• Groene ui – 1 bosje
• Zure room – 150 gr.
• Caesarsaus – 2 eetl.
• Paprikapoeder - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was en hak het vlees en de uien fijn. Doe de ui in een diepe koekenpan en leg het vlees erop.

2. Giet zure room over alles en verdun het met een kleine hoeveelheid water.

3. Voeg naar smaak zout en kruiden toe.

4. Plaats de laatste laag Caesarsaus. Dek de pan af met een deksel en kook het gerecht op laag vuur gedurende ongeveer 40 minuten.

5. Meng vervolgens alle ingrediënten en kook het vlees gaar. Eet smakelijk!

Hoe sappig rundvlees met aubergine koken?

Een eenvoudig recept voor een voedzaam en heerlijk rundvleesgerecht. Aubergines vullen het vlees perfect aan en maken de smaak helder en rijk, en gehakte tomaten zorgen voor een smakelijke en delicate jus.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 500 gr.
• Aubergines – 3 stuks.
• Tomaten – 3 stuks.
• Knoflook – 3 teentjes
• Uien – 1 st.
• Olijfolie – 1 theelepel.
• Water – 2 eetl.
• Tomatensap – ½ eetl.
• Specerijen - naar smaak
• Zout - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was de aubergines en snijd ze in blokjes.

2. Blancheer de tomaten, snijd één tomaat in blokjes en gebruik een blender om de rest te pureren en te mengen met tomatensap.

3. Snijd het rundvlees in blokjes en hak de ui en knoflook fijn.

4. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui en knoflook tot de eerste transparant is. Voeg water en rundvlees toe en laat al roerend ongeveer 5 minuten sudderen.

5. Voeg tomaten, peper, zout en kruiden toe aan de pan. Meng alles goed en laat ongeveer 3 minuten koken.

6. Voeg de aubergines toe aan het vlees en laat alles onder de deksel 20 minuten sudderen.

7. Serveer het afgewerkte gerecht met een bijgerecht naar keuze. Eet smakelijk!