Muesli in huis

Granola is een gerecht dat ideaal is voor een stevig ontbijt of een stevig tussendoortje. Traditioneel wordt granola gemaakt van havermout met verschillende toevoegingen, die kunnen variëren afhankelijk van je smaakvoorkeuren. Je kunt de smaak bijvoorbeeld diversifiëren met een zoete banaan, honing of allerlei soorten noten. Nadat alle ingrediënten in één delicatesse zijn verzameld, moeten ze in de oven bruin worden. En na slechts één keer proeven, keert u keer op keer terug naar deze recepten!

Havermoutgranola in de oven

Havermoutgranola in de oven wordt eenvoudig en snel bereid en de smaakkenmerken verschillen niet van de versie die je in de winkel koopt. Er is echter een belangrijk verschil: het zelfgemaakte product bevat alleen natuurlijke en gezonde ingrediënten. Voor dit recept moeten langgekookte vlokken worden gebruikt.

1. 
   Granola is heel gemakkelijk thuis te bereiden. We hakken alle noten in de lijst met een mes in grote segmenten.
2. 
   Doe het suikervrije sinaasappelsap, zout, plantaardige olie, honing en gemalen kaneel in een pan.
3. 
   Verwarm de ingrediënten op laag vuur tot de bijenhoning volledig is opgelost.
4. 
   Combineer noten in een kom met hoge zijkanten met niet-instant havermout.
5. 
   Giet de honingoplossing in het droge mengsel en meng grondig.
6. 
   Bekleed een vlakke bakplaat met bakpapier en verdeel het bereide mengsel in een gelijkmatige laag.
7. 
   Verplaats de vuurvaste schaal naar de oven, voorverwarmd tot 160 graden - bak ongeveer 40 minuten en roer de granola elke 10-15 minuten.
8. 
   Meng het afgekoelde mengsel met gehakt gedroogd fruit.
9. 
   Zelfgemaakte granola is klaar! Bewaren in een container met deksel. Eet smakelijk!

Zelfgemaakte muesli in een koekenpan

Zelfgemaakte granola in een koekenpan is in slechts 15 minuten klaar en leent zich uitstekend voor een gezond en voedzaam ontbijt of tussendoortje, waarna je lange tijd niet meer terugkomt om de verpakking van een reep chocolade open te maken. Voor het gerecht kunt u verschillende vullingen gebruiken.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Havermout – 100 gr.
• Zonnebloempitten – 40 gr.
• Amandelen – 50 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Groentenspread – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, legt u alles wat u nodig heeft op het werkoppervlak.

Stap 2. Giet suiker in een koekenpan en smelt op matig vuur.

Stap 3. Voeg zout en groentespread toe aan de gebruinde suiker en roer.

Stap 4. Giet de zaden en de havermout erbij, meng en verwarm alles nog een paar minuten.

Stap 5. Giet de inhoud van de vuurvaste schaal in een kom en combineer met gehakte noten.

Stap 6. Wij bergen het op in een opslagruimte of nemen direct een monster. Eet smakelijk!

Huisgemaakte granola met honing

Granola met honing thuis is een smakelijke en gezonde traktatie die zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken. Je kunt in het recept absoluut elke kristalsuiker gebruiken, maar het is aan te raden om rietsuiker te kiezen, dit geeft de granola een karamelachtige smaak.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Havervlokken – 300 gr.
• Rozijnen – 250 gr.
• Amandelen – 200 gr.
• Zonnebloempitten – 100 gr.
• Sesamzaad – 80 gr.
• Rietsuiker – 50 gr.
• Vloeibare honing – 6 el.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Boter – 1 eetl.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Gemalen gember – 1 theelepel.
• Zout – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Meng havermoutvlokken met alle zaden aangegeven in de lijst. Voor de smaak voegen we ook rietsuiker, gemalen kaneel en gember toe.

Stap 2. Giet honing en plantaardige olie in het droge mengsel en meng grondig tot het gelijkmatig verdeeld is.

Stap 3. Giet de rozijnen erbij en roer opnieuw.

Stap 4. Nadat u de bakplaat hebt bekleed met perkament ingevet met boter, verdeelt u het werkstuk in een gelijkmatige laag en plaatst u het in de oven, verwarmd tot 170 graden.

Stap 5. Laat 40 minuten koken, af en toe roeren. Voeg vervolgens zout toe en laat afkoelen.

Stap 6. Eet smakelijk!

Chocolade granola

Chocoladegranola is een gezonde en lekkere zelfgemaakte muesli die zelfs een beginnende kok kan bereiden, want het proces is eenvoudig! Voeg hazelnoten, een beetje boter en pinda's toe om de smaak en het aroma te versterken.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Havervlokken – 200 gr.
• Honing – 3 el.
• Cacaopoeder – 3 el.
• Boter – 100 gr.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Hazelnoten – 30 gr.
• Pinda's – 30 gr.

Kookproces:

Stap 1. Giet de benodigde hoeveelheid honing in een kom.

Stap 2. Voeg cacaopoeder toe.

Stap 3. Voeg zachte boter toe.

Stap 4. Meng grondig tot een gladde massa.

Stap 5. Klop de hazelnoten en pinda's in een blenderkom.

Stap 6. Roer de notenkruimels door het chocolademengsel.

Stap 7. Combineer nu de havermoutvlokken met het bereide mengsel.

Stap 8. Leg het perkamentpapier op een bakplaat, bestrijk het met een dunne laag plantaardige olie en verdeel de granola. Bak op 160 graden gedurende ongeveer 45 minuten, roer elke 10 minuten.

Stap 9. Proef en geniet van het gekoelde product. Eet smakelijk!

PP zelfgemaakte granola

Zelfgemaakte PP-granola is een ideaal dessert voor mensen die zorgvuldig letten op wat ze eten, calorieën tellen en over het algemeen nauwgezet op hun gezondheid letten. Honderd gram van deze gezonde traktatie bevat slechts 270 calorieën.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Langgekookte havervlokken – 200 gr.
• Appels – 1 st.
• Honing – 40 gr.
• Hazelnoten – 50 gr.
• Pruimen – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u met het proces begint, spoelt u de appel af, wast u de gedroogde vruchten en geeft u de tijd om te drogen.

Stap 2. Maal het vruchtvlees met een rasp met grote gaten.

Stap 3. Meng de ontbijtgranen met appel, honing en gehakte noten.

Stap 4. Nadat je de samenstelling hebt gemengd, verdeel je deze over een siliconenmat en bak je 50 minuten (160 graden), waarbij je de granola elke 7-10 minuten roert.

Stap 5. Voeg gehakte pruimen toe aan de gebakken granola - klaar. Eet smakelijk!

Muesli met banaan

Muesli met banaan is een heerlijke en bevredigende snack die binnen enkele minuten wordt bereid en verbaast met zijn aangename smaak en heldere aroma. Malse bananenpulp harmonieert perfect met knapperige en matig zoete havermoutvlokken - probeer het zeker!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd – 3-5 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Havermout – 150 gr.
• Bananen – 1 st.
• Honing – ½ eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Walnootpitten – 80 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid een voedselset voor.

Stap 2. Verwijder de schil van de banaan en snijd het vruchtvlees in kleine plakjes.

Stap 3. Hak de walnootpitten grof met een mes.

Stap 4. Meng havermout met plakjes fruit.

Stap 5. Voeg noten, honing en plantaardige olie toe aan het mengsel en meng goed.

Stap 6. Breng het mengsel over in een vorm en bak 10-12 minuten op een temperatuur van 180-190 graden.

Stap 7. Versier naar eigen smaak en eet. Eet smakelijk!

Muesli met yoghurt

Muesli met yoghurt is een dessert dat je in slechts vijf minuten kunt bereiden en waar je vanaf de eerste keer verliefd op zult worden. De combinatie van zachte yoghurt met granola, chocolade en verse bessen is een win-win optie die niet alleen een zoet tussendoortje voor je kan worden, maar ook een compleet ontbijt.

Kooktijd - 5 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Sojayoghurt – 8 el.
• Granola – 8 eetl.
• Chocolade - naar smaak.
• Bessen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Leg voordat u begint met koken alles wat u nodig heeft op het werkoppervlak.

Stap 2. Giet de helft van de granola op de bodem van het glas.

Stap 3. Schep er ongeveer vier eetlepels sojayoghurt bovenop.

Stap 4. Herhaal de lagen op een vergelijkbare manier.

Stap 5.Bestrooi de bovenkant met geraspte chocolade en verse bessen.

Stap 6. Serveer en geniet ervan. Kook en heb plezier!

Huisgemaakte granola met noten

Huisgemaakte granola met noten is een zelfgebakken muesli die perfect harmonieert met diverse toevoegingen. Naast noten kun je bijvoorbeeld eenvoudig gedroogd fruit, plakjes vers fruit, honing en nog veel meer aan de compositie toevoegen - laten we het proberen!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 3-5.

Ingrediënten:

• Havervlokken – 100 gr.
• Pecannoten – 1 handvol.
• Pompoenpitten – 1 handvol.
• Amandelen – 1 handvol.
• Paranoten – 4 st.
• Gedroogde perziken – 3 st.
• Gedroogde abrikozen – 3 st.
• Olijfolie – 3 eetl.
• Ahornsiroop – 2 eetl.
• Zout – ¼ theelepel.
• Kristalsuiker – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de gedroogde abrikozen, snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Snij de gedroogde perziken in reepjes.

Stap 3. Snij de paranoten in verschillende partjes.

Stap 4. Meng in een kom met hoge zijkanten gedroogd fruit, noten, pompoenpitten, olijfolie, ahornsiroop, suiker, havermout en zout - meng grondig.

Stap 5. Plaats het bereide mengsel op een bakplaat met perkament en strijk het glad met een spatel.

Stap 6. Kook 20-30 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Stap 7. Proef na volledige afkoeling. Eet smakelijk!