Boekweit met vlees in een slowcooker is een voedzaam en smakelijk gerecht dat wordt geserveerd voor lunch of diner. Het is niet moeilijk om je voor te bereiden, vooral met behulp van speciale apparatuur. Gestoofde boekweit ziet er erg smakelijk uit, en het aroma dat eruit komt is verbazingwekkend, het wekt meteen eetlust. Je kunt varkensvlees en rundvlees gebruiken, in het tweede geval duurt het koken iets langer.
Boekweit met vlees in een multikoker Redmond
Boekweit met vlees in de Redmond slowcooker is een stevig gerecht dat geen problemen oplevert. Het graan zal kruimelig en aromatisch zijn en het vlees zal zacht en sappig zijn. Absoluut iedereen zal van gestoofde boekweit houden, vooral als je het serveert met een groentesalade.
- Boekweit 350 (gram)
- Varkensvlees 350 (gram)
- Bol uien 2 (dingen)
- Water 500 (milliliters)
- Zonnebloemolie voor frituren
- Zout smaak
- Specerijen en specerijen smaak
-
Boekweit met vlees in een slowcooker is heel gemakkelijk te bereiden. Spoel het varkensvlees af met koud water en dep het droog met keukenpapier. Snijd het vlees vervolgens in niet erg grote blokjes. -
Plaats het gesneden vlees in de kom van de Redmond multicooker. -
Schil de bollen en was ze onder de kraan. Snijd de groenten in blokjes of halve ringen, naar keuze. -
Voeg gehakte ui toe aan het vlees. Giet ook een beetje plantaardige olie in de kom, zout het voedsel en breng op smaak met kruiden. -
Roer het varkensvlees en de ui met een spatel. Selecteer in het multicooker-menu de modus "Multicook" met een temperatuur van 120 graden. Stel de timer in op 10 minuten. -
Spoel gedurende deze tijd de boekweit in verschillende wateren. Doe de ontbijtgranen in een kom en giet er water bij. -
Verlaag de temperatuur tot 100 graden en kook boekweit met vlees gedurende 25 minuten. -
Open na de piep het deksel van de multikoker en roer de boekweit. -
Boekweit met vlees kan onmiddellijk in porties worden verdeeld en warm worden geserveerd. Bestrooi het gerecht indien gewenst met gehakte koriander voordat u het serveert. Eet smakelijk!
Boekweit met vlees en champignons in een slowcooker
Boekweit met vlees en champignons in een slowcooker is een budget maar origineel gerecht. De ontbijtgranen komen er net zo gestoomd uit als uit een Russische oven. Dankzij de toevoeging van paddenstoelen is de geur van het gerecht onvergelijkbaar. Iedereen vraagt om boekweit met vlees en champignons.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd – 25-30 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Varkensvlees – 0,4 kg.
- Boekweit – 2 eetl.
- Middelgrote wortel – 1 st.
- Middelgrote ui – 1 st.
- Plantaardige olie – 30 ml.
- Champignons – 300 gr.
- Tafelzout - naar smaak.
- Piment - naar smaak.
- Tomatenpuree – 2 eetl.
- Water – 700 ml.
Kookproces:
Stap 1: Spoel het varkensvlees af. Spoel boekweit in verschillende wateren. Schil de uien en wortels. Was de champignons en maak indien nodig de doppen schoon.
Stap 2. Snijd het vlees in repen of blokjes. Zet de multicooker aan en selecteer de modus "Frituren". Giet een beetje plantaardige olie erbij, voeg het gesneden vlees toe en bak 15-20 minuten goudbruin. Roer het vlees regelmatig door en sluit het deksel van de multikoker niet volledig.
Stap 3. Snij de ui en wortel in kleine stukjes.Voor optimalisatie kunnen wortels worden geraspt op een grove rasp. Voeg groenten toe aan vlees.
Stap 4. Snij de champignons in plakjes. Doe de plakjes in de kom en voeg ook een paar eetlepels tomatenpuree toe. Roer de hele inhoud door en bak nog 5 minuten.
Stap 5. Voeg vervolgens boekweit, zout naar smaak toe en voeg piment toe.
Stap 6. Giet water in de kom en roer het mengsel. Sluit het deksel van de multikoker en selecteer de modus "Cereal", stel de timer in op 40 minuten.
Stap 7. Na de piep is de boekweit met vlees en champignons in de slowcooker helemaal klaar.
Stap 8. Serveer het gerecht warm. Garneer de boekweit met verse peterselieblaadjes. Eet smakelijk!
Boekweit in koopmansstijl met vlees in een slowcooker
Boekweit in koopmansstijl met vlees in een slowcooker bezorgt uw gezin een voedzaam en smakelijk diner. Eigenlijk is dit een twee-in-één gerecht. Je krijgt er meteen mals vlees en een kruimelig bijgerecht bij. En met een slowcooker is het koken van boekweit veel eenvoudiger dan op het fornuis.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd – 40 min.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Varkensvlees – 350 gr.
- Geurloze plantaardige olie – 40 ml.
- Gemalen peper - naar smaak.
- Grote ui – 1 st.
- Wortel – 1 st.
- Boekweit – 125 gr.
- Water – 300 ml.
- Keukenzout – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Neem gekoelde varkenshaas, grote ui en wortel. Meet de boekweit af en spoel deze af.
Stap 2. Snijd het vlees in niet erg grote stukken.
Stap 3. Snijd de ui fijn met een mes en rasp de wortels op een rasp met grote gaten.
Stap 4. Giet een beetje plantaardige olie in een droge kom met meerdere kookplaten en plaats het varkensvlees.
Stap 5. Verdeel de gesneden groenten over het vlees.
Stap 6. Voeg vervolgens de gewassen boekweit toe.
Stap 7Giet water in de kom, voeg zout toe en breng de ingrediënten op smaak met gemalen peper.
Stap 8. Sluit het deksel van de multicooker en selecteer de modus "Cereal" in het menu
Stap 9. Afhankelijk van het vermogen van uw apparaat duurt het koken 30 tot 40 minuten. Open na de piep het deksel en roer de boekweit als een koopman.
Stap 10. Het gerecht is erg smakelijk en aromatisch. Serveer boekweit in koopmansstijl met warm vlees, vergezeld van groentesalade of zelfgemaakte augurken. Eet smakelijk!
Boekweit in een slowcooker met vlees en groenten
Boekweit in een slowcooker met vlees en groenten is veel gemakkelijker te bereiden dan het lijkt. Keukenapparatuur kan dit in een mum van tijd aan. Boekweit met vlees en groenten is ideaal voor lunch of diner; het gerecht is erg lekker en zelfvoorzienend.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd – 15-20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Varkensvleespulp – 0,4 kg.
- Boekweit – 150 gr.
- Knoflook – 2 tanden.
- Uien – 100 gr.
- Zout - naar smaak.
- Wortelen – 150 gr.
- Kruiden voor vlees - naar smaak.
- Versgemalen zwarte peper - naar smaak.
- Geurloze plantaardige olie – indien nodig.
- Drinkwater – 500-600 ml.
Kookproces:
Stap 1. Bereid onmiddellijk alle benodigde producten voor en hak ze fijn. Spoel het varkensvlees af onder de kraan, dep het droog met keukenpapier en snijd het in middelgrote blokjes. Schil en was de wortels, knoflook en uien. Snijd de ui in blokjes, rasp de wortels, hak de knoflook in willekeurige volgorde fijn met een mes. Spoel boekweit meerdere keren af met stromend water.
Stap 2. Giet een beetje plantaardige olie in de droge kom met meerdere kookplaten en activeer de modus "Frituren". Voeg eerst de stukken varkensvlees toe en bak 5 minuten, al roerend met een spatel. Voeg vervolgens ui, knoflook en wortels toe.Meng het vlees met groenten en kook in dezelfde modus gedurende 10 minuten.
Stap 3. Verdeel de boekweit in een gelijkmatige laag over het geroosterde vlees en de groenten. Voeg naar smaak zout en kruiden toe, giet er drinkwater bij. Het waterniveau moet 1 centimeter hoger zijn dan het graan.
Stap 4. Selecteer de modus "Graan" of "Stoofpot" in het multicooker-menu, sluit het deksel en wacht op het signaal dat het koken is voltooid.
Stap 5. Serveer warme boekweit met vlees en groenten. Indien gewenst kunt u het gerecht bestrooien met gehakte dille of peterselie. Eet smakelijk!
Boekweit met rundvlees in een slowcooker
Boekweit met rundvlees in een slowcooker is een traditionele combinatie van producten die uitstekende resultaten oplevert. De ontbijtgranen worden kruimelig en aromatisch, en het rundvlees valt letterlijk uiteen in vezels en smelt in je mond.
Kooktijd - 1 uur
Kooktijd – 20-30 minuten.
Porties – 4-5.
Ingrediënten:
- Rundvleespulp – 500 gr.
- Boekweit – 1 eetl.
- Uien – 1,5 st.
- Kruiden - naar smaak.
- Tafelzout - naar smaak.
- Water – 2 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Was de ossenhaas met koud water, verwijder films en vetlagen.
Stap 2. Snij het rundvlees in stukjes. Het is beter als ze klein van formaat zijn, dan kookt het vlees sneller.
Stap 3: Bereid de groenten voor. Schil de uien en wortels en was ze onder de kraan. Snijd de uien in halve ringen.
Stap 4. Plaats het rundvlees in de kom met meerdere kookplaten.
Stap 5. Voeg gehakte ui toe aan het vlees.
Stap 6. Schakel de multicooker in en selecteer de modus "Frituren" in het menu. Bak het vlees en de uien zonder olie, af en toe roerend, al snel zal het vlees sap vrijgeven en zal er een goudbruine korst op verschijnen.
Stap 7. Boekweit afspoelen met water en verbranden met kokend water. Leg deze op het vlees.
Stap 8. Giet water erbij en voeg naar smaak zout en kruiden toe.
Stap 9Sluit de multicooker en activeer de modus "Stoofpot" of "Vlees" gedurende 1 uur.
Stap 10. Roer na het einde van het programma de boekweit door. Verdeel de boekweit met rundvlees in porties, garneer met dille en serveer als lunch of diner. Eet smakelijk!
