Perensap voor de winter

Perensap voor de winter is een ongelooflijk smakelijke bereiding, waarvan maar heel weinig koks op de hoogte zijn! De meesten zijn gewend om alleen compotes van deze aromatische vruchten te bereiden, maar na het lezen van dit artikel zul je ervan overtuigd zijn dat je iets veel interessanters en originelers kunt bereiden! Door dit drankje gekoeld aan uw feesttafel te serveren, zullen uw gasten aangenaam verrast zijn door uw culinaire vaardigheden - gegarandeerd!

Perensap door een sapcentrifuge voor de winter

Perensap door een sapcentrifuge voor de winter is een vitaminepreparaat, voor de bereiding hebben we alleen vers en aromatisch fruit nodig, geen kristalsuiker of citroenzuur! Zo krijgen we een drankje met maximaal voordeel!

1. 
   Perensap bereiden voor de winter is heel eenvoudig. We sorteren de vruchten en snijden indien nodig beschadigde plekken af.
2. 
   We wassen elke vrucht grondig en deppen hem af met een servet.
3. 
   We verwijderen het zaadgebied en de stengels.
4. 
   We passeren de peren door de sapcentrifuge.
5. 
   Giet het sap in schone en droge potten, dek af met deksels en steriliseer gedurende een half uur in een grote pan met een handdoek op de bodem. Vervolgens rollen we het sap op, draaien het om en wikkelen het in een deken totdat het volledig is afgekoeld.
6. 
   Of we gieten het sap in plastic flessen en bewaren het in de vriezer.
7. 
   Kook en heb plezier!

Zelfgemaakt perensap met vruchtvlees voor de winter

Zelfgemaakt perensap met vruchtvlees voor de winter is een gezond en ongelooflijk lekker alternatief voor drankjes uit de winkel, die een groot aantal “extra” ingrediënten bevatten. Voor hetzelfde recept hebben we slechts een beetje suiker nodig om de smaak en water te verbeteren.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Peren (geschild) – 800 gr.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Citroenzuur – 2 snuifjes.
• Water – 150 ml.

Kookproces:

Stap 1. Spoel elk fruit grondig af onder stromend water.

Stap 2. Snijd de peren in plakjes en verwijder het klokhuis en de staarten.

Stap 3. Haal de plakjes door een sapcentrifuge.

Stap 4. Giet het sap in een pan, voeg kristalsuiker en water toe.

Stap 5. Voeg ook de citroen toe, roer en kook 8-10 minuten.

Stap 6. Giet de warme drank in voorgesteriliseerde potten en sluit ze af. Zet het na afkoeling op een koele plaats voor opslag.

Sap van peren en appels thuis

Sap van peren en appels thuis is een eenvoudig en snel sap waar je de hele winter van zult genieten, omdat het perfect bewaard blijft in koele kamers. Door zo’n pot te openen les je niet alleen je dorst, maar word je ook meegenomen naar een geurige zomer!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Peren – 3,5 kg.
• Appels – 3,5 kg.

Kookproces:

Stap 1. Spoel appels en peren af ​​met water en laat ze drogen.

Stap 2. Snijd elke vrucht doormidden om er zeker van te zijn dat er geen parasieten zijn.

Stap 3.We gooien de voorbereide componenten in de sapcentrifuge en zetten het apparaat aan.

Stap 4. Verwijder het resulterende schuim.

Stap 5. Giet het sap in een pan en breng aan de kook, kook gedurende 5 minuten en schep het schuim er ook af met een schuimspaan.

Stap 6. Giet de warme drank in steriele potten en sluit deze af. Plaats de deksels erop en wikkel ze 24 uur in een deken. Wij bewaren het in de kelder.

Perensap met citroenzuur

Perensap met citroenzuur is een drankje dat uw smaakpapillen zal verrassen! Dankzij de toevoeging van een kleine hoeveelheid zuur wordt de rijke fruitige smaak licht verdund en wordt deze ontzettend aangenaam!

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Peren – 5 kg.
• Citroenzuur – 3-4 g.

Kookproces:

Stap 1. Sorteer en spoel de vruchten zorgvuldig, snij de verwende delen af.

Stap 2. Snij in plakjes en passeer door een sapcentrifuge.

Stap 3. Was de potten grondig met frisdrank en droog ze, giet er 1 gram citroen in.

Stap 4. Giet het sap in voorbereide containers, dek af met deksels en steriliseer in een grote pan met een handdoek op de bodem, potten van een halve liter gedurende 15-20 minuten.

Stap 5. Rol het sap met een speciale machine en laat het ondersteboven afkoelen. Op een koele plaats bewaren.

Perensap voor de winter via een sapcentrifuge

Perensap voor de winter via een sapcentrifuge is een beproefde en eenvoudige manier om een ​​aromatische vitaminedrank te bereiden die iedereen zal aanspreken die minstens één slokje neemt en de rijkdom en helderheid van tuinfruit voelt.

Kooktijd – 1 uur en 45 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 500 ml.

Ingrediënten:

• Peren – 1 kg.
• Kristalsuiker – 180 gr.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de peren.

Stap 2. Scheid het vruchtvlees van de zaadpod.

Stap 3. Giet de plakjes in de zeef van de sapcentrifuge, giet water in het onderste gedeelte.

Stap 4. Bestrooi de vruchten met de helft van de kristalsuiker en plaats een bakje om het sap op te vangen.

Stap 5. Sluit het apparaat af met een deksel en zet het op maximale vlam, houd het op de brander totdat er geen vloeistof meer uit de slang druppelt.

Stap 6. Giet de resterende suiker in het resulterende sap en steriliseer tegelijkertijd de potten en deksels.

Stap 7. Breng het sap aan de kook en giet het in voorbereide potten.

Stap 8. Na een dag zetten we hem in de voorraadkast. Kook en heb plezier!