Varkensgoulash in een slowcooker met jus is een ongelooflijk zachte toevoeging aan elk bijgerecht. Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht gemaakt van stukjes vlees met vet en dikke jus. Een gerecht bereid met een modern apparaat zal iedereen gek maken. De stoofpot komt er zacht uit en valt door de lange kooktijd praktisch uit elkaar. De delicate textuur van het gerecht smelt praktisch in je mond. Vandaag deel ik verschillende opties voor goddelijke goulash.
Varkensgoulash in een slowcooker van Redmond - een klassiek recept
Ik kook vaak met veel plezier varkensgoulash in de Redmond slowcooker voor mijn gezin. Er is hier niets ingewikkelds. Als je niet kunt koken, maar toch een superhulpje hebt, gebruik dan gewoon dit heerlijke recept. Je slaat twee vliegen in één klap - je zult je gezin een plezier doen en ervan overtuigd zijn dat koken interessant en opwindend kan zijn.
- Tarwemeel 2 (eetlepels)
- Varkensvlees 400 (gram)
- Bol uien 1 (dingen)
- Tomatensaus 4 (eetlepels)
- Groen smaak
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Laurierblad smaak
- Plantaardige olie 3 (eetlepels)
- Drinkwater hoeveel is er nodig
-
Neem eerst de benodigde componenten. -
Spoel het varkensvlees af met water onder de kraan. Gebruik servetten of keukenpapier om het vlees droog te deppen. Snijd het stuk varkensvlees in reepjes. -
Sluit het apparaat aan op het netwerk. Giet geraffineerde olie in de bodem van de kom. Dompel het vlees onder. -
Selecteer op het instrumentenpaneel het programma “Frituren”; voor dit proces worden automatisch 18 minuten ingesteld. Dat is genoeg voor ons, dus we zullen de timer niet aanraken. -
Terwijl het varkensvlees aan het braden is, neem je een ui en verwijder je de schil. Snijd in halve ringen of zoals je wilt. -
Wanneer het vlees van kleur verandert en sap vrijkomt, voeg je de halve ringen van de ui toe. Roer en kook gedurende 5 minuten. -
Voeg vervolgens 2 eetlepels bloem toe. Roer grondig zodat de bloem gelijkmatig door het vlees wordt verdeeld. Het programma zal u met een geluidssignaal op de hoogte stellen van de voltooiing ervan. -
Nu is het tijd voor de tomatensaus. Breng het over naar de inhoud van de multicooker. -
Breng op smaak met peper en zout en voeg heet water toe tot de stukken volledig bedekt zijn. -
Laurierblad toevoegen. Sluit het deksel van het apparaat. Selecteer op het paneel het programma “Blussen”. Stel de timer in op 40 minuten. Klik op "Start" en ga verder met uw bedrijf. U kunt deze tijd besteden aan het bereiden van uw favoriete bijgerecht. -
Druk na het geluidssignaal op “Stop”, open het deksel van het apparaat en koppel het los. Voeg je favoriete bijgerecht toe aan aromatische goulash en bestrooi met kruiden. Het gerecht past perfect bij aardappelpuree! Verwen uw dierbaren. Eet smakelijk!
Varkensvleesgoulash met aardappelen in een snelkookpan
Varkensgoulash met aardappelen in een snelkookpan is een compleet, uitgebalanceerd gerecht waar je vanaf de eerste poging dol op zult zijn.Niets is lekkerder dan goed bereid en betaalbaar eten. Ik hou van dit gerecht met elke vezel van mijn ziel en raad je aan het te proberen!
Kooktijd – 2 uur en 10 minuten
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Tomaten – 2 stuks.
- Varkensvlees – 600 gr.
- Uien – 1 st.
- Aardappelen – 10 stuks.
- Wortelen – 2 st.
- Heet water – 1 eetl.
- Zure room – 50 ml.
- Groen - voor decoratie.
- Zout - naar smaak.
- Adjika - naar smaak.
- Kruiden voor vlees - naar smaak.
- Plantaardige olie – 2 el.
Kookproces:
Stap 1: Verzamel snel de ingrediënten die je nodig hebt.
Stap 2. Spoel het varkensvlees af onder kraanwater. Gebruik servetten en dep het vlees. In stukjes snijden. Neem de ui en verwijder de schil ervan. Snijd in halve ringen of zoals je wilt. Spoel de tomaten af en snijd ze in middelgrote stukken. Schraap de wortels met een mes en rasp ze.
Stap 3. Sluit het apparaat aan op het netwerk. Giet geraffineerde olie in de bodem van de kom. Dompel wortels en uien onder. Selecteer op het apparaatpaneel het programma "Frituren" en schakel de timer gedurende 10 minuten in. Af en toe bruin worden.
Stap 4. Voeg vervolgens de stukken vlees toe. Houd de timer 15 minuten ingedrukt en ga verder met koken op hetzelfde programma.
Stap 5. Voeg zout toe als het vlees van kleur verandert en breng op smaak met vleeskruiden. Roeren. Voeg zure room, adjika (ik gebruikte zelfgemaakt) en tomaten toe. Gooi het laurierblad erin en vul het met heet water. Sluit het deksel van het apparaat. Wijzig het programma naar “Blussen”. Stel de timer in op 40 minuten. Klik op "Start".
Stap 6. Terwijl de goulash kookt, was je de aardappelen en verwijder je de schil met een dunschiller. Snijd op dezelfde manier als vlees. Breng op smaak met zout en besprenkel lichtjes met olie.
Stap 7Wanneer het signaal klinkt, drukt u op de “Stop”-knop en opent u het deksel van de multisnelkookpan. De goulash zal rijk worden. Proef en pas indien nodig aan naar smaak.
Stap 8. Leg de aardappelen erop. Sluit het deksel van de snelkookpan. Selecteer opnieuw het programma “Stoofpot”. Stel de timer in op 30 minuten. Klik op de knop "Start".
Stap 9. Schakel na het geluidssignaal het apparaat uit door op de knop "Stop" te drukken, open het deksel van de multicooker-snelkookpan en haal de stekker uit het stopcontact. Roer het gerecht. Verdeel in porties, bestrooi met kruiden. Help jezelf en geniet met plezier!
Varkensgoulash met tomatenpuree in de Polaris multicooker
Varkensgoulash met tomatenpuree in de Polaris slowcooker is het eenvoudigste en lekkerste recept dat iedereen zonder uitzondering aankan. U hoeft geen professionele chef-kok te zijn om een onvergetelijk, sappig en overheerlijk gerecht te bereiden. Het malsste vlees gaat verbazingwekkend goed samen met ontbijtgranen, aardappelen of pasta. Probeer het!
Kooktijd – 1 uur en 30 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Tomatenpuree – 2 eetl.
- Heet water – 250 ml.
- Varkensvlees – 500 gr.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Kruiden voor vlees - naar smaak.
- Plantaardige olie – 3 el.
Kookproces:
Stap 1. Verzamel dus de benodigde producten.
Stap 2: Neem de ui en verwijder de schil ervan. Snijd naar wens.
Stap 3. Spoel het varkensvlees af met water onder de kraan. Gebruik servetten of keukenpapier om het vlees droog te deppen. In stukjes snijden.
Stap 4. Giet geraffineerde olie in de bodem van de kom. Dompel uien en vlees onder.
Stap 5. Roer de inhoud van de multikoker.
Stap 6. Bestrooi met zout en vleeskruiden.
Stap 7. Sluit het apparaat aan op het netwerk. Druk op de Menu-knop.
Stap 8Selecteer op het apparaatpaneel het programma “Frituren”. Stel de timer in op 30 minuten.
Stap 9: Kook onafgedekt gedurende 15 minuten. Klik op de knop Annuleren.
Stap 10. Los de tomatenpuree op in heet water en roer goed.
Stap 11. Giet het tomatenvocht over het vlees.
Stap 12. Sluit het deksel van het apparaat. Druk op de Menu-knop. Selecteer de modus “Blussen”, voor dit proces wordt automatisch een bepaalde tijd ingesteld. Een uur is voor ons genoeg, dus stel de tijd in en ga aan de slag. U kunt deze tijd besteden aan het bereiden van uw favoriete bijgerecht.
Stap 13. Open na het geluidssignaal het deksel van het apparaat en koppel het los. Serveer aromatische goulash met je favoriete bijgerechten. Het gerecht past perfect bij aardappelpuree! Help jezelf en geniet met plezier!
Varkensgoulash met champignons in een slowcooker
Varkensgoulash met champignons in een slowcooker zal al uw verwachtingen overtreffen. Wat is er mooier dan een combinatie van varkensvlees en champignons? En als je je favoriete bijgerecht toevoegt, is dit een geweldige, uitgebalanceerde optie voor een smakelijke en bevredigende lunch. Het is moeilijk onder woorden te brengen hoe heerlijk dit is!
Kooktijd – 1 uur en 15 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Tarwemeel – 1 eetl.
- Varkensvlees – 500 gr.
- Champignons – 300 gr.
- Uien – 1 st.
- Heet water – 400 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Plantaardige olie – 3 el.
Kookproces:
Stap 1. Spoel het varkensvlees af met water onder de kraan. Gebruik servetten of keukenpapier om het vlees droog te deppen. Knip zoals je wilt.
Stap 2. Neem een vrij grote ui en verwijder de schil ervan. Willekeurig hakken.
Stap 3. Sluit het apparaat aan op het netwerk. Giet geraffineerde olie in de bodem van de multikokerkom. Haal het vlees eruit.Selecteer op het paneel van het apparaat het programma "Frituren", kook gedurende 10 minuten en vergeet niet om te keren zodat het vlees niet verbrandt.
Stap 4. Wanneer het vlees van kleur verandert en sap vrijgeeft, voeg je de ui toe.
Stap 5. Roer en kook gedurende 5 minuten.
Stap 6. Voeg vervolgens een eetlepel bloem toe.
Stap 7. Roer grondig zodat de bloem gelijkmatig door het vlees wordt verdeeld. Kook gedurende 2-3 minuten.
Stap 8. De volgende stap is het toevoegen van champignons. Je kunt deze vers, ingeblikt of bevroren gebruiken, zoals ik deed. Ik heb aromatische bospaddestoelen, voorgekookt en ingevroren.
Stap 9. Breng op smaak met peper en zout en voeg heet water toe tot de stukken volledig bedekt zijn. Sluit het deksel van het apparaat. Selecteer op het paneel het programma “Blussen”. Stel de timer in op 40 minuten. Klik op "Start". U kunt deze tijd besteden aan het bereiden van uw favoriete bijgerecht.
Stap 10. Druk na het geluidssignaal op “Stop”, open het deksel van het apparaat en koppel het los. Een ongelooflijke geur zal de keuken vullen.
Stap 11. Voeg heerlijke goulash toe aan je favoriete bijgerecht.
Stap 12. Verwen je gezin. Eet smakelijk!
Varkensgoulash met zure room in een slowcooker
Varkensgoulash met zure room in een slowcooker ziet er heerlijk uit, en in combinatie met aardappelpuree is het gewoon een meesterwerk! Dit is een van de favoriete versies van goulash die wortel heeft geschoten in onze familie. Waanzinnig lekker en super sappig! Dikke jus met zacht en mals vlees laat je niet zonder emoties achter!
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Tarwemeel – 2 theel.
- Varkensvlees – 800 gr.
- Zure room – 150 gr.
- Heet water – 1,5 eetl.
- Uien – 2 stuks.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Laurierblad - naar smaak.
- Plantaardige olie – 50 gr.
- Droge kruiden - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1.Spoel het varkensvlees af met water onder de kraan. Gebruik keukenpapier om het vlees droog te deppen. In stukjes snijden.
Stap 2: Neem de ui en verwijder de schil ervan. Snijd in halve ringen.
Stap 3. Sluit het apparaat aan. Giet geraffineerde olie in de bodem van de kom. Dompel het vlees onder. Selecteer het programma “Bakken” op het apparaatpaneel en stel de timer in op 1 uur. Kook tot het vlees bruin is en de sappen zijn verdampt.
Stap 4. Gooi de halve ringen van de ui erin. Roer en kook gedurende 5 minuten.
Stap 5. Voeg een beetje zout toe en giet 1,5 kopjes heet water. Gooi het laurierblad erin en sluit het deksel.
Stap 6. Meng bloem, zure room, zout en gemalen peper in een kom. Roer tot een gladde massa.
Stap 7. Open 10 minuten voor het einde van het programma het deksel en leg het zure roommengsel neer, bestrooi met droge kruiden. Roer en sluit het deksel.
Stap 8. Druk na het geluidssignaal op “Stop”, open het deksel van het apparaat en koppel het los. Combineer je favoriete bijgerecht van aardappelpuree met aromatische goulash. Het gerecht past perfect bij aardappelpuree! Eet en beleef een onvergetelijke ervaring. Eet smakelijk!
