Klassieke goulash

Goulash is een smakelijke en ongelooflijk smakelijke traktatie voor een huisgemaakte lunch of diner. Serveer met aardappelpuree en andere bijgerechten naar smaak. Gebruik bij de bereiding onze bewezen culinaire selectie van tien interessante recepten met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Klassieke rundvleesgoulash met jus in een koekenpan

Klassieke rundvleesgoulash met jus in een koekenpan is erg smakelijk, smakelijk en voedzaam. Een geweldig culinair idee voor uw lunch of diner. Kan naar eigen smaak worden geserveerd met alle bijgerechten. Gebruik voor de bereiding een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

1. 
   Hoe maak je klassieke rundvleesgoulash met jus in een koekenpan? We wassen het rundvlees goed en snijden het in kleine, gelijke stukjes. Doe het vlees in een koekenpan met plantaardige olie.
2. 
   Bak het rundvlees op hoog vuur tot de kleur verandert. Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe en bak alles samen.
3. 
   Voeg geraspte wortels toe aan de ingrediënten, meng opnieuw en kook nog een paar minuten.
4. 
   Giet bloem in het mengsel en meng alles snel. Voeg hier na een minuut tomatenpuree toe.
5. 
   Vul het vlees volledig met water, breng aan de kook en laat het ongeveer een uur sudderen.
6. 
   Voeg op het einde zout, kruiden en gehakte kruiden toe.
7. 
   Klassieke rundvleesgoulash met jus in een koekenpan is klaar. Serveer en geniet!

Varkensvleesgoulash in een koekenpan met jus

Varkensgoulash in een koekenpan met jus heeft een delicate smaak en een smakelijk uiterlijk. Dit gerecht kan worden geserveerd met aardappelpuree, ontbijtgranen of pasta. Je dierbaren zullen het zeker niet kunnen weerstaan. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 600 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Water – 0,5 eetl.
• Zout – 1 eetl.
• Specerijen – 1 eetl.
• Laurierblad – 2 st.
• Meel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten uit de lijst voor.

Stap 2. Spoel het varkensvlees onder water, maak het schoon van vet en films. Snijd in kleine porties.

Stap 3. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en doe het vlees erin, zout het. Bak het voedsel goudbruin.

Stap 4. Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes. Rasp de wortels.

Stap 5. Meng tomatenpuree met water.

Stap 6. Voeg gehakte ui toe aan het vlees. Bak ongeveer 10 minuten en voeg het tomatenmengsel toe.

Stap 7We voegen ook kruiden en geraspte wortels toe, mixen en laten ongeveer 20 minuten sudderen.

Stap 8. Voeg bloem toe aan het mengsel en voeg een beetje meer water toe. Meng alles goed en laat afgedekt 15 minuten sudderen.

Stap 9. Voeg 5 minuten voor het koken laurier toe voor de smaak.

Stap 10. Varkensgoulash in een koekenpan met jus is klaar. Je kan het proberen!

Kippengoulash met jus

Kipgoulash met jus zal u verrassen met zijn delicate smaak en voedingswaarde. Dit warme product is ideaal voor een zelfgemaakte lunch of diner. Kan naar eigen smaak worden geserveerd met alle bijgerechten. Gebruik voor een eenvoudige bereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit ons culinaire assortiment.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kipfilet – 350 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 0,5 st.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Water – 300 ml.
• Dille – 2 takken.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Snij de kipfilet in kleine blokjes en doe deze in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 2. Bak de kip ongeveer 5 minuten tot hij lichtbruin is, zout tijdens het proces het product en bestrooi met gemalen zwarte peper.

Stap 3. Voeg gehakte uien en geraspte wortels toe aan de kip. Roer en laat ongeveer 10 minuten sudderen.

Stap 4. Voeg nu tomatenpuree en bloem toe, meng alles goed.

Stap 5. Giet gekookt water over het voedsel en laat het ongeveer 30 minuten sudderen.

Stap 6. Bestrooi het gerecht aan het einde van het koken met verse gehakte dille.

Stap 7. Kipgoulash met jus is klaar. Serveer met je favoriete bijgerechten!

Klassieke goulash met tomatenpuree

Klassieke goulash met tomatenpuree zal u verrassen met zijn interessante smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Serveer deze lekkernij tijdens uw familiediner met uw favoriete bijgerechten. Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelf-bereiding een beproefd stap-voor-stap-recept uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 1 kg.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Uien – 300 gr.
• Wortelen – 80 gr.
• Meel – 3 el.
• Water – 500 ml.
• Laurierblad – 2 st.
• Kruidenmengsel – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het varkensvlees af onder water, droog het af met keukenpapier en snijd het in kleine stukjes.

Stap 2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak het vlees daarin goudbruin.

Stap 3. Pel de ui en hak hem fijn met een mes.

Stap 4. Haal de wortels door een rasp.

Stap 5. Verhit een andere koekenpan met plantaardige olie en bak de ui hierin ongeveer 3 minuten goudbruin.

Stap 6. Voeg geraspte wortels toe aan de ui, meng en bak nog 2 minuten.

Stap 7. Breng het gebakken vlees over op de groenten, voeg zout en kruiden toe. Giet er water bij, roer, breng aan de kook en laat afgedekt ongeveer 30 minuten sudderen.

Stap 8. Bak de bloem in een droge koekenpan tot de kleur verandert.

Stap 9. Giet de bloem in een diepe kom, giet er 50 milliliter water bij en kneed grondig totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 10. Giet het bloemmengsel in de koekenpan met het vlees. We sturen hier ook tomatenpuree en laurierblaadjes naartoe. Roer en kook nog eens 10 minuten.

Stap 11. Klassieke goulash met tomatenpuree is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Goulash met zure roomsaus, net als op de kleuterschool

Goulash met zure roomsaus blijkt, net als op de kleuterschool, erg delicaat van smaak, smakelijk en voedzaam. Dit culinaire idee is ideaal voor lunch of diner. Kan naar eigen smaak worden geserveerd met alle bijgerechten. Gebruik voor de bereiding een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Rundvlees – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 4 el.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Water – 500 ml.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. We maken de groenten schoon en wassen.

Stap 2. Was het rundvlees en snijd het in kleine stukjes.

Stap 3. Snijd de ui fijn met een mes en rasp de wortels.

Stap 4. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak het rundvlees hierin ongeveer 5 minuten. Vervolgens sturen we de gehakte groenten hierheen, mixen en koken dezelfde hoeveelheid.

Stap 5. Vul de inhoud van de koekenpan met kokend water, zet het vuur laag en laat 50 minuten onder het deksel sudderen.

Stap 6. Meng zure room met tomatenpuree en bloem tot het volledig homogeen is.

Stap 7. Giet de resulterende saus na 50 minuten in de braadpan. Voeg naar smaak ook zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 8. Meng alles goed en laat nog 30 minuten gaar koken onder de deksel.

Stap 9. Goulash met zure roomsaus is klaar, net als op de kleuterschool. Help jezelf!

Goulash met uien en wortelen

Goulash met uien en wortels zal u verrassen met zijn interessante smaak, voedingswaarde en smakelijke uiterlijk. Dit gerecht kan worden geserveerd met aardappelpuree, ontbijtgranen of pasta.Je dierbaren zullen dit idee zeker waarderen. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Rundvlees – 1 kg.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was het rundvlees en snijd het in kleine stukjes: blokjes of blokjes.

Stap 2. Doe het vlees in een koekenpan en laat het in zijn eigen sappen ongeveer 20 minuten sudderen. Je kunt een beetje water toevoegen.

Stap 3. Pel de ui en hak hem fijn met een mes.

Stap 4. Voeg de uien toe aan het vlees. We doen hier ook geraspte wortels. Je kunt rauwe of diepvriesgroenten gebruiken.

Stap 5. Roer en bak alles samen tot de groenten zacht zijn. Voeg hier ook de tomatenpuree toe en meng opnieuw.

Stap 6. Voeg nog wat water toe en laat het gerecht ongeveer 20 minuten sudderen. Als het vlees na deze tijd taai blijft, kook dan nog eens 10 minuten.

Stap 7. Goulash met uien en wortels is klaar. Serveer met aromatische kruiden!

Goulash met bloemjus, zoals uit een USSR-kantine

Iedereen kan thuis goulash met bloemjus koken, net als uit een USSR-kantine. Trakteer uzelf en uw gezin op een smakelijke en ongelooflijk smakelijke warme lunch. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Vlees – 1 kg.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 1 theelepel.
• Knoflook – 1 tand.
• Specerijen – 1 theelepel.
• Rundvleesbouillon – 1 eetl.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. We snijden het vlees in kleine blokjes van gelijke grootte.

Stap 2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en breng ons vlees hierheen. Bak het goudbruin op hoog vuur.

Stap 3. Snijd de ui fijn en rasp de wortels.

Stap 4. Haal het vlees uit de braadpan en bak de groenten tot ze zacht zijn.

Stap 5. Doe de tomatenpuree in het midden van de koekenpan en verwarm deze een paar minuten.

Stap 6. Voeg nu hier de runderbouillon toe en doe het vlees terug. Meng de inhoud.

Stap 7. Voeg zout, suiker en kruiden toe aan de traktatie. Laat ongeveer 30-40 minuten sudderen.

Stap 8. Voeg hier ook bloem toe voor de dikte en meng meteen.

Stap 9. Laat het gerecht nog 15 minuten sudderen en zet dan het vuur uit.

Stap 10. Goulash met bloemjus, zoals in een USSR-kantine, is klaar. Serveer met een bijgerecht!

Goulash met aardappelen

Goulash met aardappelen is een universeel idee voor uw lunch of diner met uw gezin. Dit gerecht is ongelooflijk lekker, sappig en voedzaam. Bovendien hoef je geen tijd te verspillen aan het bereiden van een apart bijgerecht. Let op ons beproefde stap-voor-stap recept!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Rundvlees – 600 gr.
• Aardappelen – 6 stuks.
• Zoete paprika – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Olijfolie – 4 eetl.
• Boter – 30 gr.
• Meel – 1 eetl.
• Laurierblad – 2 st.
• Gemalen paprika – 1 eetl.
• Peterselie – 3 takken.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We wassen het rundvlees onder water en snijden het in kleine stukjes.

Stap 2. Verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd deze ook in kleine stukjes.

Stap 3.Snij de uien in dunne plakjes. Snijd de knoflook en peterselie fijn.

Stap 4. Schil de aardappelen, spoel ze af onder water en snij ze in dikke plakjes.

Stap 5. Verhit een koekenpan met olijfolie en fruit hierin de ui ongeveer 3 minuten. Voeg er vervolgens paprika aan toe, meng en kook nog 1 minuut.

Stap 6. Voeg de ui toe aan het vlees en bak tot deze van kleur verandert. Verlaag vervolgens het vuur en giet er heet water in. Laat het vlees afgedekt 45 minuten sudderen.

Stap 7. Voeg na deze tijd aardappelen en paprika toe aan de koekenpan. Voeg ook zout, gemalen zwarte peper en laurier toe. Voeg nog wat water toe en laat het gerecht afgedekt nog eens 20 minuten sudderen.

Stap 8. Smelt de boter in een aparte koekenpan en voeg bloem toe. Bak het voedsel een paar minuten, onder voortdurend roeren.

Stap 9. Giet de gebakken bloem en boter in onze schaal. We sturen hier ook tomatenpuree, de helft van de gehakte peterselie en knoflook. Roer en kook nog 5-7 minuten.

Stap 10. Zet het vuur uit, haal het laurierblad uit de schaal en voeg de resterende peterselie toe.

Stap 11. Goulash met aardappelen is klaar. Serveer aan tafel!

Kalkoengoulash met jus

Kalkoengoulash met jus is erg lekker, gezond en voedzaam. Een geweldig culinair idee voor uw lunch of diner. Kan worden geserveerd met alle bijgerechten naar uw smaak: aardappelpuree, ontbijtgranen, pasta. Gebruik voor de bereiding een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zure room – 3 el.
• Gedroogde knoflook – 0,5 theelepel.
• Gemalen paprika – 0,5 theelepel.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Water – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid alle benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Snij de geschilde wortelen in dunne plakjes of blokjes.

Stap 3. Snijd de uien in vieren.

Stap 4. Was de kalkoenfilet, droog hem af en snijd hem in grote stukken.

Stap 5. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en plaats de kalkoen en groenten erin. Bak ongeveer 4 minuten, af en toe roerend.

Stap 6. We vullen de producten aan met zure room en tomatenpuree en voegen ook kruiden toe volgens de lijst.

Stap 7. Giet nu water in de braadpan, meng alles en kook op matig vuur gedurende ongeveer 25 minuten.

Stap 8. Kalkoengoulash met jus is klaar. Serveer een heerlijk gerecht op tafel!

Goulash van runderlever

Runderlevergoulash heeft een heldere smaak, een smakelijk uiterlijk en voedingswaarde. Serveer een warme traktatie voor uw familiediner, aangevuld met uw favoriete bijgerechten. Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelf-bereiding een beproefd stap-voor-stap-recept uit onze selectie.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Runderlever – 700 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Prei – 1 st.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Meel – 3 el.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Water – 500 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. We wassen de lever onder water en verwijderen films.

Stap 2. We snijden de lever ook in grote stukken en bakken deze in een koekenpan met plantaardige olie. Voeg zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 3. Schil de wortels en snijd ze in dunne reepjes.Snijd de uien in dunne halve ringen.

Stap 4. Verhit een droge koekenpan en bak de bloem goudbruin.

Stap 5. Giet een beetje heet water bij de bloem en kneed alles grondig totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 6. Meng in een aparte kom tomatenpuree, mayonaise en een half glas water. Meng alles goed.

Stap 7. Giet het resulterende mengsel in een koekenpan met bloem en voeg kruiden toe. Giet de bereide jus over de lever en laat 10 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 8. Snij de prei in dunne ringen.

Stap 9. Voeg de ui toe aan de goulash, roer en haal van het vuur.

Stap 10. Runderlevergoulash is klaar. Help jezelf!