Krokante lichtgezouten komkommers in een zakje met knoflook en dille zijn een snel, eenvoudig en lekker tussendoortje dat de laatste jaren erg populair is geworden. Voor velen is dit slechts een geschenk uit de hemel. Krokante en snelle lichtgezouten komkommers kunnen worden gemaakt met de geur van knoflook en dille, met hete peper en aromatische koriander, en voor sommigen zijn de lekkerste komkommers alleen met zout.
- Licht gezouten komkommers in een zak met knoflook en dille in 5 minuten
- Krokante lichtgezouten komkommers in een zak met knoflook en dille - een snel recept voor 1 kg
- Krokante, licht gezouten komkommers, in plakjes gesneden in een zak
- Een heel snel recept voor licht gezouten komkommers met knoflook, dille en azijn
- Krokante licht gezouten komkommers met knoflook, dille en tomaten in een zakje
- Een eenvoudig en snel recept voor komkommers met knoflook, dille, courgette en tomaten
- Licht gezouten komkommers in een zak met mosterd, knoflook en dille
- Krokante komkommers met knoflook, dille en zonnebloemolie
Licht gezouten komkommers in een zak met knoflook en dille in 5 minuten
Om volgens het voorgestelde recept een heerlijk tussendoortje te bereiden, heb je alleen komkommers, kruiden en een zak nodig, meer niet. De snelheid van bereiding wordt verzekerd door de komkommers in plakjes te snijden.
- Komkommer 1 (kilogram)
- Zout 1.5 (eetlepels)
- Kristalsuiker 1 (theelepels)
- Knoflook 3 kruidnagel
- Zwarte Peperbollen 6 (dingen)
- Dille 1 veel
-
Licht gezouten komkommers in een zak met knoflook en dille zijn heel gemakkelijk te bereiden. Kies voor dit voorgerecht middelgrote komkommers en week ze een paar uur van tevoren in heel koud water, waardoor ze een knapperige smaak krijgen. -
Spoel vervolgens de komkommers af, droog ze af met een handdoek en verwijder de uiteinden. -
Snijd de voorbereide komkommers in longitudinale of ronde stukken. -
Pel de knoflook en hak deze op elke gewenste manier. -
Voordat u de komkommers klaarmaakt, maalt u peper, zwarte peper en piment in een vijzel of koffiemolen, zodat hun aroma goed naar voren komt. -
Was verse groene dille onder stromend water, droog af met een servet en hak fijn. -
Doe de gehakte komkommers in zakjes (neem twee zakjes), voeg er gehakte dille en knoflook aan toe en bestrooi met gemalen peper, zout en suiker. -
Sluit de zakken goed af, laat er wat lucht in zitten en schud vervolgens een paar keer krachtig, zodat de komkommers goed gemengd zijn met de kruiden. Koel de snack vervolgens in de koelkast. Licht gezouten komkommers in een zak met knoflook en dille zijn klaar!
Eet smakelijk!
Krokante lichtgezouten komkommers in een zak met knoflook en dille - een snel recept voor 1 kg
Wij presenteren onder uw aandacht een klassiek recept voor het bereiden van deze knapperige en smakelijke snack in een zak. Snel, lekker en heel handig, want je hebt geen glazen bakjes nodig. De berekening van de ingrediënten is gegeven voor één kilo komkommers, die in één keer kunnen worden gegeten, omdat dergelijke komkommers niet lang worden bewaard.
Ingrediënten:
- Komkommers – 1 kg.
- Knoflookteentjes – 4 st.
- Zout – 1 eetl. l.
- Suiker – 1 theelepel.
- Verse dille - 1 bosje.
- Piment – 3-4 stuks.
Kookproces:
1. Neem voor dit voorgerecht middelgrote komkommers, anders worden ze niet binnen een beperkte tijd gepekeld. Het is raadzaam om ze gedurende 2 uur in koud water te laten weken.
2.Was de komkommers vervolgens goed onder stromend water en verwijder de uiteinden aan beide kanten.
3. Doe het bereide fruit in een plastic zak.
4. Hak de gewassen groene dille fijn en voeg deze toe aan de komkommers.
5. Pel de teentjes knoflook, snijd ze in dunne plakjes en doe ze in een zak.
6. Bestrooi de komkommers met de hoeveelheid zout en suiker aangegeven in het recept en doe peper in de zak.
7. Bind de zak stevig vast met touw en meng de komkommers en kruiden goed zodat de dille en knoflook gelijkmatig ertussen worden verdeeld.
8. Laat de komkommers 4 uur op kamertemperatuur staan. Gedurende deze tijd zullen ze hun unieke smaak verwerven. Plaats ze vervolgens in de koelkast.
Eet voor je gezondheid!
Krokante, licht gezouten komkommers, in plakjes gesneden in een zak
Dit recept is een alternatief voor verse komkommersalade. Komkommers worden snel bereid, omdat ze in stukjes worden gezouten. U kunt de vorm van snijden naar uw smaak kiezen, rekening houdend met het feit dat komkommers in cirkels in 5-10 minuten klaar zijn, komkommers in longitudinale plakjes gesneden - in 30 minuten en gehalveerd - in 2 uur.
Ingrediënten:
- Komkommers – 1 kg.
- Zout – 1 eetl. l.
- Knoflookteentjes – 5 st.
- Groene dille naar smaak.
Kookproces:
1. Week middelgrote komkommers van dezelfde grootte gedurende 2-3 uur in koud water.
2. Spoel ze vervolgens goed af en verwijder de uiteinden. Verwijder overtollige vloeistof met een keukendoek.
3. Snijd de voorbereide komkommers naar wens en doe ze in een plastic zak (neem twee zakken om te voorkomen dat er sap uit lekt).
4. Snijd de gepelde teentjes knoflook en de gewassen groene dille in kleine stukjes.
5. Doe ze samen met de komkommers in een zakje en voeg zout toe aan het zakje.
6.Bind de zak stevig vast met een sterke draad en schud meerdere keren om de dille, het zout en de knoflook gelijkmatig tussen de stukjes komkommer te verdelen.
7. Bewaar de komkommers de benodigde tijd in de zak op normale kamertemperatuur en zet ze vervolgens in de koelkast. Licht gezouten komkommers in de zak worden bereid.
Eet smakelijk!
Een heel snel recept voor licht gezouten komkommers met knoflook, dille en azijn
Je krijgt een recept aangeboden voor het bereiden van deze heerlijke komkommers met de toevoeging van azijn, waardoor het voorgerecht een gepekelde smaak krijgt, de bereiding wordt versneld en het aroma van dille en knoflook wordt gemaximaliseerd. Het is beter om appelazijn te gebruiken. Op deze manier kun je komkommers inmaken, zowel klein als groot.
Ingrediënten:
- Komkommers – 1 kg.
- Zout en suiker - 1 eetl. l.
- Appelazijn 6% – 2 el. l.
- Knoflookteentjes – 4 st.
Kookproces:
1. Week de komkommers 2 uur in koud water, hoewel verse komkommers kunnen worden gezouten zonder ze vooraf te laten weken.
2. Was de komkommers onder kraanwater, verwijder de uiteinden aan beide kanten en snijd elke groente in vier lengtestukken. Verwijder de schil en zaden van grote komkommers.
3. Plaats de voorbereide komkommers in een hele, duurzame zak.
4. Was verse kruiden (indien gewenst dille, peterselie en korianderblaadjes), droog ze af met een papieren servet en hak ze fijn.
5. Pel de knoflook en snijd hem in dunne plakjes.
6. Doe de greens en knoflook in een zak met de komkommers.
7. Bestrooi de komkommers met de hoeveelheid zout en suiker aangegeven in het recept en voeg er appelciderazijn aan toe.
8. Sluit de zak goed af en schud meerdere keren om ervoor te zorgen dat de knoflook en kruiden gelijkmatig over de komkommers worden verdeeld.
9.Je hartige gerecht is in 10-15 minuten klaar, maar na 2-3 uur zal de smaak van deze komkommers merkbaar verbeteren.
Eet smakelijk!
Krokante licht gezouten komkommers met knoflook, dille en tomaten in een zakje
Dit recept nodigt je uit om een uitstekende snack te bereiden in een zak komkommers en verse tomaten. Je kunt de smaak van deze augurk diversifiëren met verschillende smaakmakers: koriander, basilicum en tijm. Dit gerecht is pas over een dag klaar, daarvoor worden de tomaten niet gezouten. Het recept is eenvoudig en bewezen door ervaring.
Ingrediënten:
- Komkommers (bij voorkeur ingelegde variëteit) – 1 kg.
- Verse tomaten – 0,5 kg.
- Knoflookteentjes – 4 st.
- Zout – 2 eetl. l.
- Zwarte peper – 2 chips.
- Verse dille en andere groenten - 2 trossen.
Kookproces:
1. Selecteer voor dit gerecht kleine, stevige tomaten en middelgrote komkommers van de gewenste variëteit.
2. Spoel de groenten goed af onder stromend water, droog ze af met keukenpapier en verwijder de steeltjes van de tomaten en de uiteinden van de komkommers.
3. Snijd alle groenten in twee of vier delen, zoals je wilt.
4. Doe de gehakte komkommers eerst in een dikke plastic zak.
5. Was verse groenten, droog ze af met een handdoek en hak ze fijn.
6. Maal de gepelde knoflookteentjes fijn met een knoflookmolen.
7. Voeg groen en knoflook toe aan de zak met de komkommers.
8. Bestrooi de komkommers met de hoeveelheid zout en gemalen peper zoals aangegeven in het recept, roer en laat 10 minuten staan.
9. Doe vervolgens de tomatenhelften in de zak met de komkommers en meng ze met een lepel door de komkommers.
10. Bind de zak stevig vast met sterke draad of touw en plaats hem een dag in de koelkast.
11. Serveer dit heerlijke gerecht met gekookte aardappelen.
Eet smakelijk!
Een eenvoudig en snel recept voor komkommers met knoflook, dille, courgette en tomaten
In de zak kun je een licht gezouten groentenassortiment van komkommers, courgettes en tomaten bereiden. De zouttijd is één dag. U zult uw gasten en dierbaren aangenaam verrassen met de bijzondere smaak van dit hapjesgerecht en zijn prachtige uitstraling.
Ingrediënten:
- Komkommers – 6 st.
- Tomaten – 4 stuks.
- Jonge courgette – 1 st.
- Knoflookteentjes – 4 st.
- Zout – 1 eetl. l.
- Groene dille – 1 bosje.
Kookproces:
1. Was de komkommers, verwijder de uiteinden, snijd ze in 4 stukken in de lengterichting en doe ze in een strakke plastic zak.
2. Tomaten wassen (dichte, vlezige variant), verwijder de stengels, snijd ze in 4 plakjes en doe ze in een zak met komkommers.
3. Was de courgette, schil en verwijder de zaadjes, snijd ze in de lengte in stukken zoals komkommers en voeg ze toe aan de rest van de groenten.
4. Was de groene dille, droog af met een servet, hak fijn en voeg toe aan de groenten.
5. Pel de knoflook, snijd hem in dunne plakjes en doe hem in een zak.
6. Bestrooi de groenten met de aangegeven hoeveelheid zout.
7. Bind de zak stevig vast met een sterke draad en laat er een beetje lucht in zitten.
8. Roer de groenten in de zak zodat ze gelijkmatig gezouten en verzadigd zijn met de geur van dille en knoflook.
9. Bewaar de zak groenten 2-3 uur op huistemperatuur en daarna maximaal een dag in de koelkast.
10. Lichtgezouten groentevoorgerecht is klaar.
Eet smakelijk!
Licht gezouten komkommers in een zak met mosterd, knoflook en dille
In dit recept wordt gevraagd om mosterd toe te voegen aan de licht gezouten komkommers. Het kan zowel droog als in granen gebruikt worden. Mosterd geeft komkommers een knapperige smaak en ongebruikelijke kruidige tonen.
Ingrediënten:
- Komkommers – 1 kg.
- Zout en suiker - 1 eetl. l.
- Droge mosterd – 2 el. l.
- Knoflookteentjes – 3 st.
- Zwarte peper en koriander - elk 1 snufje.
- Verse kruiden - 1 bosje.
Kookproces:
1. Spoel de komkommers grondig af met koud water, verwijder de uiteinden en droog ze af met een handdoek.
2. Snijd de komkommers in de lengte in plakjes of cirkels zoals je wilt en doe ze in een strakke plastic zak.
3. Pel de knoflook en snijd hem in dunne plakjes.
4. Was de groene dille, droog af met een servet en hak fijn.
5. Doe de knoflook en dille in een zak met de komkommers.
6. Meng in een aparte kleine container de hoeveelheid suiker, zout, droge mosterd, peper en koriander aangegeven in het recept.
7. Strooi het resulterende mengsel over de komkommers in de zak.
8. Sluit de zak goed af, schud meerdere keren krachtig en plaats hem 1 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zullen de komkommers goed gezouten en verzadigd zijn met de geur van kruiden. Een heerlijk tussendoortje is klaar. Kan als lunch geserveerd worden.
Eet smakelijk!
Krokante komkommers met knoflook, dille en zonnebloemolie
In dit recept wordt je uitgenodigd om komkommers in een zak te koken met toevoeging van plantaardige olie. Olie versnelt de penetratie van kruiden in komkommers, wat ongetwijfeld hun smaak beïnvloedt. Om een beetje zuurheid aan de snack toe te voegen, kun je een beetje azijn aan deze komkommers toevoegen.
Ingrediënten:
- Komkommers – 2 kg.
- Knoflookteentjes – 4 st.
- Zonnebloemolie – 5 el. l.
- Dille-paraplu's – 2 st.
- Bessenbladeren – 4 stuks.
- Zout, suiker en azijn - 1 eetl. l.
- Groenen – 1 bosje.
Kookproces:
1. Week de komkommers vóór het koken 2 uur in koud water, waardoor ze een knapperige smaak krijgen.
2. Was vervolgens de komkommers, verwijder de uiteinden en snijd al het fruit in twee longitudinale helften.
3. Doe de gehakte komkommers in een strakke plastic zak, of beter nog, in een ritssluitingszak (dat wil zeggen, met een ritssluiting).
4. Was de dille- en krentenblaadjes goed en voeg ze toe aan de komkommers.
5.Snijd de gepelde knoflook fijn, hak verse kruiden op dezelfde manier fijn en doe alles in een zak.
6. Bestrooi de komkommers met de benodigde hoeveelheid zout en suiker, giet azijn en zonnebloemolie erbij.
7. Sluit de zak en meng de komkommers met kruiden.
8. Zet het zakje komkommers 5 uur in de koelkast om te marineren.
9. Schud de zak gedurende deze tijd meerdere keren om de komkommers beter te zouten.
Eet smakelijk!
Ik probeerde het te koken, het bleek niet erg zout, omdat het de eerste keer was dat ik het kookte, maar dan met peper.
Ik bereidde licht gezouten komkommers in een zak met toegevoegde mosterd.Het bleek erg lekker! De volgende keer zal ik het op dezelfde manier zouten, alleen misschien iets minder zout toevoegen. Bedankt voor de heerlijke recepten!