Courgette in een koekenpan

Courgette in een koekenpan

Courgette in een koekenpan is een heerlijk groentevoorgerecht dat een voedzame snack voor het hele gezin zal worden. In de zomer en herfst is de veelzijdige courgette de hoofdgast in de keuken. De sappige groente is geschikt voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor ontbijt, lunch en diner. Dit lichte maar voedzame product is ook rijk aan gunstige eigenschappen. Ontdek 10 snelle en smakelijke recepten met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Courgetteplakken in bloem, gebakken in een koekenpan

Heldere en smakelijke courgette kan in een koekenpan met kruiden worden gebakken. Verras uw dierbaren met een eenvoudige warme traktatie.

Courgette in een koekenpan

Ingrediënten
+2 (porties)
  • Courgette ½ (kilogram)
  • Tarwemeel 60 (gram)
  • Knoflook 2 (onderdelen)
  • Groen  smaak
  • Zout  smaak
  • Grond zwarte peper  smaak
  • Plantaardige olie  voor frituren
Stappen
20 minuten.
  1. Hoe snel en smakelijk courgette in een koekenpan koken? We wassen de groenten zorgvuldig. Meet de benodigde hoeveelheid resterende ingrediënten af.
    Hoe snel en smakelijk courgette in een koekenpan koken? We wassen de groenten zorgvuldig. Meet de benodigde hoeveelheid resterende ingrediënten af.
  2. Snijd de groente vervolgens in dunne cirkels. Bestrooi ze met zout en gemalen peper.
    Snijd de groente vervolgens in dunne cirkels. Bestrooi ze met zout en gemalen peper.
  3. Snijd de kruiden en de knoflookteentjes.
    Snijd de kruiden en de knoflookteentjes.
  4. Doop de gekruide courgette in bloem.
    Doop de gekruide courgette in bloem.
  5. Plaats het product vervolgens in een koekenpan met plantaardige olie. Bak het tot het aan beide kanten helderbruin is.
    Plaats het product vervolgens in een koekenpan met plantaardige olie. Bak het tot het aan beide kanten helderbruin is.
  6. Leg de roze groenten op een bord en bestrooi ze met kruiden en knoflook. Je kunt het op tafel serveren!
    Leg de roze groenten op een bord en bestrooi ze met kruiden en knoflook. Je kunt het op tafel serveren!

Hoe bak je courgette heerlijk in beslag in een koekenpan?

Gebakken courgette wordt door het beslag knapperig en goudbruin. Bekijk dit snelle en gemakkelijke zelfgemaakte recept. Verwen uw dierbaren met een heldere en ongelooflijk voedzame traktatie.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Meel – 2 eetl.
  • Ei – 1 st.
  • Mayonaise – 1 eetl.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. Was de courgette grondig.

2. Snijd de groente vervolgens in cirkels of blokjes. De dunne schil hoeft niet verwijderd te worden.

3. Bestrooi het product met zout en rol het voorzichtig door de bloem.

4. Meng de resterende bloem met het ei, de mayonaise en de gemalen peper. Meng grondig.

5. Dompel de courgette in bloem in het resulterende mengsel.

6. Plaats het product in een koekenpan met plantaardige olie. Bak tot ze goudbruin zijn.

7. Voeg gehakte knoflook toe aan de gebakken groente. Het kan door een pers worden gedrukt.

8. De geurige traktatie is klaar. Serveer het warm.

Sappige gestoofde courgette met groenten in een koekenpan

Heldere gestoofde groenten met courgette worden een voedzaam bijgerecht of een onafhankelijke traktatie voor uw thuistafel. Verras uw dierbaren met een sappige en aromatische culinaire oplossing.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Courgette – 1 st.
  • Uien – 2 stuks.
  • Wortelen – 1 st.
  • Paprika – 2 st.
  • Tomatenpuree – 1 eetl.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Schil de uien en hak ze fijn.

2. Snijd de wortels in kleine blokjes.

3. Verwijder de zaadjes uit de paprika en hak deze ook fijn.

4. Was en schil de courgette. Verdeel het in kleine blokjes.

5. Doe alle groenten, behalve courgette, in een koekenpan met plantaardige olie. Bak ze ongeveer 5 minuten.

6. Voeg vervolgens de courgette toe. We sudderen voor hetzelfde bedrag.

7. Vul de inhoud aan met zout, peper en tomatenpuree. Roeren.

8. Laat het 10 minuten op laag vuur sudderen en haal het van het vuur.

9. Leg de heldere en sappige traktatie op borden. Kan worden geserveerd.

Een snel en eenvoudig recept voor courgette met kaas en knoflook in een koekenpan

Geurige gebakken courgette kan worden bereid met kaas en knoflook. Dit lichte gerecht wordt een heerlijke snack die uw thuistafel zal diversifiëren. Bekijk dit eenvoudige kookidee eens.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Courgette – 0,5 kg.
  • Harde kaas – 60 gr.
  • Knoflook – 1 teentje.
  • Tomaat – 3 st.
  • Mayonaise – 1 eetl.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde producten bereiden. We wassen de groenten zorgvuldig onder water.

2. Snij de courgette in dunne plakjes. Verwijder indien gewenst de schil.

3. Bestrooi het product vervolgens met zout en peper.

4. Laat de courgette 10 minuten staan, zodat het overtollige sap vrijkomt.

5. Vervolgens moet de resulterende vloeistof worden verwijderd met een papieren handdoek.

6. Plaats het werkstuk op een hete koekenpan. Voeg plantaardige olie toe.

7. Bak het product aan beide kanten gaar.

8.Bestrijk vervolgens elke groente met mayonaise. We hebben hier ook tomaten geplaatst.

9. Voeg gehakte knoflook toe. Bestrooi het gerecht met geraspte harde kaas en kook op laag vuur tot het smelt.

10. Plaats het sappige gerecht met kaas en knoflook op serveerschalen. Kan worden geserveerd.

Stapsgewijs recept voor het koken van courgette met eieren in een koekenpan

Een origineel culinair idee voor een zelfgemaakt ontbijt: courgette gebakken met eieren in een koekenpan. De traktatie zal ongelooflijk voedzaam, smakelijk en aromatisch zijn. Bekijk dit eenvoudige en snelle recept.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Courgette – 300 gr.
  • Ei – 2 st.
  • Uien – 1 st.
  • Knoflook – 1 teentje.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Groenen - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Fruit gehakte uien in plantaardige olie tot ze zacht zijn.

2. Voeg kleine blokjes voorgewassen en geschilde courgette toe aan de ui.

3. Breek twee kippeneieren in een aparte kom.

4. Klop ze grondig met een vork.

5. Giet het eimengsel over de gebakken courgette.

6. Kook het gerecht op laag vuur.

7. Voeg er gehakte knoflook en kruiden aan toe, evenals zout en peper.

8. Een smaakvol en voedzaam gerecht van courgette en eieren is klaar. Serveer het op tafel.

Zeer smakelijke en aromatische courgette met tomaten en knoflook

Een sappige groentetraktatie voor een zelfgemaakte lunch - courgette gekookt in een koekenpan met tomaten en knoflook. Het aromatische product wordt een helder bijgerecht of een zelfstandig gerecht.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Courgette – 3 st.
  • Tomaat – 0,6 kg.
  • Uien – 1 st.
  • Knoflook – 4 teentjes.
  • Groenen – 1 bosje.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette voorzichtig. Schillen die te ruw zijn, moeten worden verwijderd. Snijd de bereide groente in kleine blokjes.

2. Fruit de gehakte ui in olie goudbruin. Vervolgens laten we het voedsel en de courgette zakken.

3. Snij een deel van de tomaten in kleine blokjes en rasp een deel.

4. Hak een bosje verse kruiden en teentjes knoflook fijn.

5. Terug naar de gestoofde groenten. We vullen ze aan met een mengsel van geraspte tomaten.

6. Voeg stukjes tomaat, kruiden en knoflook toe aan het mengsel. Zout en peper het gerecht. Roer en laat ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen.

7. Een sappig groentegerecht met courgette en tomaten is klaar. Verdeel de traktatie in porties en serveer.

Hoe eenvoudig en heerlijk courgette en aubergine bakken?

Sappige courgette en aubergine kunnen samen in een koekenpan worden gebakken. Een voedzame traktatie geschikt als tussendoortje. Het kan ook worden geserveerd als een helder bijgerecht voor vlees- of visgerechten.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Courgette – 2 stuks.
  • Aubergine – 2 st.
  • Groenen - naar smaak.
  • Zout - naar smaak.
  • Gemalen zwarte peper - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de courgette en aubergines. Snijd ze in grote stukken. Het is niet nodig om jonge groenten te schillen.

2. Leg de voorbereide stukken in een koekenpan met olie. Bestrooi ze rijkelijk met zout en peper.

3. Laat het voedsel ongeveer 10 minuten onder het deksel sudderen.

4. Verwijder vervolgens het deksel en begin de groenten bruin te maken.

5. Draai het werkstuk om om te voorkomen dat het verbrandt.

6. Zet het vuur uit als het volledig gaar is.

7.Leg de roze courgette en aubergine op een serveerschaal.

8. We vullen de traktatie aan met aromatische gehakte kruiden en serveren!

Sappige courgette in een koekenpan met mayonaise en knoflook

Een voedzaam en helder voorgerecht voor uw thuistafel - gebakken courgette met mayonaise en knoflook. Het gerecht zal u verrassen met zijn sappigheid, aroma en aantrekkelijke uiterlijk.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Courgette – 0,5 kg.
  • Knoflook – 2 teentjes.
  • Mayonaise – 120 gr.
  • Groenen – 1 bosje.
  • Zout - naar smaak.
  • Specerijen - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Meet de benodigde hoeveelheid mayonaise af en dompel deze onder in een diepe kom.

2. Voeg fijngehakte kruiden, gehakte knoflook en specerijen toe aan de mayonaise.

3. Roer de aromatische saus erdoor.

4. Was de courgette en snijd hem in dunne stukjes.

5. Doe de groente in een koekenpan die wordt verwarmd met plantaardige olie.

6. Bestrooi het product met zout en bak het aan beide kanten goudbruin.

7. Leg de gebakken courgette in een dunne laag op een plat bord.

8. Bestrijk het werkstuk met mayonaise en knoflooksaus.

9. Schik de courgette opnieuw.

10. Werk de laag af met mayonaisemengsel.

11. Bestrooi het gerecht met kruiden naar smaak en serveer het op tafel.

Hartige en zeer smakelijke courgettekoteletten met gehakt

Een interessante en gemakkelijk te maken traktatie voor thuis: sappige courgette met gehakt. Een stevig gerecht geschikt voor ontbijt, lunch of tussendoortje. Verwen uw dierbaren met een sappig en helder product.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Courgette – 3 st.
  • Gehakt – 500 gr.
  • Meel – 80 gr.
  • Ei – 3 st.
  • Zout - naar smaak.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1.We maken de voorgewassen courgette schoon. Daarna passeer ik de groenten door een rasp met fijne of middelgrote tanden. Knijp de resulterende massa uit overtollig vocht.

2. Combineer de geraspte groente met gehakt in de gewenste hoeveelheid.

3. Meng de inhoud met zout, eieren en bloem.

4. Maak kleine koteletten van het resulterende deeg. Leg ze in een met olie verwarmde koekenpan. Bak aan alle kanten tot ze helderbruin zijn.

5. Het sappige en roze gerecht van courgette en gehakt is klaar. Leg de lekkernij op een bord en serveer warm.

Malse en zachte courgettepannenkoekjes in een koekenpan

Van courgette kunnen zachte en smaakvolle groentepannenkoekjes worden gemaakt. Een lichte traktatie is een origineel en smakelijk idee voor een familieontbijt. Probeer een eenvoudig kookrecept.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

  • Courgette – 3 st.
  • Meel – 80 gr.
  • Ei – 1 st.
  • Knoflook – 1 teentje.
  • Zout - naar smaak.
  • Harde kaas – 50 gr.
  • Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was en schil de courgette en rasp ze vervolgens op een fijne rasp.

2. Knijp overtollige vloeistof uit de groentemassa en voeg ei, bloem en zout toe. Meng grondig.

3. Voeg vervolgens gehakte teentjes knoflook en fijn geraspte harde kaas toe aan het mengsel. Roer opnieuw.

4. Doe het resulterende deeg in een koekenpan met plantaardige olie. Bak de pannenkoeken tot ze aan beide kanten gaar zijn.

5. Smakelijke groene pannenkoeken kunnen naar smaak met saus worden toegevoegd en geserveerd. Probeer het!

( 267 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com
Aantal reacties: 12
  1. Kwaadaardig

    We hebben koteletten met gehakt gemaakt voor een grote campagne, er was meer dan genoeg, als je minder nodig hebt, verminder dan de porties.

    1. Tamara

      Heb je het vocht uit de courgette geknepen? Misschien hebben ze hele grote courgettes meegenomen?

  2. Tatjana

    Ik kook heel vaak koteletten met courgette (ik voeg courgette toe aan het gehakt in plaats van brood). De resulterende schnitzels zijn sappig, zacht en smakelijk. Het belangrijkste is om de verhouding niet te verstoren.

  3. Saïda

    Bij het bereiden van courgettekoteletten met gehakt. Je moet al het sap uit de courgette verwijderen en je krijgt heerlijke, sappige schnitzels.

    1. Tamara

      Saïda! In de eerste stap wordt de vloeistof uit de courgette afgevoerd.

  4. Elena

    Als je de courgette raspt en vervolgens zout toevoegt, laat dan 30 minuten staan. ongeveer, dan komt er meer water uit de courgette. Dan moet je de courgette goed uitknijpen en toevoegen aan de andere ingrediënten.

  5. Evgenia

    Het allereerste recept: waar laten we de knoflook en kruiden? Hebben ze het gewoon zo gesneden?

    1. Tamara

      Evgenia! In de zesde stap worden kruiden en knoflook op de afgewerkte courgette gestrooid.

  6. Ljoedmila

    Ik ga dood...! Maakte me aan het lachen...!

  7. Larisa

    Alle recepten zijn eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, dankzij de auteur. In de datsja vliegt alles weg bij de telling van “één”

  8. Jachthaven

    Bedankt! De recepten zijn erg goed.

  9. Irina

    Bedankt voor de heerlijke, gezonde en vrij eenvoudige recepten. Ik maak graag courgettepannenkoekjes, maar je kunt ook andere recepten proberen.👍👍👍

Vis

Vlees

Nagerecht