Pompoenkaviaar met tomatenpuree voor de winter

Squashkaviaar met tomatenpuree voor de winter is een eenvoudig te bereiden bereiding die u zal verrassen met zijn smaak en veelzijdigheid. Dit product kan worden geserveerd als saus bij vleesgerechten of gewoon bij brood worden gegeten. Gebruik bij de bereiding thuis een bewezen culinaire selectie van de zeven beste recepten met stapsgewijze foto's.

Zelfgemaakte pompoenkaviaar met tomatenpuree voor de winter

Zelfgemaakte pompoenkaviaar met tomatenpuree voor de winter is een smakelijk en helder smakend product voor uw tafel. Serveer de lekkernij als toevoeging aan warme gerechten. Je dierbaren zullen het niet kunnen weerstaan. Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelfbereiding een beproefd stapsgewijs recept.

1. 
   We maken het hoofdingrediënt schoon voor het bereiden van zelfgemaakte pompoenkaviaar met tomatenpuree voor de winter.
2. 
   Snij de geschilde courgette in kleine blokjes.
3. 
   Rasp de wortels en hak de uien fijn.
4. 
   Doe de groenten in een grote pan, voeg water toe en breng aan de kook.
5. 
   Zet het vuur laag en laat de groenten ongeveer 40 minuten sudderen, terwijl je de inhoud af en toe roert.
6. 
   We steriliseren de potten op elke handige manier en koken de deksels.
7. 
   Doe de gestoofde groenten in een zeef om overtollig vocht te verwijderen.
8. 
   Meng het mengsel met een staafmixer.
9. 
   Voeg zout, suiker, peper en tomatenpuree toe.
10. 
    Roer en giet plantaardige olie erbij.
11. 
    Breng aan de kook en laat op laag vuur ongeveer 30-35 minuten koken. Voeg als laatste azijn toe.
12. 
    Giet de hete lekkernij in gesteriliseerde potten.
13. 
    Als we azijn toevoegen, is sterilisatie niet nodig. Maar voor een betere opslag kunt u dit doen. Plaats de gevulde potten in een pan met kokend water en een handdoek op de bodem. Steriliseer potten van een halve liter gedurende 30 minuten. Sluit vervolgens de deksels en laat volledig afkoelen.
14. 
    Zelfgemaakte pompoenkaviaar met tomatenpuree is klaar voor de winter. Kan op een koele plaats worden bewaard.

Pompoenkaviaar met mayonaise en tomatenpuree voor de winter

Squash-kaviaar met mayonaise en tomatenpuree voor de winter zal u verrassen met zijn heldere smaak en smakelijke uiterlijk. Verdeel het groenteproduct op brood of serveer bij warme gerechten. Courgettetraktatie past goed bij vlees of vis. Probeer zeker ons recept.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Courgette – 3 kg.
• Uien – 500 gr.
• Knoflook – 100 gr.
• Tomatenpuree – 250 gr.
• Mayonaise – 250 gr.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Zout – 3 eetl.
• Suiker – 100 gr.
• Azijn 9% – 3 el.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Pompoenkaviaar met mayonaise en tomatenpuree is gemakkelijk te bereiden voor de winter. Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. Schil de courgette en uien en maal ze door een vleesmolen. Doe het mengsel in een pan en laat het 30 minuten onder het deksel sudderen.

Stap 3. Voeg azijn, plantaardige olie, suiker, zout, peper en gehakte knoflook toe aan de bereiding. Mengen.

Stap 4. Voeg mayonaise toe.

Stap 5. Voeg vervolgens tomatenpuree toe. Meng alles opnieuw en laat ongeveer 30 minuten sudderen, afgedekt met een deksel.

Stap 6. Haal het werkstuk uit de kachel.

Stap 7. Giet de lekkernij in steriele potten, sluit de deksels en laat volledig afkoelen.

Stap 8. Pompoenkaviaar met mayonaise en tomatenpuree is klaar voor de winter!

Courgettekaviaar met mayonaise, tomatenpuree en knoflook

Courgettekaviaar met mayonaise, tomatenpuree en knoflook zal u verrassen met een interessante smaak en een smakelijk aroma. Deze lekkernij kan met brood worden gegeten of bij warme gerechten worden geserveerd. Het is niet moeilijk om originele kaviaar te bereiden. Neem hiervoor het beproefde stapsgewijze recept in acht.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Courgette – 3 kg.
• Uien – 0,5 kg.
• Knoflook – 1 kop.
• Tomatenpuree – 250 gr.
• Mayonaise – 250 gr.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Azijn 9% – 1 theelepel.
• Laurierblad – 2 st.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor het maken van courgettekaviaar met mayonaise, tomatenpuree en knoflook.

Stap 2. Schil de courgette en snijd ze in kleine stukjes.

Stap 3. Snijd de ui en mix deze samen met de courgette met een blender.

Stap 4.Giet het mengsel in een pan en laat 30 minuten op laag vuur koken. Vervolgens vullen we de bereiding aan met tomatenpuree, mayonaise, zout en suiker. Meng opnieuw en kook nog eens 30 minuten.

Stap 5. Voeg gehakte knoflook, laurier en gemalen zwarte peper toe aan het groentemengsel.

Stap 6. Kook het mengsel opnieuw gedurende 30 minuten en voeg aan het einde azijn en plantaardige olie toe.

Stap 7. Meng de inhoud opnieuw met een staafmixer. Laten we koken.

Stap 8. Giet het mengsel in gesteriliseerde potten, rol het op, draai het ondersteboven, wikkel het in en laat het volledig afkoelen.

Stap 9. Courgettekaviaar met mayonaise, tomatenpuree en knoflook is klaar. Haal het weg voor opslag.

Pompoenkaviaar voor de winter met wortelen, uien en tomatenpuree

Winterpompoenkaviaar met wortels, uien en tomatenpuree is een originele traktatie die voor afwisseling zorgt op uw thuistafel. Het product kan worden geserveerd als saus of worden gebruikt bij het bereiden van snacks. Om u voor te bereiden op langdurige opslag, kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept lezen.

Kooktijd – 1 uur en 50 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6 l.

Ingrediënten:

• Courgette – 6 kg.
• Water – 0,8 l.
• Uien – 500 gr.
• Wortelen – 500 gr.
• Tomatenpuree – 500 gr.
• Mayonaise – 500 gr.
• Zout – 2 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Knoflook – 20 teentjes.
• Azijn-essence 70% – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Zo bereid je squashkaviaar voor de winter met wortels, uien en tomatenpuree. Schil de wortelen en courgette en snijd ze in kleine stukjes. Vul ze met water en kook gedurende 10 minuten.

Stap 2. Giet het water uit de groenten, voeg de gehakte uien toe en mix alles met een staafmixer.

Stap 3. Voeg zout, suiker en plantaardige olie toe aan het mengsel.

Stap 4.Roer en plaats op laag vuur. Laat 40 minuten koken, af en toe roeren.

Stap 5. We vullen de bereiding aan met tomatenpuree en mayonaise. Roer en laat nog eens 20 minuten sudderen.

Stap 6. Voeg gehakte knoflook toe aan het mengsel. Kook nog eens 20 minuten. Voeg 5 minuten voor de bereiding azijn toe. Giet vervolgens de lekkernij in gesteriliseerde potten en sluit deze af.

Stap 7. Winterpompoenkaviaar met wortels, uien en tomatenpuree is klaar. Haal het weg voor opslag.

Plet kaviaar door een vleesmolen met tomatenpuree

Kaviaar door een vleesmolen met tomatenpuree pletten zal u verrassen met zijn rijke smaak en heldere uiterlijk. Deze lekkernij kan eenvoudig met brood worden gegeten of bij warme gerechten worden geserveerd. Het is niet moeilijk om originele kaviaar te bereiden. Neem hiervoor het beproefde stapsgewijze recept in acht.

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Geschilde courgette – 3 kg.
• Wortelen – 300 gr.
• Uien – 0,8 kg.
• Knoflook – 0,5 koppen.
• Suiker – 2 el.
• Zout – 2,5 eetl.
• Tomatenpuree – 250 gr.
• Citroenzuur – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. We beginnen met het bereiden van squashkaviaar door een vleesmolen met tomatenpuree. Schil de wortels en haal ze door een vleesmolen.

Stap 2. Doe de wortels in een koekenpan met plantaardige olie. Bak het tot het goudbruin is.

Stap 3. We vullen de wortels aan met halve uienringen. Roer en bak de groenten tot ze volledig gaar zijn.

Stap 4. Haal de geschilde courgette door een vleesmolen.

Stap 5. Doe het courgettemengsel in een pan en meng met wortels en uien.

Stap 6. Voeg zout en suiker toe aan het mengsel, meng en breng aan de kook. Laat het vervolgens ongeveer 1,5-2 uur sudderen, onder voortdurend roeren.

Stap 7Voeg 30 minuten voor het einde van de bereiding de tomatenpuree toe. Mengen.

Stap 8. Pel de knoflook en hak deze fijn door een knoflookpers. We sturen het 15 minuten voor het einde van het sudderen naar de massa.

Stap 9. Voeg citroenzuur toe samen met de knoflook.

Stap 10. Zet het vuur uit. Giet de traktatie in gesteriliseerde potten. Sluit met deksels, draai ondersteboven, wikkel en laat afkoelen.

Stap 11. Courgettekaviaar door een vleesmolen met tomatenpuree is klaar. Neem de werkstukken mee voor opslag.

Plet kaviaar in een blender met tomatenpuree

Het mengen van pompoenkaviaar met tomatenpuree zal u verrassen met zijn delicate textuur en interessante smaak. Het is gemakkelijk om thuis een heerlijke traktatie te bereiden. Gebruik hiervoor een bewezen culinair idee. Serveer de afgewerkte kaviaar samen met warme gerechten of smeer ze eenvoudig op brood.

Kooktijd – 2 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Courgette – 2 kg.
• Paprika – 200 gr.
• Wortelen – 200 gr.
• Uien – 100 gr.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zoete erwten – 1 theelepel.
• Zwarte peperkorrels – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Azijn 9% – 2 el.
• Zout – 2 theelepels.
• Suiker – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Om squashkaviaar te bereiden, gebruik je een blender met tomatenpuree om de uien te hakken en de wortels te raspen. Laat de groenten in plantaardige olie sudderen tot ze zacht zijn. Dit kun je het beste doen in een slowcooker (20 minuten in de bakmodus).

Stap 2. Was de courgette en snijd ze in blokjes. Als de groenten jong zijn, hoeft de schil niet te worden verwijderd.

Stap 3. Verwijder de zaden van de paprika en snijd deze in kleine stukjes.

Stap 4. Voeg courgette en paprika toe aan de uien en wortels. Voeg de tomatenpuree toe en kook gedurende 1 uur in de pilafmodus.

Stap 5.Breng het mengsel over in een gewone pan.

Stap 6. Voeg zout, suiker, azijn en peper toe aan het mengsel.

Stap 7. Maal de inhoud met een staafmixer.

Stap 8. Breng het mengsel aan de kook en kook het ongeveer 10-20 minuten, af en toe roerend.

Stap 9. Giet in gesteriliseerde potten, sluit af met deksels, draai ondersteboven, wikkel in een deken en laat staan ​​tot het volledig is afgekoeld.

Stap 10. Squash-kaviaar is klaar in een blender met tomatenpuree. Kan worden meegenomen voor opslag.

Pompoenkaviaar met tomatenpuree zonder azijn voor de winter

Squash-kaviaar met tomatenpuree zonder azijn voor de winter zal u verrassen met zijn heldere smaak en smakelijke uiterlijk. Eet het plantaardige product met brood of serveer bij warme gerechten. Courgettetraktatie past goed bij vlees of vis. Probeer zeker ons recept.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 2,5 l.

Ingrediënten:

• Courgette – 3 kg.
• Uien – 1 kg.
• Wortelen – 1 kg.
• Tomatenpuree – 4 eetl.
• Suiker – 3 el.
• Zout – 1 eetl.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Gemalen paprika – 1 theelepel.
• Pepermengsel – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Citroensap – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Schil de groenten om pompoenkaviaar met tomatenpuree zonder azijn voor de winter te bereiden.

Stap 2. Snij de courgette in kleine blokjes. Bak ze in een koekenpan met plantaardige olie tot een lichte blos verschijnt.

Stap 3. Doe de courgette met een schuimspaan in de pan. Dit is nodig om de groenten uit de olie te halen.

Stap 4. Bak in dezelfde koekenpan de halve uienringen goudbruin.

Stap 5. Breng de gebakken uien over naar de courgette.

Stap 6. Doe de geraspte wortels in de koekenpan. Laat het sudderen tot het zacht is.

Stap 7. Plaats de wortels in de totale massa.Vervolgens mengen we het product met een blender of scrollen we door een vleesmolen.

Stap 8. Zet de pan met het groentemengsel op het vuur en dek af met een deksel. Kook op laag vuur gedurende 20 minuten vanaf het moment dat het kookt.

Stap 9. Pel de knoflook en hak hem op een handige manier fijn.

Stap 10. Voeg de groentemassa toe met zout, suiker en tomatenpuree. Roer en kook gedurende 5 minuten.

Stap 11. Voeg hier knoflook, kruiden en citroensap toe.

Stap 12. Meng opnieuw en laat het 5 minuten onder het deksel trekken. De kachel is uitgeschakeld.

Stap 13. Giet de lekkernij in gesteriliseerde potten.

Stap 14. Rol de deksels op en laat ze volledig afkoelen.

Stap 15. Pompoenkaviaar met tomatenpuree zonder azijn is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!