Courgettewafels gemaakt van courgette in een wafelijzer zijn een origineel idee voor uw familieontbijt of tussendoortje. Deze lekkernij is delicaat van smaak, voedzaam en niet te hoog in calorieën. Om thuis te bereiden, gebruikt u onze beproefde selectie van vijf recepten met stapsgewijze foto's en gedetailleerde beschrijvingen van het proces.
Zoete courgettewafels in een wafelijzer
Zoete courgettewafels in wafelijzer zijn een originele culinaire oplossing voor je ontbijt of tussendoortje. Deze traktatie is ongelooflijk sappig en interessant van smaak. Probeer zeker eens heerlijke courgettewafels te maken volgens ons stap-voor-stap recept.
- Courgette 1 (dingen)
- Koeienmelk 100 (milliliters)
- Frambozen 100 (gram)
- Meel 200 (gram)
- Kippen ei 2 (dingen)
- Aardappelzetmeel 50 (gram)
- Kristalsuiker 70 (gram)
- Vanillesuiker 1 (theelepels)
- Zout 1 kneep
- Bakpoeder 1 (theelepels)
- Boter 80 (gram)
-
Hoe maak je courgettewafels met een wafelijzer? Klop de eieren lichtjes met een garde met twee soorten suiker en een snufje zout. Giet de melk erbij, zeef een deel van de bloem met zetmeel en bakpoeder. Kneed het deeg tot het glad is.
-
Schil de courgette en rasp deze op een grove rasp.Combineer het product met frambozen en prak alles samen met een vork.
-
Verdeel het mengsel in het deeg. Voeg ook gesmolten boter toe. Mengen.
-
Zeef de resterende bloem erdoor en kneed opnieuw tot de klontjes verdwijnen. Zet het wafelijzer aan.
-
Giet het beslag in het wafelijzer. Sluit het en bak de lekkernij.
-
Kook ongeveer 6-7 minuten. De exacte tijd is afhankelijk van je wafelijzer.
-
Zoete courgettewafels in een wafelijzer zijn klaar. Serveer, garneer met poedersuiker en geniet ervan!
Courgettewafels in een wafelijzer met kaas
Courgettewafels in een wafelijzer met kaas zijn ongelooflijk mals en smakelijk. Dit product kan worden geserveerd als ontbijt of tussendoortje, aangevuld met zure room of verse groenten. Probeer eens een lekkernij te bereiden met behulp van een stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Middelgrote courgette – 2 stuks.
- Kwark/ricotta – 0,5 kg.
- Geraspte Parmezaanse kaas – 2 eetl.
- Ei – 2 st.
- Meel – 10 eetl.
- Knoflook – 1 teentje.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Olijfolie – 2 eetl.
- Basilicum - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Was de courgette, verwijder de zaadjes en schil.
Stap 3. Rasp de bereide groente op een fijne rasp en pers de resulterende massa uit overtollig vocht.
Stap 4. Meng in een diepe kom de geraspte groente, kwark, Parmezaanse kaas, kippeneieren, gehakte knoflook en basilicum. Voeg alles toe met zout, olijfolie en bloem.
Stap 5. Kneed de inhoud van de kom grondig.
Stap 6. Zet het wafelijzer aan en plaats het deeg hier in porties. Kook de wafels ongeveer 5-10 minuten. De exacte kooktijd is afhankelijk van uw apparaat.
Stap 7. Courgettewafels in een wafelijzer met kaas zijn klaar.Serveer een heerlijke traktatie op tafel!
PP courgettewafels in een wafelijzer
PP-courgettewafels in een wafelijzer zullen u verrassen met hun delicate smaak, smakelijke uiterlijk en lage caloriegehalte. Een geweldig culinair idee voor degenen die op hun figuur letten. Verwen uzelf en uw dierbaren met ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 25 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Courgette – 0,5 kg.
- Rijstmeel – 3 el.
- Ei – 1 st.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Bakpoeder – 0,5 theelepel.
- Plantaardige olie – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. We wassen de courgette en verwijderen vervolgens de zaden en schillen.
Stap 2. Rasp de bereide groente op een fijne rasp en pers de resulterende massa uit overtollig vocht. Doe in een diepe kom.
Stap 3. Voeg het product toe met ei, rijstmeel, zout, gemalen zwarte peper en bakpoeder.
Stap 4. Kneed het mengsel tot een glad mengsel.
Stap 5. Vet het wafelijzer in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Leg hier het groentedeeg op.
Stap 6. Sluit het apparaat en bak de lekkernij gaar.
Stap 7. PP-courgettewafels in het wafelijzer zijn klaar. Serveer op tafel en probeer het heerlijke gerecht snel!
Courgettewafels zonder eieren in een wafelijzer
Courgettewafels zonder eieren in een wafelijzer zijn heel mals, caloriearm en gezond. Serveer dit heerlijke gerecht als ontbijt of als tussendoortje. Het is niet moeilijk om een traktatie te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 30 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Courgette – 0,9 kg.
- Dille – 1 bosje.
- Meel – 125 gr.
- Zout – 1 theelepel.
- Maïszetmeel – 90 gr.
- Bakpoeder – 0,5 theelepel.
- Citroenschil – 15 g.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Was de courgette, verwijder de schil en de zaden.
Stap 2. Rasp het product en knijp overtollig vocht eruit.
Stap 3. Was en droog de dille, hak hem fijn.
Stap 4. Combineer geraspte courgette en gehakte dille in een diepe kom. Ook voegen we hier citroenschil en gehakte knoflook toe. Zout, peper en meng grondig.
Stap 5. Giet bloem, zetmeel en bakpoeder in het mengsel. Meng alles opnieuw tot een glad mengsel.
Stap 6. Doe het deeg in porties in het wafelijzer. Bak de wafels gaar (ongeveer 5-10 minuten).
Stap 7. Courgettewafels zonder eieren in het wafelijzer zijn klaar. Je kan het proberen!
Weense wafels met courgette in een wafelijzer
Weense wafels met courgette in een wafelijzer zijn verrassend mals en smakelijk. Dit product kan worden geserveerd als ontbijt of tussendoortje, aangevuld met zure room of verse groenten. Probeer eens een lekkernij te bereiden met behulp van een stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Courgette – 250 gr.
- Ei – 1 st.
- Zure room – 200 gr.
- Frisdrank – 1 theelepel.
- Citroensap/azijn – 2 theel.
- Meel – 100 gr.
- Zout – 1 snuifje.
Kookproces:
Stap 1. Meng in een diepe kom zure room, kippenei en frisdrank, geblust met citroensap. Slaan tot dat het glad is.
Stap 2. Schil de courgette en rasp deze op een grove rasp.
Stap 3. Bestrooi de resulterende massa met een snufje zout en knijp het overtollige vocht er lichtjes uit.
Stap 4. Doe de geraspte courgette in het mengsel van zure room en eieren.
Stap 5. Zeef hier de bloem en kneed alles tot een glad mengsel. Laat de bereiding 15 minuten staan.
Stap 6. Zet het wafelijzer aan en giet het deeg er in porties in.
Stap 7Sluit het apparaat en bereid de traktatie voor ongeveer 6-7 minuten.
Stap 8. Weense wafels met courgette in een wafelijzer zijn klaar. Serveer met eventuele toevoegingen naar jouw smaak.