Hoe friet te koken

Hoe je thuis frietjes kunt bereiden - deze vraag is populair, omdat iedereen van goudbruine plakjes aardappelen houdt! Je kunt deze aardappelen in bijna elke horecagelegenheid proberen, dus waarom proberen we dit gerecht niet met onze eigen handen te bereiden? Heerlijke blokjes kun je op verschillende manieren bereiden, bijvoorbeeld met behulp van een magnetron of een elektrische grill. Als je echter alleen een koekenpan in je inventaris hebt, maakt dat niet uit, want je kunt er ook frietjes in bakken!

Huisgemaakte frietjes uit de oven

Zelfgemaakte friet uit de oven is een geweldig en gezond alternatief voor fastfood. Om dit gerecht te bereiden hebben we slechts een beetje plantaardige olie en zout nodig. Specerijen zijn hier niet nodig, omdat het belangrijk voor ons is om de natuurlijke smaak van aardappelen en natuurlijk hun unieke aroma te behouden.

1. 
   Hoe maak je thuis frietjes klaar? Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, legt u alles wat u nodig heeft op het werkoppervlak.
2. 
   Schil de aardappelen, spoel ze grondig af en dep ze droog met papieren servetten.
3. 
   Snijd in reepjes van gemiddelde dikte.
4. 
   Doe het in een zak en giet er geurloze plantaardige olie in.
5. 
   We binden de zak vast en schudden krachtig.
6. 
   We verdelen de aardappelen op een bakplaat bekleed met bakpapier en plaatsen ze in de oven, verwarmd tot 240 graden, gedurende 35-45 minuten.
7. 
   Zout het hete voorgerecht en meng.
8. 
   Huisgemaakte frietjes zijn klaar! Serveer en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!

---

Krokante frietjes in een koekenpan

Krokante frietjes worden binnen enkele minuten in een koekenpan gekookt en zijn ongelooflijk smakelijk en goudbruin. En als jij en je gezinsleden graag op gearomatiseerde rietjes knabbelen, dan is dit recept zeker iets voor jou: bereid de ingrediënten voor en ga aan de slag!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 1 kg.
• Plantaardige olie – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Ketchup - optioneel.

Kookproces:

Stap 1. Giet plantaardige olie in een koekenpan met dikke bodem en breng op matig vuur aan de kook.

Stap 2. Schil en was tegelijkertijd de aardappelen, snijd ze in reepjes.

Stap 3. Zout de groente en geef hem de tijd om te drogen.

Stap 4. Gooi de werkstukken in kokende olie en bak ze 3-4 minuten, onder regelmatig roeren, en verwijder ze met een schuimspaan.

Stap 5. Leg de aardappelen op een schaal en giet er desgewenst ketchup op - neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Hoe maak je frietjes zoals McDonald's

Hoe maak je frietjes zoals McDonald's? De meeste kinderen, en veel volwassenen, houden zeker van gouden frietjes, vooral in combinatie met hun favoriete saus. Dus waarom herhalen we niet het beroemdste kookrecept en proberen we dit culinaire wonder niet?

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 1 kg.
• Plantaardige olie – 1 l.
• Zout – 4 snufjes.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de knollen, spoel de groenten en snijd ze in mooie reepjes.

Stap 2. Dompel de plakjes onder in een kom met koud water en laat dit 15-20 minuten staan, het water zal het overtollige zetmeel “wegnemen”.

Stap 3. Dep de aardappelen na verloop van tijd voorzichtig aan alle kanten af ​​met keukenpapier.

Stap 4. Plaats een lege en droge pan op de brander en verwarm deze, giet er vervolgens een grote hoeveelheid plantaardige olie in en verwarm deze tot een temperatuur van 165 graden.

Stap 5. Gooi een klein deel aardappelrietjes in de olie en wacht tot ze naar de oppervlakte drijven - bak 2-3 minuten.

Stap 6. Leg de hete aardappelen op keukenpapier en laat ze afkoelen.

Stap 7. Na het afkoelen de olie opnieuw verwarmen, maar tot 175 graden. Bak de aardappelen een tweede keer gedurende nog eens 3-4 minuten.

Stap 8. Dep overtollig vet af met servetten, voeg zout toe en meng.

Stap 9. Serveer en geniet ervan. Eet smakelijk!

Frieten in een airfryer

Frieten in een airfryer zijn een smaakvol en verantwoord gerecht dat je als tussendoortje kunt serveren, aangevuld met saus of ketchup, of kunt combineren met elk warm gerecht van rood vlees, gevogelte of vis. En welke optie je ook kiest, het zal hoe dan ook heerlijk zijn!

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 800 gr.
• Zonnebloemolie – 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snij de geschilde en gewassen aardappelen in reepjes van gemiddelde dikte, plaats ze in een bak met koud water en dep ze na 10-15 minuten droog met keukenpapier.

Stap 2. Bestrooi de groente in een kom met kruiden - meng goed en laat 5 minuten weken. Bestrooi vervolgens met zonnebloemolie en roer opnieuw.

Stap 3. Giet de aardappelen op het grillrooster van de airfryer (middelste niveau) en kook gedurende 15 minuten op een temperatuur van 230-250 graden. Meng vervolgens het voorgerecht en bak nog ongeveer 15-20 minuten tot er een karakteristieke korst ontstaat.

Stap 4. Zout de hete frietjes, waarbij je je richt op je smaakvoorkeuren.

Stap 5. Giet het heerlijke eten in een kom en begin met proeven. Eet smakelijk!

Een snelle manier om frietjes te bereiden in de magnetron

Elke kookliefhebber zou een snelle manier moeten kennen om frietjes in de magnetron te bereiden, want dit recept komt je altijd te hulp op die momenten waarop je je gezin binnen enkele minuten iets lekkers, aromatisch en warms moet geven.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 7 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 250 gr.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Gemalen zoete paprika – 2 snufjes.
• Kurkuma – 1 snuifje.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Kruiden voor aardappelen – 2 snufjes.
• Zout - naar smaak.
• Ketchup - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Schil de grote aardappelen voordat u met het proces begint en spoel ze grondig af onder stromend water.

Stap 2. Snijd in vrij grote reepjes, ongeveer even groot.

Stap 3.Wassen in verschillende wateren.

Stap 4. Droog af met een stoffen handdoek en giet het vervolgens op papieren handdoeken - laat het ongeveer 5 minuten zitten.

Stap 5. Giet de groente in een bord met hoge zijkanten, breng op smaak met zout en besprenkel met plantaardige olie.

Stap 6. Meng grondig tot het gelijkmatig verdeeld is.

Stap 7. Plaats de rietjes in één laag op een glazen magnetronschaal.

Stap 8. Kook op maximaal vermogen gedurende 10 minuten, draai om en wacht nog eens 4 minuten.

Stap 9. Serveer gouden aardappelen in combinatie met ketchup. Kook en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

Hoe friet in de magnetron te bereiden

Hoe maak je frietjes in de magnetron klaar, zodat ze niet verschillen van de frietjes die ons in horecagelegenheden worden aangeboden? Om dit te doen, hebben we de groente zelf nodig, een beetje olie en een verscheidenheid aan aromatische kruiden die de smaak zullen versterken.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 1-2.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 3 stuks.
• Zonnebloemolie – 1 eetl.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Kruiden voor aardappelen - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de knollen schoon en was ze.

Stap 2. Knip zoals op de foto.

Stap 3. Week de repen 6-7 minuten in koud water en spoel ze daarna opnieuw af.

Stap 4. Dep af met keukenpapier en laat een tijdje zitten.

Stap 5. Zout de aardappelen, bestrooi met kruiden en besprenkel met zonnebloemolie - meng en laat 5 minuten weken.

Stap 6.Plaats de aardappelen op een glazen schaal in de magnetron en bak ze 4-5 minuten op hoog vermogen, draai ze dan om en kook nog een minuut tot er een smakelijk korstje ontstaat.

Stap 7. Serveer en serveer. Eet smakelijk!

Frieten zonder olie in de oven

Frieten zonder olie in de oven zijn een gerecht dat ideaal is voor degenen die junkfood niet kunnen opgeven, maar tegelijkertijd op hun dieet en figuur proberen te letten. En ondanks het feit dat dergelijke aardappelen traditioneel worden gefrituurd, bakken we ze en krijgen we een even smakelijk gerecht.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd – 10-15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 4 stuks.
• Provençaalse kruiden – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak een voedselpakket klaar volgens de lijst.

Stap 2. Bewapen jezelf met een dunschiller en verwijder de schil van de groenten.

Stap 3. Spoel de aardappelen af ​​en snij ze in reepjes van gelijke dikte.

Stap 4. Was de plakjes grondig, leg ze op een linnen handdoek en laat ze drogen.

Stap 5. Doe de plakjes in een diepe kom en bestrooi met aromatische kruiden en zout - meng goed.

Stap 6. Leg de rietjes in één laag op perkament in een ovenschaal.

Stap 7. Bak de eerste 10 minuten op 160 graden op perkament.

Stap 8. Verwijder vervolgens het papier, meng en zet nog eens 20-30 minuten in de oven.

Stap 9. Serveer de roze aardappelen samen met je favoriete sauzen en geniet ervan. Eet smakelijk!

Zo maak je thuis frietjes zonder frituurpan

Hoe maak je thuis frietjes zonder frituurpan? Dit apparaat kan eenvoudig worden vervangen door een dikwandige pan of koekenpan waar u vertrouwen in heeft.De kooktechnologie blijft in ieder geval hetzelfde, aangezien plantaardige olie in elke vuurvaste container kan worden verwarmd.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Grote aardappelen – 2-3 stuks.
• Zonnebloemolie – 150-200 ml.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat u begint met koken, schilt u de aardappelen en spoelt u ze grondig af.

Stap 2. Snijd de knollen in reepjes met zijkanten van ongeveer een centimeter.

Stap 3. Om overtollig zetmeel te verwijderen, vult u de repen met koud water en laat u ze 20 minuten staan.

Stap 4. Spoel vervolgens de aardappelen af ​​en verdeel ze over een handdoek, wacht tot ze droog zijn.

Stap 5. Verhit de zonnebloemolie en gooi er een handvol plakjes in.

Stap 6. Kook ongeveer 6 minuten, af en toe roerend met een schuimspaan.

Stap 7. Dep het warme voorgerecht af met keukenpapier en bestrooi met zout. Laten we een monster nemen. Kook en heb plezier!

Frieten met paprika in de oven

Ovengebakken paprikafrietjes zullen je aangenaam verrassen met hun kruidige en rijke smaak die anders is dan alle andere! De goudbruine aardappelpartjes zijn onweerstaanbaar, daarom raden wij je aan om dit voorgerecht zoveel mogelijk vooraf te bakken!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2-3.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 4-5 stuks.
• Gemalen zoete paprika – 1 eetl.
• Zout – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Knoflook – 2 tanden.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de geschilde aardappelen af ​​onder water, snij in reepjes en was opnieuw. Droog op elke handige manier.

Stap 2. Pel de teentjes knoflook en haal ze door een pers, combineer met paprika, zout en plantaardige olie.

Stap 3. Meng de bereide dressing met groenteblokjes.

Stap 4.Leg de plakjes op een bakplaat en bak gedurende 20 minuten op 200 graden.

Stap 5. Doe het aromatische voorgerecht in een serveerschaal en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Zo maak je snel bevroren frietjes klaar

Hoe maak je snel bevroren frietjes klaar? Als je nog een zak geschilde en gesneden aardappelen in je vriezer hebt liggen, is dit dan geen reden om jezelf te trakteren op een paar roze blokjes met zout? Een ideaal tussendoortje om te combineren met een schuimige maaltijd of een hartige maaltijd. bijgerecht.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Diepvriesfrietjes – 300 gr.
• Plantaardige olie – 300 ml.
• Kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Haal het aardappelpakket uit de vriezer, open het en giet de inhoud in een diepe bak.

Stap 2. Giet 300 milliliter plantaardige olie in een dikwandige koekenpan en breng op matig vuur aan de kook.

Stap 3. Doe 1-2 handenvol aardappelen in olie en bak ze onder regelmatig roeren 6 tot 8 minuten.

Stap 4. Zout de aromatische plakjes en voeg gemalen peper toe, evenals je favoriete kruiden.

Stap 5. Eet smakelijk!