Hoe aardappelen te koken

Bijna iedereen weet hoe je aardappelen moet koken. Er zijn veel kookmethoden. Maar elke huisvrouw heeft haar eigen effectieve methoden en haar eigen lifehacks. Gekookte aardappelen zijn een universeel en gebruikelijk gerecht. Aardappelen zijn een budgetproduct waarmee je veel smakelijke en smakelijke dingen kunt bereiden. Gekookte aardappelen passen goed bij vlees, gevogelte en vis. Kook aardappelen en eet heerlijk!

Hoe je aardappelen op de juiste manier in hun jasjes kookt

Veel mensen weten hoe ze aardappelen in de schil op de juiste manier moeten koken. Maar ik zal je er toch aan herinneren. Deze aardappelen worden gebruikt om uw favoriete salades te bereiden of worden gegeten naast reuzel, augurken en zuurkool. Huishoudens eten graag gepofte aardappelen met aromatische boter en uien, in ringen gesneden.

1. 
   Verzamel eerst alle ingrediënten voor gekookte aardappelen.
2. 
   Was kleine aardappelen grondig. Ik gebruik een borstel om groenten te wassen.
3. 
   Doe de wortelgroenten in een pan. Vul met water en voeg zout toe.
4. 
   Bedek de pan met een deksel en plaats op het fornuis.Zet het vuur hoger dan medium.
5. 
   Als de aardappelen koken, laat ze 20 minuten staan. Verlaag de temperatuur. Controleer de bereidheid met een mes of vork. Als er gemakkelijk een scherp voorwerp naar binnen glijdt, zijn de aardappelen klaar. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de wortelgroenten en de variëteit.
6. 
   Als de aardappelen gaar zijn, afgieten en afkoelen. Aardappelen worden als koel beschouwd als ze gemakkelijk in de handen kunnen worden gehouden.
7. 
   Schil met een mes de schil van de afgekoelde aardappelen.
8. 
   Gebruik geschilde aardappelen, gekookt in de schil, om uw favoriete gerechten te bereiden. Eet smakelijk, eet met plezier!

Hoe aardappelen snel zonder schil in een pan te koken

Hoe je snel aardappelen zonder schil in een pan kookt - een recept dat geen speciale geheimen verbergt. Het koken van wortelgroenten hangt meestal af van de variëteit en grootte van het fruit zelf. De aardappelen zijn in korte tijd volledig gaar, maar niet papperig. Het aardappelbijgerecht wordt meestal aangevuld met vis of gevogelte, maar ook met groentestoofpot.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Aardappelen – 700 gr.
• Water – 1 l.
• Zout – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Middelgrote aardappelen wassen met een groenteborstel en grondig afspoelen om stof en vuil te verwijderen onder de kraan.

Stap 2. Schil de gewassen aardappelen met een dunschiller. Dit maakt het sneller en zuiniger. Daarom wordt het apparaat ook wel een huishoudster genoemd. Snijd de geschilde wortelgroenten doormidden. Verdeel grote exemplaren in 3-4 delen.

Stap 3. Giet water in de ketel en kook. Doe de gesneden aardappelen in een dikwandige pan. Kruid rijkelijk met zout. Terwijl de ketel aan het opwarmen is, zet je de pan met groenten op het vuur en zet je de pan op middelhoog vuur om de pan op te warmen.

Stap 4. Giet kokend water over de aardappelen.Bedek de pan met een deksel. Wacht tot het water weer kookt. Wanneer dit gebeurt, verwijdert u de kap. Minimaliseer het vuur en kook gedurende 10 minuten. Controleer de bereidheid door de wortelgroenten te doorboren met een vork of een scherp mes.

Stap 5. Als een scherp voorwerp gemakkelijk in de aardappelen dringt, zijn de groenten volledig gaar. Als dit niet het geval is, verleng dan de kooktijd. Giet de aardappelbouillon af en gebruik de aardappelen waarvoor ze bedoeld zijn. Het is erg lekker als het op smaak wordt gebracht met boter en bestrooid met droge knoflook en dille. Eet smakelijk, eet met plezier!

Hoe aardappelen in de magnetron in een zak te koken

Hoe je aardappelen in een zak in de magnetron kookt, is een vraag die drukke mensen zorgen baart. Een heerlijk recept zal gemakkelijk een taak oplossen die op het eerste gezicht overweldigend lijkt. Deze aardappelen helpen je als er al gasten voor de deur staan ​​en er geen lekkernij is.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Aardappelen – 4 stuks.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.
• Knoflookpeper - naar smaak.
• Gemalen paprika - naar smaak.
• Gedroogde basilicum - naar smaak.
• Khmeli-suneli - naar smaak.
• Laurierblad – 1 st.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de aardappelen met een groenteborstel en spoel ze grondig af om vuil te verwijderen onder de kraan. Schil de gewassen wortelgroenten met een dunschiller. Dit maakt het sneller en zuiniger. Snijd de aardappelen in blokjes.

Stap 2. Breng de gehakte aardappelen op smaak met je favoriete kruiden. Ik heb altijd verschillende kruiden. Maar vandaag - knoflookpeper, gemalen paprika, gedroogde basilicum, zout, suneli-hop, een mengsel van paprika en laurierblaadjes.

Stap 3. Besprenkel met een lepel ongeparfumeerde olie. Roer de aardappelen grondig om de kruiden gelijkmatig te verdelen.

Stap 4.Doe de aardappelen met kruiden in een plastic zak of bakhoes. Er is absoluut geen verschil. Dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak of tijd.

Stap 5. Bind de tas stevig vast. Doe de aardappelen in de zak in een magnetronbestendige kom. Plaats het bord in de magnetron. Zet de timer op 5 minuten. Zet het vermogen op maximaal.

Stap 6. Open na de pieptoon de deur van het apparaat. Verwijder de verpakking voorzichtig van het apparaat. Snijd de aardappelen en doe ze in een kom.

Stap 7. Serveer de heerlijke aardappelen met augurken. Verwen uw gasten. Geniet met plezier!

Gekookte aardappelen in een multikoker Redmond

Gekookte aardappelen in de Redmond slowcooker zijn ongelooflijk smakelijk. Het kookproces is ongelooflijk eenvoudig. Maak schoon, vouw, stel de tijd in en wacht op het signaal. Smakelijke aardappelen worden geserveerd als bijgerecht of als zelfstandig gerecht.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 400 gr.
• Water – 1 l.
• Groenen - voor serveren.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1: Bereid de aardappelen voor. Spoel de vruchten grondig af om stof en vuil te verwijderen. Voor het wassen van groenten gebruik ik meestal een borstel.

Stap 2. Schil de gewassen wortelgroenten met een dunschiller. Dit maakt het sneller en zuiniger. Leg de aardappelen op een stoomrooster.

Stap 3. Giet een liter water in de bodem van de apparaatkom. Steek het gaas in de kom en plaats de kom in het apparaat. Stel de timer in op 20 minuten. Sluit het deksel van de multikoker. Selecteer het programma “Stoom”. Klik op "Start".

Stap 4. Kook tot het einde van het programma. Het apparaat laat je dit weten met een geluidssignaal. Open voorzichtig het deksel van het apparaat. Controleer de gaarheid met een vork.Verwijder voorzichtig het gaas.

Stap 5. Doe de aardappelen in een kom. Voeg wat zout toe. Spoel je favoriete groenten af. Droog. Aardappelen fijnhakken en bestrooien.

Stap 6. Serveer met je favoriete augurken. Eet smakelijk, eet stevig en smakelijk!

Gekookte aardappelen voor aardappelpuree

Gekookte aardappelen om te pureren zijn zacht en hebben een verbazingwekkende romige smaak. Geurige, aromatische aardappelen passen perfect bij vlees of vis. Het gerecht is weliswaar budgetvriendelijk, maar mega lekker. Geniet van het recept!

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 600 gr.
• Water – 2 l.
• Melk of room – 150 ml.
• Boter – 30 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Uien – 2 stuks.
• Zout – 2 theelepels.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Middelgrote aardappelen wassen met een groenteborstel en grondig afspoelen onder de kraan. Schil de gewassen aardappelen met een dunschiller. Snijd de geschilde wortelgroenten doormidden. Verdeel grote exemplaren in 3-4 delen.

Stap 2. Giet vooraf bereid kokend water uit een ketel in een dikwandige pan en voeg de gesneden aardappelen toe. Zet de pan met groenten op het vuur en zet op middelhoog vuur. Bedek de pan met een deksel. Wacht tot het water weer kookt. Wanneer dit gebeurt, zet u het vuur laag en kookt u gedurende 10 minuten.

Stap 3: Breng royaal op smaak met zout. En kook nog eens 15-20 minuten. Controleer de bereidheid door de wortelgroenten te doorboren met een vork of een scherp mes. Terwijl de aardappelen koken, hak je de gepelde ui fijn zoals je wilt. Bak tot ze transparant zijn in plantaardige olie. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4. Giet de aardappelbouillon af in een aparte kom. Het kan van pas komen. Stuur de transparante ui naar de aardappelen. Voeg boter toe.

Stap 5.Giet de voorverwarmde melk of room erbij. Pureer de aardappelen met een aardappelstamper. Als de consistentie niet bij je past, voeg dan beetje bij beetje aardappelbouillon toe en breng de aardappelen tot het gewenste resultaat.

Stap 6. Als je een luchtig resultaat wilt, gebruik dan een mixer en klop op gemiddelde snelheid.

Stap 7. Verdeel de malse aardappelpuree in porties en geniet ervan. Eet smakelijk, eet met plezier!

Hoe aardappelen met stoofpot in een pan te koken

Iedereen weet waarschijnlijk hoe je aardappelen met stoofpot in een pan moet koken. Elke huisvrouw heeft haar eigen ideale recept. Vandaag deel ik mijn favoriete versie van aardappelen met stoofpot. Hij redt me als er geen tijd is voor uitvindingen en fantasieën, maar ik moet mijn gezin voeden.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Aardappelen – 400 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Knoflook – 1 teentje.
• Varkensstoofpot – 200 gr.
• Water – 1 eetl.
• Dillegroen - optioneel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de aardappelen en wortels met een groenteborstel en spoel ze grondig af onder de kraan. Schil de gewassen groenten met een dunschiller. Spoel en droog de dillegroenten. Kies je favoriete stoofpot. Ik heb gestoofd varkensvlees.

Stap 2. Snij de geschilde aardappelen in blokjes.

Stap 3. Schil de ui en snij in halve ringen. Snijd de geschilde wortelen in blokjes. Snijd het gepelde teentje knoflook fijn.

Stap 4. Doe de groenten in een dikwandige pan en roer.

Stap 5: Verdeel de varkensstoofpot erover. Het is beter dat het vet er ook in komt. Het gerecht zal smakelijker en sappiger zijn.

Stap 6. Breng op smaak met zout en peper. Giet een glas water.Plaats de pan op het fornuis en zet op middelhoog vuur. Bedek de pan met een deksel. Wacht tot de aardappelen koken. Wanneer dit gebeurt, zet u het vuur laag en kookt u gedurende 25 minuten. Controleer de bereidheid door de wortelgroenten met een vork te doorboren.

Stap 7. Verdeel de aardappelen in porties en garneer met kruiden. Eet smakelijk, eet met plezier!

Gekookte aardappelen met knoflook en dille

Gekookte aardappelen met knoflook en dille zullen iedereen gek maken met hun geweldige aroma. Geurige aardappelen passen uitstekend bij vlees. Maar als je het zomaar eet, zul je er niet minder plezier aan beleven. Je hebt zeker nog nooit zulke geweldige aardappelen geprobeerd.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Jonge aardappelen – 700 gr.
• Dille - een bosje.
• Groene knoflook - naar smaak.
• Water – 2 l.
• Plantaardige olie – 5 el
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was kleine en middelgrote nieuwe aardappelen met een groenteborstel en spoel ze grondig af om stof en vuil te verwijderen onder de kraan. Breng over naar een dikwandige pan. Zout, water toevoegen, pan sluiten met een deksel. Wacht tot het water kookt. Wanneer dit gebeurt, zet dan het vuur laag en kook gedurende 10-15 minuten.

Stap 2: Tap vervolgens het water af. Doe de aardappelen in een met plantaardige olie verwarmde koekenpan en bak ze aan alle kanten bruin. Draai ze voorzichtig om, zodat ze niet beschadigen.

Stap 3. Spoel de knoflookveren af ​​en laat drogen. Plan en strooi de aardappelen. Je kunt gedroogde knoflook of kruidnagel gebruiken.

Stap 4. Spoel de dilletakjes af en hak ze fijn. Voeg toe aan aardappelen. Voeg indien nodig zout toe. Controleer de bereidheid door de wortelgroenten te doorboren met een vork of een scherp mes.

Stap 5. Doe de aromatische aardappelen in een schaal. Verwen uw dierbaren. Eet smakelijk!

Gekookte aardappelen met uien

Gekookte aardappelen met uien zijn een eenvoudige en ongelooflijk smakelijke maaltijd. Als kind in het dorp van mijn grootmoeder was dit mijn favoriete gerecht. En als ze dan ook nog een pot met hun favoriete augurken openden, was het gewoon een feestdag. Hoe geurig en smakelijk het is, kunnen woorden niet uitleggen!

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Aardappelen – 500 gr.
• Dille - naar smaak.
• Uien – 100 gr.
• Water – 2 l.
• Plantaardige olie – 35 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel producten uit de lijst. Was de aardappelen met een groenteborstel en spoel ze grondig af onder de kraan. Schil de aardappelen met een dunschiller. Verdeel grote exemplaren in 3-4 delen en plaats ze in een dikwandige pan. Voeg wat zout toe. Giet er kokend water overheen, plaats het op het fornuis en zet het op middelhoog vuur.

Stap 2. Schil de ui en hak hem zoals je wilt.

Stap 3. Verhit een koekenpan, giet er geurloze olie in. Gooi de gesnipperde ui erbij en bak tot hij glazig is. Zout en voeg naar smaak je favoriete kruiden toe.

Stap 4. De aardappelen zijn in ongeveer 20 minuten gaar. Controleer de bereidheid door de wortelgroenten te doorboren met een vork of een scherp mes. Als een scherp voorwerp gemakkelijk in de aardappelen dringt, betekent dit dat de wortelgroenten gaar zijn. Als dit niet het geval is, verleng dan de kooktijd.

Stap 5. Doe de gekookte aardappelen in een koekenpan met de roze uien. Roeren. Warm samen 5-7 minuten op.

Stap 6. Leg de heerlijke aardappelen op een bord. Spoel de dilletakjes af en hak ze fijn. Voeg toe aan aardappelen. Eet smakelijk, eet met plezier!

Gekookte aardappelen met cantharellen

Gekookte aardappelen met cantharellen zullen u verbazen met hun verrukkingen.Champignons met aardappelen zijn naar mijn mening een geweldige combinatie waar je je niet voor zou schamen om tijdens de feestdagen aan je familie en vrienden te trakteren. Geloof me, als je dit recept eenmaal hebt gekookt, zul je jezelf dit buitengewone plezier nooit meer kunnen ontzeggen.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Jonge aardappelen – 1 kg.
• Cantharellen – 600 gr.
• Tijm of rozemarijn - naar smaak.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Water – 2 l.
• Olijfolie – 5 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was kleine en middelgrote nieuwe aardappelen met een groenteborstel en spoel ze grondig af onder de kraan. Overbrengen naar een pan. Kruid rijkelijk met zout. Vul met water. Bedek de pan met een deksel. Wacht tot het water kookt. Zet vervolgens het vuur lager en kook gedurende 15-20 minuten.

Stap 2. Sorteer de cantharellen uit bosresten, doe ze in een vergiet en spoel ze af onder de kraan. Laat overtollig vocht weglopen.

Stap 3. Verhit de koekenpan. Giet er olijfolie in. Doe de champignons in hete olie.

Stap 4. Kook, onder voortdurend roeren, tot alle vloeistof is verdampt.

Stap 5: Pel 4 teentjes knoflook.

Stap 6. Als de champignons in volume zijn afgenomen en het vocht is verdampt, voeg je de teentjes knoflook en takjes tijm of rozemarijn toe. Voeg wat zout toe.

Stap 7. Breng de gekookte aardappelen over naar de champignons.

Stap 8. Roer en bak de aardappelen totdat ze goudbruin zijn.

Stap 9: Verwijder de teentjes knoflook en takjes tijm of rozemarijn. Ze zullen niet meer nodig zijn.

Stap 10. Doe de aromatische aardappelen in een schaal. Verwen uw dierbaren. Eet smakelijk!

Gekookte aardappelen met reuzel

Gekookte aardappelen met reuzel zijn een eenvoudig en smakelijk gerecht. Goedkoop en vrolijk, zoals mijn grootmoeder zei, die mij vaak trakteerde op geweldige delicatessen.Een stevig gerecht zou tegenwoordig, in de tijd van gezonde mensen, ongezond worden genoemd. Maar je kunt pas zien hoe lekker het is door het te proberen.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 1 kg.
• Reuzel – 250 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Water – 2 l.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - optioneel.

Kookproces:

Stap 1. Was de aardappelen met een groenteborstel en spoel ze grondig af onder de kraan. Schil vervolgens met een dunschiller. Verdeel grote exemplaren in 3-4 delen en plaats ze in een dikwandige pan. Voeg wat zout toe. Giet er kokend water overheen, plaats het op het fornuis en zet het op middelhoog vuur. Kook gedurende 20-25 minuten.

Stap 2. Schil de ui en hak hem zoals je wilt. Snijd bevroren reuzel in blokjes.

Stap 3. Verhit de koekenpan. Voeg reuzel toe en bruin op middelhoog vuur. Het vet zal smelten en het reuzel zal goudbruin worden.

Stap 4. Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe en bruin tot hij doorschijnend is. Zout en voeg naar smaak je favoriete kruiden toe.

Stap 5. Als de aardappelen gaar zijn, controleer dan of ze gaar zijn door met een vork of een scherp mes in de wortels te prikken. Giet het aardappelwater af. Doe het gebruinde reuzel en de uien in een pan. Voeg wat zout en peper toe. Roeren.

Stap 6. Leg de heerlijke aardappelen op een bord. Spoel je favoriete groenten af ​​en voeg ze toe aan de aardappelen. Eet smakelijk!