Hoe bieten koken - deze vraag rijst wanneer u uw familie en vrienden wilt verwennen en uw favoriete salades wilt bereiden. Wat is een “bontjas” of vinaigrette zonder gekookte bieten. Je wilt het proces van het bereiden van bieten altijd vereenvoudigen. Een coole selectie recepten zal u hierbij helpen. Kies je favoriete kookmethode en breng je favoriete salades tot leven. Hier vindt u zeker wat u nodig heeft. Kook met plezier!
- Zo kook je snel hele bieten in een pan op gas
- Gekookte bieten in de magnetron in een plastic zak
- Gekookte bieten in een zak in een pan
- Gekookte bieten voor vinaigrette
- Geroosterde hele bieten met schil in folie
- Hoe je bieten snel kookt in een snelkookpan
- Bieten gebakken in een hoes voor bakken in de oven
- Rode biet met knoflook, gebakken in de oven
Zo kook je snel hele bieten in een pan op gas
Snel hele bieten koken in een pan op gas is niet de snelste methode van alle vele kookmethodes. Maar ik gebruik het nog steeds vaak als ik vrije tijd heb. De bieten zijn smaakvol en behouden hun heldere kleur.
- Biet 3 (dingen)
- Citroenzuur 1 (theelepels)
- Plantaardige olie 1 (eetlepels)
-
Bereid middelgrote bieten, citroenzuur en plantaardige olie. -
Doe water in een dikwandige pan. Zet de verwarming aan. -
Giet een eetlepel plantaardige olie in het water. -
Voeg vervolgens een theelepel citroenzuur toe. -
Het water moet koken.Was ondertussen de bieten grondig. Ik gebruik een borstel om groenten te wassen. -
Als het water kookt, doe je de bieten in het water. -
Het water moet de wortelgroenten bedekken. Breng opnieuw aan de kook en laat een half uur koken zonder deksel. -
Doe de groenten na een half uur voorzichtig in ijswater. Koel gedurende 10-15 minuten. -
Tap vervolgens het water af. -
Schil de afgekoelde bieten en gebruik ze in je favoriete salades. Verwen uw dierbaren. Eet smakelijk!
Gekookte bieten in de magnetron in een plastic zak
Gekookte bieten in de magnetron in een plastic zak zullen uw leven veel gemakkelijker maken bij het bereiden van uw favoriete gerechten. Gekookte wortelgroenten worden meestal gebruikt in verschillende salades of zomaar gegeten. Kant-en-klare bieten kun je bijna overal kopen, maar het is goedkoper om ze zelf te bereiden.
Kooktijd – 25 min.
Kooktijd - 2 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Middelgrote bieten – 4 stuks.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Was 4 middelgrote wortelgroenten grondig met een groentewasborstel. Bij grotere artikelen zal het langer duren.
Stap 2. Knip de paardenstaarten aan beide kanten af.
Stap 3. Doe de voorbereide wortelgroenten in een plastic zak. Bind de zak in een knoop zodat er een opening ontstaat en plaats deze in een bord.
Stap 4. Plaats het bord in de magnetron. Zet de timer op 10 minuten. Zet het vermogen op maximaal.
Stap 5. Open na de pieptoon de deur van het apparaat. De zak wordt opgeblazen.
Stap 6: Sluit de magnetron en wacht nog eens 5 minuten. Gedurende deze tijd zal het pakket leeglopen. En de bieten zullen stomen en volledig gaar zijn.
Stap 7. Verwijder het pakket van het apparaat. Snijd en doe in een kom.
Stap 8: Giet ijswater erbij en laat volledig afkoelen.
Stap 9Schil de gekoelde wortelgroenten en gebruik ze om salades of snacks te maken. Geniet met plezier!
Gekookte bieten in een zak in een pan
Gekookte bieten in een zak in een pan is een recept dat ik volledig per ongeluk tegenkwam. Vroeger zou het moeilijk zijn geweest om in deze methode te geloven, maar het werkt echt. Wortelgroenten koken gelijkmatig en sneller, wat goed nieuws is. Een ander voordeel is dat er geen onaangename geur door de keuken verspreidt.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Middelgrote bieten – 2 st.
- Kristalsuiker – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de wortelgroenten voor.
Stap 2. Was de groenten met een groente- en fruitwasborstel.
Stap 3. Doe de wortelgroenten in een zak. Suiker het.
Stap 4. Bind de zak stevig vast in een knoop, waarbij zoveel mogelijk lucht vrijkomt. Doe water in een dikwandige pan. Zet de verwarming aan. Plaats de zak in water.
Stap 5. Als het water kookt, zet dan 30 minuten opzij voor kleine groenten en 40 minuten voor grote exemplaren. Het water moet de wortelgroenten bedekken. Een van de voordelen van het koken van bieten in een zak is dat de bieten helder blijven en de pan schoon blijft.
Stap 6: Doe de groenten na 40 minuten voorzichtig in ijswater. Volledig afkoelen. Tap vervolgens het water af. Schil de afgekoelde bieten en gebruik ze in je favoriete salades. Verwen uw dierbaren. Eet smakelijk!
Gekookte bieten voor vinaigrette
Gekookte bieten voor vinaigrette worden alleen volgens dit recept snel bereid. Sneller zul je zeker niets vinden. Eerlijk gezegd dacht ik altijd dat het koken van bieten in minder dan een uur simpelweg onrealistisch was. Maar dit was een verkeerde mening. Nu gebruik ik dit recept en bespaar tijd.
Kooktijd - 15 minuten.
Kooktijd - 1 minuut.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Bieten – 1 st.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Was de middelgrote knolgewas grondig met een groentewasborstel. Knip de paardenstaarten aan beide kanten af.
Stap 2: Verwijder de schil met een dunschiller. Doe de voorbereide knolgewas in een plastic zak. Leg het pakketje op een bord.
Stap 3. Bind de tas in een knoop zodat er een opening ontstaat. Of vouw gewoon de randen onder de bieten.
Stap 4. Plaats het bord in de magnetron. Zet de timer op 10 minuten. Zet het vermogen op maximaal. De tijd is afhankelijk van de grootte van het wortelgewas.
Stap 5. Open na de pieptoon de deur van het apparaat. Controleer de bereidheid van de groente met een tandenstoker. Als het er gemakkelijk in gaat, is de knolgewas klaar.
Stap 6. Snijd de bieten doormidden om ze sneller te laten afkoelen.
Stap 7. Gebruik de gekoelde knolgewas om salades of snacks te bereiden. Eet smakelijk!
Geroosterde hele bieten met schil in folie
Gebakken hele bieten met schil in folie zijn erg lekker. Als je gekookte bieten en gebakken bieten vergelijkt, komt de tweede altijd op de eerste plaats. Geroosterde bieten blijven helder zonder hun kleur te verliezen en zijn behoorlijk zoet. De textuur blijft dicht en stevig. Maak je klaar, je zult het geweldig vinden!
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 1
Ingrediënten:
- Rode biet – 5 st.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Spoel de vruchten grondig af om stof en vuil te verwijderen. Ik gebruik een borstel om groenten te wassen.
Stap 2. Bekleed de bodem van een bakplaat of pan met bakfolie. Vouw de voorbereide wortelgroenten erdoor. Het is beter om de staarten niet volledig af te snijden.
Stap 3: Sluit de bovenkant goed af met folie. Zet de oven aan om voor te verwarmen. Zet de temperatuurschakelaar op 180 graden.
Stap 4.Plaats de bieten in folie in een voorverwarmde oven. Voor gemiddelde exemplaren is 40 minuten voldoende. Hoe groter de groenten, hoe langer het duurt. Controleer de bereidheid met een houten spies of tandenstoker.
Stap 5. Verwijder na een bepaalde tijd de bieten en laat ze volledig afkoelen. Maak gekoelde wortelgroenten schoon en gebruik ze in uw favoriete salades of hapjes. Bereid vinaigrettes, “shuba”, heerlijke smeersels en snacks met knoflook of walnoten. Verwen uw gasten. Eet smakelijk!
Hoe je bieten snel kookt in een snelkookpan
Eigenaren van dit prachtige apparaat weten hoe ze snel bieten moeten koken in een multicooker-snelkookpan. Als je er een hebt, heb je geluk. De voordelen zijn uiteraard de kooksnelheid, de helderheid van de groente en de smaak, evenals de textuur. En het allerbelangrijkste: er hangt geen geur door het hele huis.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 3
Ingrediënten:
- Rode biet – 3 st.
- Water – 1 l.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Spoel de vruchten grondig af om stof en vuil te verwijderen. Voor het wassen van groenten gebruik ik meestal een borstel. Knip de paardenstaarten af.
Stap 2. Snij grote exemplaren in stukken.
Stap 3. Bekleed het stoomrooster met bakfolie.
Stap 4. Giet een liter water in de bodem van de apparaatkom. Steek het gaas in de kom en plaats de kom in het apparaat. Stel de timer in op 45 minuten. Sluit het deksel van de multisnelkookpan. Selecteer het programma “Stoom”. Sluit de klep. Klik op "Start".
Stap 5. Kook tot het einde van het programma. De apparatuur laat u dit middels een geluidssignaal weten. Open voorzichtig de klep en laat de lucht ontsnappen. Open de klep van het apparaat. Controleer de gaarheid met een vork. Verwijder voorzichtig het gaas.
Stap 6: Koel de gekookte bieten. Knip zoals je wilt.
Stap 7Gebruik wortelgroenten om uw favoriete salades of hapjes te maken. Verwen uw gasten. Eet smakelijk!
Bieten gebakken in een hoes voor bakken in de oven
Bieten gebakken in een braadzak in de oven zien er uitstekend uit. Als je op deze manier bieten kookt, worden je hapjes en salades culinaire meesterwerken. Gebakken groenten behouden, in tegenstelling tot gekookte groenten in water, hun helderheid en blijven compact zonder hun vorm te verliezen.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 5 minuten.
Porties – 4
Ingrediënten:
- Rode biet – 4 st.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Spoel de wortelgroenten grondig af om stof en vuil te verwijderen. Ik gebruik een borstel om groenten te wassen. Knip de paardenstaarten af.
Stap 2. Ik wil een experiment doen, kijken welke bieten hun smaak beter behouden en sneller koken. Daarom wikkel ik 2 wortelgroenten in folie om te bakken.
Stap 3. De overige 2 bieten doe ik in een bakhoes en zet ze aan beide kanten goed vast.
Stap 4. Plaats de voorbereide wortelgroenten op een bakplaat. Zet de oven aan om voor te verwarmen. Zet de temperatuurschakelaar op 180 graden. Plaats de bieten in een verwarmde oven. Voor gemiddelde exemplaren is 45 minuten voldoende. Hoe groter de wortelgroenten, hoe langer het zal duren.
Stap 5. Controleer de gaarheid met een houten spies of tandenstoker. Verwijder na een bepaalde tijd de bieten en laat ze volledig afkoelen. Maak gekoelde wortelgroenten schoon en gebruik ze in uw favoriete salades of hapjes. Er is geen verschil. In beide gevallen bakten de bieten perfect.
Stap 6. Verwen je dierbaren. Eet smakelijk!
Rode biet met knoflook, gebakken in de oven
In de oven gebakken bieten met knoflook zijn een geweldig aperitief voor een etentje of een doordeweekse maaltijd.Het ziet er gewoon goddelijk uit. En de geur verspreidt zich door het hele gebied. Het gerecht blijkt geweldig, er is geen limiet aan bewondering. Kook en eet met plezier!
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2
Ingrediënten:
- Bieten – 2 stuks.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Rozemarijn – 1 takje.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Olijfolie – 2 eetl.
Kookproces:
Stap 1: Bereid de bieten voor. Spoel de vruchten grondig af om stof en vuil te verwijderen. Ik gebruik een borstel om groenten te wassen. Was gewoon de jonge bieten en snijd ze in plakjes en vervolgens doormidden. In de tegenovergestelde situatie schilt u de wortelgroenten. Ik gebruik een groenteschiller.
Stap 2: Giet olijfolie in een vuurvaste pan. Scheid de rozemarijnnaalden van het takje en gooi ze in de vorm. Voeg ook twee fijngehakte teentjes knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 3. Schik de bietenstukken. Roer totdat alle ingrediënten samenkomen. Zet de oven aan om voor te verwarmen. Zet de temperatuurschakelaar op 180 graden.
Stap 4. Plaats de gekruide bieten in een voorverwarmde oven. 20 minuten zal voldoende zijn. Hoe groter de groenten worden gehakt, hoe langer het duurt. Controleer de bereidheid met een houten tandenstoker of vork.
Stap 5. Verwijder na een tijdje de bieten en laat ze volledig afkoelen. Bestrijk het gerecht met je favoriete kruiden. Schik de gekruide bieten. Serveer met kwark, geitenkaas of fetakaas.
Stap 6. Eet heerlijk en met plezier. Verwen uw gasten. Eet smakelijk!
