Hoe je inktvis op de juiste manier kookt, is een veelgestelde vraag die door veel koks wordt gesteld. Zeevruchten zijn eigenlijk heel gemakkelijk te bereiden. Tegelijkertijd is het gemakkelijk om het te bederven als je de eenvoudige subtiliteiten niet kent. Om uw inktvis heerlijk te maken, gebruikt u onze beproefde selectie van tien recepten met stapsgewijze foto's.
- Hoe bevroren gepelde inktvis te koken
- Hoe ongeschilde bevroren inktvis op de juiste manier te koken
- Gekookte inktvis voor salade
- Hoe inktvis koken zodat deze zacht is
- Gekookte inktvistentakels
- Gekookte inktvis met kruiden
- Inktvis koken in een stoomboot
- Gekookte inktvisringen
- Hoe inktvis in de magnetron te koken
- Inktvissen gedrenkt in kokend water
Hoe bevroren gepelde inktvis te koken
Hoe maak je bevroren, schoongemaakte inktvis klaar, zodat de smaak van de zeevruchten zacht en smakelijk is? Bereid het volgens een beproefd stapsgewijs recept uit ons culinaire assortiment. Het eindproduct kan worden gebruikt bij het bereiden van salades en andere kleurrijke hapjes voor uw tafel.
- Bevroren inktvis 2 karkassen
- Water 1 (liter)
- Zout 1 (theelepels)
-
Laten we alles voorbereiden wat je nodig hebt om bevroren inktvis te bereiden. -
Karkassen moeten eerst worden ontdooid. Dompel ze onder in koud water of laat ze op kamertemperatuur staan. -
Kook de aangegeven hoeveelheid water in een pan. Plaats de karkassen in kokend water. -
Voeg onmiddellijk een theelepel zout toe. Meng de inhoud en kook gedurende 2-3 minuten.Als je het overdrijft, wordt het product taai. -
Doe de inktvis na het koken onmiddellijk in een zeef en spoel af met koud water. Laat de vloeistof volledig weglopen. -
Verwijder de film voorzichtig van binnen en buiten van de gekoelde karkassen. Zij is het die de zeevruchten strak maakt. -
Gekookte inktvis is klaar. Gebruik bij verdere bereidingen of snijd in ringen!
Hoe ongeschilde bevroren inktvis op de juiste manier te koken
Hoe ongepelde bevroren inktvis op de juiste manier koken? Wij hebben gedetailleerde stapsgewijze instructies voor u opgesteld. Zelfs beginners kunnen dit beproefde recept aan. Zorg ervoor dat u deze kookmethode probeert en uw dierbaren tevreden stelt met kleurrijke visgerechten.
Kooktijd – 15 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Bevroren ongeschilde inktvis – 2 st.
- Water – 1 l.
- Zout – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor voor het bereiden van bevroren ongeschilde inktvis.
Stap 2. Eerst moet het product ontdooid worden. Om dit te doen, laat u het 4-6 uur in de koelkast staan en vervolgens 1-2 uur op kamertemperatuur. Doe dit van tevoren om tijd te besparen.
Stap 3. Verbrand de zeevruchten met kokend water. Dit maakt het schoonmaken veel gemakkelijker. Verwijder voorzichtig de ribbels.
Stap 4. Verwijder vervolgens de donkere film van binnen en van buiten. Na het broeien laat de film gemakkelijk los.
Stap 5. Giet water in de pan en breng het aan de kook. Voeg zout toe.
Stap 6. Dompel hier de voorbereide inktvis in. We wachten tot het weer kookt en halen het product dan onmiddellijk uit het kokende water. Laten afkoelen.
Stap 7. Gekookte inktvis thuis is klaar. Gebruik in toekomstige culinaire ideeën!
Gekookte inktvis voor salade
Gekookte inktvis voor salade is gemakkelijk thuis te bereiden.Het culinaire proces kost niet veel tijd en moeite. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie. Verras uw dierbaren of gasten met kleurrijke hapjes met de toevoeging van voedzame zeevruchten.
Kooktijd – 12 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 5
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 5 stuks.
- Zout – 1 eetl.
- Water – 2,5 l.
Kookproces:
Stap 1. Maak eerst de karkassen van de inktvis klaar en maak ze schoon van de film.
Stap 2. Om dit te doen, verbrandt u het product snel en verwijdert u vervolgens de film met een mes.
Stap 3. Spoel de zeevruchten daarna goed af onder stromend water.
Stap 4. Doe het ingrediënt in een grote kom en giet er tweemaal kokend water en zout overheen gedurende 30 seconden.
Stap 5. Haal na alle behandelingen de karkassen uit het water en laat ze afkoelen.
Stap 6. Verwijder voorzichtig de onzichtbare folie van binnen en buiten. Hierdoor wordt het product zachter en zachter.
Stap 7. De gekookte inktvis voor de salade is klaar. Snijd ze in dunne reepjes en gebruik ze in het verdere culinaire proces!
Hoe inktvis koken zodat deze zacht is
Hoe inktvis koken zodat deze zacht is? Wij hebben gedetailleerde stapsgewijze instructies voor u opgesteld. Zelfs culinaire beginners kunnen dit beproefde recept aan. Zorg ervoor dat u deze kookmethode probeert en uw dierbaren tevreden stelt met interessante gerechten gemaakt van voedzame zeevruchten.
Kooktijd – 12 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 5
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 5 stuks.
- Zout – 1 eetl.
- Water – 2,5 l.
- Specerijen - naar smaak.
- Citroen – 0,5 st.
Kookproces:
Stap 1. Verbrand de ontdooide inktviskarkassen met kokend water. Dit is nodig voor een gemakkelijke reiniging van het ingrediënt.
Stap 2. We beginnen de film te verwijderen met een scherp mes.
Stap 3. Verwijder de folie voorzichtig van binnen en van buiten.
Stap 4.We spoelen de gereinigde karkassen grondig af onder stromend water.
Stap 5. Kook water met zout en plaats hier de voorbereide, schoongemaakte karkassen.
Stap 6. Houd de zeevruchten 15 seconden in kokend water en haal ze er onmiddellijk uit met een schuimspaan. Giet citroensap over het gekookte product en bestrooi met kruiden naar smaak.
Stap 7. Zacht en mals gekookte inktvis thuis is klaar. Gebruik zoals bedoeld!
Gekookte inktvistentakels
Gekookte inktvistentakels zijn een zeer smakelijke en veelzijdige lekkernij. Het kan worden geserveerd als een zelfstandig tussendoortje of worden toegevoegd aan salades en andere gerechten. Om de tentakels mals en zacht te maken, kook je ze volgens ons beproefde stap-voor-stap recept.
Kooktijd – 12 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Inktvistentakels – 0,9 kg.
- Water – 2 l.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Maak de inktvistentakels klaar. We spoelen ze grondig af met water.
Stap 2. Verwijder voorzichtig de donkere film in de tentakels. Dit doen wij met een scherp mes.
Stap 3. Kook water in een pan. Je kunt naar smaak zout toevoegen.
Stap 4. Giet bereid kokend water over de gereinigde tentakels. Roer het product niet langer dan vijf minuten. Voeg geleidelijk koud water toe en roer voortdurend.
Stap 5. Giet het water af in een vergiet. Laat de vloeistof volledig weglopen.
Stap 6. Zodra de zeevruchten zijn afgekoeld, verdeelt u deze in afzonderlijke tentakels.
Stap 7. Gekookte inktvistentakels zijn klaar. Serveer ze met kruiden, azijn, uien en knoflook. Eet smakelijk!
Gekookte inktvis met kruiden
Gekookte inktvis met kruiden zal heel zacht, zacht en aromatisch zijn, zelfs als je ze voor de eerste keer klaarmaakt. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.Van kant-en-klare zeevruchten kunt u diverse salades en andere heerlijke snacks bereiden voor thuis of op de vakantietafel.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 0,5 kg.
- Water – 1,5 l.
- Nootmuskaat – 1 snuifje.
- Witte peperkorrels – 3 st.
- Zout - naar smaak.
- Suiker - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de inktviskarkassen voor. Ontdooi ze indien nodig en maak ze schoon.
Stap 2. Giet water in de pan, voeg zout en suiker toe en breng aan de kook.
Stap 3. Voeg onmiddellijk droge kruiden toe: nootmuskaat en witte peperkorrels.
Stap 4. Dompel de inktvis precies 40 seconden in het bereide kokende water.
Stap 5. Haal de karkassen uit het kokende water en doe ze in een zeef. Je kunt het afspoelen met koud water.
Stap 6. Koel het product af en verwijder de dunne onzichtbare film die zich aan de binnen- en buitenkant bevindt.
Stap 7. Zachte en aromatische inktvis met kruiden is klaar. Gebruik het in salades en andere interessante gerechten!
Inktvis koken in een stoomboot
Inktvis koken in een dubbele boiler is een zeer snel en eenvoudig proces. Het afgewerkte vlees zal zeer mals en zacht zijn. Voeg het toe aan salades en andere lekkernijen op tafel. Gebruik voor het stomen een bewezen culinair idee met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 2 stuks.
- Water – 2 l.
Kookproces:
Stap 1. Maak eerst de inktvis klaar voor het stomen.
Stap 2. Als de karkassen bevroren zijn, moeten ze worden ontdooid. Om dit te doen, kan het product worden gebroeid met kokend water.
Stap 3. Ook zal verbranding helpen om de film gemakkelijk van de karkassen te verwijderen.
Stap 4. Spoel het ingrediënt goed af onder stromend water.
Stap 5.Kook water in een pan. Plaats er een stoomschaal bovenop.
Stap 6. Plaats de voorbereide inktviskarkassen op deze lade. Kook het product niet langer dan drie minuten. Leg ze vervolgens op een bord en laat afkoelen.
Stap 7. Zachte en malse inktvis, thuis gestoomd, kan worden geserveerd of gebruikt voor diverse snacks en gerechten.
Gekookte inktvisringen
Gekookte inktvisringen zullen erg zacht en mals zijn, zelfs als u ze voor de eerste keer klaarmaakt. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie. Van kant-en-klare zeevruchten kunt u diverse salades en andere heerlijke snacks bereiden voor thuis of op de vakantietafel.
Kooktijd – 7 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 2 stuks.
- Water – 2 l.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de inktviskarkassen voor.
Stap 2. Zeevruchten moeten in dunne ringen worden gesneden.
Stap 3. Leg de ringen in water om te ontdooien (indien nodig).
Stap 4. Giet water in de pan. Breng het aan de kook en voeg zout toe.
Stap 5. Leg de inktvisringen 40 seconden in kokend water.
Stap 6. Plaats de ringen op een zeef en laat het water volledig weglopen.
Stap 7. Heerlijke en malse inktvisringen zijn klaar. Voeg ze toe aan salades of andere lekkernijen voor op tafel.
Hoe inktvis in de magnetron te koken
Hoe inktvis in de magnetron koken? Wij hebben een gedetailleerd stap-voor-stap recept voor u opgesteld. Zelfs beginners kunnen dit beproefde idee aan. Probeer deze kookmethode zeker eens en verras uw dierbaren met mals en zacht zeevruchtenvlees. Er zal niemand onverschillig blijven!
Kooktijd – 10 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 1 verpakking.
- Water – 1 l.
- Zout – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.
Stap 2. Bereid geschikte gerechten voor de magnetron. Het is belangrijk dat de container alle karkassen herbergt.
Stap 3. Giet water in de vaat.
Stap 4. Voeg hier zout naar smaak toe. Roeren. Er is ongeveer één theelepel zout nodig.
Stap 5. Dompel voorbevroren en gereinigde inktviskarkassen onder in water. We sluiten het werkstuk af met een deksel.
Stap 6. Plaats het product in de magnetron. Kook gedurende drie minuten op 800 watt.
Stap 7. Malse en smakelijke inktvis gekookt in de magnetron kan worden gebruikt in het verdere culinaire proces. Klaar!
Inktvissen gedrenkt in kokend water
Inktvis gedrenkt in kokend water is een van de handigste culinaire opties. We hebben gedetailleerde stapsgewijze instructies voor u opgesteld over hoe u dit correct kunt doen. Zelfs beginners kunnen dit beproefde recept aan. Zorg ervoor dat je deze methode probeert en je dierbaren tevreden stelt met kleurrijke visgerechten.
Kooktijd – 15 minuten
Kooktijd – 5 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Inktviskarkas – 0,8 kg.
- Water – 1 l.
Kookproces:
Stap 1. Als uw karkassen onrein zijn, laten we dit dan eerst doen. Ze moeten ook vóór het koken worden ontdooid.
Stap 2. Verbrand het product met kokend water, koel af en verwijder vervolgens de donkere film van binnen en van buiten. Na het broeien is dit gemakkelijk te doen.
Stap 3. Het product moet volledig worden gereinigd.
Stap 4. Plaats de karkassen vervolgens in een diepe container.
Stap 5. Giet precies één minuut kokend water over het product. Week de inktvissen voorzichtig in kokend water en haal ze er onmiddellijk uit.
Stap 6. Herhaal de broeiprocedure nog een keer.
Stap 7. Zachte en smakelijke inktvissen, overgoten met kokend water, zijn klaar. Je kunt ze gebruiken bij verdere voorbereidingen!
Giet kokend water gedurende precies één minuut over het product. Week de inktvissen voorzichtig in kokend water en haal ze er onmiddellijk uit. Vertaal alstublieft.
Hallo Constantijn! Het zou als volgt moeten luiden: “Dompel de inktvis voorzichtig in kokend water en haal hem er onmiddellijk uit” Bedankt voor de reactie!