De smaak en het uiterlijk van afgewerkte garnalen hangen grotendeels af van het koken. Het proces is vrij eenvoudig en snel, maar vereist bepaalde trucs. Je kunt zeevruchten koken met citroensap, kruiden en andere specerijen. Kies het juiste idee uit een selectie van beproefde stapsgewijze recepten.
- Hoe gekookte en bevroren garnalen thuis koken?
- Hoe kook je verse ongepelde garnalen in een pan?
- Hoe bevroren reuzengarnalen op de juiste manier bereiden?
- Hoe maak je heerlijk ongepelde garnalen voor bier?
- Een eenvoudig en heerlijk recept voor tijgergarnalen gekookt in een pan
- Hoe bevroren garnalen met citroen koken?
- Gekookte Argentijnse garnalen, bevroren zonder kop
- Hoe garnalen met dille thuis koken?
- Hoe garnalen snel in de magnetron koken?
- Huisgemaakte gekookte garnalen met knoflook
Hoe gekookte en bevroren garnalen thuis koken?
Meestal staat de kookmethode voor garnalen op de verpakking aangegeven. Maar wat te doen als u een gekookt en bevroren product op gewicht neemt? Er is een uitgang. Gebruik een beproefd recept voor heerlijk koken.
- Verse garnalen 1 pak
- Zout ⅔ (eetlepels)
- Laurierblad 2 (dingen)
- Peper mengsel smaak
-
Hoe garnalen thuis op de juiste manier koken? Laten we de benodigde producten bereiden. Het beste is om een mengsel van paprika's in erwten te kiezen.
-
Doe het gekookte bevroren product in een vergiet en spoel het af onder water.
-
Kook water in een pan samen met laurierblaadjes en peperkorrels.Hier lossen we het zout op.
-
Doe de garnalen in kokend water met kruiden. Kook ze 3-4 minuten.
-
Plaats het eindproduct in een vergiet. Voor een betere reiniging kun je hem nogmaals onder water afspoelen.
-
Smakelijke gekookte garnalen zijn klaar. Je kunt het serveren of gebruiken bij verdere bereidingen!
Hoe kook je verse ongepelde garnalen in een pan?
Door garnalen op de juiste manier te koken, blijven hun smaak en aantrekkelijke uiterlijk behouden. Het werken met vers, ongeraffineerd product heeft zijn eigen kenmerken. Gebruik een snel en beproefd recept voor een succesvolle bereiding.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Ongepelde garnalen - 1 pakje.
- Zout - 1 eetl.
- Uien - 1/4 st.
- Knoflook - 2 teentjes.
- Dille - naar smaak.
- Laurierblad - 2 st.
- Zwarte peperkorrels - 10 st.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde producten voor: garnalen en kruiden.
2. Kook in een pan of pan water met zout, peper, laurier, knoflook en een stuk ui.
3. Voeg na het koken dille toe aan het water voor een nog helderder aroma.
4. Voeg vervolgens garnalen toe. Kook ze een minuut en haal ze onmiddellijk van het vuur. Bedek het werkstuk vervolgens met een deksel en laat het 15 minuten staan.
5. Haal na een tijdje de garnalen uit de aromatische pekel. Leg ze op een bord en serveer. Klaar!
Hoe bevroren reuzengarnalen op de juiste manier bereiden?
Grote garnalen zijn voor velen een favoriete vissoort. Het onderscheidt zich door zijn heldere kleur en sappigheid. Om ervoor te zorgen dat de traktatie al zijn smaak behoudt, moet u veel aandacht besteden aan het koken.
Kooktijd: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Grote garnalen – 1 pakje.
- Zout - naar smaak.
- Zwarte peperkorrels - naar smaak.
- Laurierblad – 2 st.
- Knoflook – 1 teentje.
- Citroen – 10 gr.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde ingrediënten voor: gamba's en kruiden.
2. We wassen het bevroren product onder water om de ijsschelp te verwijderen. Dit is een belangrijk punt bij het bereiden van een smakelijk product.
3. Kook vervolgens water in een pan. Los er zout in op, voeg een schijfje citroen, knoflook, peper en laurierblaadjes toe.
4. Doe de garnalen in kokend water met kruiden. Kook ze niet langer dan 5 minuten en haal ze van het vuur.
5. Heldere reuzengarnalen zijn klaar. Leg ze op een bord en serveer.
Hoe maak je heerlijk ongepelde garnalen voor bier?
Een lichte en smakelijke snack voor bier - gekookte ongepelde garnalen met kruiden. Het aromatische product kan als gezelschap worden geserveerd. Let op het eenvoudige en heerlijke recept.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Ongepelde garnalen – 1 kg.
- Zout - naar smaak.
- Zwarte peperkorrels - naar smaak.
- Kruidnagel - naar smaak.
- Laurierblad – 2 st.
- Dille – 10 gr.
- Kruiden voor vis – 0,5 theelepel.
- Citroen – 1 st.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het bereiden van de snack.
2. Kook water, los er zout in op en voeg gehakte dille toe.
3. Roer hier de viskruiden door. We kiezen er één om te proeven.
4. Was de citroen en snijd hem in tweeën.
5. Pers het sap uit één helft.
6. Doe de garnalen samen met het laurierblad, de kruidnagel en de peperkorrels in het water. Voeg citroensap toe.
7. Kook de zeevruchten in kokend water gedurende maximaal 5 minuten.
8. Bij het serveren gebruiken we de resterende citroen- en plantaardige olie.
9. Doe de gekookte garnalen in een vergiet en doe ze op een bord.Versier de traktatie met citroen, giet olie en serveer met bier.
Een eenvoudig en heerlijk recept voor tijgergarnalen gekookt in een pan
Tijgergarnalen zijn groot en sappig. Het is belangrijk om ze op de juiste manier te bereiden om hun heldere en delicate smaak te behouden. Het eindproduct is een uitstekende snack op tafel en kan ook worden gebruikt bij het bereiden van andere gerechten.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Tijgergarnalen – 500 gr.
- Zout – 1,5 eetl.
- Peterselie – 1 bosje.
Kookproces:
1. Was de tijgergarnalen onder water om te grote stukken ijs te verwijderen.
2. Kook water in een pan en los daarin zout op. Ook de gewassen garnalen leggen we hier neer.
3. Vul de inhoud aan met een bosje verse peterselie.
4. Breng het product aan de kook en kook tot het gaar is. Voor gekookte bevroren garnalen duurt het 5 minuten, voor vers ingevroren garnalen – 7 minuten.
5. Eenmaal klaar, krijgt de tijgergarnaal een felle kleur. Doe ze in een vergiet om al het water af te tappen.
6. Serveer de afgewerkte traktatie op tafel met groenten of andere producten.
Hoe bevroren garnalen met citroen koken?
Malse en sappige gekookte garnalen worden verkregen met de toevoeging van citroen. Met dit eenvoudige recept maak je voor een grote groep een heerlijk aperitiefhapje. De lekkernij kan worden geserveerd met verse groenten of saus.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Bevroren garnalen – 1 kg.
- Zeezout – 2 eetl.
- Citroen – 1 st.
- Dille – 1 bosje.
- Knoflook – 1 st.
Kookproces:
1. Was bevroren garnalen onder water om de ijslaag te verwijderen.
2. Kook een pan met water en los hierin zeezout op.
3. Was de citroen en verdeel hem in grote delen.
4. De knoflookbol hoeft niet volledig gepeld te worden. Het volstaat om alleen de bovenste schil te verwijderen en het onderste deel af te snijden.
5. Doe de schijfjes citroen in kokend gezouten water.
6. We sturen hier ook knoflook naar toe.
7. Kook de inhoud opnieuw.
8. Doe verse dille in het water.
9. Laat de bereide garnalen zakken en kook ze 5-7 minuten.
10. Doe de afgewerkte zeevruchten met citroen in een vergiet, plaats deze op een bord en serveer.
Gekookte Argentijnse garnalen, bevroren zonder kop
Argentijnse garnalen zijn vlezig en groot van formaat. Om te voorkomen dat ze na het koken taai worden en hun sappigheid verliezen, gebruik je een eenvoudig en beproefd stapsgewijs recept.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Diepgevroren Argentijnse garnalen – 1 kg.
- Zout – 1 eetl.
- Kruiden voor vis – 0,5 theelepel.
- Laurierblad - naar smaak.
- Zwarte peperkorrels – 0,5 theelepel.
Kookproces:
1. Bevroren Argentijnse garnalen zonder kop moeten eerst onder water worden afgespoeld. Hierdoor wordt veel ijs uit het product verwijderd.
2. Bereid kruiden voor: laurierblaadjes, peperkorrels en viskruiden.
3. Kook water in een pan, los er zout in op en voeg alle kruiden toe.
4. Dompel Argentijnse garnalen zonder kop onder in de voorbereide pekel. Breng het mengsel opnieuw aan de kook en kook het vervolgens 6-7 minuten.
5. Doe de afgewerkte grote garnalen in een vergiet en serveer met kruiden naar smaak.
Hoe garnalen met dille thuis koken?
Een van de eenvoudige manieren om garnalen lekker te koken is door dille toe te voegen. Groenen geven de traktatie een speciaal aroma. Gebruik een bewezen recept voor zelfgemaakte zeevruchten.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Garnalen – 1 kg.
- Zout – 1 eetl.
- Dille – 20 gr.
- Laurierblad – 3 st.
- Zwarte peperkorrels – 0,5 theelepel.
Kookproces:
1. Bereid de nodige kruiden voor. We wassen en hakken de dille, deze kan vers of bevroren zijn.
2. Kook water in een pan en los daarin zout op.
3. We doen hier ook kruiden en gehakte dille. Kook het mengsel gedurende één tot twee minuten totdat de kleur verandert en een licht aroma verschijnt.
4. Meet een kilo garnalen af.
5. Breng de zeevruchten over naar kokende pekel. Kook het ongeveer 7 minuten.
6. Haal de afgewerkte garnalen uit het water en leg ze op een bord. De traktatie is klaar om te serveren!
Hoe garnalen snel in de magnetron koken?
Een eenvoudige en originele manier om garnalen te bereiden is in de magnetron. Het product zal zacht, sappig en aromatisch zijn. Het kan worden geserveerd als een op zichzelf staand tussendoortje of worden gebruikt voor andere gerechten.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Garnalen – 500 gr.
- Sojasaus – 4 el.
- Water – 2 eetl.
- Knoflook – 2 teentjes.
- Zwarte peperkorrels – 10 st.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
1. Spoel de garnalen onder water en plaats ze in een diepe magnetronbestendige kom.
2. Bestrooi het product met zout, stukjes knoflook en zwarte peperkorrels. Voeg water en sojasaus toe.
3. Dek de schaal af met een deksel en plaats hem in de magnetron. Kook gedurende 3-4 minuten op een vermogen van 750 W. Roer vervolgens en laat opnieuw voor dezelfde tijd staan.
4. Leg de afgewerkte garnalen op tafel en laat ze afkoelen in de pekel.
5. Een heldere traktatie is klaar. Garneer het met citroen, kruiden en serveer!
Huisgemaakte gekookte garnalen met knoflook
Om gekookte garnalen nog smaakvoller te maken, kook ze met knoflook.Volg eenvoudige regels en consistentie. Het resultaat is dat u een sappig en delicaat smakend product krijgt.
Kooktijd: 20 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Garnalen – 1 kg.
- Knoflook – 4 teentjes.
- Dille – 20 gr.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
1. Als de garnalen bevroren zijn, spoel ze dan eerst af onder water. Hierdoor wordt de ijsschelp verwijderd.
2. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn met een mes.
3. Doe de knoflook, dille en zout in een pan met water. Zet het op het vuur en breng aan de kook.
4. Doop het bereide product in de geurige kokende pekel. Kook het gedurende drie minuten onder het deksel. Daarbij verminderen we de brand niet.
5. Doe de afgewerkte garnalen met knoflook in een vergiet. Nadat al het water is weggelopen, breng je de lekkernij over op een bord. Kan worden geserveerd.
Het lijkt mij dat garnalen korter gekookt hoeven te worden. Anders worden ze rubberachtig. En geen enkel recept, behalve de magnetron, specificeert de hoeveelheid water.