Hoe garnalen te koken

Hoe u garnalen op de juiste manier kookt, vertellen wij u in onze culinaire selectie van tien recepten met stapsgewijze foto's. Houd er rekening mee! Met onze recepten krijgt u de lekkerste en aantrekkelijkste garnalen, die geschikt zijn voor hapjes of zelfgemaakte salades. In deze selectie hebben we methoden verzameld voor het bereiden van verschillende soorten zeevruchten: bevroren, vers, en we praten ook over de verschillen in het koken van koningsgarnalen en Argentijnse garnalen.

Hoe gekookte bevroren garnalen op de juiste manier te koken

We hebben stap voor stap beschreven hoe je gekookte bevroren garnalen op de juiste manier kookt in ons culinaire recept. Probeer zeker de eenvoudige instructies te volgen. Hiermee krijgt u een ongelooflijk smakelijke, smakelijke en aantrekkelijke traktatie voor uw huis- of vakantietafel.

1. 
   Hoe garnalen correct koken? Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst. Wij gebruiken garnalen gekookt en ingevroren.
2. 
   Giet water in een grote pan, voeg zout, dille (gedroogd of vers), laurierblaadjes, kruidnagel, viskruiden en peperkorrels toe.
3. 
   Breng de aromatische marinade aan de kook.
4. 
   We wassen de citroen onder water en snijden hem in twee helften.
5. 
   Pers het sap uit een halve citroen en verwijder de zaadjes. Giet het sap in de kokende marinade.
6. 
   Plaats garnalen in de pan. Het is belangrijk om zeevruchten in kokend water onder te dompelen.
7. 
   Kook de garnalen ongeveer 3-5 minuten. De exacte kooktijd is afhankelijk van de grootte van de garnalen.
8. 
   Leg de garnalen op een bord, giet er olijfolie over en voeg partjes citroen toe.
9. 
   Nu weet je hoe je gekookte bevroren garnalen op de juiste manier kookt. Let op ons idee!

---

Hoe verse, ongepelde garnalen in een pan te koken

Hoe je verse ongepelde garnalen in een pan kookt, lees ons stapsgewijze recept met foto's. Het bereiden van zulke smakelijke en smakelijke zeevruchten is een snel en ongecompliceerd proces. Gekookte garnalen kunnen als aperitief worden geserveerd, worden toegevoegd aan salades en andere zelfgemaakte lekkernijen.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Verse ongepelde garnalen – 500 gr.
• Citroen – 0,5 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Water – 2 l.
• Vóór zoete erwten - naar smaak.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Gedroogde kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid verse, ongepelde garnalen af.

Stap 2. Als je bevroren garnalen gebruikt, laat ze dan een beetje ontdooien. Om dit te doen, kunt u gedurende 10 minuten koud water over de zeevruchten gieten.

Stap 3.Kook een pan met water, zout en kruiden. Roer de inhoud totdat het zout volledig is opgelost.

Stap 4. Giet het sap van een halve citroen in kokend water.

Stap 5. Dompel vervolgens hier verse garnalen in de schelp. Verse garnalen hebben iets meer tijd nodig om te koken dan gekookte en bevroren garnalen: ongeveer 5-10 minuten. De exacte tijd is afhankelijk van de grootte van de zeevruchten.

Stap 6. Zodra de garnalen een felroze kleur hebben bereikt en naar de oppervlakte zijn gedreven, zijn ze klaar. Plaats op een bord.

Stap 7. Nu weet je hoe je verse ongepelde garnalen in een pan kookt. Maak een notitie!

Hoe bevroren reuzengarnalen te koken

Hoe je bevroren reuzengarnalen kookt, hebben we gedetailleerd beschreven in ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijke traktatie. Kant-en-klare garnalen zullen u ook verrassen met hun aantrekkelijke uiterlijk.

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Grote garnalen – 1 kg.
• Kruidnagel – 3 st.
• Zwarte peperkorrels – 10 st.
• Laurierblad – 2 st.
• Citroen – 1 st.
• Dille - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid bevroren gamba’s af.

Stap 2. Garnalen moeten ontdooid worden. Om dit te doen, vult u ze gedurende 10-15 minuten met koud water en schudt u vervolgens het vocht eraf.

Stap 3. Bereid de nodige kruiden voor. Was en droog de greens. Snij de citroen in plakjes. We doen een deel in de pekel en laten een deel achter voor het serveren.

Stap 4. Breng water aan de kook in een pan en voeg alle kruiden, een deel van de citroen en een deel van de kruiden toe. Ook dompelen we hier de garnalen onder en koken ze 2-3 minuten, af en toe roeren.

Stap 5. Gooi de garnalen vervolgens weg in een vergiet.Specerijen en kruiden verwijderen.

Stap 6. Plaats de traktatie op een serveerschaal. Voeg schijfjes citroen en verse kruiden toe.

Stap 7. Nu weet je hoe je bevroren reuzengarnalen kookt. Probeer het zeker!

Hoe tijgergarnalen in een pan te koken

We hebben in ons beproefde recept met stapsgewijze foto's gedetailleerd beschreven hoe je tijgergarnalen in een pan kookt. Zorg ervoor dat u uw tafel diversifieert met smakelijke en aantrekkelijke zeevruchten. Deze garnalen kunnen worden geserveerd als een op zichzelf staand tussendoortje of worden toegevoegd aan salades.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Tijgergarnalen – 8 st.
• Dille – 3 takken.
• Knoflook – 2 tanden.
• Gember – 1 plakje.
• Eetbaar ijs – 500 gr.
• Zout - naar smaak.
• Water – 1 l.
• Laurierblad – 2 st.
• Zoete erwten - naar smaak.
• Citroensap - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.
• Citroen/limoen – voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi eerst de tijgergarnalen. De beste manier om zeevruchten snel te ontdooien is door ze 10 minuten in koud water te laten weken.

Stap 2. Giet een liter water in de pan, voeg ook zout, een schijfje gember, dilletakken, teentjes knoflook in de schil, peperkorrels en laurierblaadjes toe. Ook voegen we hier een beetje citroensap toe.

Stap 3. Breng de marinade aan de kook, kook de kruiden gedurende 5 minuten op matig vuur. Verhoog daarna het vuur en dompel de ontdooide garnalen onder in de voorbereide marinade.

Stap 4. Wacht tot de garnalen naar de oppervlakte drijven. Hierna precies 30 seconden koken en de zeevruchten onmiddellijk uit het water halen.

Stap 5. Na het koken krijgen grijze tijgergarnalen een heldere, aantrekkelijke kleur. Dompel de zeevruchten na het koken van water onmiddellijk 2-3 minuten onder in voedselijs.

Stap 6.Leg de bereide garnalen op een bord en voeg wat kruiden toe (sla, dille, enz.), evenals schijfjes citroen of limoen.

Stap 7. Nu weet je hoe je tijgergarnalen in een pan kookt. Let op ons stap-voor-stap-idee!

Gekookte garnalen met sojasaus

Gekookte garnalen met sojasaus hebben een rijke smaak en een smakelijk uiterlijk. Probeer zeevruchten te bereiden volgens ons interessante recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een ongelooflijk lekker tussendoortje. Kant-en-klare garnalen kunnen worden geserveerd met alle sauzen of gewoon zo!

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Garnalen – 500 gr.
• Water – 1,5 l.
• Zout – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Sojasaus – 5 eetl.
• Knoflook – 1 tand.
• Laurierblad – 4 st.
• Zwarte peperkorrels – 0,75 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Meet het benodigde aantal garnalen af. Laat ze een beetje ontdooien op kamertemperatuur.

Stap 2. Giet anderhalve liter water in de pan en breng het aan de kook.

Stap 3. Voeg hier zout, suiker en sojasaus toe. Roer tot de droge ingrediënten oplossen.

Stap 4. Voeg ook een in plakjes gesneden teentje knoflook toe aan onze marinade. We verwijderen de schil.

Stap 5. Voeg laurierblaadjes en zwarte peperkorrels toe. Breng het water met kruiden en sojasaus opnieuw aan de kook en voeg dan de garnalen toe.

Stap 6. Kook ze drie tot vijf minuten (de tijd is afhankelijk van de grootte van de zeevruchten). Leg de garnalen vervolgens op een bord. Je kunt ze met een schuimspaan uit kokend water halen.

Stap 7. Gekookte garnalen met sojasaus zijn klaar. Serveer en probeer het snel!

Hoe garnalen met citroen te koken

Hoe u garnalen met citroen kookt, lees ons beproefde stapsgewijze recept met foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces. Met een eenvoudig culinair idee krijg je ongelooflijk smakelijke, smaakvolle en aantrekkelijke garnalen. Serveer aan uw vakantie- of thuistafel!

Kooktijd – 25 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Garnalen – 500 gr.
• Citroen – 0,5 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Kruidnagel – 7 st.
• Water – 1-1,5 l.
• Laurierblad – 2 st.
• Zwarte peperkorrels – 5 st.

Kookproces:

Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid garnalen af ​​en laat ze een beetje ontdooien op kamertemperatuur. Als je haast hebt, vul dan 5-10 minuten met koud water.

Stap 2. Voeg naar smaak zout en kruiden toe aan de pan. Je kunt alle kruiden gebruiken: een mengsel van paprika, paprika, gedroogde kruiden en meer.

Stap 3. Giet water in de pan met kruiden - ongeveer anderhalve liter. We voegen ook kruidnagelknoppen, laurierblaadjes en zwarte peperkorrels toe.

Stap 4. Dompel ook schijfjes citroen in de marinade. Breng de inhoud van de pan aan de kook.

Stap 5. Doe de garnalen in kokende marinade met citroen. Zodra de zeevruchten naar de oppervlakte drijven, zet u onmiddellijk het vuur uit. Laat de garnalen 10 minuten in de marinade liggen.

Stap 6. Haal de garnalen met een schuimspaan uit de pan en leg ze op een bord. Voor het serveren kun je plakjes verse citroen toevoegen.

Stap 7. We hebben je verteld hoe je garnalen met citroen kookt. Zorg ervoor dat u er rekening mee houdt en probeer het!

Hoe grote Argentijnse garnalen zonder kop te koken

Ontdek hoe u grote Argentijnse garnalen zonder kop kunt bereiden in ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Zulke grote en aantrekkelijke garnalen zullen niemand onverschillig laten.Serveer ze als zelfstandig tussendoortje op tafel, aangevuld met citrusvruchten of aromatische kruiden.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Argentijnse garnalen – 8 st.
• Citroen – 0,5 st.
• Zout - naar smaak.
• Kruidnagel – 2 st.
• Water – 1,5-2 l.
• Zoete erwten – 3 st.
• Laurierblad - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid Argentijnse garnalen af. Je kunt zeevruchten direct zonder kop kopen of zelf schoonmaken.

Stap 2. Was vervolgens de garnalen onder koud water. Als er ijs op zit, kun je de zeevruchten een tijdje in het water bewaren.

Stap 3. Giet ongeveer 1,5-2 liter water in de pan, voeg zout en kruiden toe volgens de lijst. Aan de kook brengen.

Stap 4. Snij de citroen in plakjes en voeg toe aan de kokende marinade.

Stap 5. Voeg vervolgens hier de Argentijnse garnalen toe en kook ongeveer 5-7 minuten. Na het koken met een schuimspaan uit het water halen of op een zeef leggen.

Stap 6. Leg de garnalen op een bord en serveer ze met citroen, limoen of kruiden. Als je wilt, kun je ze ook meteen schillen.

Stap 7: We hebben gedeeld hoe je grote Argentijnse garnalen zonder kop kookt. Maak een notitie!

Gekookte garnalen met dille

Gekookte garnalen met dille zijn erg smakelijk, aromatisch en aantrekkelijk. Deze zeevruchten zullen dienen als een uitstekend aperitief voor gezelschap. Gekookte garnalen kunnen ook worden toegevoegd aan diverse snacks en warme gerechten. Bijvoorbeeld in salades, taartjes, pasta en nog veel meer.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Garnalen – 500 gr.
• Dille – 20 gr.
• Water – 2 l.
• Zout – 2 eetl.
• Citroen – 0,5 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Kruidnagel – 1 st.
• Zwarte peperkorrels – 8 st.
• Korianderkorrels – 10 st.
• Laurierblad – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de nodige kruiden voor de marinade: gepelde teentjes knoflook, korianderkorrels, zwarte peperkorrels, kruidnagel en laurierblaadjes.

Stap 2. Doe de bereide kruiden en knoflook in een pan. We sturen hier ook vers gewassen dille naar toe.

Stap 3. Voeg ook twee eetlepels zout toe aan de pan.

Stap 4. Pers hier het sap uit een halve citroen. Ook deze helft doen we in de pan. Vul het geheel met water, roer en breng aan de kook.

Stap 5. Dompel de garnalen onder in een kokende aromatische marinade met dille. Kook ongeveer één tot twee minuten (afhankelijk van de grootte van de zeevruchten).

Stap 6. Haal de gekookte garnalen uit de marinade en leg ze op een bord. Voor het serveren kun je bestrooien met verse dille.

Stap 7. Gekookte garnalen met dille zijn klaar. Serveer en probeer!

Gekookte garnalen met knoflook

Gekookte garnalen met knoflook zijn ongelooflijk smakelijk, aromatisch en smakelijk. Dit voorgerecht zal zeker niemand onverschillig laten. Thuis zeevruchten koken is heel eenvoudig. Gebruik hiervoor ons beproefde stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 10 minuten

Kooktijd – 5 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Garnalen – 300 gr.
• Water – 1,5 l.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 4 tanden.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meet het benodigde aantal garnalen af. Het is niet nodig om ze volledig te ontdooien. Het is voldoende om met water te sproeien om het ijs te verwijderen.

Stap 2. Giet water in de pan, voeg zout naar smaak toe.

Stap 3. Ook de gepelde knoflookteentjes sturen wij hierheen. Breng de marinade aan de kook.

Stap 4. Doe de garnalen in kokend water met knoflook.Kook ze twee minuten nadat ze naar de oppervlakte drijven.

Stap 5. Haal het eindproduct met een schuimspaan uit het water.

Stap 6. Gekookte garnalen kunnen naar smaak worden aangevuld met verse aromatische kruiden.

Stap 7. Gekookte garnalen met knoflook zijn klaar. Serveer en geniet!

Garnalen gekookt in de magnetron

Garnalen gekookt in de magnetron zullen u verrassen met zijn heldere smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Bovendien is deze originele culinaire optie bijzonder eenvoudig en snel. Gebruik voor de bereiding ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Garnalen – 200 gr.
• Water – 30 ml.
• Knoflook – 1 tand.
• Sojasaus – 70 ml.
• Zout - naar smaak.
• Zwarte peperkorrels – 10 st.
• Dille – 2 takken.
• Citroen – 0,5 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. Meet het benodigde aantal garnalen af. Pel het teentje knoflook, spoel de dille af en droog deze.

Stap 2. Spoel bevroren garnalen onder water om ijs te verwijderen. Plaats de zeevruchten vervolgens in een diepe bak die in de magnetron kan worden gebruikt.

Stap 3. Druk een teentje knoflook in de garnalen.

Stap 4. Vul de zeevruchten met water en sojasaus.

Stap 5. Sluit het werkstuk met een deksel en plaats het 3-4 minuten in de magnetron. Wij koken op 750 watt. Open vervolgens het deksel, roer en kook dezelfde hoeveelheid.

Stap 6. Laat de garnalen 5 minuten in de pekel trekken en doe ze vervolgens in een zeef.

Stap 7. Leg de lekkernij op een bord, voeg schijfjes citroen en verse dille toe.

Stap 8. Garnalen gekookt in de magnetron kunnen worden geserveerd. Help jezelf!