Aardappelen met kip en champignons in de oven

Aardappelen met kip en champignons in de oven zijn een smakelijk, bevredigend, mooi gerecht en behoorlijk populair in veel gezinnen, omdat de ingrediënten eenvoudig zijn en de technologie eenvoudig. Elk deel van het kippenkarkas en eventuele champignons zijn geschikt om met aardappelen te bakken. In het voorgestelde onderwerp kunt u elke gewenste gerechtoptie kiezen.

Aardappelen met kip en champignons in de oven in een pot

Aardappelen met kip en champignons in de oven in een pot worden eenvoudig bereid en zonder de ingrediënten te braden. Deze producten worden versneden, in lagen in één grote pot of in geportioneerde potten geplaatst en in de oven gebakken. In dit recept voegen we Koreaanse wortels en plakjes ingelegde komkommer toe aan het gerecht voor een pikante smaak. Marineer het kippenvlees een paar minuten in zure room.

1. 
   Aardappelen met kip en champignons in de oven worden snel en gemakkelijk bereid. Spoel de kipfilet af met koud water, snijd hem in kleine blokjes en doe hem in een aparte kom. Bestrooi het met zout en kruiden, voeg drie eetlepels zure room toe, roer en laat 15-20 minuten marineren.
2. 
   Maak de potten klaar. Schil de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in kleine blokjes en doe ze in potten. Giet er vervolgens een eetlepel olie en 50 ml water in.
3. 
   Schil de ui, snij in dunne kwartringen en leg deze op de aardappelen. Leg vervolgens de kipfilet in zure room op de ui.
4. 
   Was de champignons, snijd ze in plakjes en leg ze op de filet. Snijd de ingelegde komkommers in dunne plakjes en leg een paar stukjes op de champignons.
5. 
   Leg wat Koreaanse wortels op de komkommers. Snijd de harde kaas in dunne plakjes en bestrijk alle ingrediënten ermee.
6. 
   Dek de potten af ​​met deksels, plaats ze in een koude oven en zet deze aan op 190-200°C. Bak het gerecht een uur. Controleer de bereidheid van de aardappelen met een mes. Serveer hete aardappelen met kip en champignons gekookt in de oven in een pot. Eet smakelijk!

Aardappelen met kip, kaas en champignons in de oven

Aardappelen met kip, kaas en champignons in de oven zijn een zelfvoorzienend gerecht voor elke tafel en zijn gemakkelijk te bereiden. Bak in deze versie de champignons met uien, plaats de gesneden kipfilet en aardappelen in lagen in een glazen bakplaat. Vet elke laag in met een kleine hoeveelheid mayonaise en bak in de oven onder een kaaskorst. Voeg voor sappigheid verse tomaten toe.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 500 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Aardappelen – 500 gr.
• Ui – 1 st.
• Tomaten – 300 gr.
• Harde kaas – 200 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Schil en spoel eerst de groenten en champignons. Spoel de kipfilet ook af en droog af met een servet. Zet de oven onmiddellijk aan op 200°C. Snijd de ui fijn. Snij de champignons in plakjes.

Stap 2. Snij de kipfilet langs de draad in dunne plakjes en bestrooi ze met zout en zwarte peper.

Stap 3. Bak de gesneden champignons en uien in verwarmde plantaardige olie tot het champignonsap volledig is verdampt en bestrooi ze vervolgens met zout en zwarte peper.

Stap 4. Vet een glazen bakplaat in met plantaardige olie en leg de filetplakken erin. Bestrijk ze met een dun laagje mayonaise.

Stap 5. Snijd de aardappelen in plakjes van maximaal 3 mm dik en verdeel ze gelijkmatig over de filets. Breng een dun laagje mayonaise aan op de aardappelen.

Stap 6. Verdeel de gebakken champignons met uien gelijkmatig over de aardappelen.

Stap 7. Leg de plakjes tomaat op de champignonlaag.

Stap 8. Maal de harde kaas op een grove rasp, strooi deze over de schaal en bak 30-40 minuten in de oven.

Stap 9. Serveer de ovengekookte aardappelen met kip, kaas en champignons direct warm. Eet smakelijk!

Gebakken aardappelen met kip, champignons en zure room

Een optie voor een heerlijk gerecht voor uw thuistafel kunnen gebakken aardappelen met kip, champignons en zure room zijn. Het is eenvoudig en snel bereid. Gesneden kip, aardappelen en champignons worden in lagen in een vorm geplaatst en gelaagd met zure roomsaus, waardoor ze sappig en zacht worden. In dit recept bakken we de champignons niet, maar bereiden we de saus van zure room met mosterd en olijfolie.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 400 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Aardappelen – 1 kg.
• Zure room 15% – 300 gr.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden voor kip - naar smaak.
• Paprikapoeder - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil, spoel en snijd de aardappelen in dunne cirkels.

Stap 2. Was de champignons en snijd ze in plakjes.

Stap 3. Was de kipfilet, droog hem af en snijd hem dwars op de korrel in kleine stukjes.

Stap 4. Giet zure room in een aparte kom, voeg mosterd toe met olijfolie, zout en zwarte peper. Klop vervolgens alles goed tot een gladde massa.

Stap 5. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie, leg de helft van de aardappelschijfjes erin en bestrooi met paprikapoeder en zout.

Stap 6: Leg de stukken kip op de aardappelen en bestrooi met kipkruiden en zout.

Stap 7. Smeer deze lagen royaal in met zure roomsaus.

Stap 8. Schik vervolgens de gesneden champignons.

Stap 9. Leg de overgebleven aardappelschijfjes als laatste laag in de vorm, bestrooi deze met paprikapoeder en zout en bestrijk met de resterende saus.

Stap 10. Zet de oven aan op 200°C. Dek de pan goed af met folie en plaats hem gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven. Verwijder de folie 10 minuten voor het einde van de baktijd.

Stap 11. Leg de gebakken aardappelen met kip, champignons en zure room op geportioneerde borden en serveer warm, gegarneerd met verse groenten. Eet smakelijk!

Aardappelen met kip, champignons en room in de oven

Aardappelen met kip, champignons en room in de oven zullen een smakelijk, bevredigend, snel en eenvoudig gerecht zijn voor het hele gezin. De set ingrediënten is klein en betaalbaar.De kip is een beetje gebakken. Champignons worden gestoofd met uien in een romige saus. De aardappelen worden gekookt tot ze half gaar zijn. Deze ingrediënten worden in lagen in een vorm geplaatst en onder een kaaskorst gebakken.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Kipfilet/dijfilet – 300 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Aardappelen – 600 gr.
• Ui – 1 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Crème 10% – 500 ml.
• Meel – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de aardappelen in de schil en kook (niet langer dan 20 minuten) tot ze half gaar zijn in water met toegevoegd zout. Daarna snel afkoelen.

Stap 2. Was de kipfilet en snij in kleine stukjes.

Stap 3. We wassen de champignons of vegen ze eenvoudig af met een vochtige doek en snijden ze in plakjes. Snij de ui in kleine blokjes.

Stap 4. Bak de kipfilet in verwarmde plantaardige olie snel goudbruin. Het is niet nodig om het gereed te maken.

Stap 5. Leg de gebakken filet in een ovenschaal en dek af met een stuk folie zodat deze niet snel afkoelt.

Stap 6. Bak in dezelfde koekenpan de gesneden champignons met uien. Bak tot het champignonsap verdampt en voeg zout en zwarte peper toe.

Stap 7. Voeg vervolgens een eetlepel bloem toe aan de gebakken champignons, meng goed en bak nog een beetje.

Stap 8. Giet de room over de champignons en meng goed zodat er geen klontjes bloem achterblijven.

Stap 9. Breng de roomsaus op laag vuur tot hij dik is, voeg een beetje zout toe en zet het vuur uit.

Stap 10. Schil de gekookte aardappelen en hak ze op een grove rasp.

Stap 11. Leg de champignons in roomsaus bovenop de filet in de vorm.

Stap 12Verdeel de geraspte aardappelen gelijkmatig over de champignons en bestrooi ze met zout.

Stap 13. Bestrooi een laagje aardappelen met geraspte harde kaas. Zet de oven aan op 180°C. Bedek de pan met folie en plaats hem gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven. Verwijder vervolgens de folie en bak nog eens 10 minuten tot ze goudbruin zijn. Dit doe je onder de grill.

Stap 14. Leg de ovengekookte aardappelen met kip, champignons en room op borden en serveer direct warm. Eet smakelijk!

Aardappelen met kip, champignons en tomaten in de oven

In dit recept bereiden we aardappelen met kip, champignons en tomaten in de oven voor een groot gezin of om aan de feesttafel te serveren. Tomaten voegen sappigheid aan het gerecht toe en maken de kip malser. Marineer de kip en de gesneden aardappelen.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 7.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 7 st.
• Champignons – 400 gr.
• Aardappelen – 2,5 kg.
• Ui – 2 st.
• Tomaten – 3 stuks.
• Paprika – 1 st.
• Knoflook – 6 teentjes.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Voor de marinade:

• Mayonaise – 10 eetl.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Dille – 1 bosje.
• Sojasaus – 3 theelepels.
• Gedroogde basilicum – 1 theelepel.
• Kruiden voor vlees – 1,5 theelepel.
• Citroen – ¼ st.
• Curry – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de kippenpoten vooraf en spoel ze af met koud water.

Stap 2. Maak een marinade van de ingrediënten aangegeven in het recept, voeg vervolgens de door een knoflookpers fijngehakte knoflook toe en laat 5 minuten trekken. Bestrijk de kippenpoten royaal met de marinade en laat ze minimaal 15 minuten marineren.

Stap 3. Schil gedurende deze tijd de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in blokjes en doe ze in een diepe kom.

Stap 4.Snijd de ui in dunne kwartringen.

Stap 5. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in reepjes.

Stap 6. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 7. Snij de champignons in plakjes.

Stap 8. Giet de marinade van de kippenpoten bij de aardappelschijfjes en meng goed.

Stap 9. Neem voor het bakken een grote bakplaat en vet deze in met plantaardige olie. Leg de bereide ingrediënten erop in lagen in de volgende volgorde: gesneden aardappelen in marinade - uien - paprika - plakjes champignon - tomatenmokken. Leg de kippenpoten erop.

Stap 10. Zet de oven aan op 180°C. Bak het gerecht 40-50 minuten. Zet vervolgens het vuur maximaal of zet de grill aan en bak nog eens 10 minuten.

Stap 11. Doe de gekookte aardappelen met kip, champignons en tomaten in de oven in geportioneerde borden en serveer warm. Eet smakelijk!

Aardappelen met kip en champignons, gebakken in een hoes

Aardappelen met kip en champignons gebakken in een hoes zijn de gemakkelijkste en snelste optie voor een heerlijke zelfgemaakte maaltijd, wat belangrijk is voor een moderne huisvrouw. In dit recept marineren we de kip in mayonaise. De aardappelen vullen wij aan met courgette, tomaat en paprika, waardoor het gerecht meer smaak en sappigheid krijgt, maar je kunt ze weglaten door meer aardappelen toe te voegen.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kip – 1 kg.
• Champignons – 150 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Wortelen – 100 gr.
• Ui – 80 gr.
• Tomaten – 160 gr.
• Paprika – 300 gr.
• Courgette – 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Allereerst bereiden we volgens het recept een set ingrediënten voor het gerecht.We wassen de kip, snijden hem in kleine stukjes, bestrooien met zout en kruiden, voegen mayonaise toe, mengen en laten een paar minuten staan.

Stap 2. Schil de groenten, was ze, snijd ze in kleine stukjes van welke vorm dan ook, doe ze in een aparte kom, bestrooi met zout en zwarte peper en meng goed.

Stap 3. Doe de gemarineerde kip en de gesneden groenten voorzichtig in de hoes. We bevestigen de uiteinden van de mouwen met clips. Zet de oven aan op 180°C. Plaats de hoes gedurende 50 minuten in een voorverwarmde oven.

Stap 4. Leg de aardappelen met kip en in een hoes gebakken champignons op geportioneerde borden en serveer onmiddellijk warm. Eet smakelijk!

Ovenschotel met kip, aardappelen en champignons

Een geweldige optie voor een heerlijke zelfgemaakte lunch is een ovenschotel met kip, aardappelen en champignons. In dit recept doen we de gesneden ingrediënten in lagen in een vorm, voegen tomaat en ui toe, gieten het mengsel over de eieren en room en bakken in de oven onder een kaaskorst. Bak de champignons.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 180 gr.
• Champignons – 160 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Ui – 1 st.
• Tomaten – 2 stuks.
• Ei – 1 st.
• Room/zure room – 80 ml.
• Kaas – 80 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen – ½ bosje.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Was de kipfilet en snij in dunne plakjes over de spiervezels.

Stap 2. Schil, spoel en snijd de aardappelen in plakjes, net als filets.

Stap 3. Schil de ui en snij in dunne halve ringen.

Stap 4. Was de tomaten, droog ze af met een servet en snij ze in dunne plakjes.

Stap 5. Maal de harde kaas op een middelgrote rasp.

Stap 6.Leg de kipfilet in een kleine ovenschaal en bestrooi met zout en zwarte peper.

Stap 7. Leg de tweede laag aardappelschijfjes en bestrooi deze met zout en zwarte peper.

Stap 8. Snijd de champignons in plakjes, bak ze 8 minuten in verwarmde plantaardige olie en leg ze op de aardappelen.

Stap 9. Verdeel de gehakte uien gelijkmatig over de champignons.

Stap 10. Leg de plakjes tomaat op de ui.

Stap 11. Bereid in een aparte kom de vulling voor de braadpan door het ei te mengen met room, zout en zwarte peper.

Stap 12. Giet alle ingrediënten volledig in de vorm met de voorbereide crèmevulling.

Stap 13. Zet de oven aan op 190°C. Zet de ovenschaal 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 14. Haal vervolgens de braadpan uit de oven en bestrooi gelijkmatig met geraspte kaas.

Stap 15. Bak nog eens 10 minuten totdat de kaas volledig gesmolten is.

Stap 16. Bestrooi het gerecht vervolgens met fijngehakte dille.

Stap 17. Verdeel de voorbereide ovenschotel met kip, aardappelen en champignons in porties, plaats ze op borden en serveer warm. Eet smakelijk!