Klassieke cupcakejes

Cupcake is een eenvoudige en heerlijke oplossing voor een zelfgemaakt theekransje of vakantie. Een smakelijk dessert zal u verrassen met zijn lichtheid en zachtheid. Er zijn verschillende mogelijkheden om de taart te bereiden. Vind de beste ervan in onze culinaire selectie van tien ovenrecepten met stap-voor-stapfoto's.

Klassieke cupcake thuis

Een klassieke cupcake voor thuis is een heerlijke en luchtige delicatesse voor thuis of op de feestdag die iedereen kan bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijk dessert.

1. 
   De klassieke cupcake is gemakkelijk thuis te bereiden. Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst. Snijd de boter in stukjes en laat ze een beetje zacht worden.
2. 
   Meng in een diepe kom zachte boter, kristalsuiker en vanillesuiker. Klop met een mixer tot het luchtig en homogeen is.
3. 
   We blijven het mengsel kloppen en breken de eieren hier één voor één.
4. 
   Zeef de bloem apart met bakpoeder en giet het mengsel in een gewone bereiding. Al die tijd blijven we werken met de mixer. Kneed tot een homogeen deeg.
5. 
   Breng het deeg over in de vorm en plaats het in de oven.
6. 
   Bak de lekkernij gedurende 60 minuten op 160°. Haal vervolgens de lekkernij uit de vorm en laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker.
7. 
   De klassieke cupcake thuis is klaar. Help jezelf!

---

Kwarkcake in de oven

De kwarktaart in de oven blijkt ongelooflijk mals en luchtig. Dit dessert is een uitstekende aanvulling op een kop warme thee of koffie. Gebruik voor de bereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie. Versier uw tafel met geurige gebakjes.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Kwark – 180 gr.
• Meel – 180 gr.
• Boter – 100 gr. + voor het smeren van de mal.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 150 gr.
• Vanilline – 2 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Meet van alle ingrediënten de benodigde hoeveelheid af.

Stap 2. Kies een bakvorm die geschikt is voor de cupcake. Bestrijk het met boter en bestrooi met bloem.

Stap 3. Klop de zachte boter met suiker. Voeg vervolgens kwark toe en ga door met kneden.

Stap 4. Voeg de kippeneieren één voor één toe en blijf het mengsel kloppen.

Stap 5. Voeg zout, vanilline, gezeefde bloem met bakpoeder toe.

Stap 6. Kneed een homogeen dik deeg dat doet denken aan zure room.

Stap 7. Plaats het deeg in de voorbereide bakvorm.

Stap 8. Plaats het werkstuk in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 50-60 minuten. U kunt de bereidheid van het dessert controleren met een houten spies.

Stap 9De kwarktaart is klaar in de oven. Snijd in porties en probeer!

Klassieke chocoladecupcake

Klassieke chocoladecupcake is een heldere culinaire oplossing die geen enkele zoetekauw onverschillig laat. Om thuis eenvoudig te koken, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze selectie. Gelieve uw dierbaren.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 370 gr.
• Ei – 4 st.
• Boter – 200 gr.
• Melk – 120 ml.
• Suiker – 240 gr.
• Cacaopoeder – 75 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Meng cacao, suiker en zout in een diepe kom. Plaats hier zachte boter en giet er melk bij.

Stap 2. Verwarm de massa totdat de suiker oplost en er een homogeen mengsel ontstaat. Breng naar het begin van het kookproces, maar kook niet.

Stap 3. Laat het werkstuk afkoelen en breek hier de kippeneieren.

Stap 4. Meng de inhoud tot een gladde massa.

Stap 5. Zeef hier de aangegeven hoeveelheid bloem. Roer totdat de bloemklontjes verdwijnen.

Stap 6. Voeg frisdrank toe, geblust met azijn. Kneden.

Stap 7. Breng het deeg over in siliconen cakevormen. Bak gedurende 35-45 minuten op 200°.

Stap 8. De klassieke chocoladetaart is klaar. Serveer een heerlijk dessert op tafel!

Heerlijke bananenmuffin

Een heerlijke bananencake zal je niet alleen verrassen met zijn delicate smaak, maar ook met zijn geweldige aroma. Een smakelijke traktatie, ideaal voor een familietheekransje. Gebruik voor de bereiding een beproefd culinair recept met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Bananen – 3 st.
• Boter – 170 gr.
• Honing – 2 eetl.
• Volkorenmeel – 1,5 eetl.
• Havermoutmeel – 0,5 eetl.
• Ei – 3 st.
• Rietsuiker – 0,5 eetl.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Gemalen kaneel – 1 eetl.
• Walnoten – 0,5 eetl.
• Zwarte chocolade – 100 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Combineer zachte boter in een gewone kom met rietsuiker.

Stap 2. Klop de producten enkele minuten met een mixer.

Stap 3. Voeg de kippeneieren één voor één toe en blijf kloppen met de mixer.

Stap 4. Schil twee bananen en prak ze fijn met een vork. Voeg honing toe en kneed opnieuw goed.

Stap 5. Doe de bananenpuree in het mengsel van boter en eieren.

Stap 6. Voeg hier twee soorten bloem, bakpoeder, zout en kaneel toe.

Stap 7. Kneed het deeg met een spatel tot een homogeen mengsel.

Stap 8. Hak de noten en chocolade fijn.

Stap 9. Voeg deze producten toe aan het bananendeeg. Mengen.

Stap 10. Bedek de pan met perkament en giet het deeg erin.

Stap 11. Plaats een geschilde en in de lengte doorgesneden banaan op het oppervlak van het werkstuk.

Stap 12. Bak het originele dessert gedurende 1 uur op 180°.

Stap 13. De heerlijke bananencake is klaar. Serveer aan tafel!

Cupcakes in de oven in siliconen mallen

Cupcakes in de oven in siliconenvormen blijken erg delicaat van smaak en ongelooflijk smakelijk. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen verrukken. Probeer het zeker eens te bereiden volgens ons beproefde culinaire recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 400 gr.
• Kefir – 220 ml.
• Suiker – 180 gr.
• Ei – 2 st.
• Boter – 70 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Cognac – 2 eetl.
• Vanilline – 3 gr.
• Zure room – 2 el.
• Zout – 1 snuifje.
• Poedersuiker – 80 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meng kippeneieren en suiker in een diepe kom.

Stap 2. Klop de producten tot ze glad zijn en schuim verschijnen.

Stap 3. Voeg zout, vanilline en een beetje bloem toe.

Stap 4. Combineer kefir met frisdrank in een aparte kom, meng en wacht op de reactie.

Stap 5. Giet kefir in de hoofdbereiding. Mengen.

Stap 6. Voeg de rest van de bloem toe en voeg zure room toe.

Stap 7. Voeg zachte boter toe en giet de cognac erbij.

Stap 8. Meng het homogene zachte deeg.

Stap 9. Verdeel het deeg in siliconenvormen.

Stap 10. Bak gedurende 35 minuten op 190°.

Stap 11. De cupcakes zijn klaar in de oven in siliconen vormpjes. Versier de traktatie met poedersuiker en serveer!

Heerlijke kefircake uit de oven

Een weelderige kefircake in de oven is een verrassend zachte en luchtige traktatie voor een theekransje of vakantie thuis, die gemakkelijk met je eigen handen te bereiden is. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met geurige gebakjes!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kefir – 250 ml.
• Boter – 100 gr.
• Meel – 250 gr. + 1 eetl.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Suiker – 150 gr.
• Vanilline – 2 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Rozijnen – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer zachte boter met suiker en vanilline. Klop met een mixer een paar minuten tot een gladde massa.

Stap 2. Voeg de kippeneieren één voor één toe en blijf kloppen.

Stap 3. Voeg zout en kefir toe. Licht kloppen voor een gelijkmatige verdeling.

Stap 4. Combineer bloem met bakpoeder en zeef het in de totale massa. Meng met een lepel of spatel tot een homogeen deeg.

Stap 5. Voeg gewassen en gedroogde rozijnen toe aan het deeg.Ook moeten rozijnen vóór het toevoegen worden gemengd met een eetlepel bloem.

Stap 6. Meng de inhoud om de rozijnen gelijkmatig te verdelen.

Stap 7. Giet het deeg in de vorm. Plaats het deeg in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 40-50 minuten.

Stap 8. De luchtige kefircake is klaar in de oven. Serveer aan tafel!

Simpele en heerlijke melkcake

Een eenvoudige en heerlijke melkcake met een delicate smaak en een verbazingwekkende luchtige textuur. Een ideale oplossing voor theedrinken met het gezin. Om thuis eenvoudig te koken, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept met foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Melk – 50 ml.
• Suiker – 150 gr.
• Ei – 3 st.
• Plantaardige olie – 150 ml.
• Bakpoeder – 15 gr.
• Vanilline – 1 gr.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Breek drie kippeneieren in een diepe kom.

Stap 2. Voeg hier suiker toe en begin te kloppen.

Stap 3. Giet warme melk bij het eimengsel.

Stap 4. Voeg vervolgens plantaardige olie toe. Meng met een garde.

Stap 5. Voeg bloem met vanille en bakpoeder toe. Laten we beginnen met mixen.

Stap 6. Kneed een homogeen dik deeg zonder bloemklontjes.

Stap 7. Giet de massa in een geschikte vorm bedekt met perkament.

Stap 8. Bak de lekkernij gedurende 45-55 minuten op 180°.

Stap 9. Een eenvoudige en heerlijke melkcake is klaar. Versier met poedersuiker en serveer!

Citroencake in de oven

Citroentaart in de oven zal je verrassen met zijn rijke smaak en verbazingwekkende citrusaroma. Serveer het dessert voor de feestdagen of als onderdeel van een zelfgemaakt theekransje.Gebruik voor de bereiding een beproefd culinair recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Citroenen – 3 st.
• Suiker – 250 gr.
• Boter – 130 gr.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Eigeel – 1 st.
• Ei – 2 st.
• Meel – 170 gr.
• Bakpoeder – 0,5 theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Maïszetmeel – 25 gr.
• Melk – 30 ml.
• Crème 33% – 60 ml.
• Poedersuiker – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was twee citroenen en verwijder de schil ervan.

Stap 2. Pers het sap uit geschilde citrusvruchten op een handige manier.

Stap 3. Combineer suiker met zachte boter in een diepe kom. Klop met een mixer gedurende ongeveer 5 minuten.

Stap 4. Voeg hier citroensap en schil toe, giet plantaardige olie erbij en meng.

Stap 5. Breek twee kippeneieren en een dooier in het mengsel. We blijven kneden.

Stap 6. Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder, maizena en zout.

Stap 7. Voeg het droge mengsel toe aan het hoofdmengsel. Voeg eerst 1/3 deel toe. Giet er melk in.

Stap 8. Voeg geleidelijk de rest van de bloem toe en blijf kloppen tot een gladde massa. Klop de room apart en voeg deze toe aan het deeg, meng.

Stap 9. Giet het deeg in de voorbereide vorm en plaats het in een voorverwarmde oven op 175° gedurende 40-50 minuten.

Stap 10. Bereid het citroenglazuur voor. Combineer hiervoor de poedersuiker en voeg er geleidelijk het citroensap van één citroen aan toe. De poedersuiker moet helemaal nat maar nog steeds dik zijn.

Stap 11. De citroencake is klaar in de oven. Besprenkel met citroenglazuur en serveer!

Klassieke cupcake met rozijnen “Stolichny”

Klassieke cupcake met rozijnen "Stolichny" is een interessante en smakelijke traktatie voor uw familietheekransje of thuisfeest.Gebruik voor een eenvoudige doe-het-zelf-bereiding een beproefd stap-voor-stap-recept met foto's uit onze selectie. Familieleden of gasten zullen aangenaam verrast zijn!

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Boter – 170 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Ei – 3 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanilline – 2 gr.
• Rozijnen – 150 gr.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Klop de zachte boter met suiker ongeveer 5 minuten.

Stap 2. Breek hier de kippeneieren, voeg zout, vanilline toe en blijf kloppen.

Stap 3. Klop met een mixer tot het luchtig is.

Stap 4. Voeg voorgewassen en gedroogde rozijnen toe.

Stap 5. Zeef hier de bloem met bakpoeder (doe dit geleidelijk) en blijf alles kneden tot het glad is.

Stap 6. Voeg alle resterende bloem toe en kneed het deeg.

Stap 7. Plaats het deeg in een geschikte vorm en maak het oppervlak waterpas.

Stap 8. We maken een diepe gleuf in het midden van het werkstuk. Hierdoor krijgt de taart de heerlijke crack die typerend is voor deze culinaire optie.

Stap 9. Bak de lekkernij gedurende 50-70 minuten op 170°.

Stap 10. De klassieke Stolichny-rozijnencake is klaar. Serveer, gegarneerd met poedersuiker.

Klassiek zebracakerecept

Het klassieke recept voor Zebracake is een heerlijke en originele delicatesse voor thuis of op vakantie, die iedereen kan bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stapsgewijze foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren met een delicaat en luchtig dessert.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 30 minuten

Porties – 10

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Boter – 300 gr.
• Suiker – 200 gr.
• Groot ei – 4 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanilline – 2g.
• Siroop/honing - naar smaak.
• Cacaopoeder – 3 theelepels.
• Melk – 2 eetl.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Kookproces:

Stap 1. Bedek de bakvorm met perkament en bestrijk deze met plantaardige olie.

Stap 2. Klop de zachte boter met suiker en vanille.

Stap 3. Breek hier de kippeneieren één voor één, giet de melk erbij en blijf kloppen.

Stap 4. Meng bloem en bakpoeder apart. Voeg geleidelijk het droge mengsel toe aan het oliemengsel.

Stap 5. Doe een derde van het deeg in een andere kom. Meng cacao en siroop van jam of honing.

Stap 6. Doe 1/4 van het lichte deeg in de voorbereide pan. Verdeel de helft van het chocoladedeeg.

Stap 7. Herhaal de lagen tot twee soorten deeg op zijn. Breng de bovenste laag chocolademassa waterpas.

Stap 8. Meng de inhoud van de mal met een houten stokje.

Stap 9. Bak de lekkernij gedurende 45-50 minuten op 170°. Controleer de bereidheid met een spiesje.

Chic 10. Breng het eindproduct over naar een rooster en laat afkoelen.

Stap 11. Het klassieke Zebra-cakerecept is klaar. Help jezelf!