Cupcake in een broodmachine

Een cupcake, zoals een zoet zelfgemaakt gebakje gemaakt van boterdeeg gemengd met eieren, suiker en boter, kan snel en heerlijk worden gebakken in een broodbakmachine. Het deeg wordt afzonderlijk gekneed of in een broodmachine, als kneden in het programma van uw model is opgenomen. De cake bakt perfect en komt eruit met een dunne, knapperige korst. U kunt deegkneedopties en smaakstoffen kiezen in de voorgestelde recepten voor dit onderwerp.

Een eenvoudige en heerlijke taart in een broodmachine met rozijnen

Een eenvoudige en heerlijke cake in een broodmachine met rozijnen zal je dessert zijn voor thee of koffie, en met dit keukengadget kun je, ongeacht het model, eenvoudig heerlijke bakproducten bereiden. Voor de cake wordt een rijk gistdeeg gemengd met eieren, melk, boter, en rozijnen en vanille complementeren de smaak. De textuur van de cake zal poreus en zacht zijn. We bakken de cake met het programma "Zoet Brood", waarbij we de volgorde van het toevoegen van de ingrediënten volgen.

1. 
   Hoe maak je een eenvoudige en heerlijke cake in een broodmachine? Breek drie eieren in een broodmachine-emmer.
2. 
   Voeg de hoeveelheid suiker en zout toe zoals aangegeven in het recept.
3. 
   Smelt de boter op elke gewenste manier, koel af, meng met melk en giet het in een emmer.
4. 
   Giet de benodigde hoeveelheid bloem door een zeef in de emmer.
5. 
   Maak een kuiltje in het midden van de bloem en giet er droge gist in.
6. 
   Sluit het deksel van de broodmachine en zet het programma “Zoet Brood” of “Bakken” aan voor de standaardtijd, die gemiddeld 3 uur bedraagt.
7. 
   Week de rozijnen in warm water en droog ze. Voeg na de eerste piep van dit programma rozijnen toe aan de deegemmer.
8. 
   Haal aan het einde van het programma de gebakken cake uit de emmer.
9. 
   Leg de cake op een rooster, dek af met een servet en laat volledig afkoelen.
10. 
    Serveer een eenvoudige en heerlijke cake in een broodbakmachine met rozijnen. Lekker en succesvol bakken!

---

Kwarkcake in een broodmachine

Wrongelcake in een broodbakmachine heeft, net als een populair en heerlijk kwarkgebakje, zijn eigen kookeigenschappen. Het kwarkdeeg voor de cake wordt gemengd met toevoeging van bakpoeder of frisdrank, en alleen het programma "Cupcake" is geschikt voor de broodmachine, aangezien de andere programma's zijn ontworpen voor gistbakken met veel tijd voor het kneden en verwarmen van de cake. deeg. Voor een succesvolle kwarktaart is een bepaalde volgorde en verhouding van de ingrediënten belangrijk.

Kooktijd: 2 uur.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 200 gr.
• Kwark 9% – 180 gr.
• Ei – 2 st.
• Boter 82,5% – 80 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Zout – 1 snuifje.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

1) Meet onmiddellijk de ingrediënten voor de cheesecake af volgens de receptverhoudingen.

2) Smelt de boter, laat iets afkoelen en giet het in de emmer van een broodbakmachine. Voeg er kwark aan toe.

3) Klop in een kom twee eieren los met een garde en giet ze in een emmer.

4) Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe: gezeefde bloem met suiker, zout en bakpoeder.

5) Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma “Cake” in op de standaardtijd, doorgaans 1 uur en 10 minuten.

6) Haal aan het einde van het programma de cake uit de emmer, bestrooi met poedersuiker en laat volledig afkoelen.

7) Serveer de wrongelcake, bereid in een broodbakmachine en gekoeld voor thee. Lekker en succesvol bakken!

Klassieke cupcake in een Mulinex broodmachine

Een klassieke cake in een Mulinex-broodmachine wordt bereid met het programma "Cupcake" of programma 13, afhankelijk van het model van de broodmachine. Het deeg in de klassieke versie wordt gekneed met melk, boter, ei, suiker, bakpoeder en zonder andere smaakstoffen. De korst is medium-rare en de cake is luchtig en zacht.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 500 gr.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 100 gr.
• Melk 3,2% – 40 ml.
• Ei – 1 st.
• Boter 82,5% – 60 gr.
• Kristalsuiker – 50 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

1) Maak de Moulinex broodmachine onmiddellijk gereed voor gebruik. Bewaar de ingrediënten voor de taart vooraf op kamertemperatuur.

2) Snijd de boter in kleine stukjes en doe deze in een broodmachine-emmer.

3) Giet vervolgens melk in de emmer.

4) Klop het ei in een kom met een vork en giet het in een emmer.

5) Giet suiker in een emmer.

6) Zeef de bloem door een zeef, meng met bakpoeder, giet het in een emmer en plaats het in de Moulinex broodmachine. Sluit het deksel en schakel het Cake-programma in op de standaardtijd.

7) Controleer aan het einde van het programma de bereidheid van het gebak met een houten spies. Maak de taart eventueel af met het bakprogramma.

Haal de bereide klassieke cake in de Moulinex broodbakmachine uit de emmer, laat afkoelen op een rooster en serveer. Lekker en succesvol bakken!

Een eenvoudige en heerlijke cake in een Redmond-broodmachine

Een eenvoudige en heerlijke cake in de Redmond-broodmachine wordt gebakken met het programma "Zoet bakken" bij het kneden van gistdeeg en het programma "Cake" bij het kneden van deeg met bakpoeder. In dit recept mengen we gistdeeg met melk, eieren, boter, suiker en droge gist. Voeg voor een meer uitgesproken aroma en smaak rozijnen en vanillesuiker toe aan de cake.

Kooktijd: 3 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 470 gr.
• Melk 3,2% – 100 ml.
• Ei – 3 st.
• Boter 82,5% –180 gr.
• Kristalsuiker – 4 el.
• Zout – 1,5 theelepel.
• Droge gist – 3 theelepels.
• Rozijnen – 120 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.

Kookproces:

1) Breek drie kippeneieren in een broodmachine-emmer.

2) Verwarm de melk en giet deze in een dunne stroom in een emmer.

3) Voeg vervolgens zout, kristalsuiker en vanillesuiker toe.

4) Smelt de boter op een gemakkelijke manier, koel af en giet het in een emmer.

5) Voeg voorgeweekte en gewassen rozijnen toe aan deze ingrediënten.

6) Zeef de bloem door een zeef, maak er een gat in en giet er droge gist in. Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma "Zoet Brood" in voor de standaardtijd, die in het Redmond-model 3,5 uur is.

7) Haal de eenvoudige en heerlijke cake bereid in de Redmond broodbakmachine uit de emmer, laat afkoelen en serveer met thee. Lekker en succesvol bakken!

Chocoladetaart in een broodbakmachine

Een chocoladetaart gebakken in een broodmachine is altijd lekkerder dan een cake gebakken in een oven of slowcooker. De textuur van de cake is kruimelig en zacht, en de chocolade geeft de bakwaren een heerlijk aroma. De ingrediënten voor het deeg, met uitzondering van bloem met bakpoeder, worden apart opgeklopt en vervolgens in een emmer overgebracht. Het dessert wordt gebakken met het programma "Cupcake".

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 0,75 eetl.
• Ei – 3 st.
• Boter 82,5% –130 gr.
• Kristalsuiker – 0,3 eetl.
• Cacaopoeder – 4 el.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Vanilline – 1 gr.

Kookproces:

1) Doe de boter, zacht op kamertemperatuur, in een aparte kom, voeg suiker toe en klop tot een witte massa.

2) Breek de eieren in het oliemengsel, voeg vanilline toe en maal opnieuw. Voeg vervolgens cacaopoeder toe en meng alles goed.

3) Giet dit vloeibare mengsel in de emmer van de broodbakmachine. Giet vervolgens de gezeefde bloem erbij en voeg bakpoeder toe.

4) Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma “Cake” of “Bakken” in, afhankelijk van uw model. De baktijd bedraagt ​​gemiddeld 1 uur. Haal de gebakken cake uit de emmer en laat volledig afkoelen op een rooster, afdekken met een servet.

5) Doe de in de broodbakmachine bereide chocoladetaart in een schaal, decoreer naar wens, snijd in porties en serveer met thee. Lekker en succesvol bakken!

Kefircake in een broodbakmachine

Kefircake in een broodbakmachine is een van de zelfgemaakte bakopties "In a Haast" en heeft altijd een luchtige en delicate textuur. Kefirdeeg wordt gemengd met eieren, boter en bakpoeder.Indien gewenst kan de cupcake aangevuld worden met gedroogd fruit, noten, vers fruit en smaakstoffen. Het deeg wordt, afhankelijk van uw model, met de hand of in een broodmachine gekneed.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 200 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Ei – 2 st.
• Boter 82,5% – 100 gr.
• Kristalsuiker – 4 el.
• Bakpoeder – 15 g.

Kookproces:

1) Bereid eerst alle ingrediënten voor de cake volgens het recept.

Breek de eieren in een kom om het deeg te kneden, voeg suiker toe en klop tot een luchtige, lichte massa.

3) Giet licht verwarmde kefir bij het eimengsel en roer.

4) Laat de boter vooraf zacht worden op kamertemperatuur, doe deze bij het ei-kefirmengsel en klop tot een gladde massa.

5) Meng de bloem met bakpoeder en giet het door een zeef in de vloeibare deegbodem.

6) Gebruik vervolgens een garde om het kefirdeeg te kneden totdat het een gladde textuur heeft.

7) Giet het geknede deeg in een emmer, plaats het in de broodmachine, sluit het deksel en schakel het programma “Bakken” of “Snel Brood” in op de standaardtijd.

Aan het einde van het programma haal je de cake uit de emmer, laat afkoelen, dek af met een servet en kan met thee worden geserveerd. Lekker en succesvol bakken!

Citroencake in een broodmachine

Citroencake is heel eenvoudig te bereiden in een broodmachine. Zelfgemaakt gebak met toevoeging van citrusvruchten in welke versie dan ook heeft een speciaal aroma en smaak. De cake heeft een fijn poreuze en vochtige textuur, een dunne knapperige korst en is matig zoet. Meng het deeg met eieren losgeklopt met suiker, boter, bloem en bakpoeder en voeg citroen toe aan het deeg in de vorm van sap en schil.

Kooktijd: 2 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 430 gr.
• Ei – 4 st.
• Boter 82,5% – 100 gr.
• Kristalsuiker – 200 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 3,5 theelepel.
• Citroen – 1 st.

Kookproces:

1) Breek de eieren in een aparte kom en voeg suiker en zout toe.

2) Klop de eieren met een mixer gedurende 5 minuten tot een luchtige, lichte massa.

3) Giet de eimassa in de emmer van de broodmachine.

4) Smelt de boter op welke manier dan ook, koel af en giet het in een emmer.

5) Verwijder met een fijne rasp voorzichtig de schil van de gewassen citroen.

6) Knijp vervolgens het citroensap eruit.

7) Doe de citroeningrediënten in een emmer.

Zeef de bloem door een zeef en meng met bakpoeder.

9) Giet het bloemmengsel in een emmer. Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma in, afhankelijk van het model van uw broodmachine: “Cake” of “Bakken” voor de standaardtijd.

10) Haal aan het einde van het programma de citroentaart uit de emmer van de broodmachine, laat afkoelen, dek af met een servet en serveer. Lekker en succesvol bakken!

Bananencake in een broodmachine

De bananenbroodmachine-muffin is een heerlijke en gemakkelijke versie van een zelfgemaakte muffin. In dit recept mengen we het cakedeeg met zure melk, frisdrank, ei, suiker, bloem en zonder boter, waardoor de bakproducten minder calorieën bevatten. Voor een betere smaak snijd je de banaan in stukjes.

Kooktijd: 2 uur 15 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 130 gr.
• Banaan – 1 st.
• Gestremde melk – 200 ml.
• Ei – 1 st.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

1) Meet onmiddellijk de ingrediënten voor de cake af volgens de receptverhoudingen.

2) Breek één ei in de emmer van de broodmachine.

3) Voeg vervolgens suiker toe en giet yoghurt op kamertemperatuur.

4) Giet vervolgens frisdrank erbij, het is niet nodig om met azijn te blussen.

5) Schil de banaan, snijd hem in blokjes en doe hem in een emmer.

6) Zeef de bloem door een zeef en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

7) Plaats de emmer in de broodmachine, sluit het deksel en schakel het programma “Cupcake” in op de standaardtijd.

Haal aan het einde van het programma de in de broodbakmachine gebakken bananencake uit de emmer, bestrooi met poedersuiker, koel af, snijd in porties en serveer. Lekker en succesvol bakken!

Melkcake in een broodmachine

Muffins in een broodmachine worden vaak gebakken met deeg gemengd met boter en bakpoeder, maar er zijn versies van muffins gemaakt met melk en het deeg wordt gemengd met toevoeging van droge gist. Deze cupcakes worden erg luchtig en zacht. Cupcakes worden meestal gebakken met melk met behulp van het programma “Boter bakken” of iets dergelijks, inclusief kneden, rijzen van het deeg, rijzen en bakken.

Kooktijd: 4 uur en 40 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 750 gr.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 2,5 eetl.
• Melk 3,2% – 200 ml.
• Kristalsuiker – 4 el.
• Zout – 1 theelepel.
• Droge gist – 0,3 theelepel.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Vanillesuiker – 0,5 zakje.
• Rozijnen – 4 eetl.

Kookproces:

1) Verwarm de melk een beetje en giet deze in de emmer van de broodmachine.

2) Giet plantaardige olie in de melk.

3) Voeg vervolgens zout toe.

4) Giet vervolgens de suiker in de emmer; je kunt de hoeveelheid naar wens aanpassen.

5) Voeg vanillesuiker toe voor de smaak.

6) Zorg ervoor dat je de bloem door een zeef zeven en over de overige ingrediënten giet.

7) Strooi droge gist over de bloem.

Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma “Boterbakken” in.

9) Voeg desgewenst tijdens het kneden voorgeweekte, gewassen en gedroogde rozijnen toe aan het deeg.

10) Breng de cake aan het einde van het programma over van de emmer naar een bord of rooster en laat afkoelen, afdekken met een servet.

11) Cake gebakken in een broodmachine met melk, in porties gesneden en geserveerd. Lekker en succesvol bakken!

Cupcake “Capital” in een broodbakmachine

De "Capital" cupcake was een populair dessert in de Sovjetkeuken, gemaakt van natuurlijke producten en zonder smaakstoffen, bereid volgens een standaardrecept en kan met je eigen handen in een broodbakmachine worden gebakken. Dit recept biedt u een beproefde set en berekening van de ingrediënten voor de “Capital” cupcake. Het cakedeeg wordt gemengd met eieren, boter, suiker en frisdrank. De bakwaren zijn zacht en blijven lang vers.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 150 gr.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Ei – 3 st.
• Boter 82,5% – 180 gr.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Azijn 9% – 1 eetl.
• Rozijnen – 40 gr.

Kookproces:

1) Bereid de ingrediënten voor de cake volgens de receptverhoudingen.

2) Breek drie kippeneieren in een broodmachine-emmer.

3) Giet er suiker in.

4) Snijd de boter in kleine stukjes en doe ze in een emmer.

5) Blus de frisdrank met azijn en voeg toe aan de emmer.

6) Voeg vervolgens gezeefde bloem toe aan deze ingrediënten. Sluit het deksel van de broodmachine en schakel het programma "Cupcake" in, waarbij bij veel modellen ook het deeg gedurende 12-15 minuten wordt gekneed.

7) Spoel gedurende deze tijd de voorgeweekte rozijnen af, droog ze af met een servet en meng ze met bloem.

Na het signaal over het einde van de kneedtijd giet je de rozijnen in een emmer en ga je verder met het programma "Cupcake".

9) Haal aan het einde van het programma de in de broodmachine bereide Stolichny-cake uit de emmer, laat afkoelen en serveer, in stukjes gesneden. Lekker en succesvol bakken!