Chum zalm in de oven

Chum-zalm in de oven is een heerlijke culinaire oplossing voor thuis of op de feesttafel. Smakelijke vis kan worden geserveerd met alle bijgerechten naar uw smaak: groenten of ontbijtgranen. Om zalm met uw eigen handen te bereiden, raden wij u aan onze beproefde selectie van tien heerlijke recepten te gebruiken met stapsgewijze foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Sappige zalm, geheel gebakken in folie in de oven

Sappige chumzalm, in zijn geheel in folie in de oven gebakken, is een uitstekende oplossing voor uw huis- of vakantietafel. De afgewerkte vis blijkt ongelooflijk mals, smakelijk en voedzaam. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept.

1. 
   Het is heel eenvoudig om zalm in de oven te bereiden. We wassen het viskarkas goed onder water. Maak voorzichtig een incisie in de buik.
2. 
   Snij de citroen en ui in ringen. We wassen de dilletakken.
3. 
   Zout zalm en wrijf met kruiden.
4. 
   Giet olijfolie op de folie.We doen hier wat ui en citroen.
5. 
   Leg de voorbereide vis erop. In het karkas plaatsen we verschillende stukjes ui en citroen, en een takje dille.
6. 
   We maken kleine sneden in de vis. Steek hier schijfjes citroen in. Leg de overgebleven ui op de chumzalm.
7. 
   Wikkel het deeg stevig in folie. Zet één tot twee uur in de koelkast.
8. 
   Bak het gerecht vervolgens 20-25 minuten op een temperatuur van 200 graden.
9. 
   Sappige chumzalm, in zijn geheel in folie in de oven gebakken, is klaar. Serveer aan tafel!

---

Chum zalmsteaks gebakken in de oven

Chum-zalmsteaks gebakken in de oven zullen zeker helpen uw thuismenu te diversifiëren. Heerlijke vis is geschikt voor zowel een familiediner als een vakantietafel. Voor het bereiden van heerlijke steaks gebruikt u het beproefde stap-voor-stap recept uit ons assortiment.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalmsteaks – 4 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Tomaat – 1 st.
• Sojasaus – 2 eetl.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Gedroogde kruiden – 2 el.
• Citroen – 0,5 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid zalmsteaks voor. Ontdooi ze vooraf, spoel ze af onder water en droog ze.

Stap 2. Meng voor de marinade sojasaus, plantaardige olie, citroensap en gedroogde kruiden.

Stap 3. Rol de stukken vis in de voorbereide marinade.

Stap 4. Leg elk stukje zalm op een stuk folie.

Stap 5. Leg de blanco's op een bakplaat.

Stap 6. Verbrand de tomaat, pel hem en hak hem fijn.

Stap 7. Bestrijk de vis met gehakte tomaat.

Stap 8. Bestrooi de werkstukken met geraspte kaas.

Stap 9. Sluit de folie en bak de schaal 20 minuten op 180 graden. Open de folie en bak nog eens 10 minuten.

Stap 10. Smakelijke zalmsteaks gebakken in de oven zijn klaar.Je kunt serveren en genieten!

Chum zalm gebakken met kaas en tomaten

Chum-zalm gebakken met kaas en tomaten blijkt ongelooflijk sappig, zacht en aromatisch. Op deze manier bereide rode vis is een ideale aanvulling op uw familiediner of vakantietafel. Verras uzelf en uw gezin met een bewezen stapsgewijs culinair idee.

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum-zalm – 0,5 kg.
• Kaas – 150 gr.
• Cherrytomaatjes – 150 gr.
• Zure room – 150 gr.
• Uien – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gekorrelde knoflook – 1 snuifje.
• Kruiden voor vis – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de vis grondig en maak hem schoon (indien nodig).

Stap 2. Snijd vervolgens het voorbereide karkas in steaks.

Stap 3. Wrijf elk stuk in met zout, knoflook en viskruiden. Zet in de koelkast om te marineren.

Stap 4. Snijd de ui in veren en plaats de helft in een ovenschaal bedekt met olie.

Stap 5. Plaats de voorbereide steaks op de uienlaag.

Stap 6. Smeer de vis in met zure room.

Stap 7. Leg de overgebleven ui op de zure room.

Stap 8. Voeg vervolgens de kerstomaathelften toe.

Stap 9. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas.

Stap 10. Dek af met folie en bak een uur op 180 graden. Verwijder de folie 30 minuten voor het koken.

Stap 11. Smakelijke zalm met kaas en tomaten is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Sappige chumzalm gebakken in de oven met aardappelen

Sappige zalm gebakken in de oven met aardappelen is een heldere culinaire oplossing voor uw huis- of vakantietafel. De afgewerkte vis blijkt ongelooflijk mals, smakelijk en voedzaam. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden.Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalm – 300 gr.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Uien – 1 st.
• Tomaten – 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zure room – 150 ml.
• Harde kaas – 150 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was en reinig de vis goed, verwijder vervolgens het vel en snijd langs de rand in twee filets.

Stap 2. Verdeel de filet vervolgens in porties.

Stap 3. Schil de aardappelen, snijd ze in cirkels en kook tot ze half gaar zijn. Verdeel de ui in dunne ringen.

Stap 4. Snijd de gewassen tomaten in cirkels.

Stap 5. Leg de aardappelen in een geoliede ovenschaal. Vervolgens leggen we de vis neer. Zout en peper naar smaak en bedek met een laagje ui.

Stap 6. Leg vervolgens de plakjes tomaat neer. Bestrijk met zure room en plaats in een oven die gedurende 20 minuten op 190 graden is voorverwarmd.

Stap 7. Bestrooi het gerecht 5 minuten voor het koken met geraspte kaas.

Stap 8. Sappige zalm gebakken in de oven met aardappelen is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Chum zalm in de oven met groenten

Chum zalm in de oven met groenten komt erg sappig, zacht en aromatisch uit. Op deze manier bereide rode vis zal uw familiediner of vakantietafel perfect diversifiëren. Verwen uzelf met ons beproefde stap-voor-stap recept. Zelfs beginners kunnen er mee overweg.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalmsteaks – 4 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Tomaat – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Olijfolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de zalmsteaks vooraf.

Stap 2. Wrijf het hoofdingrediënt met zout, kruiden en giet olijfolie.

Stap 3.Schil de aardappelen en snijd ze in kleine plakjes.

Stap 4. Plaats de open hoes in een ovenschaal. Plaats hier aardappelen. Zout en bestrooi met kruiden.

Stap 5. Leg de bereide vissteaks op de aardappelen.

Stap 6. Snijd de tomaten in dunne halve cirkels.

Stap 7. Leg een laagje tomaten op de vis. Laten we een beetje zout toevoegen.

Stap 8. Maak de paprika schoon en snijd hem in dunne plakjes.

Stap 9. Leg de paprikastukjes op de tomaat.

Stap 10. Bind de bakhuls vast.

Stap 11. Kook het gerecht gedurende 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 12. Sappige zalm in de oven met groenten is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Chum zalm in roomsaus in de oven

Chumzalm in romige saus in de oven is een ongelooflijk mals en smakelijk gerecht voor op tafel. Smakelijke rode vis zal een mooie aanvulling zijn op uw gezinslunch of -diner. Serveer met je favoriete kanten. Neem kennis van dit culinaire idee en maak uzelf en uw gezin gelukkig.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Chum-zalm – 1 kg.
• Crème 20% – 300 ml.
• Citroen – 1 st.
• Kippendooier – 3 st.
• Dille – 30 gr.
• Peterselie – 30 gr.
• Gedroogde basilicum – 5 gr.
• Zout - naar smaak.
• Zwarte peperkorrels - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de zalm vooraf en snijd hem in steaks.

Stap 2. We wassen alle steaks. Trek voorzichtig de huid los en verwijder de ribbels. Elke steak kan in tweeën worden gesneden.

Stap 3. Plaats vervolgens de voorbereide stukken in een ovenschaal, bestrooi met zout, peper en giet er plantaardige olie en citroensap over.

Stap 4. Bereid de ingrediënten voor de romige saus voor. Scheid de dooiers van de kip.

Stap 5. Klop de room met de kippendooiers tot een gladde massa.

Stap 6. Voeg hier gedroogde basilicum en gemalen peper toe.

Stap 7Snijd de dille en peterselie fijn.

Stap 8. Verwijder de schil van de citroen.

Stap 9. Meng de room met kruiden en schil. Giet het mengsel over de stukken vis.

Stap 10. Plaats het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20-30 minuten.

Stap 11. De malsste zalm in romige saus staat klaar in de oven. Je kunt serveren en genieten!

Chum zalm in zure room in de oven

Chum-zalm in zure room in de oven blijkt ongelooflijk smakelijk, sappig en aromatisch. Op deze manier bereide rode vis is een ideale aanvulling op uw familiediner of vakantietafel. Verras uzelf en uw gezin met een bewezen stapsgewijs culinair idee.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Chum zalmsteaks – 1 kg.
• Zure room – 300 gr.
• Tijm – 0,5 theelepel.
• Koriander – 0,5 theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Pepermengsel – 0,5 theelepel.
• Zoete erwten – 3 st.
• Laurierblad – 2 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Doe de tijm en koriander in een vijzel.

Stap 3. Pureer de kruiden fijn.

Stap 4. Voeg het aromatische preparaat toe aan de zure room.

Stap 5. Voeg hier zout en een mengsel van pepers toe.

Stap 6. Kneed het zure roommengsel grondig.

Stap 7. Ontdooi de chum zalmsteaks van tevoren en plaats ze in een diepe kom.

Stap 8. Giet zure room over de vis.

Stap 9. Meng alles voorzichtig en laat drie uur marineren.

Stap 10. Breng het werkstuk over in een bakhuls. We voegen ook laurierblaadjes en pimenterwten toe.

Stap 11. Bind de hoes vast en plaats de schaal in een oven die gedurende 35 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 12. Malse en aromatische zalm in zure room in de oven is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Chum zalm in mayonaise in de oven

Chum zalm in mayonaise in de oven is een lekker, sappig en makkelijk te maken gerecht voor je lunch of diner. Serveer de bereide rode vis met verse groenten of andere bijgerechten naar smaak. Let bij de bereiding op het beproefde recept met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalmfilet – 1 st.
• Mayonaise/zure room – 100 gr.
• Uien – 0,5 st.
• Groenen – 2 takken.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Harde kaas – 100 gr.
• Citroen – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Koop zalmfilet of snijd de vis zelf.

Stap 3. Zout de voorbereide filet en bestrooi met gemalen zwarte peper.

Stap 4. Meng mayonaise met citroenschil, een kleine hoeveelheid kruiden, gehakte knoflook en gemalen peper.

Stap 5. Leg de visfilet op een bakplaat met folie. Smeer het oppervlak van de zalm goed in met mayonaise.

Stap 6. Leg de uienringen over de filet, voeg de overige kruiden toe en voeg het citroensap toe.

Stap 7. Voeg mayonaise toe aan de lagen en bestrooi met geraspte kaas.

Stap 8. Bak het gerecht 20 minuten op een temperatuur van 250 graden.

Stap 9. Chum-zalm gebakken met mayonaise in de oven is klaar. Verdeel in porties, serveer en geniet!

Chum zalmfilet gebakken in de oven

Chum zalmfilet gebakken in de oven zal uw thuismenu zeker diversifiëren. Heerlijke vis is geschikt voor zowel een familiediner als een vakantietafel. Voor het bereiden van een heerlijke filet gebruik je het beproefde stap-voor-stap recept uit ons assortiment.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalmfilet – 1 st.
• Harde kaas – 250 gr.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Uien – 0,5 st.
• Citroen – ¼ st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was en droog de zalmfilet vooraf. Wrijf vervolgens in met zout en gemalen zwarte peper.

Stap 2. Leg het stuk vis op een bakplaat met folie. Giet het citroensap over de filets.

Stap 3. Snijd de helft van de ui in dunne halve ringen.

Stap 4. Voeg gehakte knoflook toe aan mayonaise. Mengen.

Stap 5. Bestrijk de vis met de helft van de mayonaise. Leg de ui erop en giet opnieuw de knoflookmayonaise over alles.

Stap 6. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas.

Stap 7. Bak het gerecht 20 minuten op 250 graden.

Stap 8. Chum zalmfilet gebakken in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Chum-zalm met uien en wortels

Chum-zalm met uien en wortels is een uitstekende oplossing voor uw huis- of vakantietafel. De afgewerkte vis blijkt ongelooflijk mals, sappig, smakelijk en voedzaam. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden en het culinaire proces kost niet veel tijd. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Chum zalmfilet – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 2 st.
• Dille – 0,5 bosje.
• Zure room – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 20 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid chum zalmfilet. Het is niet nodig om de schil te verwijderen; zichtbare zaden kunnen desgewenst met een pincet worden verwijderd.

Stap 2. Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.

Stap 3. Rasp de geschilde wortelen.

Stap 4. Hak de voorgewassen dille fijn.

Stap 5. Fruit de ui in plantaardige olie tot ze zacht is.

Stap 6. Plaats hier de wortels. Roer en laat sudderen tot de wortels zacht zijn.

Stap 7We vullen de groenten aan met zure room en dille.

Stap 8. Zout en peper het werkstuk, meng en haal het van de kachel.

Stap 9. Leg de visfilet in een ovenschaal.

Stap 10. Bestrijk de vis met de ui- en wortelbereiding.

Stap 11. Bak de lekkernij 20 minuten op 180 graden.

Stap 12. Chum-zalm met uien en wortels in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer de lekkernij op tafel!