Klassieke koninklijke cheesecake met kwark

Klassieke koninklijke cheesecake met kwark in de oven is een ongelooflijk smakelijke en aromatische delicatesse, na het proberen zullen al uw gasten en familieleden honderd procent om meer vragen! Op basis van het bovenstaande raden wij aan om de bereiding van tevoren te doen, want de malse cheesecakes met vulling vliegen in een mum van tijd van de borden. Je kunt verschillende vullingen bereiden, bijvoorbeeld: met kwark, banaan of appel – het wordt in ieder geval heerlijk, dat garanderen wij!

Koninklijke cheesecake met kwark in de oven - een klassiek recept

Royal cheesecake met kwark in de oven is een delicaat gebakje dat voor elke gelegenheid een feesttafel zal versieren en uw gasten niet alleen zal verrassen met zijn spectaculaire uiterlijk, maar ook met zijn verbazingwekkende smaakkenmerken. Wij bereiden de producten volgens de lijst en gaan aan de slag!

1. 
   Hoe maak je koninklijke cheesecake met kwark in de oven volgens het klassieke recept? We beginnen met het deeg: rasp een stuk gekoelde boter in een kom met een boragerasp, voeg kristalsuiker en gezeefde bloem toe.
2. 
   Maal de ingrediënten actief met je handen tot er kruimels ontstaan.
3. 
   Bekleed de bakvorm met een vel bakpapier en druk 2/3 van het zandkoekdeeg aan, gebruik je vingers om de randen te vormen.
4. 
   Meng de geraspte kwark met suiker, zout en vanilline.
5. 
   Klop de eieren één voor één erdoor en meng grondig.
6. 
   De afgewerkte vulling heeft de consistentie van magere zure room; je kunt de dikte zelf aanpassen door meer of minder eieren toe te voegen.
7. 
   Giet het resulterende mengsel op de bodem.
8. 
   Bedek de vulling met het resterende deeg en plaats het werkstuk in de oven, voorverwarmd tot 200 graden.
9. 
   Kook de delicatesse gedurende 40-45 minuten tot ze licht goudbruin is.
10. 
    Klassieke koninklijke cheesecake met kwark in de oven is klaar! Laat de gebakken goederen afkoelen, haal ze uit de vorm en serveer ze, in stukjes gesneden, op tafel tot grote vreugde van het huishouden. Eet smakelijk!

Koninklijke cheesecake met kwark en appels

Royal cheesecake met appels is een matig zoet en zeer smakelijk dessert dat u zal betoveren met zijn rijke fruitige aroma. De vulling is een mengsel van kwark en gehakte appels, die de gebakken producten een onvoorstelbare sappigheid en zachtheid geven.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6-7.

Ingrediënten:

• Boter – 150 gr.
• Meel – 200 gr.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 5 gr.
• Eieren – 1 st.
• Appels – 1-2 stuks.
• Kwark – 250 gr.
• Bakpoeder – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Meet voordat u begint met koken de benodigde hoeveelheid van alle componenten af ​​met behulp van een keukengramweegschaal.

Stap 2. Giet tarwemeel in een diepe kom.

Stap 3. Wrijf een stuk koude boter in dezelfde bak met een grove rasp.

Stap 4. Voeg bakpoeder en 100 gram kristalsuiker toe.

Stap 5. Maal de ingrediënten tot kruimels.

Stap 6. Breng voor de vulling de kwark over op een bord.

Stap 7. Klop het kippenei erdoor.

Stap 8. Voeg 50 gram kristalsuiker en vanillesuiker toe, laat u leiden door uw smaakvoorkeuren.

Stap 9. Meng de massa tot een gladde massa en voeg kleine blokjes appelpulp toe.

Stap 10. Doe de helft van het deeg in een hittebestendige kom.

Stap 11. Verdeel de heerlijke vulling in een tweede laag.

Stap 12. Bestrijk de wrongelmassa met de tweede helft van de zandkoekkruimels.

Stap 13. Bak het dessert 40-45 minuten op een temperatuur van 175-180 graden.

Stap 14. Laat de malse cheesecake afkoelen en begin thee te drinken. Eet smakelijk!

Koninklijke cheesecake met kwark en zure room

Royal cheesecake met zure room en kwark zorgt ervoor dat je er vanaf het eerste sneetje verliefd op wordt, dankzij de bijzondere textuur, die bestaat uit een malse en smeltende vulling en een rossige en licht knapperige toplaag , wat sterk doet denken aan de bovenkant van een geraspte taart.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Kwark – 500 gr.
• Eieren – 3 st.
• Zure room – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Vanilline – 2 gr.
• Gedroogde abrikozen/rozijnen – optioneel.

Voor de test:

• Meel – 3 el.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Boter/margarine – 200 gr.
• Bakpoeder – 10 g.

Kookproces:

Stap 1. Om zanddeeg te bereiden, raspt u 200 gram gekoelde boter of margarine op een grove rasp en maalt u tot een kruimelig mengsel. Voeg bakpoeder, bloem en kristalsuiker toe.

Stap 2. Laten we nu naar de vulling gaan: klop met een mixer het kippenwit en de suiker tot er stijve pieken ontstaan. Meng in een andere kom de dooiers met kwark en zure room - meng de twee massa's en voeg gehakt gedroogd fruit toe.

Stap 3. Smeer de mal in met een dunne laag olie en verdicht tweederde van de basis.

Stap 4. Giet de wrongelvulling en egaliseer deze met een spatel.

Stap 5. Vul de vulling met de overgebleven zandkruimels.

Stap 6. Plaats het deeg een half uur in de oven. Bak de eerste 20 minuten op 180-200 graden, verlaag dan de temperatuur naar 170 en laat nog eens 10-15 minuten sudderen.

Stap 7. Haal de afgewerkte cheesecake uit de oven, laat hem op natuurlijke wijze afkoelen en nodig de familie uit aan tafel. Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor koninklijke cheesecake met margarine

Een eenvoudig recept voor cheesecake met margarine is een budgetvriendelijke variant op de bereiding van een kwarkdessert; door boter te vervangen verlagen we de kosten aanzienlijk, wat goed nieuws is. Qua smaakkenmerken verschillen de gebakken goederen echter praktisch niet van de klassiekers.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7-8.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Meel – 3 el.
• Eieren – 5 st.
• Margarine – 250 gr.
• Kristalsuiker – 200 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Plaats de margarine een half uur voor het koken in de vriezer. Maal het koude product met een rasp met grote gaten.

Stap 2. Voeg de benodigde hoeveelheid bloem, bakpoeder en 100 gram kristalsuiker toe.

Stap 3.Maal de ingrediënten met droge handpalmen.

Stap 4. Om de vulling te bereiden, breek de eieren in de kwark, voeg suiker toe en mix met een staafmixer tot een gladde massa.

Stap 5. Als de basis en vulling klaar zijn, beginnen we met het vormen.

Stap 6. Bekleed een hittebestendige schaal met bakpapier en leg de bodem van de cheesecake neer (je hebt iets meer dan de helft van de kruimels nodig).

Stap 7. Verdeel de wrongel- en eimassa.

Stap 8. Vul met de rest van de bodem en zet de taart 30-40 minuten in de oven (180 graden).

Stap 9. Kook en heb plezier!

Chocolade royal cheesecake met kwark uit de oven

Chocoladecheesecake met kwark is een ongelooflijk smakelijke en aromatische "taart" die je aangenaam zal verrassen met zijn heldere smaak en rijke aroma. De cheesecake bevat een delicate en zachte kwarkvulling, die wordt “omringd” door een matig zoet en zeer mals deeg met cacaopoeder.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 5-6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 2 el.
• Cacaopoeder – 2 el.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Meel – 1 eetl.
• Zure room – ½ eetl.

Voor het vullen:

• Kwark 9% – 360 gr.
• Vanilline – 2 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Zetmeel – 2,5 eetl.
• Boter – voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

Stap 1. Bewapen jezelf met een garde en schud de kristalsuiker met de eieren totdat de kristallen volledig zijn opgelost.

Stap 2. Voeg zure room toe aan het mengsel en roer.

Stap 3. Voeg cacaopoeder, bakpoeder en bloem toe.

Stap 4. Kneed de ingrediënten tot een gladde massa en zonder klontjes.

Stap 5. Meng in een apart bord de ingrediënten van de vulling met een blender: eieren, kwark, vanilline, kristalsuiker en zetmeel.

Stap 6.Vet een hittebestendige diepe schaal in met boter en giet het chocoladedeeg erin. Verwarm tegelijkertijd de oven voor op 180 graden.

Stap 7. Plaats het wrongelmengsel eetlepel voor eetlepel in het midden van de bodem - plaats het halffabrikaat 35-40 minuten in de oven.

Stap 8. Laat het dessert daarna nog 10 minuten in een warme oven staan ​​met de deur open. Laat de delicatesse volledig afkoelen en snij hem dan pas in porties.

Stap 9. Geniet van je thee!

Koninklijke cheesecake met kwark en banaan

Royal Banana Cheesecake is een geweldige combinatie van smaken en texturen samengebracht in dit dessert. Deze traktatie zal zeker alle liefhebbers van kwark en zoet fruit aanspreken. Diversifieer uw familietheekransje en uw huishouden zal u dankbaar zijn!

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Kwark – 400 gr.
• Bananen – 1 st.
• Meel – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Boter – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meng ½ deel van de kwark met eierdooiers en 1,5 eetlepels suiker.

Stap 2. Voeg bakpoeder en bloem toe.

Stap 3. Kneed het soepele deeg en plaats het 5 minuten op de koelkastplank.

Stap 4. Klop de overgebleven kwark op met eiwit, kristalsuiker en vanille.

Stap 5. Vet de vorm in met boter en verdeel het zachte kwarkdeeg, maak lage zijkanten.

Stap 6. Plaats de vulling erop.

Stap 7. Versier de bovenkant met gepelde plakjes banaan.

Stap 8. Bereid de traktatie voor in de oven, verwarmd tot 180 graden, gedurende 40-45 minuten.

Stap 9. Kook en heb plezier!

Koninklijke cheesecake met jam in de oven

Kwarktaart met jam is een ongelooflijk smakelijk en aromatisch gebakje dat niet alleen uw gezinsleden, maar ook uw gasten zal verrassen. U kunt elke beschikbare jam aan de vulling toevoegen, maar als het additief grote stukken fruit of bessen bevat, raden wij u aan deze lichtjes te hakken.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 5-6.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 220 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Kristalsuiker – 35 gr.
• Boter – 70 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Water – 2 eetl.

Voor het vullen:

• Jam – 3-4 el.
• Kwark – 300 gr.
• Zure room – 110 gr.
• Vanilline – 2 gr.
• Kristalsuiker – 70 gr.
• Eieren – 2 st.

Kookproces:

Stap 1. Doe koude boter, zout, suiker, bakpoeder en bloem, in kleine blokjes gesneden, in de kom van een keukenmachine - klop en voeg 2 eetlepels water toe.

Stap 2. Onze delicate zandbasis is klaar.

Stap 3. Klop in een bord kwark, zure room, eieren, vanilline en kristalsuiker met een dompelmixer.

Stap 4. Plaats een tweede kruimeltje in de vorm en vorm een ​​bodem met zijkanten.

Stap 5. Giet vervolgens de wrongelmassa uit en breng op smaak met jam.

Stap 6. "Bedek" de vulling met het resterende deeg en ga verder met de warmtebehandeling: bak op 170 graden gedurende 40 minuten.

Stap 7. Koel de cheesecake af op kamertemperatuur en zet hem vervolgens enkele uren in de kou om te stabiliseren. Eet smakelijk!

Klassieke koninklijke cheesecake met kwark in een slowcooker

Koninklijke cheesecake in een slowcooker is een dessert dat zelfs kan worden bereid door degenen die voor het eerst de keuken binnenstappen en willen experimenteren met moderne technologie.Trakteer uzelf op malse en matig zoete gebakjes gemaakt van wrongelmassa met gedroogd fruit.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6-7.

Ingrediënten:

• Wrongelmassa met rozijnen – 2 pakjes.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Eieren – 2 st.
• Vanilline – 2 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Meel – 2 eetl.
• Boter – 180 gr.

Kookproces:

Stap 1. Om het proces te versnellen en voor uw eigen gemak, legt u alle benodigde componenten op tafel.

Stap 2. Meng in een kom de wrongelmassa met eieren, kristalsuiker en vanille.

Stap 3. Klop de ingrediënten met een elektrische garde.

Stap 4. Maak nu het deeg klaar: zeef de bloem in een bord, voeg zachte boter en bakpoeder toe.

Stap 5. Wrijf met de handen tot het kruimelig is.

Stap 6. Vet de kom van de multikoker in met boter en bekleed deze met reepjes perkament om het verwijderen van de gebakken goederen gemakkelijker te maken. We verdichten de helft van het deeg en vormen de zijkanten.

Stap 7. Giet de vulling.

Stap 8. Bestrooi de wrongellaag met de resterende kruimels en laat het programma "Bakken" draaien (60-90 minuten).

Stap 9. Koel de afgewerkte cheesecake af en plaats deze op een serveerschaal.

Stap 10. Snijd het delicate dessert en neem een ​​monster. Eet smakelijk!

Klassieke koninklijke cheesecake met kwark en citroen in de oven

Cheesecake met kwark en citroen is een delicaat en ongelooflijk lekker dessert dat zowel in porties als in de vorm van één grote zanddeegtaart met een zachte kwarkvulling kan worden bereid. Het zuivelproduct past goed bij citroenschil en zorgt voor een ongelooflijk aangenaam aroma dat je hele huis zal vullen.

Kooktijd – 9 uur 50 minuten

Kooktijd – 20-25 min.

Porties – 8-10.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 3 el.
• Boter – 100 gr.
• Eieren – 1 st.
• Melk – ¾ eetl.
• Droge gist – 2 theelepels.
• Kristalsuiker – 3 el.
• Zout – ½ theelepel.

Voor het vullen:

• Kwark 9% – 500-600 gr.
• Citroen (schil) – 1 st.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Zure room - naar smaak.

Aanvullend:

• Eieren – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Omdat ons deeg gist is, beginnen we het proces met een deeg: voeg een paar eetlepels bloem, een lepel kristalsuiker en gist toe aan de warme melk - meng grondig en laat, afgedekt met folie, op een warme plaats staan een half uur. Combineer het actieve deeg met gezeefde bloem, suiker, zachte boter, zout en ei - kneed tot het zacht en homogeen is.

Stap 2. Bedek het deeg met een handdoek en zet het een nacht in de koelkast, 's morgens kneden we het deeg en verdelen het in kleine segmenten, rollen het in balletjes en laten het een beetje rusten.

Stap 3. Combineer kwark met zure room en suiker - kneed grondig en voeg de schil van een citrusvrucht toe.

Stap 4. Maak van elk klontje bloem een ​​cheesecake door een kleine kuiltje in het midden te maken en deze te vullen met vulling. Halffabrikaten geven we even de tijd om te rijzen.

Stap 5. Leg de lekkernijen op een bakplaat op korte afstand van elkaar, bestrijk ze met losgeklopt ei en bak ze 60 minuten op 180 graden.

Stap 6. Bereid je voor en geniet niet alleen van het resultaat, maar ook van het proces!

PP koninklijke cheesecake thuis

PP royal cheesecake thuis is heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, bevat weinig calorieën en boeit door zijn rijke smaak en aangename aroma. We vervangen tarwemeel door rijstmeel en gebruiken een zoetstof in plaats van kristalsuiker.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Rijstmeel – 75 gr.
• Maïsmeel – 75 gr.
• Kokosolie – 40 gr.
• Eieren – 2 st.
• Kwark – 360 gr.
• Zoetstof - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet maïs- en rijstmeel in een kom, klop de dooiers erdoor en voeg ook kokosolie en zoetstof toe.

Stap 2. Maal de ingrediënten tot fijne kruimels.

Stap 3. Klop de kwark met de zoetstof met een staafmixer en spatel er met een siliconen spatel voorzichtig het opgeklopte eiwit door.

Stap 4. Druk het grootste deel van het deeg in de vorm en vorm de bodem.

Stap 5. Verdeel de wrongelvulling in een gelijkmatige laag.

Stap 6. Bestrooi nu de malse massa met het overgebleven deeg en zet het 40 minuten in de oven op 180 graden. Geef het dessert daarna de tijd om volledig af te koelen.

Stap 7. Snij de cheesecake in porties en eet op. Eet smakelijk!

Eenvoudige klassieke cheesecake met kwark en boter

Een klassieke cheesecake met kwark en boter zal absoluut iedereen veroveren met zijn smaak. Zandkoekdeeg en wrongelvulling met een romige textuur zullen liefhebbers van zelfgemaakt bakken en desserts veel opwinding bezorgen. Het recept zal enige tijd in beslag nemen. Zelfs een tiener kan de implementatie aan.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

Vulling:

• Kippeneieren – 4 st.
• Dikke kwark – 500 gr.
• Kristalsuiker – 170 gr.
• Citroen – 0,5 st.

Deeg:

• Kristalsuiker – 150 gr.
• Tarwemeel – 350 gr.
• Boter – 150 gr.
• Bakpoeder – 1,5 theelepel.
• Zout – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Doe de vette kwark in een grote container. Giet 170 gram kristalsuiker erbij. Giet er 4 eieren in. Verwijder de schil van een halve citroen en voeg deze toe aan de ingrediënten. Meng met een blender. De massa zal behoorlijk vloeibaar naar buiten komen. Dat is hoe het moet zijn.

Stap 2.Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een hoge kom. Snijd de koude boter in blokjes en voeg toe aan de droge ingrediënten.

Stap 3. Kneed de ingrediënten tot fijne kruimels. Giet de kristalsuiker erbij en meng snel zodat de boter niet smelt. Zet de oven aan en stel deze in op 200°C.

Stap 4. Bekleed de bakvorm met bakpapier met antiaanbaklaag.

Stap 5. Giet ⅔ van het deeg in een beklede bakvorm en vorm een ​​bodem met zijkanten, druk lichtjes aan om deze compact te maken.

Stap 6. Vul de basis met vloeibare vulling en verdeel deze gelijkmatig over het gebied. Strooi de resterende kruimels erover en strijk glad. Bak de cheesecake gedurende 45 minuten. De bovenkant moet mooi bruin zijn. De vulling blijft vloeibaar, maar wordt dichter naarmate deze afkoelt.

Stap 7. Leg de afgewerkte cheesecake na afkoeling op een bord en snijd hem in stukjes. Eet smakelijk!