Klassieke okroshka met worst

Klassieke okroshka met worst is een ongelooflijk lekker en gemakkelijk te maken gerecht voor je lunch. Vooral bij warm weer is het heerlijk om jezelf te trakteren op zo’n lichte soep. Gebruik voor het bereiden van zelfgemaakte okroshka een bewezen culinaire selectie van tien recepten met stapsgewijze foto's.

Okroshka met kwasworst - een klassiek recept

Okroshka met kwasworst is een klassiek recept dat zeker de moeite waard is om kennis van te nemen. Lichte zomersoep lest perfect de dorst en geeft je een voldaan gevoel bij warm weer. Probeer zeker eens een verrukkelijk, heerlijk gerecht te bereiden met ons beproefde stap-voor-stap recept.

1. 
   Om klassieke okroshka met worst te bereiden, kook je de aardappelen ongeveer 15-20 minuten gaar. Als je nieuwe aardappelen gebruikt, hoef je de schil niet te verwijderen. Het is voldoende om de groente goed af te spoelen.
2. 
   Kook de kippeneieren, laat ze afkoelen en pel ze.
3. 
   Snijd komkommers en radijsjes in dunne cirkels of halve cirkels.
4. 
   Snijd de gekookte worst in kleine blokjes. Snijd groene uien, peterselie en dille.
5. 
   Doe de worst, de groenten, de radijsjes en de komkommer in een diepe kom. Snijd de gekookte eieren en aardappelen in blokjes en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.
6. 
   Zout en peper de inhoud, meng het zorgvuldig. Giet vervolgens de lekkernij met broodkwas en voeg zure room toe voordat je hem serveert.
7. 
   Okroshka met kwasworst is klaar. Giet in kommen en probeer!

Okroshka met worst gemaakt met kwas en zure room

Okroshka met worst gemaakt van kwas en zure room is een heerlijk gerecht voor je zomerse lunch. Deze eenvoudige en snel te bereiden soep zal u verrassen met zijn interessante smaak en voedingswaarde. Zorg ervoor dat je okroshka bereidt volgens ons beproefde recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Aardappelen – 0,4 kg.
• Ei – 4 st.
• Radijs – 200 gr.
• Komkommer – 300 gr.
• Groene ui – 50 gr.
• Dille – 20 gr.
• Gekookte worst – 250 gr.
• Kwas – 1,5 l.
• Zure room – 250 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook de aardappelen, koel ze af en snij ze in kleine blokjes.

Stap 2. Hetzelfde doen we met eieren: kook ze, pel ze en hak ze fijn.

Stap 3. We snijden de gekookte worst ook in blokjes.

Stap 4. Snijd de voorgewassen komkommer fijn.

Stap 5. Snijd een bosje groene uien en dille.

Stap 6. Doe alle gehakte ingrediënten in een diepe kom. We vullen ze aan met fijngehakte radijsjes.

Stap 7. Zout de traktatie, meng en voeg zure room toe. Vul de bereiding voor het serveren met kwas.

Stap 8. Okroshka met worst gemaakt van kwas en zure room is klaar. Help jezelf!

Okroshka op kefir met worst

Okroshka gemaakt met kefir en worst blijkt ongelooflijk lekker, zacht en aromatisch. Serveer een heerlijke traktatie voor een huisgemaakt diner. Deze zomerse soep is heel gemakkelijk te maken. Gebruik hiervoor ons beproefde stap-voor-stap recept. Diversifieer uw gebruikelijke menu.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Aardappelen – 2 stuks.
• Worst – 200 gr.
• Kefir – 800 ml.
• Water – 200 ml.
• Komkommer – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Zout – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Koel de gekookte aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Snijd de voorgewassen komkommer fijn.

Stap 3. Snij de worst in kleine blokjes. Wij kiezen het op basis van smaak.

Stap 4. Kook kippeneieren, koel af, pel ze en hak ze fijn.

Stap 5. Combineer alle producten in een diepe kom.

Stap 6. Vul de inhoud aan met gehakte kruiden naar smaak. Je kunt aromatische peterselie, dille of groene uien gebruiken.

Stap 7. Zout de inhoud en vul met kefir. Als de traktatie te dik is, voeg dan water toe.

Stap 8. Okroshka op kefir met worst is klaar. Je kunt het in borden gieten en serveren!

Okroshka met worst gemaakt met kwas en mayonaise

Okroshka met worst gemaakt van kwas en mayonaise is een heerlijk gerecht dat zeker de moeite waard is om op te merken. Deze lichte zomersoep is heerlijk bij warm weer. Probeer zeker eens een heerlijke traktatie te bereiden met behulp van ons beproefde stapsgewijze recept. Diversifieer uw menu.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 200 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Komkommer – 3 st.
• Radijzen – 8 st.
• Ei – 3 st.
• Groene ui – 1 bosje.
• Dille – 3 takken.
• Mayonaise - naar smaak.
• Kwas - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de gekookte aardappelen in kleine blokjes en doe ze in een diepe kom.

Stap 2. Vul de groente aan met fijngesneden komkommer.

Stap 3. Snijd de gekookte worst fijn. We sturen het naar de rest van de ingrediënten.

Stap 4. Wij sturen hier ook voorgewassen en gesneden radijsjes naartoe.

Stap 5. Kook en koel de kippeneieren. Rasp ze op een grove rasp en doe ze in een kom.

Stap 6. Vul de lekkernij aan met gehakte kruiden.

Stap 7. Zout de traktatie, breng op smaak met mayonaise, kwas en meng. Okroshka met worst gemaakt met kwas en mayonaise is klaar. Je kan het proberen!

Heerlijke okroshka met worst en radijsjes

Heerlijke okroshka met worst en radijs is een eenvoudige en smakelijke soep voor je thuislunch. Dit gerecht is vooral relevant bij warm weer. Het zal u verrassen met zijn delicate smaak, voedingswaarde en smakelijke aroma. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 300 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Komkommer – 1 st.
• Radijs – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Dille – 1 bosje.
• Zure room – 400 gr.
• Mineraalwater – 1,5 l.
• Mosterd - naar smaak.
• Citroensap - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de radijsjes goed en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Snijd de komkommer op dezelfde manier. Doe beide ingrediënten in de pan.

Stap 3. We vullen de groenten aan met fijngehakte worst en gehakte kippeneieren, die we voorkoken.

Stap 4. Kook de aardappelen, koel ze af en snij ze in kleine blokjes. We sturen naar de rest van de ingrediënten.

Stap 5. Vul de inhoud aan met gehakte kruiden, zout, zure room en mosterd.

Stap 6. Giet mineraalwater en citroensap erbij.Meng alles zorgvuldig.

Stap 7. Heerlijke okroshka met worst en radijs is klaar. Giet het in serveerschalen en serveer!

Okroshka met worst en mineraalwater

Okroshka met worst en mineraalwater zal je verrassen met een interessante smaak en een smakelijk uiterlijk. Het is niet moeilijk om het thuis te bereiden. Gebruik hiervoor ons beproefde recept. Dit gerecht is een ideale lunch bij warm zomerweer.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 250 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Ei – 2 st.
• Komkommer – 1 st.
• Radijzen – 4 st.
• Groene uien – 0,5 bosje.
• Mineraalwater – 1 l.
• Appelciderazijn – 3 el.
• Zure room – 4 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst. Zet de aardappelen en kippeneieren onmiddellijk aan de kook.

Stap 2. Was de radijsjes en snij ze in dunne cirkels of halve cirkels (afhankelijk van de grootte van de vrucht).

Stap 3. Snijd de aardappelen en eieren in kleine blokjes.

Stap 4. Snijd ook de komkommers en de gekookte worst in kleine stukjes.

Stap 5. Hak de gewassen en gedroogde groene uien fijn.

Stap 6. Doe alle ingrediënten in een diepe kom. We vullen ze aan met zout, gemalen zwarte peper en zure room.

Stap 7. Giet er bruisend mineraalwater en appelazijn bij. Meng de inhoud.

Stap 8. Okroshka met worst en mineraalwater is klaar. Serveer en geniet!

Klassieke okroshka met worst, water en mayonaise

Klassieke okroshka met worst in water en mayonaise is een interessant culinair idee voor je zelfgemaakte lunch bij warm weer. Zo'n traktatie zal niemand onverschillig laten. Serveer met zwart brood en aromatische verse kruiden. Verwen uzelf en uw gezin!

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 500 gr.
• Aardappelen – 5 stuks.
• Ei – 5 st.
• Komkommer – 3 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Gekookt water – 3 l.
• Mayonaise – 400 gr.
• Zout - naar smaak.
• Citroenzuur - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook kippeneieren en aardappelen, koel ze af. Pel de eieren en hak ze fijn. Doe in een diepe kom.

Stap 2. Voeg blokjes gekookte worst toe aan de eieren.

Stap 3. We sturen hier ook gehakte komkommer, die we eerst wassen en drogen.

Stap 4. Doe blokjes afgekoelde gekookte aardappelen in de totale massa.

Stap 5. Vul de lekkernij aan met gehakte verse kruiden.

Stap 6. Zout het gerecht, voeg mayonaise, citroenzuur toe en vul met gekoeld gekookt water. Mengen.

Stap 7. Klassieke okroshka met worst in water en mayonaise is klaar. Giet het in serveerschalen en serveer!

Okroshka met worst en aardappelen

Okroshka met worst en aardappelen is een heerlijke en vullende traktatie voor je zomerse lunch. Dit eenvoudig en snel te bereiden product zal u verrassen met een interessante rijke smaak en een aangenaam aroma. Zorg ervoor dat je okroshka bereidt volgens ons beproefde recept.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 200 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Ei – 2 st.
• Komkommer – 1 st.
• Peterselie – 3 takken.
• Kwas – 0,5 l.
• Zure room – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de gekookte worst in kleine blokjes en doe ze in een diepe kom of pan.

Stap 2. Vul het product aan met kleine komkommerblokjes. Als je wilt, kun je de groente schillen.

Stap 3.Leg hier de gehakte gekookte aardappelen. Laat het eerst afkoelen. Voor het gemak kun je het op een grove rasp raspen.

Stap 4. We raspen ook gekookte, gekoelde en gepelde kippeneieren op een grove rasp.

Stap 5. Bestrooi het voedsel met zout, gemalen zwarte peper en gehakte peterselie.

Stap 6. Vul de schaal met kwas en roer het.

Stap 7. Okroshka met worst en aardappelen is klaar. Serveer met zure room en geniet van het heerlijke gerecht!

Okroshka met rookworst

Okroshka met rookworst is een originele traktatie voor een heerlijke zomerse lunch. Dit gerecht zal u aangenaam verrassen met zijn rijke aroma en voedingswaarde. Serveer met sneetjes zwart brood. Verras uw gezin met een interessant culinair idee.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rookworst – 150 gr.
• Aardappelen – 400 gr.
• Ei – 4 st.
• Komkommer – 120 gr.
• Peterselie – 5 gr.
• Groene ui – 5 gr.
• Dille – 5 gr.
• Zure room – 400 gr.
• Mosterd - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Citroensap - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten volgens de lijst. Kook de aardappelen en eieren en laat ze afkoelen.

Stap 2. Hak de kippeneieren fijn en doe ze in een pan of diepe kom.

Stap 3. Plaats hier gekookte aardappelblokjes.

Stap 4. Vul de groenten aan met gehakte rookworst.

Stap 5. Doe verse komkommerblokjes in de bereiding.

Stap 6. Voeg gehakte kruiden toe: peterselie, dille en groene uien.

Stap 7. Zout het gerecht, giet er citroensap en zure room over. Vul alles met koud gekookt water en meng.

Stap 8. Okroshka met rookworst is klaar. Serveer en geniet!

Okroshka met worst en mosterd

Okroshka met worst en mosterd blijkt ongelooflijk smakelijk, smakelijk en aromatisch. Serveer een interessante traktatie voor een huisgemaakt diner. Deze zomerse soep maak je heel gemakkelijk thuis. Gebruik hiervoor ons beproefde recept met stap-voor-stapfoto's.

Kooktijd – 30 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gekookte worst – 300 gr.
• Ei – 5 st.
• Aardappelen – 3-4 stuks.
• Verse komkommer – 4 st.
• Groene ui – 1 bosje.
• Dille – 1 bosje.
• Citroen – 1 st.
• Zure room – 600 gr.
• Mosterd – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Mineraalwater – 3 l.

Kookproces:

Stap 1. Koel de gekookte aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Hetzelfde doen we met gekookte eieren.

Stap 3. Snij de gekookte worst in blokjes.

Stap 4. Maal verse komkommers.

Stap 5. Was en droog de groene uien. Vermaal het.

Stap 6. Hak een bosje dille fijn.

Stap 7. Combineer zure room met mosterd en citroensap. Mengen.

Stap 8. Giet het mengsel met mosterd en zure room in de totale massa.

Stap 9. Zout de schaal en vul deze met mineraalwater. Meng de traktatie.

Stap 10. Okroshka met worst en mosterd is klaar. Help jezelf!